日本料理TOKYO百名店2025選出店

銀座よし澤公式

3.73

376人

38326人

銀座一丁目
日本料理
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
休日曜日

1～20件を表示／全 419件

お店が選ぶピックアップ！口コミ

Deep_throat

口コミ1647件フォロワー835人
2020/12訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人

食べる日本の季節感！

今年最後の火曜日、12時に予約し昼食で訪問しました。
落ち着いた清潔感あるコンパクトな店内で白木のカウンター席に案内されました。

■季節感あふれる懐石料理(9000円税別)
＜先付＞
餅粉...

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ピックアップ！口コミ

ikcosco

口コミ689件フォロワー215人

2025/03訪問

2回目

4.1

￥20,000～￥29,999 / 1人

温故知新、応援したいお店です

ここ銀座一丁目のよし澤さんと新富町のいぶきさん(一二岐さん)、は姉妹店で同じ有楽町線沿いにあるので定期的に行くのですが、コースの流れが季節行事を大切に盛り込むオーセンティックでありながらそれぞれの店長...

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mak0

口コミ233件フォロワー109人

2025/09訪問

1回目

4.8

－/ 1人
とても良いお店でした。まずは食前酒から。アルコールOKな人は自家製？ぶどう酒、だめな人はノンアルになっています。全体的に器や旬の飾りがとてもいいです。さんまの握りでまずはお腹をスタートさせて、ゆで落花...

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たべ姐さん

口コミ305件フォロワー84人

2025/08訪問

1回目

3.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
疲れさせない、素朴な和食

友人との食事に、初めてうかがいました。六本木の店舗も良い印象だったので、こちらもきっと安定感のある良いお店だろうと思いましたが、その通りでした。

有楽町駅や銀座駅からは少し歩きますが、アプローチ...

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様々色々種々な飲食を^ ^

口コミ30件フォロワー9人

2025/08訪問

1回目

4.5

－/ 1人
仕事の会食で利用させて頂きました。
出されるもの全て丁寧に作られていました。
サーブした後、私たちの会話が終わるまで料理の説明をじっとお待ちされていた様子が印象的でした。
お料理は、秋刀魚とサワ...

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nene1999

口コミ207件フォロワー74人

2025/08訪問

1回目

4.4

－/ 1人
最高でした。

日本といえば、和食、割烹料理。
おだしの優しい味が詰まった素敵な料理

新鮮な魚や野菜が溢れる素敵な料理！
ウニは、もともと苦手でしたが、一切臭みもなく食べられました。観光...

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tyfm433

口コミ119件フォロワー44人

2025/07訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
ここすごい！

甘鯛の鱗焼き（松笠焼き）、パリパリ感と身のしっとり感のコントラスト、素晴らしい。

あまり普段口にしない食材、青いちじく、生キクラゲ等を使った料理。

小皿料理の八寸。どれも一工夫されており、...

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vamitan

口コミ953件フォロワー1707人

2025/07訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座一丁目駅から徒歩1~2分、地下にある隠れ家感たっぷりの懐石割烹。
銀座のど真ん中にあるとは思えない、静かで落ち着いた空間です。

お料理はどれも季節感がしっかりあって、盛り付けも美しくて丁寧...

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アホさと

口コミ16件フォロワー11人

2025/07訪問

1回目

3.5

￥50,000～￥59,999/ 1人
京料理っぽく眼で楽しませていただきました。
味は京料理にしては塩味が強く感じましたが、暑かったので多少濃いめにして頂いたのかと思っています。
日本酒はもう少し甘めの銘柄があると嬉しいかと思います。...

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咖喱なる投資家

口コミ2237件フォロワー1784人

2025/06訪問

1回目

3.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
銀座での個室接待に

夜に接待で利用。個室を希望しましたが、個室料が必要でした。

写真少ないですが、それなりにまとまった懐石料理。お造りから〆のご飯までソツのない内容でした。感動するような逸品は特になかったですが、銀...

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腹ペコ食いしん坊

口コミ174件フォロワー108人

2025/06訪問

3回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
イタリアからの友人を連れて訪問
彼らは、カウンター越しに細やかな料理を美しく盛り付けたり、生きた鮎を塩焼きにしたり、魚を藁焼きしたりする板前さんを目の前で見ながら、とても美味しい和食の一皿一皿に大感...

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もも太郎0315

口コミ47件フォロワー19人

2025/05訪問

1回目

3.8

－/ 1人
1人2万円くらいのコースをいただきました！
サービス&居心地がとっても良かったです(^^)

写真は、全てではありません。
実際はもう少し品数いただきました。

鰆の藁焼きとご飯が名物で、...

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Rayikin

口コミ98件フォロワー39人

2025/05訪問

2回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
二日間連続行きました。昨日は個室今日はカンター、目の前で料理を作ることを楽し眼ました。昨日はビール、今日は日本酒で、しかも毎回自分で選べるカップで楽しめました。料理も昨日よりアップグレード、蟹味噌が充...

