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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

比良山荘（ひらさんそう） 公式

4.49
732人
54682人
  • 大津市その他
  • 日本料理、オーベルジュ
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休火曜日、水曜日

161～180件を表示 ／ 全 1005件

  • アニマル蛤
    アニマル蛤
    口コミ262件フォロワー78人
    2023/05訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    比良山荘


    滋賀県の山間に佇む「比良山荘」に訪問しました。自然に囲まれた静かな環境でいただく和食は、まさに身体が喜ぶ味わい。一品一品に旬の食材の旨味が凝縮されており、丁寧な仕事が光ります。特に名物の熊のし...
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  • しぇるきち
    しぇるきち
    口コミ345件フォロワー79人
    2023/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    熊と花山椒の山の辺料理
    熊と花山椒の季節に行きたくて、
    やっと行けましたー！

    熊の他、猪も。

    筍や鮎もいただけて、
    ちょうど良い季節だったのかも。

    常連さんいわく、秋の松茸の時期も良いそうです。


    ...
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  • 虎太郎がゆく
    虎太郎がゆく
    口コミ1094件フォロワー4876人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    花山椒と月鍋
    滋賀琵琶湖の西側の山間にある比良山荘

    岐阜の柳家と並び、山の恵みを全方位で堪能できる山の辺料理の超人気店。この時期は花山椒を使った月鍋がお目当て。味つけはやや甘味が強くて正直田舎臭さがあるんだけ...
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  • hirokiworld54
    hirokiworld54
    口コミ500件フォロワー179人
    2023/05訪問
    11回目
    4.8
    －/ 1人
    #比良山荘
    #山の辺料理
    #伊藤剛治
    #毎年親友と楽しみにしてる恒例行事楽しい幸せ大好き
    #コシアブラとビワマスに鯉の子にウルカ
    #稚鮎のなれ鮨も絶品
    #山ウドに塚原のタケノコに野芹にカタ...
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  • ユウバク
    ユウバク
    口コミ80件フォロワー24人
    2023/05訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    長年行きたかった中、友人から招待を受け訪問。京都駅から車で1時間程度かかるため自家用車にて訪問しました。お店の雰囲気からお料理すべてにおいて満足しました。著名人がこぞって来られるのが納得できるお店でし...
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    • 比良山荘 -
    • 比良山荘 -
    • 比良山荘 -
    • 比良山荘 -
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  • らぁめんらいす
    らぁめんらいす
    口コミ404件フォロワー214人
    2023/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    【食べログSILVER / 日本料理WEST百名店】季節毎に訪れたい至高の名店
    滋賀県大津市にある「比良山荘」さんは長きに亘りその地位を確立されている、日本を代表する日本料理の名店です。場所は京都との県境にあり、京都から車で1時間程度と決してアクセスが良いとは言えませんが、お店ま...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ478件フォロワー1523人
    2023/04訪問
    8回目
    4.6
    －/ 1人
    大人の遠足…
    年に一度のお楽しみ

    JR堅田駅からタクシーで約30分
    滋賀県の「比良山荘」で…
    この季節だけの花山椒と熊を頂きました
    .
    ＜今日のメニュー＞
    コシアブラの天ぷら　
    カ...
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  • 山岸久朗
    山岸久朗
    口コミ1620件フォロワー13058人
    2023/04訪問
    5回目
    5.0
    －/ 1人
    春の山菜
    めちゃめちゃ遠くて超不便なのに、日本全国から食通がこぞって押しかける。飲食店は立地が大きいという定説を実力で覆す。

    熊肉と花山椒はキラキラ輝くオールスターですが、春の山菜たちも全く負けてない。食...
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  • yuki_824
    yuki_824
    口コミ6件フォロワー2人
    2023/04訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    春限定のスペシャルコース

