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ETHICA（エシカ） 公式

3.68
302人
25405人
  • 銀座一丁目
  • メキシコ料理、イノベーティブ、スペイン料理
  • ￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999

1～20件を表示 ／ 全 307件

  • ツバサバサ
    ツバサバサ
    口コミ469件フォロワー9048人
    2024/07訪問
    1回目
    4.6
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    【ミシュラン掲載店】スタイリッシュでフレンドリー
    銀座一丁目駅3番出口から徒歩約30秒の場所に、「ETHICA」さんはあった。

    今回、妻と義母の3人で訪れたのは4回目の利用（たぶん）。シンプルでおしゃれな外装は銀座の街並みに溶け込み、洗練された...
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  • yokoMAMA
    yokoMAMA
    口コミ2909件フォロワー6916人
    2022/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ミシュラン店より美味しいと思ったレストラン パーフェクトな調和がすごい


    いろいろなお店に行ってるけれどこれは
    めためた美味しかった
    ミシュラン店より美味しいと思ったレストラン
    パーフェクトな調和がすごい

    コース料理に合うワインのペアリングも
    私が行っ...
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  • lilly_りりぃ
    lilly_りりぃ
    口コミ1788件フォロワー7469人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ミシュラン東京2024掲載‼︎メキシコ現地で修行したシェフによる、想像とは違う伝統メキシカンは一食の価値あり
    平日の夜に予約をして２人で初訪問しました。銀座駅や有楽町駅からすぐ近くの好立地です。
    お店は外観からとってもおしゃれ。店内も洗練された落ち着きのあるオトナの空間。内装には廃材を再利用しているそう。
    ...
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  • ryotaimanishi
    ryotaimanishi
    口コミ2042件フォロワー5060人
    2024/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    初めて食べる伝統的な本場メキシコ料理に感動の嵐！環境保全と客の健康を意識した品々は身も心も大喜び！！
    トラディショナルなメキシコ料理にフレンチのモダンなアプローチをプラスした人気店『ETHICA』さん。
    地球環境や生産者を意識した消費行動に直結した考え方である『エシカル』を実践し、環境保全と客の健康...
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  • Yuta_0911
    Yuta_0911
    口コミ1750件フォロワー3823人
    2022/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    食材の新たな可能性に気付かせてくれるメキシカン
    ■アクセス
    東京メトロ有楽町線・銀座一丁目駅より徒歩1分
    　
    ■訪問回数
    初めて
    　
    ■用途
    友人とディナー
    　
    ■概要
    銀座一丁目にお店を構える「エシカル×伝統メキシカン」をコン...
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  • あんよ♪
    あんよ♪
    口コミ2905件フォロワー2761人
    2022/10訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    美味しいイノベーティブメキシカン！
    モダンメキシカンの【ETHICA】さんでワインペアリングのコースを♥
    乾杯はニューメキシコのシャンパン。アミューズは
    ・地球
    サルサソースの上にグラナパダーノ、黄色と緑、2種類のとうもろこしなど...
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  • rikocool
    rikocool
    口コミ2690件フォロワー5326人
    2022/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    SDGsを思い起こさせる伝統
    今話題のお店だよ、と友達に誘ってもらって伺ったお店です。
    銀座一丁目の静かな場所にある素敵なお店です。
    お店のコンセプトは「エシカル×伝統メキシカン」。
    そもそも伝統的なメキシコ料理って、知らな...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ3944件フォロワー13867人
    2022/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ETHICA（エシカ）【東京・銀座一丁目】〜 異文化と出合う刺激＋エシカルの両方が楽しめるレストラン 〜
    ◆出色の一皿　　本鮪中トロ 黒のアグアチレ

