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2025年Gold受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 しのはら

4.55
1248人
62194人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日

101～120件を表示 ／ 全 3104件

  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ970件フォロワー2497人
    2025/01訪問
    33回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    1月15日までのお正月バージョン
    お世話になっている銀座 しのはらさん
    大将の篠原武将さんは滋賀県湖南市のご出身、湖南市ふるさと大使もされています

    関西では1月15日までがお正月ということで、お店の御料理もその日までは、おめで...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2221人
    2024/02訪問
    36回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    節分の祝いとともに味わうしのはら初ランチは春の味覚のオーケストラでした。
    ■訪問日 2024.2.6（火）12時〜14時

    ■お料理 お任せ¥35,000税込
    オプションall追加¥4,800
    お酒含むお会計¥54,800税込

    ■予約 受付開始日にお電話にて予...
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  • 美食家 K
    美食家 K
    口コミ3117件フォロワー20233人
    2023/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    良いお店ってお店の空気感が絶妙ですよね〜
    ⁡
    「銀座 しのはら」
    ⁡
    食べログ2023年度The Tabelog Award GOLDと日本料理部門で百名店も受賞されている銀座の名店。
    ⁡
    本日頂いたコース内容は、ざっくりですがこん...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4057件フォロワー14073人
    2017/09訪問
    3回目
    4.6
    －/ 1人
    銀座しのはら@銀座一丁目～ 篠原氏の心、その息使いが伝わる料理 ～
    再 訪(17.9月)

    　天然アユの猛々しくうねる生命の旨さに

    桃源郷のような八寸の優美さ、

    わんこそば状態の〆ごはんの連弾‥

    　この上なく楽しくこの上なく美味しい、

    そ...
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  • yoshimurakei
    yoshimurakei
    口コミ1413件フォロワー21695人
    2023/02訪問
    15回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    2023年も進化が止まらない！素晴らしきし「のはらワールド」
    東京メトロ銀座一丁目駅徒歩1分！（銀座駅徒歩3分）

    ミシュラン2つ星、The Tabelog Award Gold2023、百名店選出の名店【銀座しのはら】さんに再訪しました！

    京都の名店...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4057件フォロワー14073人
    2017/10訪問
    4回目
    4.6
    －/ 1人
    銀座しのはら@銀座一丁目～ 篠原氏の心、その息使いが伝わる料理 ～
    再 訪(17.10月)

    　栗や銀杏と共に藁に包まれた

    野趣溢れる穴子の苞蒸しに、

    鈴虫の虫かごにすすきや菊、竜胆をあしらった

    玉手箱のような八寸に、

    口角がおだやかに上...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ970件フォロワー2497人
    2025/03訪問
    34回目
    4.9
    －/ 1人
    ふきのとうの胡麻豆腐と蛤のお椀 希少な4ショット
    お世話になっている銀座 しのはらさん
    今回も素晴らしい御料理の数々、中でも ふきのとうの胡麻豆腐と蛤のお椀が強く心に残りました

    普段しのはらさんでお酒は日本酒+チェイサーの芋ソーダ割だけの時が...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4057件フォロワー14073人
    2018/02訪問
    5回目
    4.6
    －/ 1人
    銀座しのはら@銀座一丁目～ 篠原氏の心、その息使いが伝わる料理 ～
    再 訪(18.2月)

    　伊勢海老に虎河豚、鮪に鼈、

    本諸子に青首鴨、たらば蟹に雲丹‥

    　押しも押されぬ食材尽くしなのに

    その典型の料理に走らない、

    しかも素晴らしく美味...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3887件フォロワー11158人
    2023/09訪問
    34回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    しのびの術
    もうずっと通っているしのはらさん、おいしさもいいが、居心地によさがいい。しのはらさんもお弟子さんともお話をしていると楽しい。もうどれだけ通っているだろうか

    ◆香煎茶
    ◆月見：胡麻豆腐に胡麻酢餡...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2308件フォロワー2901人
    2024/12訪問
    26回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    独創性豊かな料理と気取らないおもてなし！
    【再訪】 ２０２４．１２
    2016年10月のオープン以来、8年連続でThe Tabelog AwardのGOLDを受賞。

    8年間ずっと楽しませてもらっている生涯通い続けたい大好きな店。

    ...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2308件フォロワー2901人
    2018/08訪問
    7回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】 ２０１８．８
    平成最後の夏のしのはらへ家内と。
    平日1回転目の17時スタート。

