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2025年Silver受賞店フレンチTOKYO百名店2025選出店

エスキス（ESqUISSE） 公式

4.34
1068人
60768人
  • 銀座
  • フレンチ
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休水曜日

861～880件を表示 ／ 全 1191件

  • いのこり
    いのこり
    口コミ1736件フォロワー161人
    2016/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    　昼おまかせ。

    　快晴。明るい店内、窓際だと暑いくらい、心地よいですね。

    　飲み物から。ソムリエ登場、あてな夜の人！ミーハーです。
    　
    　ビールから。

    　たしか、アミューズから、...
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    • エスキス -
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  • marble.wanwan.jun
    marble.wanwan.jun
    口コミ407件フォロワー304人
    2016/08訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    五感を刺激する
    再訪H28/8

    今回は大恩ある恩師と来訪。
    お酒。特にワインに造詣が深い教授であるので、ワインペアリングで楽しめるお店ということでこちらのエスキスさんに。
    夏の時期はどうしても白ワインが多く...
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  • oggeti209
    oggeti209
    口コミ603件フォロワー816人
    2016/08訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    LUNCH、明るい自然光に映える綺麗なプレート

    店のHPにシェフ(Lionel Beccat氏)のSPIRITが載っています。（原文をコピペしてコメント）

    料理人は何よりまず職人（アルチザン）です。素描（エスキス）という手法を使って料理を...
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  • abicat
    abicat
    口コミ770件フォロワー373人
    2016/08訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    プロフェッショナル集団のオーケストラ
    エスキス

    各分野のプロフェッショナルが集まっておりなすコースをいただけるこちらのお店。今回も個性的な料理にワインのマリアージュを楽しめました。
    今回はぶどうの種類の違う四種類の白。特に17年熟...
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  • honey 女優
    honey 女優
    口コミ331件フォロワー450人
    2016/08訪問
    1回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    銀座☆私好みのフレンチ♪
    東京には行きたいお店がたくさんあります！
    その中の1つ《エスキス》さんにランチでお伺いしてきました(*^^*)
    銀座駅からも近く迷わず到着。ビルの9階にあります。エントランスも素敵です！
    この日...
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  • スカクー
    スカクー
    口コミ3217件フォロワー2432人
    2016/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    南国リゾートで食べたいフレンチ
    フランス人シェフが日本で作る創作フレンチ
    和フレンチなのかと思えば違いましたね


    ランチの最上級１９０００円コース（グラスシャンパン１杯、ミネラルウォーター込、サービス別）に
    ディナーの最...
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  • ヨード化ケシ油脂肪酸
    ヨード化ケシ油脂肪酸
    口コミ606件フォロワー502人
    2016/08訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    天にも昇るキモチ
    銀座を代表するであろうレストラン、エスキスさん。ロイヤルクリスタル銀座の最上階に鎮座していらっしゃいます。
    煌びやかなエントランスからエレベーターで天に向かって昇ると、がらりと趣が変わり暖色系の柔ら...
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  • dog-s759
    dog-s759
    口コミ1106件フォロワー414人
    2016/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    銀座のフレンチの雄。
    2016/8夜訪問

    銀座でディナー。
    食べログトップ50のお店。
    そんなお店の予約が取れてしまいました。

    すべてテーブル席ですが、
    お一人様で一人でテーブル席に。

    食前酒のシャ...
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    • エスキス -
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  • kpvin
    kpvin
    口コミ439件フォロワー202人
    2016/07訪問
    3回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    またまた家族での訪問
    父の誕生日祝いのため再び家族でディナーへ。
    言うまでもなく、最高のディナーでした。

    19.000円のコースにチーズ追加の我が家の定番コース。ワインはもちろんペアリング＋父の誕生日祝いにボルドー...
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  • mimit0625
    mimit0625
    口コミ49件フォロワー3人
    2016/07訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    シェフのセンスに圧巻！！ プレートの上はまさにアート。創造豊かで、食材の合わせ方も斬新！えっ！？こ
    シェフのセンスに圧巻！！
    プレートの上はまさにアート。創造豊かで、食材の合わせ方も斬新！えっ！？この組み合わせ合う？！という食材も味は絶妙！
    量も足りるかな？という上品な盛り方だったがだいぶお腹い...
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  • コネリー
    コネリー
    口コミ4682件フォロワー7040人
    2016/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    接客が丁寧でお料理も美味しいがポーションが少なく食べた気がしない！ランチコース 17024円
    ★3.8【FILE 3000】2016/07/09 (土) 13:00　訪問

