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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座ふじやま 公式

3.84
141人
16947人
  • 銀座
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999-

161～171件を表示 ／ 全 171件

  • 最後は塩むすび
    最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2131人
    2019/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
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  • 浜田 岳文
    浜田 岳文
    口コミ504件フォロワー33601人
    2019/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    Ginza Fujiyama | Ginza, Tokyo
    「銀座 ふじやま」

    和久傳グループ総料理長兼「室町和久傳」料理長を務めた藤山さんが満を持して独立、3月28日にオープンした割烹。プレ...
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  • 川井 潤
    川井 潤
    口コミ3518件フォロワー62411人
    2019/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【あの和久傳の元総料理長、銀座に進出】
    みんな東京銀座に攻めてくるなぁ。
    今回は和久傳で20余年腕を振るい、総料理長まで務めた藤山さんが銀座に出てきた。
    正式オープンは3月28日。プレオープン4日目にお誘いを受け、訪問した。

    ビル...
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  • ミトミえもん
    ミトミえもん
    口コミ7427件フォロワー12813人
    2019/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    これだけの京料理を東京で食べられるとは！
    2019/3/19（火）dinner
    instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

    新店探訪！！といってもこれは何の...
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  • f7ea51
    f7ea51
    口コミ9件フォロワー0人
    ー 訪問（2025/09 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    すべての料理が最高の食材を用いて丁寧に作り込まれた心に残る一品の数々でした。
    特に最後の土鍋ご飯に塩を振って松茸を加えたご飯は、お米の甘みを最高に引き出す絶妙な塩加減、その色つややアルデンテに近い食...
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  • わか5407
    わか5407
    口コミ35件フォロワー6人
    ー 訪問（2024/03 更新）
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    雰囲気がとてもよい。個室がプライベートになっていてよい。味は最高ではないが、それに近い評価はできる。値段とのバランスで言うと、私の評価では、おしいお店の一つ。ただし、不満はない。
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  • カツレツミラネーゼ
    カツレツミラネーゼ
    口コミ28件フォロワー9人
    ー 訪問（2024/01 更新）
    1回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
    蟹三昧、素晴らしかった　こんなにいろいろな焼き蟹を堪能できる店は他には無い。
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  • 築地人
    築地人
    口コミ3478件フォロワー1651人
    ー 訪問（2022/01 更新）
    1回目
    3.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    豪華かも、ですが。
    昨年に　行きました。

    すごく人気で　評判が良く
    予約が取れない、など　いろいろな事前情報があり、の訪問です。

    この日は
    カウンターがいっぱいだったので
    個室での食事になりました。
    ...
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  • ジャクソン0213
    ジャクソン0213
    口コミ64件フォロワー8人
    ー 訪問（2020/01 更新）
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美味しい和食屋さん。
    とてもおいしい和食屋さんでした。
    蟹や季節の物をとても丁寧な仕事をされている感じ。
    もう少しパンチのあるものも一部あるといいなぁ。
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  • FioFio
    FioFio
    口コミ144件フォロワー34人
    ー 訪問（2019/11 更新）
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    これなら態々京都に出かけなくてもいいかという内容とレベル。勿論街の風情も考えると京都は別格なのであるが。訪れた際は間人蟹尽くし。ただそれよりも白みその炊き出しやお椀の繊細さに圧倒された。
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  • 沙羅双樹
    沙羅双樹
    口コミ244件フォロワー36人
    ー 訪問（2024/06 更新）
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座で京料理
    数回　訪問しています
    東京で京都の懐石料理が味わえるお店です
    大将の人柄も素晴らしく
    料理もお酒も最高です


    今年のおせちも頂きました
    ここ数年で最高でした


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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席
  • 個室

    有（8人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://ginza-fujiyama.com
  • オープン日
    2019年3月28日
  • 初投稿者
    川井 潤（62411）
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