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鮨 こう介 公式

3.57
12763
  • 新宿
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ¥20,000~¥29,999-

1~20件を表示 / 全 269

  • お店が選ぶピックアップ!口コミ
    ラーメン介
    口コミ725件フォロワー947人
    2024/04訪問
    2回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999 / 1人
    やはり満足感が違いますね!
    新宿、あいにくの雨、前職時代からお世話になっている社長と久しぶりの会食。

    以前伺って美味しかった鮨こう介さんを紹介、1年振りと思ったら2年振り、時の経つ早さを実感。

    ビールで乾杯、アサヒ熟...
    つづきを読む
  • ピックアップ!口コミ
    走れない福男
    口コミ350件フォロワー633人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    鮨 こう介

    初めてお邪魔しました。
    シンプルでとても綺麗なカウンター。
    大将のほぼ正面に座らせていただきました。

    初対面だからということもありますが、大将は寡黙なイメージ。
    そしてイ...
    つづきを読む
  • axis603
    口コミ18件フォロワー3人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ¥30,000~¥39,999/ 1人

    各ネタは丁寧に処理されており、一つ一つの握りは全て美味しく食べることができました。
    また、湯葉で包んだ天ぷらのソースに後でしゃりを入れて食べますが、ソースとシャリの味があっており、とても美味しか...
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  • なてちゃんグルメ
    口コミ129件フォロワー967人
    2025/03訪問
    1回目
    4.2
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    "新宿でオススメのお鮨やさん"
    ⌘シーン⌘

    デート/会食/プライベート

    ⌘予約⌘

    比較的取りやすい

    ⌘来店回数⌘

    1回目

    ⌘総合評価⌘

    なて星⭐︎⭐︎

    ※なて星
    GOOD ⭐︎
    V...
    つづきを読む
  • あっぴーグルメ
    口コミ176件フォロワー1297人
    2025/03訪問
    1回目
    4.5
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    新宿とは思えない落ち着きのある空間で舌鼓
    『鮨 こう介』に伺いました。
    一品一品とても丁寧で美しく
    シャリの量もネタを完璧に引き立てる
    最適な量にも感動でした。


    この日のメニューはこちら⇩

    たたきおくら
    いともずく
    ...
    つづきを読む
  • もつ焼きと寿司だけでいいわ、もう。
    口コミ86件フォロワー155人
    2025/03訪問
    1回目
    3.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    新宿の喧騒を離れて
    西口の繁華街の中にあるが、
    看板はこっそり出ている為、気付かない人は気付かないと思う。
    雑居ビルの地下にこう介はある。階段を降りると、女将さんが入り口で迎えてくれる。
    中に入ると、長いカウンター...
    つづきを読む
  • Gopachi⭐︎
    口コミ200件フォロワー127人
    2025/03訪問
    1回目
    4.0
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    職人技が光る看板にぎりの『天然本マグロ』に感動!
    新宿駅西口から徒歩1分のところにある『鮨こう介』さんへ

    お店を一歩入ると、新宿の喧騒とは打って変わって清潔感のある落ち着いた雰囲気のお店です。
    この日は贅沢に25000円のコースをいただきまし...
    つづきを読む
  • mncho
    口コミ99件フォロワー29人
    2025/03訪問
    1回目
    3.5
    / 1人
    新宿の寿司いいかも?
    内装は落ち着く雰囲気だが、
    お料理はかなり創作性のある現代的なお寿司屋さん。
    オーソドックスなお寿司に飽きたらここ来てみると楽しいかも!
    おつまみも何品かあったのでお酒好きな方にもおすすめできる...
    つづきを読む
  • まる@横浜市
    口コミ890件フォロワー3539人
    2025/03訪問
    1回目
    4.6
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    鮨 こう介 新宿西口
    この日はひとりで新宿のこちらまでお鮨をたべに行って来ました。お鮨に日本料理の工夫が凝らしてあって美味しいですよと知り合いから聞いたからです。今までおつまみが日本料理を駆使して美味しいお店はありましたが...
    つづきを読む
  • honeey☆
    口コミ551件フォロワー1936人
    2025/03訪問
    1回目
    4.1
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    【新宿】洗練されたおまかせコース!繊細な寿司と温かいおもてなしに感動

