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2025年Gold受賞店日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座 しのはら

4.55
1220人
61622人
  • 銀座一丁目
  • 日本料理
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休日曜日

241～260件を表示 ／ 全 3028件

  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3022人
    2019/05訪問
    10回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    5月〜新緑が目に沁みる爽やかさ
    5月のしのはらさん。
    女性のスタッフの方も加わり、少し華やいだ雰囲気になりました。
    しのはらさんは相変わらず柔和な笑顔で。

    ・先付
    　ガラスの器に雲丹と赤貝が涼し気。

    ・椀物
    　も...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3022人
    2017/05訪問
    3回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    風薫る五月〜新緑の里山が華やかに
    初夏のしのはらさん。年始以来の再訪です。
    店内に入ると、しのはらさんがにこやかに。
    この日も香煎茶からスタート。
    最初にゆず酒。

    ・先付：
    　玉手箱のような木の器の蓋を開けると、透き通っ...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3022人
    2018/10訪問
    8回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2周年の10月は、十三夜のお月見で
    今年10月で満2周年のしのはらさん。
    心からおめでとうございます。

    オープンされた2年前の10月にいそいそと伺ったのがつい先日のよう・・・。
    最初から大のお気に入りになりましたが、
    2年が...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3022人
    2024/07訪問
    31回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    季節の風物詩をクリエイティブに
    夏のしのはらさん。
    例年、7月は七夕がモチーフに。

    ・煮鮑と葛切り
    ひとつひとつ、丁寧に氷を削って作られた涼し気な器を使用。
    これまでは、おそばの器になっていましたが、今回は、中に煮鮑と趣...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3022人
    2021/10訪問
    20回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    5周年に感慨深く
    今回は、しのはらさんが、開店５周年を迎えた月に訪問。
    滋賀にお店があった頃に電話予約後、初めてこちらへ伺ったのが、ちょうど5年前の10月。

    滋賀への愛情がつまった野趣と滋味溢れるお料理の数々に...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3022人
    2019/12訪問
    12回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    12月〜初冬の薫り
    3年前のオープン初訪以来、12月に訪問したのは初めて。
    師走にどのような趣向かこらされているのか楽しみに。

    エントランスには、ミシュラン☆２つのお祝いの胡蝶蘭がいくつも華やかに。
    昨年はひと...
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  • 代々木乃助ククル
    代々木乃助ククル
    口コミ1373件フォロワー5874人
    2018/03訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    人の良さと郷里と春の美味しさと！
    2018年3月

    春のしのはらさん。

    2016年秋に滋賀から銀座一丁目付近に移転したお店。
    あまりの人気に半問以上先まで予約で埋まっています。
    大将が体調崩さないことを祈っております・・...
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  • みすきす
    みすきす
    口コミ1695件フォロワー9807人
    2017/05訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    先鋭なるクリエイターとしての篠原大将の魅力
    3度目、半年ぶりのしのはらさん

    店内に入るなり最高の笑顔でお迎え
    久しぶりなのに
    きちんと覚えていてくださって嬉しいですね♪

    この半年でさらに人気沸騰で
    予約はまた半年先
    しのはら...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3022人
    2023/07訪問
    27回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    星に願いを
    7月のしのはらさん。
    店内に入ると、篠原さんが氷を削って、人数分の器を作っている真っ最中。
    けっこう技も必要で重労働な感じです。

    一品目の先附は、器のトップに大きな梶の葉。
    梶の葉といえば...
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  • どくだみちゃん
    どくだみちゃん
    口コミ2760件フォロワー6561人
    2024/02訪問
    9回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    春のしのはら
    2月のしのはらさん。
    季節感のある美しいプレゼンテーションのもとに提供される
    お料理は毎回お見事としか言いようがなく、今回は何をいただけるのかという
    わくわくを味わえるのも季節ごとに通う楽しみで...
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  • sweet sugar
    sweet sugar
    口コミ905件フォロワー1186人
    2017/02訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    流石でございます w
    この日も遅刻しそうだったので タクってGo⭐︎
    なんとかギリ間に合う、が、一番のりくらいだった（汗）