    銀座の
    　外堀通り2本裏手のロイヤルクリスタル銀座 9階に
    　4年1ヶ月前の2012年6月にオープンした
    　フ...
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  • foodwork
    foodwork
    口コミ1392件フォロワー537人
    2016/07訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    気軽なフレンチ
    ランチだったのか気軽な雰囲気の中でお食事ができた。中の雰囲気は高級感はないかな。お料理は全て素敵。見て嗅いで食べて味わってと楽しめました。だけど感動はなかった。全体的にハーブが使われてた感じ。デザート...
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  • ゆうpie☆
    ゆうpie☆
    口コミ16件フォロワー2人
    2016/07訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    ワインとのマリアージュが最高☆
    初めてのエスキス。

    今回はランチでの訪問です☆

    メニューは15,200円のコースをオーダー。
    ディナーの19,000円と同じメニューだそうです

    まずはシャンパーニュで乾杯！
    昼間...
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  • S.Pellegrino
    S.Pellegrino
    口コミ1065件フォロワー525人
    2016/07訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    流石のエスキスでしたが
    ランチで15000円のコースを頂きました。
    お料理は想像していた通りとても満足の行くものでした。
    アミューズからデセールまでどのお皿も美しく創造的でした。
    ただ、インテリアやサービスにおいて十分...
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  • 天ちゃん
    天ちゃん
    口コミ303件フォロワー997人
    2016/06訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    -
    －/ 1人
    エッス キッス あの人に愛を捧げよう( 〃▽〃)
    今、日本で天が一番愛して止まないフレンチ。
    リオネル べカの盛りつけはエルメスのシルクにそのままプリントしたくなるほど、彩りのバランスが鮮やかで、あざとさとか
    過剰な主張がまったくない。ハーブ、特...
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  • anima80
    anima80
    口コミ658件フォロワー1357人
    2016/06訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    ついに行ってきた！スーパースター軍団のフレンチ
    【2016/6】
    遂に行ってきましたよ。
    話題のお店 エスキス

    シェフは、リオネル ベカ氏
    シェフソムリエは、若林氏
    シェフパティシエは、成田氏

    ビルの9Fまで行き、エレベーターの...
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  • gunmadontist
    gunmadontist
    口コミ1559件フォロワー1605人
    2016/06訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    銀河系軍団の描く素描
    一人フレンチ第三弾。
    今回は日本を代表するグランメゾン『ESqUISSE』。

    お店のHPによれば、チームメンバーは錚錚たる顔ぶれ。
    ミッシェル・トロワグロの愛弟子、シェフ・エグゼクティブのリ...
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  • mariaco
    mariaco
    口コミ38件フォロワー1人
    2016/06訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    ヌーベルキュイジーヌです。 イタリアとチュニジアの血を引くシェフがトロワグロを経てこちらのお店で提
    ヌーベルキュイジーヌです。
    イタリアとチュニジアの血を引くシェフがトロワグロを経てこちらのお店で提供してくださるお料理は和食器で呈される日本的なフレンチです。歳をとってしまって夜のフレンチがキツくな...
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    • エスキス -
    • エスキス -
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  • 具留目恥垢
    具留目恥垢
    口コミ1759件フォロワー290人
    2016/05訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    精度が物凄く高い
    昼に利用

    自分好みではなさそうで避けてたお店ですが、こちらのシェフや成田氏と近しいシェフ達から色々お話を聞き興味を持ち行ってみた。

    店内は思ってたほどゴージャス系ではないかな。
    内装の金...
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3502件フォロワー5977人
    2016/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本の食材を活かしたモダンフレンチ
    こちらへお伺いする前はフランス人の友人たちから美味しいが、和の食材を活かした少し変わったモダンフレンチだと聞いていた。
    以前にも書いたことがあるが、私はイマイチ和ティストのモダンフレンチが得意ではな...
    つづきを読む
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    38席（個室（最大6名））
  • 個室

    有（4人可、6人可）

    個室1室。 個室料あり。
  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（西銀座駐車場を３時間１０００円で優待利用できます。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    夜景が見える、隠れ家レストラン
  • サービス
    2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
  • お子様連れ
    ご利用は原則として中学生以上。
    （ただし個室は静かにできる小学生の場合、利用可の場合が多いようです）
  • ホームページ
    http://www.esquissetokyo.com/
  • 公式アカウント
    facebookinstagram
  • オープン日
    2012年6月12日
  • 備考
    開店当初は個室のみ撮影可でしたが現在はどのお席でも撮影可。

    予約すれば、バースデイプレートやラウンドのケーキ（有料）なども可能。
  • 初投稿者
    gourmefighter（256）
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