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2025年Bronze受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

エディション・コウジ シモムラ（EdiTion Koji Shimomura） 公式

4.08
678人
33311人
  • 六本木一丁目
  • フレンチ、イノベーティブ
  • ￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
  • 休水曜日

121～140件を表示 ／ 全 700件

  • GOYARD
    GOYARD
    口コミ88件フォロワー11人
    2022/10訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    時空の支配者
    クリーミーな牡蠣
    こんなの初めて食べた
    口で最初に感じる香りから食感、後味まで幾層にもさまざまな要素が重なりあって
    でも、最後には牡蠣がめっちゃクリーミーやったなぁ
    と感じさせる
    もはやAR...
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  • tokiYo
    tokiYo
    口コミ676件フォロワー475人
    2022/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    温かなインスピレーション溢れる独創的ヌーベルキュイジーヌ
    独創性溢れるアートな世界観のヌーベルキュイジーヌ

    さらにグルテンフリーなども意識した、より多くの方が愉しめる、
    体に優しくローカロリーでかつ、鮮やかなフレンチ✴︎

    ミシュラン二ツ星の名...
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  • 食べ歩き夏
    食べ歩き夏
    口コミ67件フォロワー0人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    スペシャリテの牡蠣が最高に美味しい
    料理はとても拘られており素材本来の味を楽しんでもらうために生クリームやバターは使わず仕上げた軽やかなフランス料理のお店です。
    
    料理名は控えておらず、割愛致します。
    
    全部...
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    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • Chick:)
    Chick:)
    口コミ254件フォロワー458人
    2022/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    静かな店内でのんびりランチ^^

    店内の雰囲気もテーブルセッティングもお皿やカトラリーなども全て素敵。

    序盤に出てくる牡蠣の冷製スペシャリテは、評判通り肉厚で食べ応えがあり絶品！
    どのお皿もとても華やかで美しく、目の前に置...
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  • ビゼン
    ビゼン
    口コミ222件フォロワー48人
    2022/08訪問
    1回目
    1.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    コース料理における提供タイミングの大切さを教えてくれた
    妻の誕生日祝いに訪問。
    初回限定ランチコース。

    客は我々含めて6組のみで席の間はゆったりとした空間。

    ・・・なのですが、シェフが2-3人倒れたのか？と思うぐらい全然料理が出てこない。
    ...
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  • 静岡のよく食べる人
    静岡のよく食べる人
    口コミ320件フォロワー311人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食後の余韻に至るまで完璧⁡⁡
    六本木 『 Edition Koji Shimomura』⁡
    ⁡⁡
    ⁡ミシュラン2つ星を維持されている名店⁡⁡⁡⁡。

    お店のご好意で個室を用意頂き感謝⁡⁡⁡⁡。
    ⁡⁡
    ⁡フレンチ界で多大...
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  • shixxx
    shixxx
    口コミ123件フォロワー27人
    2022/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    〜店内〜
    ・席数が少なめ。この日は自分を入れて3卓だった。
    ・1席は女性1名で来店していた。落ち着いてるので1人でも来やすいのかも。
    〜料理〜
    ・海鮮多めのコースだった
    夏らしくさっぱ...
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  • 車谷
    車谷
    口コミ568件フォロワー193人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ワインペアリングで愉しむ下村フレンチ。
    　六本木ティーキューブという高層ビルの1階、
    道路に面したビルの入口のすぐ近くに店はあり
    ます。壁に空いた穴のような入口を入ります。

    　店内は天井が高く広々として、シックな内装
    で落ち着き...
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  • まぴまる
    まぴまる
    口コミ119件フォロワー27人
    2022/05訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    普段フレンチのフルコースだと、大概メインの前でお腹いっぱいになってしまうが
    「生クリームやバターをほとんど使っていない」という謳い文句通り、一品一品が重たくなくて最後まで美味しくいただけた。

    ...
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    • エディション・コウジ シモムラ -
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  • あきひめ
    あきひめ
    口コミ1689件フォロワー614人
    2022/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    限りなく透明
    兼ねてからとても興味深いお店でした。シェフの経歴、料理のこだわりがとても美しいと思ってとても楽しみにしていました。
    何でもない日ではなく、夫のお誕生日会をしようと訪れました。
    お店はとてもシンプル...
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  • ハットリくん！
    ハットリくん！
    口コミ2739件フォロワー2829人
    2022/05訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    あっさりした味わいのフレンチ
    駅で言うと六本木一丁目駅の近くにあるフレンチ。
    店内はシンプルで落ち着いた雰囲気があります。