    蓮根餅と余市雲丹
    鮑 車海老と蓮の葉
    鱧と糸瓜のオクラすり流し
    鮪 烏賊
    イシカゲガイ
    合...
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  • kazukazu_
    kazukazu_
    口コミ2745件フォロワー4776人
    2024/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    おまかせコース　銀座しのはら＠肉食系グルメアーティストkazukazu
    東京都中央区銀座の『銀座しのはら』で「おまかせコース」を食す。

    最寄り駅は東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」。
    駅から徒歩3分ほどの場所に構える。
    2016年10月6日オープンのミシュランガ...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1432件フォロワー3123人
    2020/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【再訪】銀座、豪快かつ繊細な感性の合う料理『好きすぎて言うことがない・・・♫。』
    銀座二丁目から時間通りに伺うと、なんと一番のり。
    さっそく、アサヒ生ビール「琥珀の時間」をお願い。

    こういう時期なので、お店の方もマスク姿。
    皆さんが揃う前に、生ビールを頂きながら
    暫し、...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3887件フォロワー11158人
    2023/12訪問
    35回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    美味しの腹一杯食べる
    12月のしのはらはクリスマスバージョン、最初は丸いかき氷から、演出も凄く楽しく、結構新作も多い食事はもう絶品、すばらしい

    ◆トラフグ、白菜、ネギの白子和え：丸いかき氷の中から
    ◆レモン皮を釜に...
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  • miti4134
    miti4134
    口コミ218件フォロワー2221人
    2023/10訪問
    34回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    秋味深まる雅な八寸に舌鼓しつつ酒肴に溺れる
    ■訪問日 2023.10.24（火）20時半〜23時

    ■お料理 お任せ¥35,000税込
    オプションall追加¥4,800
    お酒含むお会計¥49,800税込

    ■予約 受付開始日にお電話...
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  • みっきー0141
    みっきー0141
    口コミ3616件フォロワー4993人
    2022/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    #6年連続Goldの偉業を成し遂げた日本料理の雄！
    銀座一丁目駅から徒歩3分ほどのところに店を構える
    訪問時の評価は4.60
    6年連続食べログGold×2021年日本料理百名店のW受賞！

    おまかせコース(33000円・税込)

    先附 ミル...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2308件フォロワー2901人
    2019/02訪問
    9回目
    4.6
    －/ 1人
    【再訪】 ２０１９．２
    今年初めてのしのはら。
    家内とグルメ夫婦をお誘いして今宵も素晴らしい宴。

    ボタンエビ 雲丹 花山葵と一緒に
    唐墨餅
    お造り（短冊の器）：鮪（三厩）アラ 鰆漬け ...
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  • えこだねこ
    えこだねこ
    口コミ4057件フォロワー14073人
    2018/08訪問
    7回目
    4.6
    －/ 1人
    銀座しのはら@銀座一丁目～ 篠原氏の心、その息使いが伝わる料理 ～
    再 訪(18.8月)

    　篠原さんに来て食事をすると

    八寸を筆頭に季節と行事が在って、

    （ここまでは他の割烹からも感じられるが）

    更には里山の鄙びた情趣が在る。

    　そして...
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  • 木かぜふゆ
    木かぜふゆ
    口コミ970件フォロワー2497人
    2025/06訪問
    36回目
    4.9
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    見た目華やかでも地味でも どちらも素晴らしい御料理
    お世話になっている銀座 しのはらさん
    以前からわかってはいましたが、今回再認識したのがタイトルの事

    最初にいただいたのが厄祓いの意味もある美しい白い紫陽花と共に出された鮑の御料理、穂紫蘇や枝豆...
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  • 自称独り者グルメ
    自称独り者グルメ
    口コミ6593件フォロワー12412人
    2020/11訪問
    4回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ４度目のしのはらさんもサイコーでした(｀･ω･´)ゞ
    ２０２０年１１月再訪

    １年２か月ぶりに再訪しました。

    この日は海外在住のフーディーの知人が、コロナ禍で来日ができないとのことで、その予約枠を譲っていただいての訪問となりました<(_ _)>...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター13席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    16歳以上（高校生以上）
  • オープン日
    2016年10月6日
  • 備考
    【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
  • 初投稿者
    イズミール（1191）
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