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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

ひろ作（ひろさく）

3.96
369人
25117人
  • 新橋
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999￥4,000～￥4,999
  • 休土曜日、日曜日、祝日

321～340件を表示 ／ 全 428件

  • jalanjalan
    jalanjalan
    口コミ1533件フォロワー234人
    2011/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    ついに、ランチ席をゲット
    平日しかやっていない。しかも11;45-12:00の間にチェックイン、と、サラリーマンには敷居の高い「ひろ作」のランチ。
    ミシュラン１つ星レストランだというので、是非行ってみたかったのだが、なかなか...
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  • asagao_tron
    asagao_tron
    口コミ34件フォロワー13人
    2011/06訪問
    1回目
    5.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    とにかく全てが最高！
    やっとこさ予約して２週間待って行ってきました！

    小さいお店で９名限定のランチ。
    同僚２人と一緒に計３名で行ってきました。
    値段は一人２５００円。
    キリン一番搾りの小瓶を１本お願いしましたが...
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    • ひろ作 - ランチで〆のおそば！キラッキラ！
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  • 呑助
    呑助
    口コミ4976件フォロワー1764人
    2011/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    参りました！　の400軒目
    素晴らしい蕎麦でした。

    饂飩文化圏生まれの自分はどうにも蕎麦は語るには未熟過ぎるのですが、一言、「参りました」
    薀蓄を語るほど各地の蕎麦を、ましてや都内の定番とも言える有名店をくまなく食べ歩い...
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  • megmeg
    megmeg
    口コミ67件フォロワー17人
    2010/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    ひろ作　お昼の蕎麦懐石コース
    2010年10月に再訪。
    ランチのお値段が2000円から2300円になってたけど、それでもお値打ち。
    先附は、鴨ロースにほうれんそうのおひたしとからしを添えて。
    しっとりとしてコクのある鴨にほう...
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  • jazzymasa
    jazzymasa
    口コミ789件フォロワー850人
    2010/09訪問
    1回目
    4.7
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    幸せなお昼の過ごし方。
    【本日の独り言】

    いつも素敵なご夫婦

    - - - - - - - - - - - - - - - - - -

    13/07 再訪問

    久しぶりに昼に余裕な時間が出来たので、行って...
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  • oishiitabi
    oishiitabi
    口コミ1050件フォロワー268人
    2010/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    ひろ作　憧れのランチ
    新橋にミシュラン1☆を獲得している
    和風割烹料理『ひろ作』さんがあります。
    とても評判が良いのでまずはランチに
    一度行ってみたいと思っているんだけど
    平日のみで12時までに入店と
    かなりハードルが高い...
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  • どら身
    どら身
    口コミ3422件フォロワー4018人
    2010/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ひろ作 ＠ 新橋
    ---※ 再訪記 ※---

    先日は、そのご夫婦の人の良さと、居心地に惚れ込み即座に次回の予約
    を入れてしまったという、「ひろ作」。　今回は気の置けない３人での訪問。

    今宵は、ドラミ自身で...
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  • wakabun
    wakabun
    口コミ4120件フォロワー1609人
    2010/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    料理は星付だけど、肩肘張らず、気さくでいい店
    おそばが好きだという相手を連れて、新橋のミシュラン1つ星蕎麦懐石のお店ひろ作へランチに行ってみた。予約は数週間前じゃないと、といわれ、電話。本当に数週間先まで一杯だった。そして迎えた今日この日。なぜこ...
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    • ひろ作 -
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  • felice1010
    felice1010
    口コミ1006件フォロワー439人
    2010/04訪問
    1回目
    4.3
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    新橋：ひろ作の2,000円ランチ
    2010年4月訪問

    雨の降っている日でした。
    ランチを一緒に食べに行こうと、誘って行ったのは
    前回もう閉まっていた、ここ「ひろ作」。
    まだ暖簾が掛かっていて、「予約でいっぱい」との看板もな...
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    • ひろ作 -
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  • げんげん！
    げんげん！
    口コミ514件フォロワー449人
    2010/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    新橋・割烹「ひろ作（ひろさく）」
    【2010年3月訪問】

    元です。

    とんでも無く素晴らしいランチはこの店をささずしてどこを、という「ひろ作（ひろさく）」。2,000円（現状は値上がり？）で7品出てくる上に、どれも丁寧に手を...
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  • 昆布めん
    昆布めん
    口コミ253件フォロワー76人
    2009/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ☆最高のランチ♪♪驚愕のCP♪☆
    繊細な美味しさとあまりのCPの高さに驚きました。　（￣□￣；；）！！！！

