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鮨 こう介 公式

3.58
269人
13157人
  • 新宿
  • 寿司、海鮮、日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-

61～80件を表示 ／ 全 282件

  • あごぴっぴ
    あごぴっぴ
    口コミ1053件フォロワー502人
    2023/01訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人

    大トロからスタートするの嬉しいです。
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1189件フォロワー3539人
    2022/07訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若き天才安部大将の伝統と革新のお鮨は驚きと感動の連続
    西新宿のヨドバシカメラ付近でレストラン不毛地帯にあるのが逆に雰囲気を醸し出す。
    ふじなが出身の安部大将の握りは一手間加えることで素材の旨さを拡張する。
    コース全体がクリエイティブながらしっかり江戸...
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  • やっぱり蕎麦
    やっぱり蕎麦
    口コミ1189件フォロワー3539人
    2023/06訪問
    2回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    お寿司のおまかせというよりコース料理　ここでしか頂けない計算された握りに胸踊る
    新宿西口のヨドバシカメラらへんの地下にあるお寿司屋さん。　
    場所と店内のギャップ感はいつ来ても好き。
    握り12貫、つまみ6種で満足度が高い。
    赤身の漬け握りでは海苔の佃煮をしゃりの上にはさむこと...
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  • 気まぐれロマンテク
    気まぐれロマンテク
    口コミ273件フォロワー829人
    2022/04訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    〜新宿No.1のお鮨屋さん登場〜

    業界大注目の鮨こう介さん。
    1ヶ月前から狙っていてオープン日に
    奇跡的に予約が取れました。
    期待でハードル爆上がり状態で来店。

    まず、お店の雰囲気良すぎ。
    店内が新築ビルということも...
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  • mocomoco69
    mocomoco69
    口コミ468件フォロワー979人
    2022/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新宿にコスパ最強の本格鮨、発見！
    新宿駅の西口に出来たばかりの美味しいお寿司屋さんがあると聞き訪問してみる事に！
    こちらのお店、麻布十番のふじながさんにメニューを考案してもらったお店らしい
    期待が高まります！w
    店内は白木を基調...
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  • よしぞう1103
    よしぞう1103
    口コミ1865件フォロワー1159人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    江戸前の確かな技をベースに手間を加えたイノベーティブな発想力が見事に融合
    今宵の宴は新宿で。
    寿司好きの友人から麻布十番の名店、鮓ふじながさん譲りのお寿司がいただけるお店があると聞いて早速予約。
    新宿駅南口から西へ。国際通り、三番街通りと入ってすぐ。賑やかな通りから階段...
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  • ラーメン介
    ラーメン介
    口コミ744件フォロワー962人
    2022/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    予約困難店麻布のふじながさんにメニュー考案
    取引先の社長さんに連れていただいた鮨こう介さん。新宿の喧騒からひっそりと佇める異空間のようでした。

    女将さんに荷物を預かっていただきカウンターに着座。苦手なもののお伺いがあり、ビールをオーダー。...
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  • ジオモル
    ジオモル
    口コミ3796件フォロワー1693人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    細かな仕事が光る創作系のおすし
    新宿西口にある鮨屋、「鮨 こう介」
    ガヤガヤした通りを少し抜けたビルの地下にお店はあります。

    焼き場もある高級感のあるカウンター席。
    席に案内されると、既に前菜とガリが用意されていました。
    ...
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  • あごぴっぴ
    あごぴっぴ
    口コミ1053件フォロワー502人
    2023/03訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ICHITARO
    ICHITARO
    口コミ1430件フォロワー1107人
    2022/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年最後に食べた鮨が今年最高の鮨になりました

    前日に食べログからネット予約して、12月最終営業日の夜に訪問。
    開始時間は、17時～21時の間で自由に選択できるようです。
    一斉スタートではなく、時間に融通が利くのもいいですね。

    店内は...
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  • 走れない福男
    走れない福男
    口コミ358件フォロワー655人
    2024/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    鮨 こう介

