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ETHICA（エシカ） 公式

3.60
296人
24385人
  • 銀座一丁目
  • イノベーティブ、メキシコ料理、スペイン料理
  • ￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
  • 休月曜日

201～220件を表示 ／ 全 299件

  • コロナに負けるな！雄山
    コロナに負けるな！雄山
    口コミ256件フォロワー726人
    2022/09訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    SDGsなメキシカンイノベーティブ！
    @yuzan_gurume ◀︎見逃すと損する東京最強グルメ情報


    生命倫理を大切にする美味すぎるイノベーティブメキシカン

    この店が気になったら将来のために画面右下の保存ボタンで保存して...
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  • mayuuu1024
    mayuuu1024
    口コミ1124件フォロワー155人
    2022/09訪問
    1回目
    3.3
    －/ 1人
    銀座一丁目にあるおしゃれなモダンメキシカン！
    お料理の味はもちろん、見た目やお皿、ペアリングのドリンクにもこだわっていておいしかったです☺️
    コース料理は季節ごとに変わるらしく、また行きたい(((...
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  • 連続お食事件
    連続お食事件
    口コミ2415件フォロワー1353人
    2022/09訪問
    1回目
    3.6
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    モダンメキシコ料理
    食べログでモダンメキシコ料理と思しき新しいお店を発見。

    南米料理やペルー料理の進化系は食べた事がありますが、メキシコ料理に限定した進化系のお店は初めてかもしれません。

    日本でいうメキシコ料...
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  • a_happy_foodie_life
    a_happy_foodie_life
    口コミ21件フォロワー3人
    2022/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    新感覚メキシカン
    8月に新しくオープンした銀座のメキシカン。
    早速ランチに行ってきました。

    タコスプレート　1,280円
    ドリンク　330円

    見た目だとボリューム少なく見えますが、
    お肉たっぷり入って...
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    • ETHICA -
    • ETHICA -
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2531件フォロワー5938人
    2022/09訪問
    1回目
    3.9
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    クリエーティブなメキシコ料理！
    8/20銀座にニューオープンのメキシコ料理店「ETHICA」再訪！

    オープン記念で8月末までの予約でコース料理8品+ワインペアリング5杯付きで税込み
    16500円→9500円！
    前回このコ...
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  • トリプル銀座
    トリプル銀座
    口コミ2270件フォロワー6952人
    2022/08訪問
    1回目
    3.6
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    エシカル x メキシコ料理。
    本日は2022年8月25日にオープンしたメキシコ料理店にお伺いしました。人気の食パン専門店「セントル ザ・ベーカリー」の向かい側。理念を確実に理解するのが難しい「エシカル」とメキシコ料理を組み合わせた...
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  • おさんぽまゆゆ
    おさんぽまゆゆ
    口コミ1637件フォロワー1702人
    2022/08訪問
    1回目
    3.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    エシカルがテーマの、モダンメキシカン

    ワインのペアリングコースでお願いしたよ◡̈⃝♡

    ピリッとスパイシー、ハーブ爽やか。
    華やかなお料理で気分上がる♡
    メキシコ料理のコース初めて！美味しかった〜！

    右下の赤ワイン #キ...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2276件フォロワー2413人
    2022/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    伝統メキシカンと、環境に配慮したエシカルをコンセプトにしたモダンメキシカン《ETHICA》
    普段、メキシカンってなかなか食べる機会がないからワクワク♬
    いただいたのは、シーズンコース＋ペアリング。

    まずは、モエシャンドンと同じワイナリーのCHANDONのBRUTで乾杯。
    きめ細やか...
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  • Termine
    Termine
    口コミ2201件フォロワー1014人
    2022/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    モダン×伝統メキシカンレストラン
    2022年8月20日、銀座一丁目にOpenされた
    モダン×伝統メキシカンレストラン

    「エシカルな伝統メキシカン」をコンセプトとした至高のメキシカン料理をいただけます。

    店内はシンプルモダ...
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  • 食べログラム
    食べログラム
    口コミ454件フォロワー41人
    ー 訪問（2022/12 更新）
    1回目
    3.6
    －/ 1人
    ETHICA 銀座一丁目