    　メキシコ料理はとんと食べつけないが

    "本場の伝統メキシカンを環境に優しいエシカルで"、

    そんな店のコンセプトに惹かれて訪問。

    　8...
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  • team shotoku
    team shotoku
    口コミ1144件フォロワー2776人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    テキーラのペアリングと楽しむメキシカンのフルコース
    「ETHICA」は、2022年8月に東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅より徒歩2分ほどの場所にオープンしたメキシカンレストランです。お店では、経産牛豚・オーガニック製品・通常は廃棄されてしまう規格外野菜な...
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  • Sayalog
    Sayalog
    口コミ1397件フォロワー4067人
    2024/02訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    メキシコで修行したシェフによる本格メキシコ料理が味わえるお店！
    メキシコ料理と言えばタコスしか思い浮かばない
    ような女が、銀座で本格的なメキシコ料理が
    食べられるお店があると聞き行ってきました…！
    タコス以外にも美味しい料理がたくさんあったので
    もっと日本...
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  • ただのメシ喰い
    ただのメシ喰い
    口コミ1937件フォロワー11496人
    2022/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    彩も鮮やかなモダンメキシカンを体験出来るお店を銀座で発見♪
    【2022年8月25日OPEN】
    ・本場伝統仕込みの「エシカル×モダンメキシカン」
    日本人が持つ「メキシコ料理」の概念を覆す、伝統を基調としたモダンメキシカン。
    現地オアハカの名店での修行を経て...
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  • T・カフェ巡り・東京グルメ
    T・カフェ巡り・東京グルメ
    口コミ649件フォロワー2398人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    エシカルな素材とメキシコの調味　静謐な空間で楽しむメキシコ創作料理
    銀座、有楽町近くにある伝統的なメキシコ料理を基にした創作料理のお店。環境にも配慮したエシカルな素材を使用し、面白いコンセプトも楽しめました。

    シンプルで落ち着いた店内は、席数が限られており、賑や...
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  • さくらいまさゆき（masa）
    さくらいまさゆき（masa）
    口コミ2043件フォロワー2060人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    2022年8月に銀座にオープンしたモダンメキシカンのお店は美味しいにプラスして環境にも配慮した素敵レストラン！！
    2022年8月25日に銀座にオープンしたばかりのモダンメキシカンのETHICA（エシカ）さんに伺いました。

    エシカルをテーマにしたお店は食材を規格外の廃棄されているものを使用したり、内装も廃材を...
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  • nozuway_997
    nozuway_997
    口コミ1118件フォロワー3025人
    2022/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    伝統的なメキシカン料理×エシカル！！
    【最寄駅】
    銀座一丁目駅徒歩2分

    【予算】
    8000〜9000

    【概要】
    2022年8月25日にopen！！
    「伝統的なメキシカン料理×エシカル」という新しい文化の風を起こす”エシ...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1662件フォロワー9732人
    2022/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    オリジナリティあふれるモダンメキシカン&フュージョンの新店
    中島哲男シェフが腕を奮う洗練されたモダンメキシカン
    ETHICA（エシカ）がこの8月にNewオープン☆

    エスノ系フュージョン&イノベーティブが大好きな
    私としては、さっそく訪問してみました
    ...
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  • めーぐー710
    めーぐー710
    口コミ1264件フォロワー2877人
    2023/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    メキシカンの概念を覆す！メキシコ料理×エシカル×自然派ワイン
    【ETHICA】銀座

    《おすすめ‍♂️point》
    ◉タコスだけじゃないメキシカンを堪能！
    ◉メキシコ料理が好きな方！
    ◉恋人とのデートにピッタリ！

    ▷▷order▷▷

    カジュ...
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  • よしお酒
    よしお酒
    口コミ2281件フォロワー3332人
    2022/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    日本人がイメージするメキシコ料理の概念を覆すモダンメキシカン。
    本番メキシコや都内の有名店で腕を磨いた中島シェフにより、伝統的なメキシカンとフレンチが融合した東京で唯一の高級メキシカンフルコースを作り上げた。

