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2025年Bronze受賞店天ぷら百名店2025選出店

江戸前晋作

4.06
286人
12096人
  • 人形町
  • 天ぷら
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日

201～220件を表示 ／ 全 483件

  • 9debelle
    9debelle
    口コミ124件フォロワー57人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    • 江戸前晋作 -
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  • 鳥野郎
    鳥野郎
    口コミ1374件フォロワー4105人
    2024/05訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やはり素晴らしい
    江戸前の魚介や新鮮な食材を使用した、店主こだわりの天ぷらが食べられるミシュラン一つ星の人気店。

    移転前は本郷に店を構えていた「江戸前 晋作」。
    昭和60年生まれの若き店主、西村晋作氏は幼い頃か...
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  • French87
    French87
    口コミ123件フォロワー62人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    若き大将のこだわりの天ぷら！

    海老
    海老(レア)
    海老の頭
    きす
    アスパラガス
    ほっき貝
    蕨
    のどぐろ
    小柱
    蛤のお出汁
    雲丹の大葉巻き
    穴子
    穴子味付き
    茄子
    椎茸...
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  • hongo555
    hongo555
    口コミ1066件フォロワー2597人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    [甘酒横丁界隈]移転後初めての訪問
    本郷三丁目交差点のすぐそばにあった江戸前晋作に、友人の誘いで移転後初めて伺うことができました。
    現在、こちらの予約はOMAKASEからのみ可能だそうですが、今年の正月に空いていたのを見つけて即ゲット...
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  • kebi-ishi
    kebi-ishi
    口コミ2803件フォロワー1171人
    2024/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ★ ウンマイ♪
    何度かご一緒してるマイレビ様といきました
    　なかなか予約取れない店で…
    　予約してからの待ちも半年かかりますた〜

    衣はカリッとした印象
    　中はクリーミーに仕上げるイメージに感じた
    　油は...
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  • shima538494
    shima538494
    口コミ281件フォロワー109人
    2024/05訪問
    4回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっと予約取れての晋作。
    なかなか、予約取れなくなったけど、
    せめて季節ごとは通いたい店です。

    エビ
    エビ半生
    エビ頭×2
    キス
    アスパラ○
    ホッキ貝○

    のどぐろ
    子柱。○...
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  • lailiangyun
    lailiangyun
    口コミ102件フォロワー33人
    2024/05訪問
    2回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2024 05 07 江戸前晋作
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    #江戸前晋作#人形町グルメ#てんぷら #天婦羅#天ぷら#日本橋グルメ #t...
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  • matt7934
    matt7934
    口コミ220件フォロワー45人
    2024/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1464件フォロワー2884人
    2024/05訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    絶品の天ぷらが頂ける人形町の【江戸前晋作】さん
    中央区日本橋人形町の【江戸前晋作】さんに伺いました。

    お店の場所は地下鉄人形町駅A2出口を出て徒歩2分弱のビルの6階です。

    この日もお昼の部に伺い、天ぷらのおまかせコースを頂きました。
    ...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4920件フォロワー10338人
    2024/05訪問
    2回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    晋作流天ぷら道❗️
    17ヶ月振り通算三回目、まぐろ茶漬けで締める天ぷら屋さんで知られる江戸前晋作さん、、

    西村晋作氏は、天ぷらの神様と称される
    みかわ是山居の店主〜早乙女哲哉氏の味
    に魅了され、独学で研究を重ね...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ3065件フォロワー1780人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    東京都 中央区 日本橋人形町
    [おまかせコース] ¥26400 +
    (マグロ茶漬け→かき揚げ天丼に変更) +¥2190

    ・海老 1
    ・海老 2 レア
    ・海老 頭
    ・鱚
    ○アスパラガス
    ◎北寄貝
    ◎喉黒
    ◎小...
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  • ジェームズオオクボ
    ジェームズオオクボ
    口コミ2401件フォロワー7230人
    2024/04訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    江戸前晋作　＠人形町　～日々しんかするアプローチ　油温を下げてじっくりと
    　本日は江戸前晋作で会員向け「天ぷらの商品研究会」を開催しました。
    本日は、北陸や熱海、群馬からなど遠方の会員さんが集まっ...
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  • なぅ0925
    なぅ0925
    口コミ199件フォロワー1254人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    美味しかったです‼️
    ミシュラン一つ星を獲得した予約困難店。
    貴重なお席にお誘いいただきました！感謝！

    まず衣の軽さにびっくり。揚げ物に胃もたれしないのが凄い！

    そしてネタはしっとり、水分を残したまま綺麗に揚...
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  • さくさく610
    さくさく610
    口コミ207件フォロワー120人
    2024/04訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    店主こだわりの江戸前のお魚や新鮮なお野菜を使用した天ぷらが食べられるミシュラン一つ星の人気店。
    外はカリッと中はまさに蒸し物。
    ナスや穴子は塩で頂く物と味付きと2種類出て来て、味の変化も楽しめます...
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  • goodspeed5555
    goodspeed5555
    口コミ430件フォロワー308人
    2024/04訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    20240416 人形町 江戸前晋作

    定期訪問27500円今日も美味しかったです、ランチは客数絞ってるのでテンポ早くて良いですね、次回予約

    エビ◎
    エビ◎レアに仕上げ
    エビ頭◎
    長岡...
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  • グルクン58号
    グルクン58号
    口コミ495件フォロワー15人
    2024/04訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 江戸前晋作 -
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  • ローズマリーアンドタイム
    ローズマリーアンドタイム
    口コミ1447件フォロワー248人
    2024/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ホッキ貝とアナゴに感動
    車エビ
    車エビ(レア)
    車エビ頭
    キス
    ノドクロ（写真忘れ）
    ホッキ貝
    小柱昆布締め
    新玉ねぎ
    ウニ大葉巻き
    アナゴ
    アナゴ(タレ)
    茄子
    茄子(タレ)
    椎茸
    メークイン
    ...
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  • nao...
    nao...
    口コミ892件フォロワー2662人
    2024/04訪問
    2回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    メイラードな天麩羅
    2024.4.

    メイラードな天麩羅／江戸前晋作

    車海老①♡
    まずは天麩羅の花形である車海老。からりと揚げられており、香りと甘味が映えます。

    車海老②♡
    もう1つの車海老はよりレア...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4532件フォロワー2027人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若き店主感動の天麩羅世界
    天ぷら名人の本が人生を変えた…著者の店に客として通い詰め…人となりが表れた天ぷらに感化されたという…西村晋作氏が語るメイラード反応とは…種を褐色化させ香ばしく仕上げること…低温で揚げることにより…しっ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1535件フォロワー2088人
    2024/03訪問
    7回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    穴子復活！
    今日は気分を変えてワイン縛りで攻めてみましたｗ


    ・車海老　レアで。半生でうま～い！

    ・車海老　よりレアで。余熱が通る前に戴きます。芯っぽいのが見えるんだけど、火はちゃんと入ってて、美味...
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2022年5月12日
  • 備考
    2022年5月12日移転オープン予定

    19時入場の一斉スタート
    ※お客様が全員揃ってからのスタートとさせて頂きますので、ご予約時間は厳守でお願い致します。
  • 初投稿者
    hisa19670320（0）
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