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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

米増（ヨネマス）

4.34
194人
23118人
  • 福島（ＪＲ西日本）
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

101～120件を表示 ／ 全 332件

  • Hiro45316
    Hiro45316
    口コミ3504件フォロワー2284人
    2021/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    美男大将と美女女将の大阪会席
    初訪

    2018年に予約を試みましたが、半年待ちとの事で心が折れた店舗...訪問3ケ月前に食べ友様にお誘い頂きお邪魔。昼：1400-、夜：1730- の2回転のようです。

    通常季は別18千円...
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  • ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    ちゃんみー( •́ .̫ •̀ )
    口コミ1565件フォロワー382人
    2021/10訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    秋の味覚を堪能(*´꒳`*)
    秋の味覚／／／
    今年の松茸は時期早いそうで。
    どこに食べに行っても松茸が出てくるシーズンがやって来ました。お会計も跳ね上がります（笑）
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    この日は神嘗祭・菊・十三夜を...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • 食いしん坊タケ
    食いしん坊タケ
    口コミ39件フォロワー50人
    2021/09訪問
    1回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    秋の米増さんもいいね(^_−)−☆
    今月の米増さん(^｡^)
    緊急事態やらなんやらで、なかなか来れず久しぶりの訪問♬

    ◆落花生豆腐
    落花生をペーストにして、吉野葛で固めて作っている♪
    滑らかでコクがある♡

    ◆蒸し鮑、金...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • 思い出グルメ
    思い出グルメ
    口コミ1984件フォロワー572人
    2021/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    心地よい雰囲気で繊細な仕事を味わう
    前回の訪問が2年の12月。9ヶ月ぶりにお邪魔しました。

    落花生豆腐。鮑を4時間蒸したもの。白甘鯛の吸い物。由良の雲丹、鯒、鰹の造り。
    まながつおの幽庵焼きと鷹峯唐辛子。衣かつぎ唐墨射込み、銀杏...
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2601件フォロワー1534人
    2021/09訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味・価格・人柄、三拍子揃った本格派
    北新地「かが万」さんや法善寺横丁「本湖月」さんで修業をした米増智也氏が満を持して2016年に開店、女将さん(奥様)、そしてお弟子さん達で切り盛りされています。

    予約の取れない貴重なお店、お食事...
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    • 米増 - ⑧赤鯥(京都府舞鶴産、2kg、雌、7日寝かせ) 産卵期は初夏～初秋、旬は晩秋～晩冬 一般に雄は寿命5年で500g迄、雌は寿命10年で2kg迄だから特大サイズ 仕込みも素晴らしく極上なふわふわ焼きでした
    • 米増 - 白木のカウンター、塗りの壁、蓮の花を1輪活けられており、季節感もあります。 カウンター8席、ゆとりを持たせた配席。
    • 米増 - ⑥赤雲丹(兵庫県淡路島由良産) 産卵期は初秋～晩秋、旬は初夏～晩夏 舌の上で5秒ホールドして透明感のある上品な甘みと旨み、産卵期特有のほのかな苦みを余さず味わいます
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  • kinako-anko
    kinako-anko
    口コミ5895件フォロワー4624人
    2021/08訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    益々色付いた、葉月の「米増」さん〜〜〜♪
    2021.08.28

    お誘いを受けて、昨年の11月に続いて
    大阪市福島の日本料理店「米増」さんに訪れました〜♪

    店内や料理の写真は撮ってもいいのですが
    料理写真はSNSに一切投稿禁止な...
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  • eb2002621
    eb2002621
    口コミ11812件フォロワー4358人
    2021/08訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    米増 葉月の陣。ほおずき収穫祭。
    2021年8月。お誘いで米増さんへ
    過去のレビューを見返すと､ 今まで11月しか伺った事
    がなく､ 夏は初めてだったので楽しみです♪

    この日の大阪は緊急事態宣言下の為､ 17時半スタート
    ...
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    • 米増 - 2021年8月。再訪
    • 米増 - 店内
    • 米増 - 舞鶴から2kgのノドグロ
    • 米増 - 鬼灯
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  • Chocotto
    Chocotto
    口コミ2954件フォロワー2936人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    体にじんわりと伝わる繊細なお料理、心をあたためてくれる接客と雰囲気、初訪問でしたが、大好きなお店になりました！

    今日の夜はこちらのお店に。
    マイレビュアー様から
    まだ未訪問で予約困難店の米増さんの
    お食事会にお声がかかり、
    丁度石川遠征の後ということもあり、
    喜んでお伺いさせていただきました。
    ...
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  • かよむす
    かよむす
    口コミ477件フォロワー563人
    2021/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    しみじみ美味しい
    7ヵ月程前に頂いた素晴らしいご縁。

