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2025年Bronze受賞店寿司TOKYO百名店2025選出店

匠 進吾 公式

4.15
311人
26357人
  • 青山一丁目
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休火曜日、水曜日

521～540件を表示 ／ 全 547件

  • mauna
    mauna
    口コミ305件フォロワー70人
    2013/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    これから大いに期待出来ます
    シャリが小さ目です。

    すし匠よりも小さい気がします。

    職人の感じも良く、すし匠の流れをキチンと受け継いでいると思います。

    ただ、仕事は申し分ないですが、つまみ系が少ないと思いました。...
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  • ほんまちゃん
    ほんまちゃん
    口コミ154件フォロワー193人
    2013/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    匠進吾でご褒美ディナー！
    昨夜は青山一丁目にOPENした「匠進吾」さんへ。
    両親と姉と、家族でお邪魔してきました。
    そうなのです、このお店は四ツ谷すし匠で修行した伝説のセカンド(？)
    進吾さんのお店です。
    なんと進吾さ...
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  • kasumi07
    kasumi07
    口コミ393件フォロワー7人
    2016/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    2016.7.12
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  • ttm223
    ttm223
    口コミ1821件フォロワー1950人
    2016/02訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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  • bluespark
    bluespark
    口コミ126件フォロワー20人
    2016/01訪問
    1回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • まるど
    まるど
    口コミ55件フォロワー41人
    2016/01訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
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  • トリコ21
    トリコ21
    口コミ662件フォロワー29人
    2015/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何もかも絶妙。
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  • withRumba
    withRumba
    口コミ29件フォロワー1人
    2014/07訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • しげ27
    しげ27
    口コミ506件フォロワー51人
    2013/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • uranom
    uranom
    口コミ2257件フォロワー290人
    ー 訪問（2016/09 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
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  • yukashinjo
    yukashinjo
    口コミ19件フォロワー1人
    ー 訪問（2016/07 更新）
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    とってもとっても美味しい！！ 東京でこんなに美味しいお鮨が食べられるのは嬉しかった♡
    とってもとっても美味しい！！
    東京でこんなに美味しいお鮨が食べられるのは嬉しかった♡
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  • furukyon
    furukyon
    口コミ0件フォロワー0人
    2015/07訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    幸せ♥
    とっても美味しかったです♪
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  • kevche1
    kevche1
    口コミ1153件フォロワー738人
    2024/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    伝説の寿司店出身の大将が青山に自身の店を開き、絶品の握りを提供している。
    《食べログブロンズランキング》評価：4.27
    《2024 Tabelog Gold Award》

    青山一丁目駅から徒歩2分の場所にある「匠 進吾」は、寿司愛好家の間で高い評価を得ている隠れ家的...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4867件フォロワー10188人
    2021/12訪問
    5回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    魔法のスパイスd(￣ ￣)
    昨年から二年続けてオーダーしたとてもリーズナブルで美味しい匠進吾さんの自家製カラスミ‼️

    酒の摘みは勿論のこと、塩味と濃くを加える万能調味料として〜どんな料理も美味しく味を整える魔法のスパイスd...
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    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
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  • とんこつ醤太郎 iPhone
    とんこつ醤太郎 iPhone
    口コミ792件フォロワー548人
    2016/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    素晴らしいお寿司屋さんに出会いました！
    美味い！とか言ったら逆に失礼なんじゃないかと思ってしまう屋号通り匠な寿司屋さん。
    なんとラッキーなことに食べログの著名人がすすめるお店企画に応募したら、4人1組の食事券に当選してしまいました！
    せ...
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  • 貝☆キング
    貝☆キング
    口コミ5件フォロワー3人
    2019/03訪問
    2回目
    メジマグロつまみ、クエつまみ、タコつまみ、青柳出汁、春日鯛握り、烏賊子持ち、北寄焼き、鯖昆布締めつまみ、鯵塩〆握り、鯛握り、鱒握り、太刀魚焼き、石鯛昆布締め握り、メヌケ酒蒸し、雲丹握り、赤身握り、中ト...
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  • 貝☆キング
    貝☆キング
    口コミ5件フォロワー3人
    2018/03訪問
    1回目
    芽キャベツ 鮃つまみ 蛸つまみ 烏賊握り 鯖鮓〆 鰆棒寿司 烏賊子持ち 春子鯛握り 真鯛握り 煮蛤握り 車海老握り 赤身漬け握り 海ブドウ酢の物 トロ握り バフンウニ握り 太刀魚塩焼き メヌケ煮物 鮟...
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  • 欲望のままに生きる女。
    欲望のままに生きる女。
    口コミ161件フォロワー40人
    2025/08訪問
    1回目
    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
    • 匠 進吾 -
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  • のっぽりん
    のっぽりん
    口コミ972件フォロワー80人
    2022/04訪問
    1回目
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  • タピオカ中毒
    タピオカ中毒
    口コミ1326件フォロワー203人
    2021/02訪問
    1回目
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンターのみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • ホームページ
    https://takumi-shingo.jp/
  • オープン日
    2013年5月11日
  • 備考
    現在、お電話でのご予約をお断りしております。大変ご迷惑おかけいたします。

    ご予約は予約サイト「食オク」にてご予約を承ります。
  • 初投稿者
    bottan（7517）
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