    早速、生を貰い、その後は日本酒

    ・蝦夷鮑、白魚、 花山葵、雲丹、土佐酢の煮こごり
    ...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3022人
    2023/12訪問
    29回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    初めてのクリスマス八寸
    師走に訪問。
    昨年9月のオープン以来、「きた川」さんで腕をふるっていた島袋さんがフルで戻っておられました。
    手際が良く、お料理の出されるスピードもアップ。

    (先付）トラフグの白子和え
    目の...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3022人
    2023/09訪問
    28回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    中秋の名月に寄せて
    9月の終盤に、3か月ぶりの訪問。
    篠原さんが「やっと秋めいてきて、今日は八寸に秋の草花をいろいろ追加してみました。」
    とにこやかに。

    秋らしく銀杏でスタート。
    次いで、お月見のお供えに使う...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3022人
    2016/10訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    滋賀の滋味を活かしながら、華のある日本料理
    滋賀から銀座に移転された、しのはらさん。
    移転前に10月6日オープンと聞き、いつも新店なら1か月以上経ってから訪問するところを、
    今回は、少し早めの10月下旬でお願いしました。
    すると、オープン...
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  • うまのあ
    うまのあ
    口コミ2305件フォロワー2854人
    2022/09訪問
    19回目
    4.9
    －/ 1人
    【再訪】 ２０２２．９
    9月1日に新店がすぐ近くにオープン。
    弟子の北川さんの店。
    そんなこんなで忙しい夏だったご様子でした。

    今宵おとずれたのは中秋の名月。
    昨年と同じ今年も満月。
    ...
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  • sweet sugar
    sweet sugar
    口コミ905件フォロワー1186人
    2017/01訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    毎月デフォルトで いいかもぉ♡
    あっと言う間に 人気店になってしまったぁ〜

    内容は 月１で変わるので 他のレビさんが up 済なんで 割愛！ w


    琵琶湖の天然モロコ 、今が一番 成長してる時期で 丸々、おデブちゃん（...
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  • ぐりまーついんず
    ぐりまーついんず
    口コミ1445件フォロワー1976人
    2024/07訪問
    11回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    しのしまコンビの掛け合い漫才も今日で見納めか…
    この前、銀座 きた川に行った時にお聞きしてたんですが、銀座 しのはら、銀座 きた川の料理長を勤められて来た島袋料理長が独立のため、この7月いっぱいで銀座 しのはらを卒業されるそうです…

    とはいう...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3022人
    2022/04訪問
    22回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    「花まつり」にちなんで～華やかに春爛漫
    春の再訪。
    4月8日は、お釈迦様の誕生をお祝いする花まつり。
    そのため、今回はいつもの香煎茶ではなく、花まつりにちなんで甘茶でのスタート。

    一品目から、花まつりということで
    桜、れんぎょう...
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  • コスモス007
    コスモス007
    口コミ2187件フォロワー3022人
    2020/10訪問
    16回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋仕様に衣替え
    9月のしのはらさんから、2週間後の夜に再訪。
    最初は、赤い器にワタリガニと毛蟹。イクラも添えられて。
    2品目は、菊の花を散らしたアマダイと松茸のお椀。
    秋を感じる素敵な新作。

    その後のお料...
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  • yuki☆29
    yuki☆29
    口コミ161件フォロワー1057人
    2024/11訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座の憧れの名店へ
    皆さん、こんにちは

    今日は、銀座のしのはらさんにお邪魔しました♪

    奇跡的にお席が取れての訪問です！

    銀座駅から少し行った、ビルの地下にあります！
    お店に入ると数人のお弟子さんと店主...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター13席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • ロケーション
    隠れ家レストラン
  • お子様連れ
    16歳以上（高校生以上）
  • オープン日
    2016年10月6日
  • 備考
    【昼・夜】料理のみ、おまかせコース３５，０００円（税込）。(季節の食材による追加メニューあり)
  • 初投稿者
    イズミール（1191）
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