    最高のランチ・・・・

    はっ　いけんいけん　そんな言葉を簡単に口にしてしまっては・・・・・ガクガクブルブル

    写...
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  • purplepassage
    purplepassage
    口コミ116件フォロワー34人
    2009/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    一口一口が感動です
    2009/9　ランチで初訪問

    食べログであまりに評判が良いので、ずっと気になっていました。

    こないだ一週間前に予約して平日12：00からの2000円ランチ行ってきました。

    店内はこじ...
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  • salt
    salt
    口コミ2855件フォロワー1647人
    2009/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    こじんまりとした秀逸な昼餉
    3回ほど直接入店を試みたのだけれど、いつも満席。
    でもどうしても行きたくて、1週間ほど前に予約をして行ってみました。
    お昼はミニコースのみで2000円。
    以前より、ちょこっとだけ値上がりしたよう...
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  • ユーキ。
    ユーキ。
    口コミ1693件フォロワー1071人
    2009/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥2,000～￥2,999/ 1人
    ミシュランランチ☆ひろ作@新橋
    2人だというのに広い2階の個室（しかも堀ごたつになっていてらくちん〜）ではじまったランチです。

    おかあさんが階段をおいしょ、と言いながら登り下りしてお料理を運んでくれます。

    まずは胡麻豆腐...
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  • ochix
    ochix
    口コミ8件フォロワー0人
    2008/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    心も体も癒される至福のランチ
    前々から気になっていた割烹「ひろ作」へ行ってきました。
    店に到着するとランチの看板のようなものは一切出ていません。

    ランチは一回転しかしないので大体予約で埋まってしまうようですが、一人だった...
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    • ひろ作 - ランチの看板は一切出ていません
    • ひろ作 - 店内はとても癒される雰囲気
    • ひろ作 - 穴子の天麩羅
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  • すぷちん
    すぷちん
    口コミ1234件フォロワー961人
    2008/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ん～はぁ・・ほぉ♪心もキモチもあたたかい。
    ずっと行きたくてしかたなかったお店です。
    予約を入れてからずっと心が逸っていました・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

    店に入るとカウンター席に通され、焙じ茶を頂きながら
    しばし...
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  • まさい
    まさい
    口コミ623件フォロワー660人
    2008/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ■ ひろ作　懐石
    新橋界隈には路地が無数にあって、
    その路地をすこし入ったところには
    必ずといっていいほど小料理屋さんが
    ひっそりと佇んでいる
    ここもそんなありふれた小料理屋さんの風情

    ■ひろ作　東京・新...
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  • ikuko
    ikuko
    口コミ828件フォロワー1565人
    2008/08訪問
    1回目
    4.2
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    『ひろ作』 新橋
    味が完璧。　
    繊細さと仕事が感じられる絶品ランチでした。

    新橋の烏丸口から少し歩く、見えにくい路地にひょこっと存在する小さなお店　ひろ作 (ひろさく)
    中に入ると、「小さいよ」とは聞いていま...
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  • おおはら
    おおはら
    口コミ1271件フォロワー932人
    2008/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    展覧会の皿
    　久しぶりにミシュラン星取店に寄せてもらいました。全体的な印象としては、佳品ながら激少。1800円という値段でこれほどの“ミクロな芸術”を目にし舌にできるのか！とミシュランに載った理由を半ば納得しつつ...
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  • じゅあん
    じゅあん
    口コミ1032件フォロワー741人
    2008/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    確かに美味しかった。。。
    過去レビューを見て興味をもち訪問。席数９ゆえか、２週間前にやっと予約が取れました。１１時４５分カウンターに着席。背後には北京五輪中継のテレビ、近所の蕎麦屋にいる気分(笑)夜来たら諭吉券が複数舞うとは思...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    18席（カウンター５席・テーブル４席・２階席あり）
  • 個室

    有（4人可）

    ２階に座敷の個室あり
  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近くに数台程度のコインパーキングが点在）
  • 空間・設備
    カウンター席あり、座敷あり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    https://ge4m600.gorp.jp/
  • 備考
    2021年2月現在のコース価格（すべて税別）

    昼　蕎麦前と蕎麦のランチ　3,800円
    　　会席（椀物なし）　　 12,000円
    　　会席（椀物あり） 　　17,000円

    夜　会席　　　　　　　　 45,000円


    ※ミシュラン2019年版　１つ星
    小さいお店で、夫婦お二人とサービスの女性一人でやられています。
    遅れたり、都合が悪くなったときは、必ず電話を入れてください。
  • 初投稿者
    湘南ライナー（704）
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