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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

比良山荘（ひらさんそう） 公式

4.51
734人
56407人
  • 大津市その他
  • 日本料理、オーベルジュ
  • ￥40,000～￥49,999￥40,000～￥49,999
  • 休火曜日、水曜日

181～200件を表示 ／ 全 1018件

  • yuki_824
    yuki_824
    口コミ6件フォロワー1人
    2023/04訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    春限定のスペシャルコース

    去年の年末冬、衝撃的に美味しかった月鍋を比良山荘さんで堪能した矢先に、春の限定期間で花山椒と月鍋という堪らない組み合わせのコースがあると知り速攻で予約！
    待ち焦がれた...
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  • goldmedal
    goldmedal
    口コミ91件フォロワー32人
    2023/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    初めて行きましたが、人生で一番美味しかった。
    ジビエが苦手で、鹿、猪はもちろん、鯉、熊など食べることが考えられない。
    昔食べたら血生臭くてトラウマになりましたが、ここは一切の臭みもなく、甘く、柔ら...
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  • Lippppp
    Lippppp
    口コミ787件フォロワー89人
    2023/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    山奥の料理屋
    熊肉、イノシシの月鍋として有名、滋賀の山奥にある山の辺料理店。
    友達からお誘いいただき、訪問できました。
    山椒ビールから乾杯！
    コース料理で前半は郷土料理が多数で、後半は本日主役の季節の花山椒鍋...
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  • denso246
    denso246
    口コミ928件フォロワー618人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    日曜日に会食で伺いました。昼間は京都で京都踊りを見ました。昨年も伺ったのですが、こちらは本当に美味しい。見た目では想像できないあっさりとした熊鍋は勿論ですが、そこに至るまでの前菜が全部美味しい。山菜、...
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  • mnaka957
    mnaka957
    口コミ669件フォロワー539人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    素晴らしいの言葉以外ない。雰囲気、料理、おかみさん、ご主人との会話やおもてなし、非のうちどころなし。
    憧れの料理屋、比良山荘にツキノワグマの鍋、月鍋をいただきに行ってきました。庭の見える和室で、まず...
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  • hanahan51883
    hanahan51883
    口コミ170件フォロワー43人
    2023/03訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    何ヶ月も待たないと予約が取れないはずですが、２週間前に訪問した知人がダメ元で尋ねてみたところ奇跡的に予約できたとのことで、伺いました。
    堅田駅からタクシーで20分ほど。不安になりながらかなりの山奥に...
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  • ラファエルRaphael
    ラファエルRaphael
    口コミ406件フォロワー1329人
    2023/03訪問
    2回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    絶品熊鍋「比良山荘」
    再訪です。

    今回も熊鍋いただきましたが最高でした！
    熊肉は真っ白で一見脂がキツそうに見えますが、全然脂っこくなくて甘めでクセが無くガツガツ食べられます。
    野菜と熊肉も良く合って最高に美味しか...
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  • kotsiro
    kotsiro
    口コミ648件フォロワー184人
    2023/03訪問
    3回目
    4.7
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    やはり怒濤の美食
    クマが出た。シカも出た。シシも出た。全てにおいて重厚な旨みはあるがこの世のアクらしきものがまったく無い。大本の個体の肉質も当然ながら、処理の腕も然り、料理の質もまた然り、ではあるのだがその全てを載せて...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2140件フォロワー1049人
    2023/03訪問
    1回目
    3.7
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    食べログ　シルバーアワード　2023
    本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
    高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。

    【エリア】
    滋賀県　湖西エリア

    【ジャンル】
    日本料理

    【受賞】
    ...
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  • 何が好きって・・
    何が好きって・・
    口コミ294件フォロワー249人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    素晴らしき 月と鼈鍋。大自然の豊かな恵みに心からの感謝。その贅を尽くした最高の逸品！
    雪化粧。奥深い冬山の美しさ。晴れ渡る青空に薪の薫りと煙が立ち昇る。。。

