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2025年Bronze受賞店天ぷら百名店2025選出店

江戸前晋作

3.98
258人
10742人
  • 人形町
  • 天ぷら
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休日曜日

281～300件を表示 ／ 全 417件

  • ahoyarou
    ahoyarou
    口コミ589件フォロワー60人
    2022/11訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    衣の通気性に拘る、哲学と科学
    天ぷらの技法ではないのでもはや天ぷらではないとご主人が仰っていた通り、衣はほぼなく火入れに近い低温揚げが軽い。

    衣の性質を理解し、穴子は低温で水分を保水しつつ揚げる、雲丹は三日間水抜きをし、茄子...
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4812件フォロワー10076人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    自らが辿る天ぷら道(*^ω^*)
    本日は人形町へ移転後はじめて〜通算二回目となる江戸前晋作さんへおまかせコースを食べに伺いました(*^ω^*)

    老朽化が激しかった移転前のお店から一転〜
    綺麗で広々、オープンカンターも見やすく更...
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  • Soccer Mechasuki
    Soccer Mechasuki
    口コミ384件フォロワー635人
    2022/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    半年振りの晋作！
    先日5/31大将が病欠で残念ながら行けなかった晋作。。

    前回の写真だけ追加しておこうかなと思います。
    本郷三丁目から人形町に移転後初訪問で、大将ワンオペから、店員さんが増え、料理提供も改善され...
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  • タムラン20190530
    タムラン20190530
    口コミ23件フォロワー3人
    2022/10訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    天ぷらの新世界体験
    人形町に移転した江戸前晋作さんに初訪問しました。

    結論から言うと私の好きなにい留さんとは似て非なる天ぷらでした。

    低温の揚げなのに衣でここまで違うのかと驚きを隠せません。

    全てが印象...
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  • ミニ苺パフェ
    ミニ苺パフェ
    口コミ2289件フォロワー1953人
    2022/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    雰囲気ががらっと変わった江戸前新作へ
    今年の四月に移転前の本郷三丁目へ伺い、移転後初訪問です。
    私が良く購入しているたい焼き屋の目の前にあるビルの６階。

    以前はガラガラっと扉を開けて店内でしたが、エレベーターで６階へ。
    さて店内...
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  • classic food
    classic food
    口コミ911件フォロワー250人
    2022/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独学でこのレベルすごいですね。
    ミシュラン一つ星の予約困難店
    移転前から行きたいと思っていますがやっと行けました。
    こだわりすぎて１９時一斉スタートで一回転のみ。
    スタッフ多いし経営的に大丈夫なのかいらぬ心配しちゃいますね。
    ...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1419件フォロワー1892人
    2022/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ようやく行けた！NEW江戸前晋作 in 人形町！
    4月いっぱいで本郷での営業を終了し、5月に人形町での営業を開始した天ぷらの名店、江戸前晋作。
    本郷での最終営業の数日前に訪問し、新しいお店での予約をお願いすると、なんと11月！？ 待ち遠しいなぁ、早...
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  • ジョン照井
    ジョン照井
    口コミ730件フォロワー224人
    2022/09訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ジョン照井の食べ歩き録【江戸前晋作】
    日本橋人形町という住所だけみて、日本橋駅で降りて慌てふためいた。タクシーに飛び乗り人形町駅へ向かってもらい、ジャストオンタイムで着いた。行き慣れた場所では無いため、10分前に着くように設定しておいて本...
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  • 杉並親方
    杉並親方
    口コミ214件フォロワー504人
    2022/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【待望の初訪問】ここのジャガイモ喰ったら飛んだ！【江戸前晋作】

    日付が変わって昨夜になりますが、仕事帰りに人形町へ行って参りました。

    人形町と言えば、今半さんとか蕎ノ字さんとか玉ひでさんとか凄いお店がいっぱいあるイメージですが、昨夜は六本木の鮨由う・尾崎...
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  • t-asu529
    t-asu529
    口コミ296件フォロワー48人
    2022/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    揚げ加減含めて全てが秀逸
    天ぷらとしてのこだわり、揚げ加減　火入
    なんか素晴らしい。素材を引き立てる天ぷらはこだわりの極地。独学で学ばれた天ぷらはもうただの天ぷらではないなって。久々感動しました。

