中国料理TOKYO百名店2024選出店

銀座嘉禅（ギンザカゼン）公式

3.75

303人

14050人

銀座
中華料理、飲茶・点心、シーフード
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999

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1. コース（11）
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口コミ
1. 口コミ（303）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 347件

ちょんたん

口コミ766件フォロワー451人

2023/08訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人
一品の完成度が高い♪けど、甘い×２からの汁系×３はちょっと好みじゃなかった

食べログ百名店。シェフは広東料理の名店で修行した方。北京ダックやフカヒレのトリュフ煮込みなどが入った豪華なランチコースが頂けます。

今回は８品8,800円のコース。一休利用でグラスシャンパン付き...

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ジオモル

口コミ3823件フォロワー1723人

2023/04訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
ちょいとご飯をと思っていましたが、ついつい飲んでしまいました

「銀座嘉禅」

土曜日のランチでお伺いしました。
少し早めに着いて、おそらくモーダ・エン・カーサの椅子が一脚あったので座って待ちます。

グラスシャンパン

シェフおまかせランチコース
...

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はらぺっこりん

口コミ621件フォロワー738人

2024/06訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
ボリューミーでお腹大満足！本格的な広東料理が味わえる銀座嘉禅さん♡

お誘いいただき初訪問。
中国飯店グループや、
香港のマンダリンオリエンタル
ホテルグループなど
広東料理の名門で研鑽を積んだ
簗田シェフが作り出す
新しい広東料理が味わえます。（HP引用）...

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カメさんグルメ

口コミ316件フォロワー2367人

2023/01訪問

1回目

4.9

￥30,000～￥39,999/ 1人
ぐるナイにも出演した高級中華料理屋！

【銀座嘉禅】銀座
ぐるナイにも出演した高級中華料理屋！

オーナーシェフの簗田圭さんは
ぐるナイやヒルナンデスなどメディアにも多く出演している名料理人！
作られる料理は繊細かつ斬新で最高に...

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どくだみちゃん

口コミ2700件フォロワー6175人

2022/07訪問

1回目

4.6

￥30,000～￥39,999/ 1人
念願のシェフズテーブル

移転オープンされたばかりの銀座嘉禅さん。
移転先は「喜記」の跡地、デリーや穂の河が入るビルの二階。
念願のカウンター席、シェフズテーブルで♡
最高に贅沢な夢のようなディナーでした。

＜今...

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サンショウマン

口コミ1529件フォロワー1880人

2022/05訪問

1回目

4.5

￥40,000～￥49,999/ 1人
嘉禅名物特大ふかひれ陶板仕立てに超悶絶！

簗田シェフがオーナーとなり2022年5月9日に移転オープンしたお店へ初訪問！
場所は地下鉄銀座駅のB9かB6出口から徒歩で3分程で着きます。

お店はビルの2階にあり1階からも階段で上がれます！...

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sugi0291

口コミ1283件フォロワー1084人

2024/09訪問

1回目

4.0

－/ 1人
素晴らしい中華

初めての訪問はランチで伺いました。
客席数がとても少なく特別感があるお店の中。
昼のランチコースに合わせてノンアルペアリング
全部で7品目の食事でした
蟹身を贅沢に使った一品
サクサクに仕上...

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とんぱちタコス

口コミ498件フォロワー480人

2024/09訪問

1回目

3.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
廣東式ダック美味すぎる

今日は妻と結婚記念日のディナー(´･Д･)」
えっ、夫婦円満の秘訣ですか？（←聞かれてない）
「外食のジャンルは妻の好みに合わせる」
これに尽きます！私は結構フレンチやお寿司も食べたいんですが、...

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0325mitsue

口コミ864件フォロワー1339人

2022/07訪問

1回目

4.3

￥30,000～￥39,999/ 1人
世界の名店で腕を磨いた簗田シェフの素晴らしい中華を堪能！

店名　ぎんざかぜん
場所　銀座　中華料理

私の大好きな中国飯店グループや
香港マンダリン、シンガポールマリーナベイサンズ
など世界的な名店で腕を磨いた
簗田シェフのご自身のお店！
腕の...

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ginzatetsu

口コミ2054件フォロワー1105人

2023/01訪問

2回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
２度目の正直。

めちゃくちゃ旨かった。
いやここはリピ確実。
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phili204

口コミ2015件フォロワー1540人

2023/03訪問

1回目

4.1

￥20,000～￥29,999/ 1人
特大フカヒレがいただける広東料理

銀座嘉禅

こちらは2022年の5月に東京都の銀座にオープンされた中華料理店になります。
予約は完全予約制になり2名から受付ています。
営業はランチとディナーともにされています。
アクセス...

