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寿司TOKYO百名店2025選出店

佐たけ 公式

3.86
432人
19276人
  • 築地市場
  • 寿司、海鮮
  • ￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
  • 休月曜日、日曜日

301～320件を表示 ／ 全 505件

  • Shinnosuke3023
    Shinnosuke3023
    口コミ520件フォロワー261人
    2021/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    あつあつのシャリ！
    つまみ8品、握り15貫で、温度の高いシャリは都合5回入れ変えられます。脂の強いネタに高い温度のシャリを合わせる事で、脂の口溶けを増大させ、旨味が爆発します。シャリの温度が下がるところのあっさり目のネタ...
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1994人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ㊗️ 【佐たけ】開店おめでとうございました...
    一年半近くの長い時間を経て、やっと「佐たけ」の開業を迎えました…相変わらずの高品質の魚介と温かいシャリ…味覚を楽しませてくれて、超幸せです…ご馳走様でした…商売繁盛を祈っています…ますますご繫栄のこと...
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  • ZDM1000R
    ZDM1000R
    口コミ3185件フォロワー1944人
    2021/06訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    伝説の寿司店；佐たけ
    突如、今年の5月に復活すると知った「佐たけ」　omakaseから１ヶ月前に予約してGinzaまで
    いつも通り新橋駅から徒歩で向かいます。　
    築地で高評価だった佐たけが昨年2月末に閉店して、１年＋α...
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  • (横浜の) “りゅせ君”
    (横浜の) “りゅせ君”
    口コミ567件フォロワー3186人
    2021/06訪問
    1回目
    3.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    “佐たけさんで、熱々のシャリ体験！！”
    【最寄駅】
    築地市場駅 徒歩6分
    ⁡
    【来店時間】
    土曜日 17時30分頃
    ⁡
    【用途】
    ディナー
    ⁡
    【定休日】
    月曜日、日曜日
    ⁡
    【予約】
    あり
    ⁡
    【待ち時間(店...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ489件フォロワー811人
    2021/06訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    コレからがより楽しみです‼️
    グランドオープンしたてのお店に

    伺いました

    アメーラトマトの

    クエの湯引き

    仙台鮑の蒸し物

    勝浦のカツオ

    太刀魚の白焼き、お多福豆

    鯨ベーコンの味噌漬け

    ...
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  • 金城 幸子
    金城 幸子
    口コミ3370件フォロワー1708人
    2021/06訪問
    1回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2021年5月27日 銀座に『佐たけ』開店♪ﾊﾟﾁ☆(p´∀｀q)☆ﾊﾟﾁ☆(*´pq｀)☆ﾊﾟﾁ♪㊗️一年三ヶ月待ちました‼️
    東京 銀座
    2021年5月27日
    銀座に『佐たけ』開店♪ﾊﾟﾁ☆(p´∀｀q)☆ﾊﾟﾁ☆(*´pq｀)☆ﾊﾟﾁ♪

    銀座で名声を博した店主❛佐竹 大❜が己の鮨と向き合い、新たな世界観で仕掛け...
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  • ainosuke1983
    ainosuke1983
    口コミ438件フォロワー224人
    2019/12訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    言うなればシャリの温度と魚のマリアージュ
    佐竹のお鮨は組み立てが面白い
    
    湯気が出るシャリで中トロを握りシャリが冷めるにつれて脂の多いものから少ないものへと握っていく
    
    シャリが冷めたらまた熱々のシャリを持ってきて大トロから始...
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    • 佐たけ -
    • 佐たけ -
    • 佐たけ -
    • 佐たけ -
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  • 埼玉おじさん87
    埼玉おじさん87
    口コミ205件フォロワー17人
    2019/06訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    よしたけと間違えて予約。
    勘違いでの来店となってしまったが、美味しいお酒も沢山飲めて大満足でした。
    こちらの大将はホテルニューオータニ内の【久兵衛】出身。
    隣の席にスティーブジョブズ似の外人さん...
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  • Me57473
    Me57473
    口コミ808件フォロワー3109人
    2019/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    春は和食をたくさんいただきました。

    初めての佐竹さんです。ポケコンから予約。
    温かいシャリで握るのが特徴だそうです。

    ランチは12カン＋のどぐろご飯。
    印象に残っているのは立派な平貝と...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ289件フォロワー263人
    2018/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    鮨佐たけ

