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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座ふじやま 公式

3.89
137人
16814人
  • 銀座
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999-

121～140件を表示 ／ 全 166件

  • tona_0403
    tona_0403
    口コミ1452件フォロワー345人
    2022/10訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初訪問、omakaseで予約、エレベーターで７階に、そこは銀座だけど京都の雰囲気、もちろんお料理も京料理、今回は松茸を色々な料理で、やはり松茸、香りと食感とを堪能、派手さはなかったけど、しみじみ美味し...
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  • m53503
    m53503
    口コミ126件フォロワー14人
    2022/04訪問
    5回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    大好物の山椒をこんな美味しく食べれるなんて幸。
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  • 野良猫49019
    野良猫49019
    口コミ63件フォロワー5人
    2020/12訪問
    4回目
    4.0
    －/ 1人
    ふじやまさんで、蟹のフルコース
    今回も立派なたいざ蟹
    こちらの香箱蟹が大好きで、ギッチリ詰まった身は甘くて、んんもうたまりません。
    変わらぬ美味しさのふじやまさんですが、ピリ辛に味付けた焼き蟹も...
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  • ayaayaaya69955
    ayaayaaya69955
    口コミ506件フォロワー95人
    2021/10訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    店内居心地が良き○
    最初の日本酒が食事をそそる。
    最初から最後まで美味しかった！！
    ただ、熊肉いらない笑
    お茶もオーダー。一本4000円の割には
    普段のお茶と変わらず笑　
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  • ドラノログ
    ドラノログ
    口コミ4481件フォロワー1978人
    2021/06訪問
    1回目
    4.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    京都の味と空間を軸に、熟練の技術とアレンジで魅せる銀座の一つ星日本料理店…
    『銀座ふじやま』の料理は、良い素材をシンプルに仕上げるのがコンセプト…長年培った京料理の手法をベースに、食材へのアプローチや解釈を変え、独自のアレンジを加えて完成させる…たとえば鱧ならば、あえて炙りや...
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  • 野良猫49019
    野良猫49019
    口コミ63件フォロワー5人
    2019/11訪問
    3回目
    4.5
    －/ 1人
    だいすきなふじやまさんで、
    だいすきなかにざんまい。
    蟹って食べ過ぎると馬鹿になる気がします。終始幸せで、香りと味と、魅せ方も素晴らしくてため息が出ます。蟹と鱧と松茸の時期は一通り味合わせていただ...
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  • scito
    scito
    口コミ8件フォロワー1人
    2020/08訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    店の雰囲気、サービス、内装は品があって悪くないと思います。

    食事はご飯が一番美味しかったですね。
    鰻の手巻き、お椀も。
    ウニと肉の取り合わせは疑問、すっきりした味わいの品が多いので合わせた方...
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  • gunmadontist
    gunmadontist
    口コミ1559件フォロワー1602人
    2019/10訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 銀座ふじやま -
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  • elynchan117
    elynchan117
    口コミ149件フォロワー17人
    2019/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    前京都和久傳の総料理長独立して、今年3月にニューオープンして、銀座ふじやまだった。
    今は予約困難なりました。色々中華と洋食要素取り入れるから、面白かった。
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  • 沙羅双樹
    沙羅双樹
    口コミ223件フォロワー32人
    ー 訪問（2024/06 更新）
    2回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座で京料理
    数回　訪問しています
    東京で京都の懐石料理が味わえるお店です
    大将の人柄も素晴らしく
    料理もお酒も最高です


    今年のおせちも頂きました
    ここ数年で最高でした


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  • 美味しい弁護士
    美味しい弁護士
    口コミ1876件フォロワー2107人
    2020/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素材を活かした儚さを感じる京懐石
    銀座にある「銀座ふじやま」さんを訪問。
    日本料理の有名店ですね。

    京都発祥のようなので、一品一品の料理が、綺麗で繊細な感じのお料理が多いです。
    一品一品の作りが、とてもしっかりしていて味も良...
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  • m53503
    m53503
    口コミ126件フォロワー14人
    2021/10訪問
    2回目
    4.3
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • m53503
    m53503
    口コミ126件フォロワー14人
    2021/12訪問
    3回目
    4.1
    －/ 1人
    蟹づくしだね
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  • m53503
    m53503
    口コミ126件フォロワー14人
    2022/02訪問
    4回目
    4.2
    －/ 1人
    お酒が進む…
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4373件フォロワー892人
    2021/03訪問
    1回目
    3.9
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    銀座3丁目、高台寺和久傳の元料理長がお店出してました、ミシュランで星取るまで知らなんだ、お料理、食材素晴らしいけどお値段もかなりです(^_^;)今は口コミにあるような和久傳カジュアル版ではありません、...
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  • Gastronomie007
    Gastronomie007
    口コミ246件フォロワー35人
    2019/08訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    京都 室町 和久傳から独立した藤山さんのお店です。
    長年培った技と営業手腕で年輩の方のファンが多いです。
    豊洲や築地では食材は揃わないものばかりで、ほとんどは京都から毎日届けられているようです。
    ...
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  • akky0429
    akky0429
    口コミ117件フォロワー8人
    2023/02訪問
    5回目
    4.4
    ￥100,000～/ 1人
    至高のとら蟹
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  • おいなりちゃん99
    おいなりちゃん99
    口コミ164件フォロワー164人
    2022/09訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • ご飯メモ
    ご飯メモ
    口コミ406件フォロワー53人
    2022/08訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    美味しい
    絶対また行きたいってほどではないけど
    美味しい
    • 銀座ふじやま -
    • 銀座ふじやま -
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  • Yuchiu
    Yuchiu
    口コミ1957件フォロワー287人
    2021/04訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席
  • 個室

    有（8人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://ginza-fujiyama.com
  • オープン日
    2019年3月28日
  • 初投稿者
    川井 潤（62289）
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