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2025年Bronze受賞店天ぷら百名店2025選出店

江戸前晋作

4.06
286人
12080人
  • 人形町
  • 天ぷら
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日

21～40件を表示 ／ 全 483件

  • TK2825
    TK2825
    口コミ977件フォロワー2329人
    2025/09訪問
    3回目
    4.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味い！！
    「江戸前晋作」さんに久々の再訪。天ぷらのクオリティが以前よりさらに上がっていて、正直びっくりしました！揚げたてはサクッと軽やかで素材の旨みをしっかり感じられる仕上がり。季節の食材も丁寧に扱われていて、...
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  • 立ち食い蕎麦と赤提灯と純米酒
    立ち食い蕎麦と赤提灯と純米酒
    口コミ3089件フォロワー1869人
    2025/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    予約困難店で味わう、理と技の天ぷら体験
    予約困難で知られる天ぷら店に、幸運にもお誘いいただいて訪問。
    一品ずつ丁寧に供される天ぷらは、単なる職人技ではなく、理論に基づいた研究の成果を感じさせます。

    こちらの天ぷらは「蒸し・脱水・焼き...
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  • unipino
    unipino
    口コミ68件フォロワー7人
    2025/09訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 痩せたいけど食べたいの
    痩せたいけど食べたいの
    口コミ2282件フォロワー2024人
    2025/09訪問
    4回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しさ安定(*´ｪ`*)
    美味しいです。
    ただね…3種くらい違うだけだからな…創作料理とか出して欲しいってわけでもないんだけど……
    単純に慣れです。
    感動が薄れたと言うか飽き……?

    まだ行ったことない季節にでもお邪...
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  • 617ddf
    617ddf
    口コミ92件フォロワー11人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
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  • 柿ピ
    柿ピ
    口コミ108件フォロワー54人
    2025/08訪問
    3回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    進化されてました
    天ぷらの技術に拘りを持たれていて前回までと比べて衣や油など進化されていると思いました。日々たくさんのお客様が来店されるなか、過去の会話などを覚えておられて嬉しかったです。次は来年ですが今から楽しみです...
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  • 大食いフーディーてっつん
    大食いフーディーてっつん
    口コミ552件フォロワー1791人
    2025/08訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    江戸前晋作劇場開幕
    店名ー江戸前晋作
    最寄駅ー人形町駅徒歩2分
    定休日ー日曜日
    営業日
    19:00〜22:00
    食べログ　⭐️⭐️⭐️ 3.94
    支払額ー34,800円
    ⁡

    　　お誘い頂き初訪問
    ...
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  • Soccer Mechasuki
    Soccer Mechasuki
    口コミ461件フォロワー773人
    2025/08訪問
    4回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ようやく久々の晋作さんへ！
    大将がご病気となったりで前回から一年ちょっと振りに、会社帰り友人と3人で久々に寄せて頂きました。

    いつも通り脱水した旨みはそのまま、外見はしっかりカラッと中は熱々ふわっととろっと揚げられていきま...
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  • foodie_m.c
    foodie_m.c
    口コミ183件フォロワー840人
    2025/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    旬を揚げきる職人の粋・江戸前晋作
    人形町で江戸前天ぷらといえば「江戸前晋作」。
    カウンター越しに伝わる緊張感と、揚げたてを供する臨場感。
    軽やかな衣と火入れの妙技で、旬の食材が一瞬にして芸術に変わる。