    その日が近づいて来るごとにワクワクも大きくなってきます。
    「米増」さんについて予習すればするほど楽しみも大きくなってきます。
    本当に貴重で私には勿体ない素...
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    • 米増 - 米増さんに着きました。
    • 米増 -
    • 米増 - 立派な赤鯥(京都府舞鶴産　2kg 雌)
    • 米増 - 大将 お人柄の良さが溢れています。
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  • ラキテン
    ラキテン
    口コミ4376件フォロワー1710人
    2021/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    米増
    【2021.08 食事会♪】
    日本全国の名だたる有名店や予約困難店に顔の利くとある食べロガー様からの直接のお声がけがありこちらへ(ありがたやありがたやです：笑)。なぜに僕のようなものにお声がけ頂いた...
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    • 米増 - 場所は梅田の少し北の外れ
    • 米増 - 特大サイズののどくろ！
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2420件フォロワー6399人
    2021/06訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ココでしか味わえない浪速割烹
    最近よく名前を聞くことが多くなってきている大阪の割烹である。大将はあの名店、本湖月で修業されらしい。とても楽しみに訪問させて頂いた。

    緊急事態宣言下だったので17時スタート、そして20時閉店でア...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • 食いしん坊あやぽよ
    食いしん坊あやぽよ
    口コミ120件フォロワー172人
    2021/06訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    あたたかいおもてなしの居心地の良い良店
    Instagram : aya.kuishinbo
    ご覧いただきありがとうございます！あやぽよです(^^)
    みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】で応援いただけたら嬉しいです！
    イン...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2277件フォロワー1229人
    2021/06訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本湖月出身の人気No.1日本料理店
    ・青梅の蜜煮
    ・ばちこの飯蒸し
    ・あぶらめのクズ叩き、白ズイキと木の芽のお椀
    ・スズキと車海老のお造り
    ・タコの柔らか煮
    ・塩釜のマグロの造り
    ・焼き鮎2種（高津川、琵琶湖）
    ・毛蟹、赤...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2601件フォロワー1534人
    2021/05訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味、価格、人柄の三拍子揃った正統派
    北新地「かが万」さんや法善寺横丁「本湖月」さんで修業をした米増智也氏が満を持して2016年に開店、女将さん(奥様)と二人三脚で切り盛りされています。

    この度、食べ友さまからお誘いがあり、ご一緒...
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    • 米増 - 店舗外観 一流の割烹がまとう雰囲気のある店構え。
    • 米増 - 店舗内装 華美でなく侘び寂びを感じる設えですね。
    • 米増 - 緊急事態宣言下でお酒の提供はNGでした。 残念ですが仕方ありません。
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5207件フォロワー1897人
    2021/05訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    実直なお料理でした。

    お友達が誘ってくれたので伺える事に！

    大阪駅から時間があったので歩いてお伺いしました。徒歩15分くらいです。
    カウンター席で頂きました。

    メニューは15000円〜の時価です。
    1人...
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    • 米増 -
    • 米増 -
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  • ゆとり公僕
    ゆとり公僕
    口コミ524件フォロワー149人
    2021/05訪問
    1回目
    -
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名古屋から訪ねました！
    本湖月のお弟子さんのお店と言うと、他に青木さんや宮本さんもありますが、一番後にできたこちらをまず訪ねました

    米増さんも店主の姓でしょうか、あお木とか、みや本とかじゃなくて、みなさんそのまんま使わ...
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    • 米増 -
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2277件フォロワー1229人
    2021/04訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    本湖月の系譜で味わう、本格日本料理。
    ・新蓮根、鯛の子の卵綴じ
    ・伊勢海老、ふき、一寸豆
    ・若竹椀
    ・油目の造り
    ・鳥貝、剣先烏賊の造り
    ・初鰹の造り
    ・桜鱒のタレ焼き、揚げた皮、わらび
    ・うどの牛肉巻き、花山椒
    ・蕎麦、...
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    • 米増 -
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  • yuyuyu0147
    yuyuyu0147
    口コミ2860件フォロワー5826人
    2021/03訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【大阪　京のお姉様の行啓のお供へ(ㅅ •͈ᴗ•͈) 春を感じながら心と身体が潤うお料理♡】
    京のお姉様・千さんがご贔屓にされている日本料理店へ、「一緒に行こうね」と約束した矢先のコロナ禍。

    それでも縁は巡ってくるもので、この度、ご一緒させていただく運びとなりました*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1844件フォロワー1043人
    2021/03訪問
    3回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やはりこちら最高です♪
    ＪＲ環状線福島駅より徒歩７分ほど公園の手前に有ります。

    お料理お撮影はＯＫですがＳＮＳ等への投稿は禁止です。

    今回のテーマは桃の節句です。

    菱餅～白酒～蛤～初カツオ

    予約困難店...
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  • まんおじ
    まんおじ
    口コミ1844件フォロワー1043人
    2021/03訪問
    4回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    名店です。
    皆さんご存知の米増さん。

    お料理アップが禁止のためあまり情報有りませんがかなりの美味しさです。

    節句をちりばめた意味の有るお料理の数々ホントに勉強になります。

    こちらも季節ごとに毎回...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（現在はカウンターのみ個室は計画あり）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    お子様連れNG
  • オープン日
    2016年11月
  • 備考
    二万円税別コース
  • 初投稿者
    ボンナペティ（1824）
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