    ヴィーガンコースをいただきました。
    プライベートではありません。

    トラディショナルな調理法をいかしつつモダンな料理を作り出すシェフのこだわり詰まった料理。

    ...
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  • SagenG
    SagenG
    口コミ104件フォロワー7人
    ー 訪問（2024/09 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    スパイスの使い方、そして個人的に大好きなモレも日本人寄り？にサーブされていて本当に美味しかった
    ぼんやりしてると通り過ぎてしまいそうなシンプルなエントランスなので、近くまで到着したら要注意です
    サ...
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    • ETHICA -
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  • Oceans330e
    Oceans330e
    口コミ1件フォロワー1人
    2025/03訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    家族3人でランチを頂きました。料理は繊細で洗練された味で、雑味や単一な味が一切なく、コースのどの料理も完璧でした。また、5種のペアリングワインが完璧に料理に合っており、どのワインも作り手やソムリエの拘...
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  • Tabe76848
    Tabe76848
    口コミ173件フォロワー68人
    2025/03訪問
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    二度目の訪問
    コースにワインのペアリングで頂きました。
    前回に比べ、自分が思う、メキシカンのイメージに近く感じました。
    いずれのお料理も美味しく、また、店員さんも感じ良く、また、お邪魔したいと感じました。
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  • kuniota
    kuniota
    口コミ8件フォロワー2人
    2025/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ディナーでコースのETHICA Collectionとドリンクのペアリングを頼みました。
    どの料理もドリンクも美味しくスタッフの説明も簡潔でした。量も十分でお腹いっぱいになり、最後はシェフの方が挨拶...
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  • 7969c6
    7969c6
    口コミ8件フォロワー3人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    サーブされたお皿も素敵で大変楽しめました。
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  • 28197c
    28197c
    口コミ10件フォロワー2人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    落ち着いた雰囲気で、お料理もお酒も最高でした✨
    特別なひとときにオススメです！
    スタッフの方もとても素敵でした〜♪
    • ETHICA -
    • ETHICA -
    • ETHICA -
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  • Yukinaks71
    Yukinaks71
    口コミ8件フォロワー11人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    料理のクオリティ

    日本初のミシュラン星を獲得したメキシカンということで期待して伺いましたが、期待を上回る素晴らしさでした。提供されるのはフルコースのメキシコ料理で、一皿一皿が伝統的な味わいに現代...
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  • ttoka945
    ttoka945
    口コミ12件フォロワー3人
    2024/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    サービスの対応が素晴らしい。
    お料理も和とメキシカンの融合か楽しめて、美味しかった。
    • ETHICA -
    • ETHICA -
    • ETHICA -
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  • naidy
    naidy
    口コミ244件フォロワー53人
    2024/04訪問
    1回目
    3.0
    －/ 1人
    ランチタイムにお邪魔しました。

    リピート店だよ！

    コース料理を頼んだけど、
    味は結構美味しかった。
    ただ、量はかなり少ないー

    一口だけって感じなので、
    たくさん食べる方は物足り...
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  • tabukichi
    tabukichi
    口コミ7件フォロワー2人
    2024/04訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    高級メキシカンと聞いて、？でしたが
    上品なアレンジは大満足でした。
    • ETHICA -
    • ETHICA -
    • ETHICA -
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店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビル 1F
    ETHICA - 地図
  • 交通手段
    銀座駅C9出口　徒歩4分
    銀座一丁目駅3番出口　徒歩30秒
    有楽町駅　徒歩２分
    日比谷駅　徒歩9分
    京橋駅　徒歩5分
    東京駅京葉線2番出口　徒歩5分
    銀座一丁目駅から145m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6228-7313
  • 営業時間

    • 火・水・木

      • 17:30 - 23:00

    • 金・土・日

      • 11:30 - 14:30
      • 17:30 - 23:00

    • 月

      • 定休日
    ■ 営業時間
    Lunch. (最終入店13:00)
    Dinner (最終入店20:30)

    ■ 定休日
    月曜日終日、火〜金ランチ
  • 予算
    夜：￥10,000～￥14,999
    昼：￥8,000～￥9,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥8,000～￥9,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

    QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • ドレスコード
    スマートカジュアル(タンクトップ、短パン、ビーチサンダルはご遠慮いただいておりますが、多様性を重んじるレストランですのでどうぞお気軽にご利用ください)
  • 座席
  • 席数
    16席（テーブル 5卓）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    ご同伴のお子様は、中学生（満13歳）以上のみ承ります。

  • ホームページ
    https://www.ethicatokyo.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年8月25日
  • 備考
    ①【原則ネット予約のみ】毎月1日に翌月分の予約が可能となります。高齢者、細かいご要望、変更ご希望の方のみお電話にて受け付けております。(電話対応時間14:30-16:30)
    ②エシカルな観点（フードロス削減）より、ご予約いただいた人数分のみ食材を調達しておりますので、キャンセル料を頂戴しております。何卒ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
    ③キャッシュレス決済のみ
    ④ご予約時間より30分経過した場合、当日キャンセルとさせていただきます。
    遅れる場合は店舗までご連絡ください。
    ⑤7名様以上のご予約の場合はethicaginza@gmail.comまでご連絡下さい。
  • 初投稿者
    Sally___（0）
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