    ⸻

    お品書き
    ...
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  • ce637
    ce637
    口コミ73件フォロワー35人
    2025/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    車海老x2
    海老の頭x2
    鱚
    北極貝
    喉黒
    とうもろこしの擦り流し
    若鮎
    淡路の玉葱
    雲丹
    穴子
    穴子　味付け
    茄子
    茄子　味付け
    椎茸
    メイクイーン
    天丼
    マグロのお...
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  • こーちゃんさん
    こーちゃんさん
    口コミ1723件フォロワー239人
    2025/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    おまかせコース27000円にビール2本で32000円
    omakaseでキャンセル枠を運良くゲット、当日はもちろん満席
    キス、穴子が絶品で、魚を揚げることに関してはピカイチ
    外はカリッと中はレアの...
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    • 江戸前晋作 -
    • 江戸前晋作 -
    • 江戸前晋作 -
    • 江戸前晋作 -
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  • 鷲ヶ岳親方
    鷲ヶ岳親方
    口コミ285件フォロワー31人
    2025/08訪問
    1回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    明日からお盆休みなので、人数を絞って営業とのことで6人でスタート。
    エビ、エビ(レア)、エビの頭、キス、ホッキ貝、ノドグロ、若鮎、玉ねぎ、ウニの大葉巻き、穴子、穴子(味付き)、ナス、ナス(味付き)、...
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  • コウジ1105
    コウジ1105
    口コミ14件フォロワー4人
    2025/08訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
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  • トモサク
    トモサク
    口コミ1520件フォロワー624人
    2025/08訪問
    3回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    夏を味わう
    約半年ぶりの人形町の天ぷら屋「江戸前晋作」。夏シーズンに来るのは初なので楽しみ。

    まずはいつもの車海老×3。レア、よりレア、頭と出てくるが、毎度この“よりレア”の加減に驚かされる。何できちんと天...
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  • かわたす
    かわたす
    口コミ878件フォロワー570人
    2025/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ランチの座席数を増やされたとのことで、たまたま予約が取れ初訪問できました。
    人形町駅からすぐ近くで周辺にはいろんなジャンルの名店ばかりです。

    独学で天ぷらでミシュラン取れるん？(実際取られてい...
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  • ころりど
    ころりど
    口コミ785件フォロワー188人
    2025/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人形町へ移った絶対美味しい天ぷら

    いやはやホンマに美味しゅうございました
    ていうか謎の進化を遂げていました（笑）

    晋作さんは、定番の食材も、それが天ぷらと調理された時に最大の美味を引き出...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2398件フォロワー7222人
    2025/08訪問
    5回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    江戸前晋作 @東京都中央区日本橋人形町　～当たり前の素材も「！」に変貌、そして謎の進化を遂げる店
    　会員向け天ぷら勉強会を開催しました。
    参加者への勉強メモをかねてご報告します。

    ビルのテナ...
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  • srkabachan
    srkabachan
    口コミ2858件フォロワー2551人
    2025/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    理論に基づく最高な天ぷら会席
    とても美味しい天ぷらを頂きました。以前から一度はお伺いしたいと思っていたお店にお誘い頂きました。最初の定番の海老は半生状態とそうでない違いを際立たせてもらえるもの。ノドグロはこれまで食べた事がないほど...
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  • goro58397
    goro58397
    口コミ1586件フォロワー1998人
    2025/07訪問
    6回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    夏、美味しい鮎の天ぷらをいただけて良かったです♪
    人形町の天ぷら屋さん、《江戸前晋作》さんへ約4ヶ月ぶりにお昼に伺いました。

    この席までに何回か予約はしていたのですが、タイミング悪く当日お店からのキャンセル連絡をいただき、泣く泣く諦める事に！
    ...
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  • raccostar
    raccostar
    口コミ3118件フォロワー9104人
    2025/07訪問
    8回目
    4.8
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    野付の大星に感動した人形町の夜なのだ、の巻

    金曜日の夜です。

    人形町の甘酒横丁です。

    今夜は久しぶりに、こちらの【江戸前晋作】さんにノテノテノテ。四月の予約が飛んでしまったため、昨年末以来のお伺い。

    ご一緒するのは、自称、...
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2022年5月12日
  • 備考
    2022年5月12日移転オープン予定

    19時入場の一斉スタート
    ※お客様が全員揃ってからのスタートとさせて頂きますので、ご予約時間は厳守でお願い致します。
  • 初投稿者
    hisa19670320（0）
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