    1.握り　カンパチ
    2.握り　イワシ
    3.握り　大目マス
    4.握り　ヒラメ
    5.握り　ホタテ
    6.握り　中トロ
    7.握り　カツオ
    8.握り　タコ
    9.握り　シャコ
    1...
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  • mana021103
    mana021103
    口コミ261件フォロワー1836人
    ー 訪問（2022/06 更新）
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    シャリとネタのバランスが最高！
    ⁡
    気になっていた佐たけさんへランチで‍！
    土曜日だけど一ヶ月前位で予約取れたよー
    ⁡
    ランチは一斉スタートでお任せ1コース！
    一斉スタートってなんか緊張し...
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  • perfume舞
    perfume舞
    口コミ82件フォロワー39人
    ー 訪問（2022/07 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    鮨　佐たけさん

    私の愛読書ご褒美おひとりさま鮨でも登場する名店✨

    行く前にもう一度予習してバッチリ❣️

    噂通り熱々のシャリで握られた鮪が本当に美味しかった✨

    噂の喉黒丼や

    ...
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  • 永田町太郎
    永田町太郎
    口コミ11件フォロワー0人
    2025/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    大将と相方の掛け合いが最高
    贔屓目なしに全ての料理が最高。
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  • kobar54
    kobar54
    口コミ68件フォロワー3人
    2025/07訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    美味いし雰囲気が良い
    大将たちと話も盛り上がり楽しい
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  • hobopikachu
    hobopikachu
    口コミ154件フォロワー6人
    2025/05訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    満足。ノドグロ、大トロ、ウニ、重めのもので構成されつつギリギリ読後感の良い構成。つまみに独創性があって良い。イカもどこか洋風のテイストがある。おいち
    • 佐たけ -
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  • 秋田のガチ山
    秋田のガチ山
    口コミ11件フォロワー0人
    2025/05訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    一見コワモテな大将ですが、話しかけると何でも教えてくれます
    お寿司の出てくるテンポも早くてランチにぴったり
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  • 鮨と酒doctor
    鮨と酒doctor
    口コミ11件フォロワー7人
    2025/04訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    大将が一見怖そうだったけど話してみたら気さくな方で、気持ち良いご飯会になりました。
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  • Maru67
    Maru67
    口コミ19件フォロワー5人
    2025/02訪問
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    おつまみも握りも美味しかった。
    コスパは普通。アルコールを飲んだから1人約5万円超えたほどだったかな。
    もう一度行ってみたいとは思ったけれど、このお値段であればすぐ再訪問というよりは、来月は他も開...
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  • paikuhan
    paikuhan
    口コミ664件フォロワー79人
    2024/09訪問
    3回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱ全部美味しいなー。一貫一貫たまらん。
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  • べりる
    べりる
    口コミ427件フォロワー127人
    2024/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    美しい檜のカウンターを前にして背筋も伸び、芸術品のようなお寿司をいただきました。どれも確かな仕事がされていて本当に素晴らしいです。ひとつ一つにこだわりが凝縮されていて、至福の時間が過ごせました。
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店"
  • 住所
    東京都中央区銀座8-14-9 DUPLEX銀座タワー8/14 1F
    佐たけ - 地図
  • 交通手段
    築地市場駅6分
    東銀座駅8分
    新橋駅8分
    汐留駅9分
    築地市場駅から330m
  • 予約・お問い合わせ
    050-5890-2725
  • 営業時間

    • 火・水・木・金・土

      • 17:30 - 22:30

    • 月・日

      • 定休日
  • 予算
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥15,000～￥19,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • サービス料・チャージ
    無し
  • ドレスコード
    香水、柔軟剤等その他の香りの強いものは、何卒お控え下さいます様宜しくお願い申し上げます。
    場合によっては入店できない事もございますのでくれぐれもお気をつけ下さい。
  • 座席
  • 席数
    14席（カウンター最大9席、はなれ5席）
  • 個室

    有（2人可、4人可）

    5席（貸切ご希望の方はご相談下さい）
  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にパーキング有）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる、複数言語メニューあり（英語）
  • お子様連れ
    お子様のご利用はお断りさせて頂いております。お子様連れの場合にはキャンセル扱いとなり、キャンセル料１００％徴収させて頂きますので予めご了承ください。
  • オープン日
    2021年5月27日
  • 電話番号
    03-3545-7775
  • 初投稿者
    金城 幸子（1708）
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