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2025年Bronze受賞店天ぷら百名店2025選出店

江戸前晋作

4.06
286人
12080人
  • 人形町
  • 天ぷら
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日

101～120件を表示 ／ 全 483件

  • ほいんがほぃ
    ほいんがほぃ
    口コミ840件フォロワー563人
    2025/01訪問
    3回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ふぐの白子がさりげなく追加で割といったなお値段笑
    相変わらずメークインが極上なのですが、
    白子はタレの味が強めでした、新鮮で、物が良いので臭みや雑味がなく、ということは味がない（薄い）。お値段との...
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  • ラストエンペラーしもっつ
    ラストエンペラーしもっつ
    口コミ101件フォロワー80人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独学で学んだ確かな技に魅力されました
    人形町にある天ぷらの江戸前晋作さんに伺わせていただきました。大将は長野県出身　天ぷらもみかわ昰山居さんに通い詰めて自身の技を磨いた面白い経歴。
    なかなかいないと思うが、会えば納得します。
    まずは火...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1464件フォロワー2883人
    2025/01訪問
    6回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    絶品の天ぷらが頂ける人形町【江戸前晋作】さん
    中央区日本橋人形町の【江戸前晋作】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄日比谷線人形町駅A2出口を出て徒歩2分弱のビルの6階です。

    3ヵ月ぶりの訪問になります。
    今回もお昼の営業に伺い、...
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  • ヤドマサ
    ヤドマサ
    口コミ75件フォロワー15人
    2025/01訪問
    3回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • shima538494
    shima538494
    口コミ280件フォロワー110人
    2025/01訪問
    7回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約取れないのが玉に瑕、

    出てきた順に
    エビ
    エビレア揚げ
    エビアタマ
    キス
    ホッキ貝◎◎
    白甘鯛
    甘鯛◎
    鹿児島のカブ
    白子ご飯◎◎
    えびいもすりながし
    うに大葉
    アナ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1532件フォロワー2087人
    2025/01訪問
    9回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    進化する技術
    何度戴いても飽きない晋作さんの天ぷらですが、日々、創意工夫をしながら、より美味しい天ぷらを追求されてる姿勢には恐れ入ります。だからこそ毎回飽きずに美味しく戴けてるのだと思うと、感謝しかありませんね。
    ...
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  • aryuaryu
    aryuaryu
    口コミ96件フォロワー83人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    リピート確定です。ここまで素材の味を引き出せるとは・・・。
    ずっと行きたかった江戸前晋作さん。ようやく予約が取れました。
    楽しみにしていた天ぷらはすごかった・・・。
    素材の良さをここまで引き出せるとは。職人の技術の粋を味わうことができました。

    特に、...
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  • hiropon1226
    hiropon1226
    口コミ405件フォロワー209人
    2025/01訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    レフェルヴェソンスの次の日に前から行ってみたかった江戸前晋作の予約が取れたので行って参りました。

    また前回行った人形町の日山さんの直ぐ近くにあり時間ぴったりに入店です。

    そして天ぷらはどれ...
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  • sai2017
    sai2017
    口コミ303件フォロワー34人
    2025/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    知人にお誘いいただき、予約困難なこちらのお店に伺った。

    天ぷらはアートと思わせるような美しい所作を体感しつつも、再現性を追求するデザイン性を兼ね備えた店主様の心意気に感銘を受けた。

    全ての...
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  • IKKO'S FILMS
    IKKO'S FILMS
    口コミ2033件フォロワー5082人
    2025/01訪問
    2回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これが西村晋作の天ぷら
    こっちに移転してはじめてちゃんとしたコースをいただく。

    西村晋作親方の天ぷらはまさに西村晋作という人間を表している。

    彼の天ぷらを食べれば彼がいかに天邪鬼かがわかる笑

    蕪は茹でるとグ...
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  • 美味なものある所に我あり
    美味なものある所に我あり
    口コミ140件フォロワー115人
    2025/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    7年連続ミシュラン 一つ星
    江戸前晋作さん、ミシュランガイド東京で7年連続一つ星を獲得されています。

    車海老
    車海老　レア
    車海老　頭
    きす
    北寄貝
    しらかわ
    穴子
    穴子味付き
    茄子
    茄子味付き
    椎茸
    ...
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  • 食べたい時が美味いとき
    食べたい時が美味いとき
    口コミ87件フォロワー175人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    揚げるのではなく、焼く、蒸す感覚。料理は科学。
    江戸前晋作　東京都中央区日本橋人形町2-10-11 KYOE PLAZA 日本橋人形町 6F

    参加しているサロンの会で初めて参加しました。
    いつも鮨を食べている人間からすると、同じような種を使...
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  • 中崎 健二
    中崎 健二
    口コミ200件フォロワー1309人
    2025/01訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    最高な冬のコースを堪能しました！！素材の味を引き出す揚げの技術はさらに進化を遂げています！！
    皆さんお仕事お疲れ様です(￣^￣)ゞ
    本日は人形町の「江戸前晋作」さんを訪問してきました。
    去年の2月に訪問したので約1年ぶりとなります。
    なかなか予約が取れずようやく訪問することができました！...
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  • ぺつ29
    ぺつ29
    口コミ22件フォロワー5人
    2025/01訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    白子の天ぷら今まで食べた白子で1番美味しい
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  • 食べるさきちゃん
    食べるさきちゃん
    口コミ237件フォロワー137人
    2024/12訪問
    5回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    いつ行ってもNo. 1
    この日は貸し切りで伺いました。
    本当にいつ行っても感動する美味しさ。
    胃が弱い私でも天ぷら食べて胃もたれしないのは、おそらくこのお店くらいなのでは。
    美味しい〜と思う上を行く美味しさです。
    江...
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  • kevin740329
    kevin740329
    口コミ33件フォロワー6人
    2024/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • furutax2
    furutax2
    口コミ1540件フォロワー2079人
    2024/12訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    遅ればせながら人形町移転後初訪問
    利用時情報
    　日時: 土曜、12時頃
    　予約: あり (3日前、OMAKASE)
    　待ち: なし
    　人数: 1人
    　座席: カウンター
    　頻度: 初回
    　滞在: 2時間10分
    　支払:...
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  • skp06140
    skp06140
    口コミ15件フォロワー3人
    2024/12訪問
    1回目
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1657件フォロワー938人
    2024/12訪問
    5回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    THE MICHELIN GUIDE TOKYO 2025 1つ星
    （2024/12/13 再訪）
    約1年振り。

    THE MICHELIN GUIDE TOKYO 2025 1つ星。

    飲み食いしたものは以下の通り。
    【料理】
    ・おまかせ + 追加
    ...
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  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2358件フォロワー2021人
    2024/12訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    皆でハフハフしながら極上の天ぷらをいただく
    またやって来ました「河豚白子の時期」
    ワクワクしながら待っていると
    「お待たせしました〜」とドアがガラガラ開きます。
    店内はミシュラン一つ星7年連続の胡蝶蘭が窓際にたくさん飾られていました。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2022年5月12日
  • 備考
    2022年5月12日移転オープン予定

    19時入場の一斉スタート
    ※お客様が全員揃ってからのスタートとさせて頂きますので、ご予約時間は厳守でお願い致します。
  • 初投稿者
    hisa19670320（0）
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