1. TOP
  2. 東京都
  3. 東京都 寿司
  4. 東京・日本橋 寿司
  5. 人形町・小伝馬町 寿司
  6. 水天宮前駅 寿司
  7. 高柿の鮨
  8. 口コミ一覧
寿司TOKYO百名店2025選出店

高柿の鮨

3.74
214人
17173人
  • 水天宮前
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999-
  • 休日曜日

21～40件を表示 ／ 全 308件

  • AKARI.H
    AKARI.H
    口コミ345件フォロワー794人
    2019/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    人形町で最近噂のお鮨 高柿さん(о´∀`о)へ
    最近噂のお鮨屋さんへ…
    もしかしたら今だけかもしれませんが、
    こちらのランチなどは１人でも予約のしやすい
    お店^_^この日は私以外にもお一人で来られてる
    方がいらっしゃいました。
    大将若くて...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • みゅうさ
    みゅうさ
    口コミ2336件フォロワー5035人
    2019/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    酸味をうまく
    2019年4月　初訪☆

    お鮨はほお張った時に、もぐもぐっとして
    ネタとシャリがピタッと一心同体的な感じになって
    最後は、はらりはらりと消えていくような、、、
    そんな握りが好きです。
    こ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • hiro0827
    hiro0827
    口コミ1496件フォロワー2718人
    2021/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    いろんな意味でエッジが効いてます
    2021.7月中旬

    江戸前鮨の名店「新ばし しみづ」で修行した大将

    ミシュランガイドでは一つ星を獲得しています

    舎利は、エッジが効いて酸味が強め
    種自体もエッジが効いてますが、
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 和食のおに
    和食のおに
    口コミ387件フォロワー1907人
    2024/01訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    高柿の鮨
    場所は水天宮駅から徒歩5分位です。
    大将は新橋しみづで修行されて独立したそうです。お店はカウンター6席の小さなお店です。
    からし菜、鮃、蛸、真鱈白子、青海鼠の海鼠腸和え、鯛、墨烏賊、赤身、中トロ、...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 牛丼大森
    牛丼大森
    口コミ1344件フォロワー5063人
    2021/07訪問
    5回目
    4.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    隣の客はよく高柿食う客だ！しみづＤＮＡの覚醒が止まらない高柿伸英氏の握りは赤酢と梅酢の尖った赤シャリとそれに負けない厚切りネタとが化学反応を起こしていていつ行っても隣の客が必ず常連なのも納得のうまし！

    訪問
    2021年7月9日

    場所
    水天宮前駅から歩いて3分

    予約
    あり・電話・1か月前

    待ち
    予約のためなし

    人数
    2人

    金額
    11000円／人

    注文...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3324件フォロワー2500人
    2019/09訪問
    3回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    鮨が美味しくなってた！！＠水天宮
    水天宮にランチで訪問。
    ランチは2019年9月現在10,000円とのこと。えー！値上げしたの？
    と思ったけど、ネタも美味しさも満足だった♪ 

    握り12巻＋かんぴょう巻き（半分）がデフォルト。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • LＥO
    LＥO
    口コミ784件フォロワー1060人
    2023/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    百名店　すべての完成度が高い、素晴らしい鮨店
    まずはなめことダイコン
    大根は結構辛めでした、それもまたアクセントでよいです

    つまみは平目
    塩が醤油でいただきます
    歯触りも良く最高ですね

    マグロを切りつけ温度を戻します

    続い...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2577件フォロワー1526人
    2020/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    空気感がもったいない
    水天宮前駅から徒歩3分ほどの場所にあるのですが、細い路地に面しているため直ぐには見つけられませんでした。(*´∀`)