    去年の年末冬、衝撃的に美味しかった月鍋を比良山荘さんで堪能した矢先に、春の限定期間で花山椒と月鍋という堪らない組み合わせのコースがあると知り速攻で予約！
    待ち焦がれた...
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  • goldmedal
    goldmedal
    口コミ86件フォロワー27人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初めて行きましたが、人生で一番美味しかった。
    ジビエが苦手で、鹿、猪はもちろん、鯉、熊など食べることが考えられない。
    昔食べたら血生臭くてトラウマになりましたが、ここは一切の臭みもなく、甘く、柔ら...
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  • Lippppp
    Lippppp
    口コミ756件フォロワー79人
    2023/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    山奥の料理屋
    熊肉、イノシシの月鍋として有名、滋賀の山奥にある山の辺料理店。
    友達からお誘いいただき、訪問できました。
    山椒ビールから乾杯！
    コース料理で前半は郷土料理が多数で、後半は本日主役の季節の花山椒鍋...
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  • denso246
    denso246
    口コミ866件フォロワー560人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    日曜日に会食で伺いました。昼間は京都で京都踊りを見ました。昨年も伺ったのですが、こちらは本当に美味しい。見た目では想像できないあっさりとした熊鍋は勿論ですが、そこに至るまでの前菜が全部美味しい。山菜、...
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  • mnaka957
    mnaka957
    口コミ658件フォロワー506人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    素晴らしいの言葉以外ない。雰囲気、料理、おかみさん、ご主人との会話やおもてなし、非のうちどころなし。
    憧れの料理屋、比良山荘にツキノワグマの鍋、月鍋をいただきに行ってきました。庭の見える和室で、まず...
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  • hanahan51883
    hanahan51883
    口コミ165件フォロワー41人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    何ヶ月も待たないと予約が取れないはずですが、２週間前に訪問した知人がダメ元で尋ねてみたところ奇跡的に予約できたとのことで、伺いました。
    堅田駅からタクシーで20分ほど。不安になりながらかなりの山奥に...
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  • ラファエルRaphael
    ラファエルRaphael
    口コミ406件フォロワー1323人
    2023/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    絶品熊鍋「比良山荘」
    再訪です。

    今回も熊鍋いただきましたが最高でした！
    熊肉は真っ白で一見脂がキツそうに見えますが、全然脂っこくなくて甘めでクセが無くガツガツ食べられます。
    野菜と熊肉も良く合って最高に美味しか...
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  • kotsiro
    kotsiro
    口コミ637件フォロワー176人
    2023/03訪問
    3回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やはり怒濤の美食
    クマが出た。シカも出た。シシも出た。全てにおいて重厚な旨みはあるがこの世のアクらしきものがまったく無い。大本の個体の肉質も当然ながら、処理の腕も然り、料理の質もまた然り、ではあるのだがその全てを載せて...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2091件フォロワー1012人
    2023/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログ　シルバーアワード　2023
    本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
    高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。

    【エリア】
    滋賀県　湖西エリア

    【ジャンル】
    日本料理

    【受賞】
    ...
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  • 何が好きって・・
    何が好きって・・
    口コミ292件フォロワー246人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしき 月と鼈鍋。大自然の豊かな恵みに心からの感謝。その贅を尽くした最高の逸品！
    雪化粧。奥深い冬山の美しさ。晴れ渡る青空に薪の薫りと煙が立ち昇る。。。

    滋賀の山奥、かつては比叡山への厳しき登山の足を休めたとされる歴史深き山荘の悠然とした佇まい。

    語り尽くせぬ素晴らしき...
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  • ナチュラリストYOU
    ナチュラリストYOU
    口コミ1354件フォロワー608人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本が誇る究極の天然の料理屋さん
    ジビエが好きな人からしたら
    憧れのお店
    予約困難店です
    お世話になってる社長さんが連れて行ってくれました。
    社長の友人が比良山荘のオーナーと同級生らしく
    予約が取れたみたいです。
    熊が最高...
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  • せとか721
    せとか721
    口コミ812件フォロワー730人
    2023/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    食べログで紹介のあった「熊鍋食べずして、死ぬなかれ」は名言です
    この度は最も仲の良い仲間と比良山荘さんにお伺いしました。

    久しぶりの訪問は雪の残る寒い日となりました。
    今回いただいたのは以下の通り。

    ①八寸
    　鮎の熟鮓、鯉の子、マスの鏑巻、むらさき...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    40席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    分煙2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.hirasansou.com/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17914）
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