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孤独のグルマー

口コミ1705件フォロワー2143人

2024/05訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
百名店。
比較的、香港寄りの、現代派の広東料理店。
使われている食材レベルを考えると、これで2万円は破格だろう。コスパが凄い。
　
中国料理の真髄は湯（スープ）だと思っているが、
上湯がとん...

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chieko.tan

口コミ389件フォロワー530人

2022/11訪問

1回目

4.7

－/ 1人
銀座で、心打たれる美味しい広東料理を堪能しました。

今回味わった『シェフおまかせコース』は、
伝統的な広東料理の技法を大切にしつつ、
シェフのオリジナルアレンジで
非常に美味しいお料理ばか...

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Mameco123

口コミ327件フォロワー512人

2024/09訪問

1回目

3.9

￥20,000～￥29,999/ 1人
前から気になっていたお店に初訪問です。

北京ダックとフカヒレの姿煮がとても美味しいお店でした。
お店の方が説明してくれた通り、フカヒレが一般的なものより筋があり、食べ応えがありました。好きな食...

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Lady hana

口コミ5265件フォロワー1928人

2023/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
お気に入りになりました。

西銀座にある中華料理屋さんです。
ビルの2階にあり階段でもエレベーターでも。
店内はカウンター席と個室があります。

シェフおまかせコース20000円を頂きました。

頂いたのは
⚪︎黒...

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味甘（みかん）

口コミ1028件フォロワー2444人

2022/09訪問

1回目

4.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
全品隙なく完成された美味

篠田圭シェフのご経歴（お店のWEBサイトより）：

辻調理技術研究所中国料理科を卒業後、北京の特一級調理師に師事する。
帰国後は、中国飯店グループ、マンダリンオリエンタルホテルグループで研鑽を積...

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pinkl

口コミ615件フォロワー535人

2024/08訪問

1回目

5.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
感動できる中華を食べたいならこちら！

憧れのお店にお伺い♡
感動しすぎてMy No.1中華のお店が嘉禅さんに更新されました♡

ディナーコースとワインペアリングをいただきました。
中華でいただくペアリングだと好みでないこともあるの...

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taketan11

口コミ514件フォロワー742人

2022/06訪問

1回目

4.2

－/ 1人
伝統的な広東料理の手法で高級食材のフカヒレ、干しアワビや旬の食材を使用した絶品中華が食べる事ができる『銀座嘉禅』に行ってきたので紹介。

今回は特大フカヒレや鴨のローストを食べる事が出来る『シェフ...

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えりログ2171

口コミ608件フォロワー530人

2024/04訪問

2回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
移転前に以前お伺いしたことのある嘉禅さんへ
久々にお伺いしました。高級感のある内装で
椅子もフカフカ(*´-`)落ち着きますね♪

シェフおまかせコース20000円をいただきました。

...

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grmdiary

口コミ248件フォロワー399人

2022/06訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
2022年5月ニューオープン✨高級食材を贅沢に使った中華料理店！！

銀座駅から歩いて3分ほど
有楽町駅からは歩いて5分のところにある銀座嘉禅さん！
⁡
今回いただいたのは、
シェフおまかせコース(20000円)！
・ふかひれ・雲丹・キャビアの
　冷製朝採...

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店舗情報

受賞・選出歴

"中国料理百名店 2024 選出店" "中国料理百名店 2023 選出店"
住所

東京都中央区銀座6-3-11 西銀座ビル 2F
交通手段

地下鉄銀座駅B9,B6出口　徒歩3分
JR有楽町駅A7出口　　徒歩5分
銀座駅から307m
予約・お問い合わせ

050-5890-7586
営業時間
- 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
  - 12:00 - 14:30
  - 18:00 - 22:00
■ 定休日
不定休
予算

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

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電子マネー不可

QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）

適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能
登録番号：T3010501040904

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ

サービス料10%
ドレスコード

スマートカジュアル
※男性のサンダル等はお控えください。
※過度な香水はお控えください。

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座席
席数

16席
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
5名様よりカウンターも個室として貸し切りでご利用頂けます。
貸切

不可
禁煙・喫煙

分煙（加熱式たばこ限定）
※個室のみ喫煙スペース有り(電子タバコのみ)
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場

無（近隣にパーキング多数有り）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可
メニュー
ドリンク

焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、複数言語対応スタッフ在籍（英語、中国語）
お子様連れ

中学生以下のお客様はご遠慮頂いております。
ランチ、ディナータイム共にドリンクは1人ワンオーダー制でお願いいたします。(中国茶を除く)
ホームページ

https://ginza-kazen.com/
オープン日

2022年5月9日
電話番号

03-6274-6338
初投稿者

アカアサカ49（2）

銀座嘉禅（ギンザカゼン） 公式

店舗情報

銀座嘉禅（ギンザカゼン）公式