    滋賀の山奥、かつては比叡山への厳しき登山の足を休めたとされる歴史深き山荘の悠然とした佇まい。

    語り尽くせぬ素晴らしき...
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  • ナチュラリストYOU
    ナチュラリストYOU
    口コミ1431件フォロワー655人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    日本が誇る究極の天然の料理屋さん
    ジビエが好きな人からしたら
    憧れのお店
    予約困難店です
    お世話になってる社長さんが連れて行ってくれました。
    社長の友人が比良山荘のオーナーと同級生らしく
    予約が取れたみたいです。
    熊が最高...
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  • せとか721
    せとか721
    口コミ817件フォロワー753人
    2023/02訪問
    2回目
    5.0
    －/ 1人
    食べログで紹介のあった「熊鍋食べずして、死ぬなかれ」は名言です
    この度は最も仲の良い仲間と比良山荘さんにお伺いしました。

    久しぶりの訪問は雪の残る寒い日となりました。
    今回いただいたのは以下の通り。

    ①八寸
    　鮎の熟鮓、鯉の子、マスの鏑巻、むらさき...
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  • るんるんママ
    るんるんママ
    口コミ513件フォロワー226人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    予約困難店にいつも誘ってくださる神様から
    比良山荘行けるけど行く…？って誘って下さって
    ３ヶ月間、めちゃくちゃ楽しみにしてました。

    憧れの滋賀県のミシュラン店。

    出町柳駅からタクシーに...
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  • めがねーまん
    めがねーまん
    口コミ26件フォロワー4人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    あーー、思い出しただけでヨダレが…
    お客様にご招待いただき初訪問！
    噂には聞いていたので、訪問前から遠足前の小学生のようにワクワク！
    人生初の熊さんだったわけですが、何コレ？！
    えっ、えっ、え...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ481件フォロワー1560人
    2023/02訪問
    7回目
    4.6
    －/ 1人
    定期訪問店
    .
    JR堅田駅からタクシーで約30分
    JR京都駅からタクシーで約45〜50分
    滋賀県の「比良山荘」へ
    .
    ＜今日のメニュー＞
    鮎の熟鮓　卵味噌漬け　
    猪ロースト　琵琶鱒　香...
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  • 気まぐれライターH
    気まぐれライターH
    口コミ87件フォロワー29人
    2023/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    念願の比良山荘へお邪魔させて頂きました！
    京都より車で1時間あまり。天気にも恵まれ期待に胸を膨らませて到着！

    佇まいから内装に至る細部まで風情に溢れ料理の出番を待つ。
    先付けから期待高まるス...
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  • ピロタン
    ピロタン
    口コミ1413件フォロワー1636人
    2023/02訪問
    2回目
    4.3
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    極上の熊鍋を堪能！山の幸を全て味わい尽くすことができるお店！
    やってきました。2回目の比良山荘！前回は松茸コースでしたが今回は熊コースに。雪を心配しましたがなんとか車で普通に移動できました。夕暮れの静かな山の中で温かく迎えていただきました。多くの人に愛される比良...
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  • 東行晋作
    東行晋作
    口コミ1521件フォロワー12369人
    2023/02訪問
    9回目
    4.8
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    唯一無二の至高の熊鍋を大雪の山里で味わう❗️
    京都から車で1時間余り走ると志賀県葛川坊村に辿り着く。
    この村の山里の風景の中に『比良山荘』がひっそりと佇んでいる。
    『比良山荘』の名物料理は熊肉の「月鍋」。この熊鍋を食べるために全国から沢山の常...
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  • yumiii227
    yumiii227
    口コミ137件フォロワー51人
    2023/02訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    熊のお肉はもちろん、鯉こく、スッポン、鮒寿司を堪能しました。ふきのとうの天ぷらが美味しかったです。
    熊のお肉は、アクや油が全然浮いてこず、透き通ったままのお出汁であっさりしていて驚きました。
    大将...
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  • ayapecorin
    ayapecorin
    口コミ149件フォロワー73人
    2023/02訪問
    3回目
    4.8
    －/ 1人
    　#比良山荘　(熊鍋編)

    冬は一面真っ白⛄
    熊鍋これこれーってなった
    美味しくて止まらなかった
    外の景色にも癒されながら進みます笑
    春夏秋冬が楽しめる比良山荘☺️
    本当に特別で幸せ空間...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    40席
  • 個室

    有

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    分煙2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
  • 駐車場
    有
  • 空間・設備
    座敷あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://www.hirasansou.com/
  • 初投稿者
    口福ヤマトモ（17977）
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