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2025年Gold受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 しのはら

4.55
1257人
62382人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日

161～180件を表示 ／ 全 3121件

  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3283件フォロワー61855人
    2021/05訪問
    5回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    コロナ禍の自粛営業中でお酒のない食事会でした。
    やっぱ、しのはらは酒がなくても美味しかった。

    柑橘を使ってさっぱりした先付から始まり、
    絶妙の吸い地のお椀、刺身・・・

    定番の鮟肝最中、...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3889件フォロワー11181人
    2025/02訪問
    40回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    しのはらは、金さ
    しのはらさんの手のこみようはすばらしい。八寸を何品も作るだけでもどれだけ時間がかかっているのだろうか。しかも、飾りつけしたり、氷玉を作ったり、見せる工夫も怠らない。その上味付けも絶品だ。しかもお話も面...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1418件フォロワー21911人
    2023/08訪問
    19回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    歴史上の伝統や出来事を表現する食の叙事詩！！
    東京メトロ銀座一丁目駅徒歩1分！（銀座駅徒歩3分）

    ミシュランガイド東京2つ星、The Tabelog Award GOLD2023などを獲得されている名店【銀座しのはら】さんに再訪しました！
    ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1418件フォロワー21911人
    2021/11訪問
    5回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    「最高」という言葉しか思い浮かばない霜月のしのはらさん！
    ミシュラン二つ星獲得、食べログゴールド、百名店などなどを獲得し続けている大好きな銀座しのはらさんへ再訪しました。

    滋賀から銀座へ移転し今や日本を代表する日本料理店として走り続ける銀座しのはらさん...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4066件フォロワー14102人
    2021/01訪問
    14回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座しのはら@銀座一丁目～ 心尽くしのおもてなしを頂く店 ～
    再 訪(21.1月)

    　１月のしのはらは格別だ。

    亀甲芋と小豆の白味噌椀や祝八寸が新年らしくて好い。

    　そして、蟹と銀杏のかぶら蒸しや

    自家製の唐墨餅 鬼おろし、虎河豚の白子...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2310件フォロワー2916人
    2018/12訪問
    8回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】 ２０１８．１２
    平成最後の12月・年内最後のしのはらさん。
    今回は家内と二部目20:30より、
    胃を温め口の中をさっぱりとさせてくれる香煎茶からスタート。

    鯨のコロとなめこの白味...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3889件フォロワー11181人
    2025/04訪問
    41回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    春のしのぎ
    さすがしのはらさん、今回も圧巻だった。八寸をこれだけ楽しめるお店はここだけだろう。
    今回、今年最後だろうふぐの唐揚げが食べれたのもよかった。大好きなすっぽんもあり大満足
    松茸の美味しさもさすが、何...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1418件フォロワー21911人
    2021/04訪問
    3回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    山の食材を活かす圧巻の春コース！！
    銀座駅徒歩3分（銀座一丁目駅徒歩2分）！

    ミシュラン２つ星、食べログゴールド獲得のいまや日本を代表する日本料理店になった【銀座しのはら】さんへ再訪しました。


    この日の訪店は4月というこ...
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  • mm5-3
    mm5-3
    口コミ3029件フォロワー1745人
    2024/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    東京都 中央区 銀座 2
    [おまかせ 重陽の節句]

    梅昆布茶
    蒸し雲丹・海老・イクラ・北寄貝・玉子豆腐
    鮪 巻物
    伝助穴子
    松茸 鯛 菊花椀
    すっぽん 炭火焼
    栗 渋皮煮 菊花餡
    子持ち鮎 塩焼き かぼす ...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3283件フォロワー61855人
    2021/11訪問
    6回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    だんだんすごくなる、篠原武将。
    滋賀時代にくらべて確実に進歩を遂げ
    日本料理界で押しも押されぬ職人となった。

    今回も手を変え品を変え楽しませてくれたが、
    〆のご飯が白いご飯に。
    普段は炊...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4066件フォロワー14102人
    2019/03訪問
    10回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座しのはら@銀座一丁目～ 桜を愛でる花月の晩餐 ～
    再 訪(19.3月)

