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2025年Bronze受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座ふじやま 公式

3.89
137人
16811人
  • 銀座
  • 日本料理
  • ￥50,000～￥59,999-

61～80件を表示 ／ 全 166件

  • meshi_numa0430
    meshi_numa0430
    口コミ225件フォロワー140人
    2023/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    銀座で感じる京都のもてなし、入り口から出口まで美味。抹茶をたてるふじやまさんが格好良い。
    電話で予約して初訪問でした。

    雰囲気が最初は少し圧倒されましたが、料理が進むにつれいつの間にか居心地が良く、なんといってもどれも美味しい。
    当たり前ですが当たり前に美味しいのがまたすごく、銀座...
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    • 銀座ふじやま -
    • 銀座ふじやま -
    • 銀座ふじやま -
    • 銀座ふじやま -
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  • たけだプレジール
    たけだプレジール
    口コミ684件フォロワー597人
    2021/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    本格割烹
    平日夜に1名にて。銀座らしい豪快な話しぶりのお客さんが多く、田舎者の僕には少し刺激が強めでした。アルコールも銀座価格でしたので、庶民に手が出る範囲の価格のものを、3-4杯ほど頂きました。

    【抱腹...
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  • おか丼
    おか丼
    口コミ6793件フォロワー1689人
    2019/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    ★×4.5　銀座ふじやま
    銀座ふじやま。京料理。銀座。

    エレベータを降りると静謐な雰囲気で銀座の喧騒が嘘のよう。個室とカウンターがある。京都のお店に来たような雰囲気。凛とした空気。

    毛ガニと筋子のご飯
    すっぽんの...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2757件フォロワー6545人
    2019/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座ランチキラキラ：東京に居ながらして京都和食を
    銀座で和食ディナー
    【銀座ふじやま】へ初訪問。
    3週間ぐらい前に予約しました。
    高台寺和久傳の総料理長だった藤山氏のお店です。
    とてもしっとりした店内。すっごく落ち着けて居心地の良い空間です。...
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  • odoyc
    odoyc
    口コミ358件フォロワー87人
    2025/03訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    銀座　ふじやま

    今日は、お誕生日のお祝いをしてくださるとの事で
    ふびやまさんに御招待されました。
    嬉しすぎる
    ふじやまさん誰もがご存知高台寺 和久傳総料理長
    高台寺 和久傳といえば緒方、...
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  • cota4380
    cota4380
    口コミ127件フォロワー34人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    銀座　ふじやま
    いつもお世話になります。ありがとうございます
    ふらっとお買い物からの来店しても大丈夫です‍♀️
    凛として恐れ入ります。
    笑顔だから信頼感を感じることを前提としています♪
    リフレッシュできます。...
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  • pateknautilus40
    pateknautilus40
    口コミ2279件フォロワー5933人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    京都『和久傳』出身者の料理が東京で食べれるとは。。。
    Instagram pateknautilus40

    『和久傳』出身者と言えば『緖方』『木山』『京天神野口』等が直ぐに頭に思い浮かびますが、
    そのどれもが京都にあり東京ではありませんでした...
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  • おかじまさん
    おかじまさん
    口コミ627件フォロワー1021人
    2024/12訪問
    10回目
    4.5
    ￥100,000～/ 1人
    • 銀座ふじやま -
    • 銀座ふじやま -
    • 銀座ふじやま -
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  • Belle_colline
    Belle_colline
    口コミ3096件フォロワー783人
    2020/12訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    オープンして瞬く間に大人気になった銀座の京料理店。
    あの「高台寺 和久傳」の総料理長を務めた大将だけあってどのお料理も繊細で美味しい。
    足繁く通うファンが多い素敵なお店です。

    #銀座ふじや...
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  • tatatata777
    tatatata777
    口コミ183件フォロワー63人
    2025/02訪問
    1回目
    4.8
    ￥100,000～/ 1人
    優しい味
    銀座ふじやまさんに行ってきました。
    全てのお料理が完璧で、僕が特に印象に残ったお料理は白子のお椀とおひたしと白焼きとお蕎麦のカラスミでした。お米は甘くてとっても美味しかった。
    お酒は日本酒で行きま...
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  • msmiss
    msmiss
    口コミ744件フォロワー200人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    個室利用
    たまたま予約とれたので初めての訪問。個室めちゃくちゃ良かったです。柱に傷が沢山あり、大将に確認すると、漆を採取し終わった木を柱に使うという何と素敵な再利用。お食事も全て美味しかったです。漆器の器に微量...
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  • katoyukisan
    katoyukisan
    口コミ235件フォロワー54人
    2023/11訪問
    1回目
    3.8
    ￥100,000～/ 1人
    銀座経験の少ない私なので、この店にコメントするのが憚られる高級なお店でした。蟹と言うものがこんなに美味しいものなのかと再認識。最高の蟹を京都から取り寄せ、見事に美しく、美味しく調理されるそのレベルの高...
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  • TokuToshi
    TokuToshi
    口コミ323件フォロワー23人
    2025/05訪問
    2回目
    3.5
    －/ 1人
    • 銀座ふじやま -
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  • KZmiddle
    KZmiddle
    口コミ100件フォロワー52人
    2024/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    京都の情緒を受け入れる心
    私は京料理が大好きなので、このレストランを気に入っていました。
    カウンターの席を予約したのですが、予約ミスでルームに変更され、お店から連絡を受けた時からスタッフの親切さを感じることができました。
    ...
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  • TokuToshi
    TokuToshi
    口コミ323件フォロワー23人
    2024/03訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    • 銀座ふじやま -
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  • サンショウマン
    サンショウマン
    口コミ1545件フォロワー1903人
    2020/02訪問
    1回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初訪問 藤山大将の仕事は和久傳そのもの！
    初訪問で銀座ふじやまに行ってきました！

    さすが高円寺和久傳で20年もの間修行されて総料理長と言う立場まで登りつめて独立されたお店！
    設えもよくカウンター席で食事することに！
    カウンターは8名...
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  • f4caea89516
    f4caea89516
    口コミ57件フォロワー16人
    2024/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    松茸のシーズンに伺いました。
    銀座でまるで京都にいるかのような和食を味わせて頂きました。
    松茸をふんだんに使ったお料理がすごく美味しく、また別の季節にも必ず伺いたいお店です。
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  • odoyc
    odoyc
    口コミ358件フォロワー87人
    2025/04訪問
    2回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    銀座　ふじやま
    　
    早くも来てしまいました
    毎回くるごとに楽しみでしょうがない
    4月という事で花山椒の季節とても良い香りで
    お肉との相性もバッチリ
    他も前半からとてもバランス良くお酒が進ん...
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  • グルメモリーマン
    グルメモリーマン
    口コミ58件フォロワー32人
    2025/04訪問
    1回目
    4.6
    ￥60,000～￥79,999/ 1人
    花山椒の牛と熊しゃぶを堪能◎ 銀座で出会う春の記憶
    「人生には、塩と経験と、ちょっとの贅沢が必要だ。」
    どうも、グルメモリーマンです。

    ⸻

    最適な利用シーン
    「特別な人と、大切な時間を過ごしたい夜に◎ 丁寧な仕事と四季を映す料理に静か...
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  • 田園調布ごろう
    田園調布ごろう
    口コミ630件フォロワー226人
    2024/05訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    • 銀座ふじやま -
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    • 銀座ふじやま -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    16席
  • 個室

    有（8人可）

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://ginza-fujiyama.com
  • オープン日
    2019年3月28日
  • 初投稿者
    川井 潤（62286）
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