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銀座ふじやま 公式

3.89
16816
  • 銀座
  • 日本料理
  • ¥50,000~¥59,999-

121~140件を表示 / 全 166

  • miti4134
    口コミ213件フォロワー2161人
    2019/09訪問
    1回目
    4.6
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    銀座で出逢う驚きの秋味を満喫する京料理
    ■2019.09.26(木)昼餉

    ■お店

    銀座と銀座一丁目の丁度中間地点
    レンガ通り沿いのモリタビル7F

    店内に入りますと薄暗い照明が
    落ち着いた雰囲気
    坪庭の設えなどしっかり...
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  • おか丼
    口コミ6793件フォロワー1689人
    2019/09訪問
    1回目
    4.5
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    ★×4.5 銀座ふじやま
    銀座ふじやま。京料理。銀座。

    エレベータを降りると静謐な雰囲気で銀座の喧騒が嘘のよう。個室とカウンターがある。京都のお店に来たような雰囲気。凛とした空気。

    毛ガニと筋子のご飯
    すっぽんの...
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  • ヤスカル800
    口コミ91件フォロワー6人
    2019/09訪問
    1回目
    4.3
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
  • 藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21462人
    2019/08訪問
    1回目
    4.5
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    京に居らずして京を味わえる名店
    《The Tabelog Award 2020》bronze受賞店

    高台寺和久傳で総料理長を務めた藤山さんが
    銀座でオープンされたと聞いて行きたいです、
    とお願いしたらカフェモカ男さんが貸切...
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  • カフェモカ男
    口コミ6045件フォロワー13798人
    2019/08訪問
    2回目
    4.1
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    銀座で京都料理を再び堪能!!
    ハイブランドが立ち並ぶ銀座の日本料理の店「銀座ふじやま」さんに伺いました。
    本日は、2回目の再訪です。

    高台寺和久傳の総料理長だった藤山さんが銀座にオープンしたお店です。本日は貸切を主催させて...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3565件フォロワー11612人
    2019/08訪問
    1回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    京都に行かなくても素晴らしい京料理!
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    銀座ふじやまさんに夕食を頂きに行きました。

    今年の3月にオープンされたばかりですが、
    もう予約で満席の評判店となっています。
    ...
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  • Gastronomie007
    口コミ246件フォロワー35人
    2019/08訪問
    1回目
    4.2
    / 1人
    京都 室町 和久傳から独立した藤山さんのお店です。
    長年培った技と営業手腕で年輩の方のファンが多いです。
    豊洲や築地では食材は揃わないものばかりで、ほとんどは京都から毎日届けられているようです。
    ...
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  • TKDJR
    口コミ445件フォロワー400人
    2019/08訪問
    1回目
    -
    / 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    銀座ふじやま@銀座 「京の大御所東京進出」 : 楽しく飲んで食べましょう(タマニハシリマショウ)
    FUJIYAMA!

    日本一の繁華街銀座に日本一のFUJIYAMAかと思いきや実は藤山さんでした

    なんでも京都の有名な和久傳という料亭で料理長をされてた方が独立しての銀座出店だそうで

    ...
    つづきを読む
  • イズミール
    口コミ650件フォロワー1191人
    2019/08訪問
    1回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    東にて京を知る
    春くらいだったかな、一部の日本料理を良く知る食通から良いと話を聞き、行きたいと願いつつもすでに予約が、難しい状況にありなかなか訪問が叶わなかった。

    ようやく個室なら、とのことで訪問が叶う。

    ...
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  • ぴーたんたん
    口コミ2194件フォロワー5310人
    2019/08訪問
    1回目
    4.3
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    銀座のど真ん中に京都の風情
    銀座駅から徒歩3分のビル7階。

    店主は京都高台寺和久傳で総料理長を務められた藤山氏。

    和久傳といえば、緒方、野口、木山の和久傳三銃士をはじめ名だたる人気予約困難店の店主を輩出している京都屈...
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  • elynchan117
    口コミ149件フォロワー17人
    2019/08訪問
    1回目
    4.0
    / 1人
    前京都和久傳の総料理長独立して、今年3月にニューオープンして、銀座ふじやまだった。
    今は予約困難なりました。色々中華と洋食要素取り入れるから、面白かった。
  • Yukiita
    口コミ217件フォロワー790人
    2019/08訪問
    1回目
    4.2
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    徹底したこだわり
    『和久傳の総料理長が銀座に店を出すって!!! 行かなきゃ!!』と食通な友人がヒートアップしていたのは、2か月程前だったか。多忙の中、ササッっと予約をして連れてってくれますた。流石、有能なレディは行動力...
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  • 野良猫49019
    口コミ63件フォロワー5人
    2019/08訪問
    1回目
  • T&K×X
    口コミ158件フォロワー88人
    2019/08訪問
    1回目
    4.9
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    京都が銀座にやってきた
    <予約>
    2か月位前に、電話で予約。

    <お店の雰囲気>
    銀座の新しいビル。
    カウンターと個室あり。接待にも使えるイメージ。
    カウンターが好きなので勿論カウンターで。

    <おいしかった...
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  • ingridb
    口コミ2007件フォロワー1643人
    2019/07訪問
    2回目
    4.6
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    本領。
    銀座ふじやまへ再訪。
    燗のイメージが強いのですが冷やの

    九頭龍 純米夏しぼり
    (福井県産五百万石100% 精米歩合65% 黒龍酒造 福井)

    から。

    のどぐろ おこわ蒸し 紫蘇
    ...
    つづきを読む
  • 井上愛美
    口コミ2678件フォロワー506人
    2019/07訪問
    1回目
  • 最後は塩むすび
    口コミ340件フォロワー2137人
    2019/07訪問
    2回目
    4.5
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
  • pateknautilus40
    口コミ2280件フォロワー5936人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ¥40,000~¥49,999/ 1人
    京都『和久傳』出身者の料理が東京で食べれるとは。。。
    Instagram pateknautilus40

    『和久傳』出身者と言えば『緖方』『木山』『京天神野口』等が直ぐに頭に思い浮かびますが、
    そのどれもが京都にあり東京ではありませんでした...
    つづきを読む
  • Alexandria
    口コミ2516件フォロワー4804人
    2019/06訪問
    1回目
    5.0
    ¥30,000~¥39,999/ 1人
    此処は京都だねぇ。
    杢の現れたカウンター。結構な面白い設。
    ワ〜藤山さん。思わず抱付きそうに成っちゃった。高台寺に居たよね、室町にも、五さんで会ったよねぇ。
    京都の水を取寄せて使っていると。
    枇杷茶で口嗽。
    「良...
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  • 桜39796
    口コミ1164件フォロワー1474人
    2019/06訪問
    1回目
    4.6
    / 1人
    和久傳の元料理長がおりなす京料理 絶品 鰻の白焼き
    「京都の 和久傳の料理長が独立なさり 銀座でお店を開かれたのを ご存知ですか」マイレビ様に連れて行っていただいたお鮨屋さんの親方が 教えてくださいました。
    今年3月開店で 今なら予約が取れるかと早速...
    つづきを読む

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席
  • 個室

    (8人可)

  • 貸切
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
  • オープン日
    2019年3月28日
  • 初投稿者
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