    　今月に入り、花山椒も登場しているようなので

    忘れぬ内に３月のレビューを。

    　
    　冬の名残りのハイライトは虎河豚、

    白子の蒸し寿司とフライ、

    そ...
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  • デラホーヤ
    デラホーヤ
    口コミ1868件フォロワー2039人
    2018/10訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    長月の【しのはら】は松茸と飛騨牛の牛丼＆トリュフ(^^♪
    山陽路を巡る青春１８きっぷ第三の旅の途中ですが、今回ご紹介するのはミシュラン★で食べログアワードブロンズ２０１８ゴールドに輝く予約困難店【銀座しのはら】の秋の懐石料理です。（食べログ投稿時４・８５）
    ...
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  • うどんが主食
    うどんが主食
    口コミ3283件フォロワー61855人
    2021/12訪問
    7回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    先月に引き続き貸し切りのしのはら。

    ズワイガニと土佐酢のジュレ
    蟹真丈のお椀
    刺身
    栗の唐揚げ
    すっぽんの唐揚げ
    まぐろの太巻き
    豪華八寸
    最中
    牛タン
    食事


    ～～～...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1715件フォロワー9851人
    2018/01訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    篠原大将としのはら軍団♪
    ミシュランと食べログゴールドをGETし
    2年目も勢いが止まらないしのはらさん

    出汁や火入れ他、料理に幅の広さと深みを増し
    技術にアイデアに、
    常に探求を続ける姿勢も眩しいばかりです

    ...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ977件フォロワー2522人
    2024/05訪問
    28回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    チームワークも素晴らしいんです
    お世話になってる銀座しのはらさん

    素晴らしいお料理と、大将はじめスタッフ皆さんの温かい接客
    それはいつ伺っても変わりません
    スタッフが少ない日は大将自らお弟子さんの分の仕事をやられ、いつもと...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2246人
    2023/05訪問
    31回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    名残の河豚料理から春の到来を告げる貝寄せ料理まで季節の移ろいを満喫
    ◆訪問日 2023.5.23（火）20時半〜23時

    ◆お料理 お任せ¥35,000税込
    オプションall追加料金¥4,800
    お酒含むお会計¥53,000税込

    ◆予約 7ヶ月前にお電話...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ977件フォロワー2522人
    2024/04訪問
    27回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    すっぽんのラーメン フォアグラ最中にはオリーブアイス
    最高に美味しいお料理と楽しく幸せな気持ちになれる　銀座しのはらさん
    ほぼ月１回のペースで伺い始め、だいぶ経ちますが
    未だに毎回新鮮な驚きがあります

    今回初めてラーメンをいただきました
    出汁...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2310件フォロワー2916人
    2019/09訪問
    11回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【再訪】 ２０１９．９
    家内とグルメ夫婦の4人で9月初旬のしのはら。
    いつの間にWi-Fi飛んでました。

    中秋の名月に見立てた芋の葉が乗った兎の器からスタート。

    先付 湯葉豆腐 ボタン...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ977件フォロワー2522人
    2025/09訪問
    38回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    重陽の節句と中秋の名月の間に
    お世話になっている銀座 しのはらさん

    毎回、先附や八寸の提供の際に篠原大将から季節や暦ごとの日本の伝統や風習などを細やかに教えていただけるので、しのはらさんで初めて知った風習も多くあります

    ...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2310件フォロワー2916人
    2025/05訪問
    27回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    独創性豊かな料理と気取らないおもてなし！
    【再訪】 ２０２５．５
    9年連続でThe Tabelog AwardのGOLDを受賞。
    色々とお忙しい篠原さんの5月「端午の節句」を楽しんで来ました。

    海老のすり身を挟んで揚げたパンにオリ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター13席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    16歳以上（高校生以上）
  • オープン日
    2016年10月6日
  • 備考
    【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
  • 初投稿者
    イズミール（1193）
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