    今回はランチでの訪問。11,000のコースでお願いしました。
    料理はどれも見た目も鮮やか。クリー...
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  • nanakumikumi
    nanakumikumi
    口コミ1530件フォロワー416人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    エディション・コウジ シモムラ

    流石ミシュラン2つ星10年以上連続獲得⭐️⭐️
    フランスの星付きレストランでもご活躍されていたシェフ大好きなトロワグロでも！

    スペシャリテの牡蠣の冷製には...
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  • a87a4f
    a87a4f
    口コミ235件フォロワー71人
    2022/04訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    アミューズ、前菜がイチオシのお店です！
    ビルの中に入っていると思ってなかったので、少々迷いながらも、ビル内とは思わない、一気に空間が変わるそんなお店でした。
    アミューズから前菜まで海鮮系が多く出て...
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  • @foodie_ol_diary
    @foodie_ol_diary
    口コミ707件フォロワー455人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    13年連続2つ星に輝く、素材の良さを最大限引き立たせたフレンチ
    【ポイント】
    13年間連続ミシュラン2つ星のフレンチレストラン
    三ツ星シェフ・ベルナール・ロワゾー氏のDNAを引継ぐシェフ・下村浩司氏が織りなすお料理たち
    フランス料理のテクニックを駆使しながら...
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  • サラリーウーマオ
    サラリーウーマオ
    口コミ95件フォロワー508人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お久しぶりです。コロナ禍で外食が少なくなり、外資系に転職して更に会食も少なくなりましたウーマオです。
    本日はミシュラン二つ星、Edition Koji Shimomuraさんへお伺いしました！親友と...
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  • ヒロタカ14
    ヒロタカ14
    口コミ98件フォロワー85人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    料理だけではなく、全てのレベルが高い。
    盛り付けのセンスが独創的

    牡蠣の冷製料理は今まで食べた牡蠣料理でダントツに1番おいしい。
    （海水と同じ塩分濃度のジュレにライムの香りを付けて、牡蠣のポ...
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ691件フォロワー602人
    2022/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しかった
    グルテンフリーのチップス、とうもろこしの粉、アボカド、からすみ
    カリフラワーのムース、サーモン、キャビア
    牡蠣の冷製、海水ジュレ、伊勢湾の海苔
    カツオの炙り、ローストした松の実、ラディッシュ、紫...
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  • hana1976
    hana1976
    口コミ10件フォロワー1人
    2021/12訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    六本木のエディション・コウジ　シモムラにクリスマスディナーとして行ってみました。
    六本木ヒルズから少し歩いて、なんとか到着！
    外が寒かったぁ…
    店内はすでにお客さんが沢山で、冷えた体を温める間も...
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  • pommes d’amour
    pommes d’amour
    口コミ241件フォロワー106人
    2021/12訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    お料理の盛り付けは可愛かった
    大学生のくだらない感想ではありますが
    全て味が濃いです。
    素材を活かすことではなく
    いかに料理としてまとめるか
    そこに重点を置いたプレートになっていました。
    私の主観ですが。

    ソースや...
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  • びあんかぐるめレポ♡♡
    びあんかぐるめレポ♡♡
    口コミ597件フォロワー1702人
    2021/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    牡蠣のスペシャリテがやばい！！今までで食べた牡蠣料理の中でも段違い。
    【EDITION コウジシモムラ】に旦那と久しぶりの夫婦デートをしました。旦那の誕生日祝いです✨六本木一丁目駅直結のティーキューブの1階になります。初回利用者限定スペシャリティコース11000円を注文...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    28席（個室あり）
  • 個室

    有（2人可、4人可、6人可）

  • 貸切
    可（20人～50人可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（施設内の有料パーキングです）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ヴィーガンメニューあり、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可8歳以上の大人と同じコース料理を召し上がれるお子様
  • ホームページ
    http://www.koji-shimomura.jp/
  • オープン日
    2007年7月30日
  • 電話番号
    03-5549-4562
  • 初投稿者
    Bon Profit（8）
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