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Rayikin

口コミ98件フォロワー39人

2025/05訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
銀座2丁目の隠れている店で、個室二つとCOUNTER7席しかないです。本番の会席料理、料理が一つ一つ丁寧に説明されて、旬に合わせて目から口まで満喫しました。お任せはなんでもお勧め、味の変化を十分楽しめ...

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ちゃい君

口コミ1193件フォロワー410人

2025/04訪問

2回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
今年もこちらへ

今年もこちらのお店に伺いました。
同店には、毎年4月か5月に来店させて頂いております。
昨年は5月でしたが今年は4月に伺いましたので、メニューが変わっていました。
まさに、四季を感じられるお店で...

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tamtotti

口コミ24件フォロワー1人

2025/04訪問

2回目

5.0

－/ 1人
創作和食で会食ご希望のお客さまに大変喜ばれるレベルです。料理良し、料理長と社員の皆さまのおもてなし良しです。グループ無いのお店に通いはじめて15年お世話になっています。期待を裏切らない完成度です。接待...

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まっちゃん17

口コミ49件フォロワー14人

2025/04訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
お客様と初めて訪問しましたが、お料理が美味しいのはもちろん、和食にも合うワインが取り揃えていて、食事もお酒も堪能しました。もちろんおもてなしも完璧でした。また是非いろんなお客様と訪問したいと思います。
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t.kum317

口コミ62件フォロワー26人

2025/03訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
主人と2人で伺いました。
一品目は、目前で殻をむいていただいた海老のお寿司(主人はとり貝)。醤油を染み込ませた小さな刷毛でひと撫でしていただきました。
どのお料理も趣向を凝らされていて、私の稚拙な...

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マンテツ0089

口コミ62件フォロワー21人

2025/03訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
値段と料理と銀座という立地を考えるとリーズナブルと言える、料理は塩見も温度も申し分なし、日本酒を頼むとお猪口を棚から選ぶが神様が入った当たりがあるのもユニークであり肩肘張らずにカウンターで和食がいただける
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purin☆☆

口コミ50件フォロワー7人

2025/03訪問

1回目

3.7

－/ 1人
銀座で初めて伺ったお店。季節感があり，お料理も丁寧で美味しかった。大将も気さくな方で、楽しく食事が出来た。日本酒を頼むとお猪口を選ばせてくれて，その時福の神が入っていたら当たりでお土産を頂いた。また訪...

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おぬ

口コミ209件フォロワー271人

2025/03訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
藁焼きが特に秀逸

一二岐の系列店で今回が初訪問。
一二岐同様に藁焼きがスペシャリテとのことで、本日は鰆の藁焼き。素晴らしい香り・味でした。

どの料理も出汁が美味しく、盛り付けも含めて手がかかっているのが良く分か...

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ワニ社長

口コミ94件フォロワー41人

2025/03訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
初めての訪問でした。個室を用意していただきました。静寂な佇まいで、丁寧に仕上げていただいた料理、シャンパン、日本酒、日本のウィスキーとどれも大変美味しく頂きました。やはりいろんなお刺身が出てきましたが...

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店舗情報

受賞・選出歴

"日本料理百名店 2025 選出店" "日本料理百名店 2023 選出店" "日本料理百名店 2021 選出店"
住所

東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F
交通手段

東京メトロ有楽町線　銀座一丁目駅10番出口より徒歩2分
銀座一丁目駅から221m
予約・お問い合わせ

050-3196-8055
営業時間
- 月・火・水
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 木・金・土
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 18:00 - 22:00
    L.O. 19:30
- 祝日
  - 11:30 - 14:30
    L.O. 12:30
  - 17:30 - 22:30
    L.O. 19:30
- 日
  - 定休日
■ ランチ営業日
毎週金曜日・土曜日、第1・第3木曜日、そして祝日に営業いたします。
予算

夜：￥15,000～￥19,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥10,000～￥14,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ

ランチ5％　ディナー１０％　ランチ個室料5000円　ディナー個室料10000円

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座席
席数

17席（カウンター７席、テーブル４席、６席、１０席）
最大予約可能人数

着席時 10人
個室

有（2人可、4人可、6人可、8人可）
個室は10人まで可ランチ個室料 5,000円ディナー個室料 10,000円
貸切

可
禁煙・喫煙

全席禁煙
お店の外に灰皿をご用意しております。ご利用下さい。
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

接待
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ

・コース料理を召し上がれないお子様の入店はお断りさせて頂いております。
・お子様がコースを召し上がれる場合は大人として予約してください。
ホームページ

https://www.yoshizawa-ginza.com/
公式アカウント
オープン日

2014年11月7日
備考

姉妹店
よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/
ぎんざ一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者

トリプル銀座（6976）

TEL:

050-3196-8055

TEL:

現在、電話受付時間外です

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銀座 よし澤 公式

店舗情報

銀座よし澤公式