    初めてお邪魔しました。
    シンプルでとても綺麗なカウンター。
    大将のほぼ正面に座らせていただきました。

    初対面だからということもありますが、大将は寡黙なイメージ。
    そしてイ...
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  • buska
    buska
    口コミ742件フォロワー905人
    2024/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新宿から近くて便利
    15分前に電車は着きましたが、西口は大工事をやってますので、外に出るまでにぐるぐると回って、お店に着いてみると時間ギリギリでした。
    間違ってたら申し訳ないですが、スタッフの感じ・対応、大将の雰囲気か...
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  • ふみゅ666
    ふみゅ666
    口コミ1745件フォロワー1467人
    2023/02訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新宿で美味い厚切りネタの鮨
    新宿駅で美味い鮨と言えばココ。


    厚切りのネタに赤酢が効いたまろやかでパラリとしたシャリ
    握りとツマミが交互に出されるスタイルで攻めたツマミとかも多くてとにかく酒が進みます。
    コースは25...
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  • ShigeP_Bishoku
    ShigeP_Bishoku
    口コミ1901件フォロワー1326人
    2022/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    和を極めたイノベーティブ 新宿「鮨 こう介」五感を目覚めさせる料理の数々に感動
    和を極めたイノベーティブ新宿「鮨こう介」五感を目覚めさせる料理の数々に感動

    詳しくはブログをご覧くださいませ。

    https://tokyo-tabearuki.com/sushi-koso...
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  • yagaki
    yagaki
    口コミ642件フォロワー428人
    2022/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新宿で本格鮨という選択肢
    　新宿西口の鮨屋

    新宿というと、鮨のイメージはあまりないけど麻布十番の会員制の店、ふじながさんによって監修された本格派

    大将は、調理学校卒業後、星つき店などで修行

    その後、鮨屋ではな...
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  • まかろん46
    まかろん46
    口コミ239件フォロワー344人
    2022/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    鮓ふじながの意志を受け継ぐ圧巻のコース内容
    はじめまして。まかろんです。

    主に平日のお昼は、現場近くのお店をリサーチして辿り着いた場所をレビューしていることが多いです。

    平日のお昼は休憩時間も限られているので、お店の混雑具合等も合わ...
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  • じゅみりん
    じゅみりん
    口コミ4551件フォロワー1293人
    2022/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新宿に期待値マックスの鮨店
    新宿駅西口から徒歩数分、駅からも近いビルの地下一階にお店はありました。
    看板が隠れ気味にあるので探し当てるワクワク感は、こちらのお店に伺う期待に満ちての高揚感とも相まっています。
    この春にオープン...
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  • forestizumi0226
    forestizumi0226
    口コミ323件フォロワー286人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    鮓ふじなが系の包丁の行ったマグロとキャビアトロたく巻き。
    新宿は高級寿司不毛地帯だから助かるｗ
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  • chocopi1026
    chocopi1026
    口コミ154件フォロワー757人
    2024/04訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ふじながさんがメニュー考案しているこということで、気になっていた鮨こう介さん。
    ふじながで食べた鮪を思い出すような舌触りと味に感動しました！表裏に50回ずつ切り込みを入れているそうで、とろけます。
    ...
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  • 海原雄コ♡
    海原雄コ♡
    口コミ653件フォロワー950人
    2024/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    口どけの良いお鮨
    一日中移動の多い日、
    すっかり疲弊しながらお腹ぺこぺこで
    向かいました。

    広い範囲で食べ歩く方から
    こちらは穴場とオススメされておりまして
    すっかりと時間が経ってしまいましたが
    ようや...
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店舗情報

  • 住所
    東京都新宿区西新宿1-15-8 第3セイコービル B１F
    鮨 こう介 - 地図
  • 交通手段
    新宿駅徒歩１分
    新宿駅から309m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5872-1195
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

      • 17:00 - 23:00
    ■ 定休日　日曜日（月により異なる場合あり）
    ※ネット予約カレンダーの参照をお願い致します
  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    別途サービス料10％を頂戴しております
  • 座席
  • 席数
    11席（カウンター席11席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 11人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（お近くのコインパーキング等をご利用下さい）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • オープン日
    2022年4月6日
  • 電話番号
    03-5990-5237
  • 初投稿者
    ラーメン介（962）
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