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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

匠 進吾 公式

4.15
317人
26598人
  • 青山一丁目
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休火曜日、水曜日

561～580件を表示 ／ 全 586件

  • mauna
    mauna
    口コミ305件フォロワー70人
    2013/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    これから大いに期待出来ます
    シャリが小さ目です。

    すし匠よりも小さい気がします。

    職人の感じも良く、すし匠の流れをキチンと受け継いでいると思います。

    ただ、仕事は申し分ないですが、つまみ系が少ないと思いました。...
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  • しげ27
    しげ27
    口コミ510件フォロワー50人
    2013/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • ほんまちゃん
    ほんまちゃん
    口コミ154件フォロワー192人
    2013/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    匠進吾でご褒美ディナー！
    昨夜は青山一丁目にOPENした「匠進吾」さんへ。
    両親と姉と、家族でお邪魔してきました。
    そうなのです、このお店は四ツ谷すし匠で修行した伝説のセカンド(？)
    進吾さんのお店です。
    なんと進吾さ...
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  • panoramafro
    panoramafro
    口コミ203件フォロワー13人
    2010/05訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    ・美味い
    ・大野と2人で
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  • 0808282
    0808282
    口コミ150件フォロワー7人
    ー 訪問（2023/12 更新）
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    美味しい
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  • あらなつ0606
    あらなつ0606
    口コミ181件フォロワー21人
    ー 訪問（2023/04 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • hidacchi
    hidacchi
    口コミ454件フォロワー27人
    ー 訪問（2023/01 更新）
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    とても美味しかったです。
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  • gura-chan
    gura-chan
    口コミ16件フォロワー1人
    ー 訪問（2022/06 更新）
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    雰囲気も良いです。お鮨も美味しかった。
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  • koheiGourmet
    koheiGourmet
    口コミ132件フォロワー15人
    ー 訪問（2021/11 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    最高峰のお店
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  • Nontaaaan
    Nontaaaan
    口コミ24件フォロワー1人
    ー 訪問（2020/07 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美味しかったし、気取りすぎてない雰囲気が好き！
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  • re_jb
    re_jb
    口コミ1164件フォロワー62人
    ー 訪問（2020/01 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    備忘録

    ホスピタリティ良き
    リピあり
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  • Fu-Fu-Fu
    Fu-Fu-Fu
    口コミ9件フォロワー0人
    ー 訪問（2018/11 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    進吾さんのはつらつとした人柄がよりお寿司を美味しくしています。しっかり形がついたシャリが口の中でホロッとほどける感じはまさに絶品。お店もサッパリして綺麗だし、気配りも素晴らしかった。シジミのお吸い物が...
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  • モンチ
    モンチ
    口コミ829件フォロワー1648人
    ー 訪問（2018/08 更新）
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    美味しかったです
    あても（╹◡╹）
    居心地良かったです
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  • lutan
    lutan
    口コミ26件フォロワー1人
    ー 訪問（2018/07 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    人生で最高のお鮨でした。
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  • kanTaro
    kanTaro
    口コミ463件フォロワー24人
    ー 訪問（2018/07 更新）
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    ここも、美味しい。
    十分、使える店。

    21時以降でもやってる
    使いやすいかも？
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  • J.PEANUTS
    J.PEANUTS
    口コミ140件フォロワー48人
    ー 訪問（2019/01 更新）
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    楽しいお店です。
    週5回は外食して毎回の食事代が3万円以上! というお人に連れられて相方とお邪魔しました。

    やっぱりお鮨屋さんもお店のある土地、場所で雰囲気違うな〜と言う事を再認識しました。

    ご主人だけでな...
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  • usagitoringo
    usagitoringo
    口コミ168件フォロワー6人
    ー 訪問（2018/01 更新）
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    めちゃめちゃ美味しいけど寿司の概念には迫らない
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  • yamakooo
    yamakooo
    口コミ20件フォロワー1人
    ー 訪問（2017/10 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    全てが美味しい。締めの絶妙さ。最高でした。
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  • JT46
    JT46
    口コミ68件フォロワー67人
    ー 訪問（2017/12 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    匠系の中で一番好き
    手数の多さや味、サービスはもちろん大将の人柄が素敵
    匠系の中では一番好きです。
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  • OGSB
    OGSB
    口コミ21件フォロワー20人
    ー 訪問（2018/06 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    今までとは異なる鮨のスタイル
    先日行って参りました！

    こちらはすし匠の系列でも特に評判がよかったので行きたいお店の１件でした(^^)

    青山一丁目の駅から徒歩で3分圏内とありがたいですが、お店はうっかりしますと通り過ぎて...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://takumi-shingo.jp/
  • オープン日
    2013年5月11日
  • 備考
    現在、お電話でのご予約をお断りしております。大変ご迷惑おかけいたします。

    ご予約は予約サイト「食オク」にてご予約を承ります。
  • 初投稿者
    bottan（7510）
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