    ソムリエセレクトによるワインのペアリングとマエス...
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  • 東京コロボックル
    東京コロボックル
    口コミ2076件フォロワー1855人
    2022/12訪問
    1回目
    4.1
    ￥1,000～￥1,999/ 1人
    ETHICAでモダンメキシカンタコスランチができる❗️
    メキシコ料理と、メキシコの酒メスカルが、来年からジワジワ来るのでは…という予感がしてます。
    コロボックルの勝手な直感予言なのでサラッとスルーしてください。

    気になっていたETHICAは夜だけと...
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  • Mogudog
    Mogudog
    口コミ1274件フォロワー2229人
    2024/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    メキシカン日本唯一のミシュラン店で頂く伝統メキシカン
    メキシカンのお店はよく行きますが、伝統メキシカンのお店は初めて。メキシコにも2回行ったことあるのに食べたことないジャンルです。

    お店は写真で見た洗練されたイメージ通りのとても素敵なお店。店員さん...
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  • parisjunko
    parisjunko
    口コミ4544件フォロワー5757人
    2022/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    「エシカルな食材で創意工夫に満ちたメキシコの伝統料理を」
    銀座・伝統メキシコ料理「ETHICA （エシカ）」

    本場の伝統メキシカンを環境に優しいエシカルをコンセプトに表現するレストラン。2022年8月25日（木）銀座にオープンしました。

    「エシカ...
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店舗情報

  • 住所
    東京都中央区銀座1-3-3 東亜ビル 1F
    ETHICA - 地図
  • 交通手段
    銀座駅C9出口　徒歩4分
    銀座一丁目駅3番出口　徒歩30秒
    有楽町駅　徒歩２分
    日比谷駅　徒歩9分
    京橋駅　徒歩5分
    東京駅京葉線2番出口　徒歩5分
    銀座一丁目駅から145m
  • 予約・お問い合わせ
    03-6228-7313
  • 営業時間

    • 月

      • 17:00 - 01:30

    • 火・水・木

      • 17:30 - 01:30

    • 金

      • 17:30 - 00:00

    • 土・日

      • 11:30 - 14:30
      • 17:30 - 23:00
    ■ 営業時間
    Lunch. 11:30〜14:30(最終入店12:30)
    Dinner 17:30〜23:00(最終入店20:30)
    Wine Bar 22:00〜24:00 (最終入店23:30)

    ■ 定休日
    月曜日(Wine Barのみ営業しております)
  • 予算
    夜：￥8,000～￥9,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥8,000～￥9,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

    QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）

  • 領収書（適格簡易請求書）
    適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
    登録番号：T2010403027232
    ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
  • サービス料・チャージ
    サービス料10%
  • ドレスコード
    スマートカジュアル(タンクトップ、短パン、ビーチサンダルはご遠慮いただいておりますが、多様性を重んじるレストランですのでどうぞお気軽にご利用ください)
  • 座席
  • 席数
    16席（テーブル 5卓）
  • 最大予約可能人数
    着席時 16人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（近隣にコインパーキングあり）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • サービス
    お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    ご同伴のお子様は、中学生（満13歳）以上のみ承ります。

  • ホームページ
    https://www.ethicatokyo.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2022年8月25日
  • 備考
    ①【原則ネット予約のみ】毎月1日に翌月分の予約が可能となります。高齢者、細かいご要望、変更ご希望の方のみお電話にて受け付けております。(電話対応時間14:30-16:30)
    ②エシカルな観点（フードロス削減）より、ご予約いただいた人数分のみ食材を調達しておりますので、キャンセル料を頂戴しております。何卒ご理解ご了承の程よろしくお願い申し上げます。
    ③キャッシュレス決済のみ
    ④ご予約時間より30分経過した場合、当日キャンセルとさせていただきます。
    遅れる場合は店舗までご連絡ください。
    ⑤7名様以上のご予約の場合はethicaginza@gmail.comまでご連絡下さい。
  • 初投稿者
    Sally___（0）
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