    どれだけ凄いか　一個...
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  • 甘楽138ああああああああああああああああ
    甘楽138ああああああああああああああああ
    口コミ1251件フォロワー121人
    2022/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    2022年に訪れた新店で最も印象深いお店ですー。
    とにかく全部美味しかった！！
    もう最初の海老でレベチだった。
    生のとうもろこしと天かすを和えたもの、天才か。忘れられぬ衝撃の美味しさ！

    大...
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  • nanananiwa
    nanananiwa
    口コミ3044件フォロワー472人
    2022/08訪問
    1回目
    3.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    新店舗にて
    前のお店にも一度行ったことがあり、
    その時の予約が延び延びになってやっと行くことが出来ました。

    おまかせのコースで〆は色々選べるようですが
    特に変更とかはお願せずマグロのゴマダレの茶漬けにし...
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  • 必殺いっぱち
    必殺いっぱち
    口コミ1642件フォロワー909人
    2022/08訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食べログ 天ぷら 百名店 2022
    （2022/08/13 再訪）
    約8ヶ月振りで、移転後は初。

    THE MICHELIN GUIDE TOKYO 2022 1つ星。
    食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店。

    飲み食...
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  • Saksak2896
    Saksak2896
    口コミ882件フォロワー422人
    2022/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転後初訪問 やっぱりすごいよ晋作さん！
    ３回目の江戸前晋作さんです。
    人形町に移転してからは初訪問。

    今までとは雰囲気変わって高級感ありますね。
    しかし料理はまったく変わらず安心しました。

    この日のコース:
    車海老
    レア...
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  • マッシュグルメ
    マッシュグルメ
    口コミ979件フォロワー2377人
    2022/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    とんでもない茄子がおいでなすった
    訪問日 : 2022.8.10（水） dinner
    Instagram : @mash_foodstagram
    公式LINE : https://lin.ee/AQBeKIP

    こんばんは！マ...
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  • minifreaker / 食べ手レベル43
    minifreaker / 食べ手レベル43
    口コミ1240件フォロワー152人
    2022/08訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独学という魅力が詰まった天麩羅
    人形町【 江戸前晋作 】さん

    私の天麩羅の経験値はあまりにも低いですが、とても美味しかった。

    特に甘鯛、とうもろこし、茄子、椎茸が絶品。
    とうもろこしの食感を残しつつ天かす？を使い天麩羅...
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  • ろでーぬ
    ろでーぬ
    口コミ1104件フォロワー1300人
    2022/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    移転後初！相変わらず美味しい( ´艸｀)
    この日は移転後初訪問になる江戸前晋作さんへ。
    前々から気に入って定期的に通っているお店です。

    どこに入ったかは聞いてましたが以前このビルにきた時は柳燕さんしかなかった気がするけど随分色々な店が...
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  • airuria
    airuria
    口コミ69件フォロワー21人
    2022/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    店名：江戸前晋作
    場所：人形町
    価格帯：20,000〜
    ジャンル：天ぷら

    【@airunyanco 】

    ¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯¯
    晋作さんの天ぷらに...
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  • seiji nomura
    seiji nomura
    口コミ1146件フォロワー6528人
    2022/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい天ぷらでした！
    【江戸前晋作】
    ・東京 : 人形町駅から徒歩2分
    　
    グルメ仲間から席を譲っていただきミシュラン1つ星で今年の5/12に移転したばかりの「江戸前晋作」さんへ。

    おつまみはなくいきなり天ぷら...
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  • りくログ グルメ
    りくログ グルメ
    口コミ200件フォロワー689人
    2022/08訪問
    2回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    りくログのグルメ記録「江戸前晋作」
    店名：江戸前晋作
    予算：25,000円
    住所：東京都中央区日本橋人形町2-10-11 KYOE PLAZA 日本橋人形町 6F
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    定期訪問の江戸前晋作さん
    独学で天...
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店舗情報

  • 座席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • オープン日
    2022年5月12日
  • 備考
    2022年5月12日移転オープン予定

    19時入場の一斉スタート
    ※お客様が全員揃ってからのスタートとさせて頂きますので、ご予約時間は厳守でお願い致します。
  • 初投稿者
    hisa19670320（0）
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