    新宿駅西口からすぐの「鮨 こう介」へ訪問。
    店内はとても綺麗で落ち着いた雰囲気。女将さんも店主さんもとても優しく、温かい接客が印象的。海外のお客さんも多く、英語対応もしっかりしているので、誰でも...
    つづきを読む
  • 伊織の記録
    口コミ65件フォロワー10人
    2025/03訪問
    1回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    トロがほんとに口の中でほろほろと溶けてなくなる感覚が良すぎて、もう1つ追加で食べたくなりました!おなかいっぱいだったのですが最後のデザートおいしすぎてもっと食べたかったです笑 お席のリクエストや、お祝...
    つづきを読む
  • リピート太郎
    口コミ737件フォロワー4251人
    2025/02訪問
    3回目
    4.7
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    『鮨 こう介』リピート太郎のウマーベラス散歩♪
    清潔感があり落ち着いた店内♪看板握りの天然の本マグロ堪能!安定のウマーベラス!!!厳選しトロの筋と血栓をピンセットですべて取り除き50の包丁を入れることで口の中でトロけます♪
    昆布締め皮目を焼いてパ...
    つづきを読む
  • 171de5
    口コミ2件フォロワー0人
    2025/02訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    寿司の真髄は、シンプルでありながら奥深い味わいにあります。シャリの体温に近い温もりと、鮮度抜群のネタが織りなすハーモニーはまさに芸術。ツヤのあるマグロの脂の甘み、ほのかな磯香が立つ貝類、シャリとネタの...
    つづきを読む
  • 73a4e7
    口コミ53件フォロワー23人
    2025/02訪問
    2回目
    3.8
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    2回目の来店です
    予約してもらって4人での訪問でした
    西新宿で美味しい鮨が食べられるので1年以上ぶりでしたが楽しみでした
    まぐろ
    ここのマグロ好みです
    とろたくもとても美味しくて満足でした
    ...
    つづきを読む
  • 安里町す
    口コミ204件フォロワー109人
    2025/02訪問
    2回目
    4.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    細やかな仕事が隅々で光る芸術的な寿司を高コスパで
    二度目の訪問。季節が変わるごとに訪れるべき新宿の名店です。

    無数に細かく包丁の入った大トロ、これがやはり美味い。
    シャリとの間にねぎトロが隠されていたが、口の中でサッと解ける濃厚な味わい。
    ...
    つづきを読む
  • 食べ歩き人・・・
    口コミ521件フォロワー400人
    2025/02訪問
    1回目
    3.7
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    お寿司はもちろん一品料理も美味しいお店
    2025年 2月

    知人からオススメされて以前から気になっていたお店【鮨こう介】さん

    友人との大事な食事があったのでこのタイミングで予約しました!

    場所は新宿西口エリアにあり飲屋街のビ...
    つづきを読む
  • p-nor947
    口コミ8件フォロワー1人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    お客さんの大半が海外の方でした。

    一杯目にいただいた生ビールが非常に美味しい。
    先付も美味しく、これからのコースに期待大

    お寿司も料理もどれも美味しいのですが、特に炙り物が美味しかった。...
    つづきを読む
    • 鮨 こう介 -
    • 鮨 こう介 -
  • 怪盗185
    口コミ22件フォロワー4人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    初めて来院しました。

    一貫目から感動でお口の中でとろけました。
    出てくる全てが美味しすぎて今まで食べたお寿司のお店の中でNo.1間違いないです!!!
    日本酒もすごく美味しかったです。また伺い...
    つづきを読む
  • 9cc12b
    口コミ9件フォロワー2人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    / 1人
    オープンと同時の17時に訪問しました。全て美味しかったです。あん肝はとにかく格別でした。エビのミディアムレアが特に美味しかったです。全てのお料理のソースにこだわりを強く感じました。また必ず行きたいと思...
    つづきを読む
  • TMR32
    口コミ229件フォロワー33人
    2024/12訪問
    1回目
    3.9
    ¥20,000~¥29,999/ 1人
    年一の友人と会食。
    某FC東京の選手たちが利用していたと聞き訪問。

    17時半インで先客はインバウンドのお客様数名。あとから来た方も海外の方。予約無く来店してくる方も海外勢。(完全予約制なので毎...
    つづきを読む
    • 鮨 こう介 -
  • Ruu239
    口コミ57件フォロワー11人
    2024/12訪問
    1回目
    4.4
    / 1人
    新宿近辺のお寿司屋さんの中で1番好き。
    初手のトロで感動した。細かく包丁の入ったトロは本当に口に入れた瞬間溶ける!
    握り多めなのも嬉しいし、ミルフィーユやキャビアトロタクなどあまり食べたことがない...
    つづきを読む
  • slamd766
    口コミ399件フォロワー6人
    2024/12訪問
    1回目
    4.8
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    全体的に落ち着いた雰囲気で初めての高級寿司として良い選択になった。

    左利きのため箸の向きを変えたタイミングですぐに女将さんが気付き、諸々を左利き用にセットしてくださり、その後のお寿司の置き方も左...
    つづきを読む

店舗情報

  • 住所
  • 交通手段
    新宿駅徒歩1分
    新宿駅から309m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-1195
  • 営業時間
    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00
    ■ 定休日 日曜日(月により異なる場合あり)
    ※ネット予約カレンダーの参照をお願い致します
  • 予算
    夜:¥20,000~¥29,999
  • 予算(口コミ集計)
    夜:¥30,000~¥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可(VISA、Master、JCB、AMEX)

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    別途サービス料10%を頂戴しております
  • 座席
  • 席数
    11席(カウンター席11席)
  • 最大予約可能人数
    着席時 11人
  • 個室

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無(お近くのコインパーキング等をご利用下さい)
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2022年4月6日
  • 電話番号
    03-5990-5237
  • 初投稿者
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