    ロスタイムが2分ほどあり5分で到着。
    ビルの谷間の小さな一軒家のお店です。...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3324件フォロワー2500人
    2019/12訪問
    4回目
    -
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ミシュラン★おめでとうございます♪
    2019年、水天宮の裏路地に突如現れ、数か月で人気店にまでのし上がった。
    そしてなんと、ミシュランまで取ったとは驚き。
    この日は夜二回転目にお邪魔してまいりました。カウンター６席のみの席は居心地よ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3324件フォロワー2500人
    2019/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    赤酢のきいた大き目のシャリ❤
    水天宮前駅６番出口から徒歩２分。高柿の鮨。
    細い路地にあり、民家を改装して店舗が作られているため「寿司屋」だと気づく人は少ないのでは？ 
    お店の前に着き、左がわのドアから開けるのか？右のドアから開...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すっちゃら
    すっちゃら
    口コミ3324件フォロワー2500人
    2019/05訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    夜コースもとっても美味しく楽しかった♪
    ガッツリいただいてきました。今回は夜コース。
    「飲むから沢山冷やしておいてね」と伝えておいたら、とりあえず４種冷えていると、見せてくれました。
    勿論、全種類飲みましたけどね笑。（なんなら足りない…...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • へべれけ商社マン
    へべれけ商社マン
    口コミ870件フォロワー1492人
    2023/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    至福！惚れてまう秀逸な江戸前に舌鼓の連続！
    鮨屋の中では個人的に大好きな新ばし しみづで修行をされた高柿大将が4年前に独立して人形町に開いた鮨屋で、オープン二年目で既にミシュラン☆星を獲得した名店と聞いて、前々から一度訪問してみたかったお店。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3020人
    2021/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    存在感のある赤酢シャリの握り
    水天宮前駅からほど近い裏路地にあるこぢんまりした鮨店「高柿の鮨」。
    名店しみづのご出身、まだお若いのに落ち着きのある大将が握ってくださる。
    ランチはおまかせ握り11000円のみ、このご時世ではかな...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3020人
    2021/07訪問
    3回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    夏でまた進化する高柿の鮨。
    水天宮前駅からほど近い裏路地にあるこぢんまりした鮨店「高柿の鮨」。
    名店しみづのご出身、まだお若いのに落ち着きのある大将が握ってくださる。
    ランチおまかせ握り11000円で3回目の訪問。

    1...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 酒ぐせ良太郎
    酒ぐせ良太郎
    口コミ695件フォロワー509人
    2020/12訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    昔の家をリノベーションした古くて新しいお寿司屋さん
    クリスマスもお寿司が美味しい！
    フレンチとかに行かなくてホント良かったなぁ〜と思えるお店でした

    寿司ネタは大きくてワイルドでかつ繊細に仕込まれてて美味すぎました

    あと、
    カウンター6席...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー976人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    お昼に江戸前の鮨をいただきました
    金曜日のお昼はかねてからBMしていた高柿の鮨に
    お伺いしました。
    人形町駅や水天宮前駅から近いのに、表通りから
    少し入った路地、人通りもなく静かです。

    12時に入店するとカウンター6席だけ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3020人
    2021/04訪問
    2回目
    -
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    春の貝は、高柿の鮨で。
    水天宮前駅からほど近い裏路地にあるこぢんまりした鮨店「高柿の鮨」。
    名店しみづのご出身、まだお若いのに落ち着きのある大将が握ってくださる。
    ランチおまかせ握り11000円で2回目の訪問。

    前...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • きゅいそん
    きゅいそん
    口コミ1088件フォロワー1942人
    2019/04訪問
    1回目
    4.1
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    真面目な職人の真面目な寿司
    水天宮近くの路地裏にあるお寿司屋さん。
    出来て半年ほどですが、密かに注目されだしてる（らしい）お店。
    30歳と若い職人が、一人で切り盛り。
    その職人の方は、新橋しみずや短期間ですが水谷さんなどで...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 辣油は飲み物
    辣油は飲み物
    口コミ4519件フォロワー7043人
    2019/04訪問
    1回目
    -
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    硬派な仕事、端正な切りつけ、存在感のあるシャリ
    鮨好きの中でジワジワと人気が高まっているように感じる、こちら。
    親方は水谷さんで少しの間修業された後、
    新橋しみづさんで4年修業された経歴を持ちます。

    独立された土地は、水天宮前の路地裏。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • すばる＠名古屋
    すばる＠名古屋
    口コミ10073件フォロワー3171人
    2020/01訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    しゃりが美味しい
    ミシュラン一つ星にもなった鮨店。
    水天宮前駅という某名店ちかくでもあります。

    ランチに訪問。
    席数は8席ほどありますが客数は絞っている印象。

    平目
    すみいか
    赤身
    中とろ
    赤貝...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    6席
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    有（近隣にコインパーキング有り）
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2018年9月15日
  • 初投稿者
    歌手ではありません（138）
ページの先頭へ