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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

米増（ヨネマス）

4.36
215人
24036人
  • 福島（ＪＲ西日本）
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

101～120件を表示 ／ 全 362件

  • curu
    curu
    口コミ5237件フォロワー1839人
    2022/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    綺麗に美味しい料理
    大阪駅より歩いて15分くらいの場所にあるこちらのお店。
    大阪を代表する名店、本湖月で修行を積んだ店主が独立したお店です。
    開店当初からかなり話題になり全国屈指の予約困難なお店の1つ。
    写真撮影可...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1445件フォロワー3153人
    2022/07訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】大阪福島、たまには大阪の和食も良いかな『旬の料理を撮影できないのは残念だが・・・。』
    今夜は七夕の季節に大阪和食♫
    関西で和食と言えばどうしても京都になるが、大阪も気になるところ。時期は”七夕”。七夕は笹の節句と言われるが、本来は”梶の葉”らしい。食材の産地や季節を感じるのはやはり日...
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  • ribbon914
    ribbon914
    口コミ1999件フォロワー2547人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    沁み渡る、日本の食材と繊細なお料理
    この日は福島へ。
    マイレビュアさまがたがこぞって絶賛しているこちらのお店へ。
    17:30にお店に到着。
    お店はJR福島駅からなにわ筋を北へ徒歩10分ほどのところにある。
    私はJR大阪駅から歩い...
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  • 食いしん坊タケ
    食いしん坊タケ
    口コミ39件フォロワー51人
    2022/07訪問
    5回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    綺麗な懐石料理やね(o^^o)
    7月の米増さん(^^)
    定期的に通ってる大好きなお店♡
    先ずはビールから♫

    ◆冬瓜と蒸し鮑
    鮑が良え味♫美味い出汁やわ♡

    ◆鱧寿司

    ◆アブラメの葛叩きと素麺のお椀
    大好きな食...
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  • ぺぴどん
    ぺぴどん
    口コミ138件フォロワー607人
    2022/07訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    人柄溢れる繊細で実直なお料理。
    初訪問。
    新大阪駅からタクシーで10分強。

    カウンター6席の凜としつつも張りすぎることはなく落ち着いた空気感。
    本湖月出身の米増大将。
    お話をすると真摯で実直ながら柔らかさがあり、この方の...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2942件フォロワー1683人
    2022/07訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    瀬戸内の上質な魚を匠の技で
    大将の米増智也氏は北新地「かが万」さんや法善寺横丁「本湖月」さんで修業をなされ、満を持して2016年に開店、女将さん(奥様)にお弟子さんも複数人おり、ゆったりと寛ぎつつ上質な和食が楽しめるお店です。 ...
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  • しののりん
    しののりん
    口コミ269件フォロワー125人
    2022/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    なかなか伺えないこちら。
    他力本願で行けました。

    お酒のみ撮影、アップできるそうなので。
    それに従って。

    お料理は出汁の味が繊細でお上品。
    丁寧な作業が目に浮かびます。

    凛とし...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ509件フォロワー1679人
    2022/06訪問
    3回目
    4.4
    －/ 1人
    大好きなお店へ行って来ました。

    お料理の写真撮影禁止でお見せ出来ないのが残念ですが…今回も見た目もお味も素晴らしかったです。
    .
    ＜今日のメニュー＞
    青梅水煮（みなべ町）かき氷
    .
    蛸...
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    • 米増 -
    • 米増 -
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー819人
    2022/06訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    やっぱり凄い‼️
    復活して初めての米増さん㊗️

    青梅の蜜煮

    タコとイチジクと糸ウリに黒酢のジュレ

    アコウと白芋茎

    アブラメの炙り、新玉ねぎ

    塩釜のマグロに大根おろし

    高ヶ峯の茄子
    ...
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  • Tokyo Rocks
    Tokyo Rocks
    口コミ3551件フォロワー6028人
    2022/06訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    貴重な貸切会にお誘いいただきました！
    Instagram Tokyo Rocks

    こちらへは来るチャンスが何回かあったのですが、
    いつもスケジュールが合わず、今回は常連の方の
    貴重な貸切会にお誘いいただき、これを逃したら
    また...
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    • 米増 -
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  • kozachibi
    kozachibi
    口コミ1091件フォロワー88人
    2022/06訪問
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    お誘い頂き、米増さんへ。
    写真撮影はOKなのですが、SNS等への掲載はNGのため看板のみで。

    これぞ割烹、といった美しく繊細なお料理！
    お野菜〜お魚まで季節の食材をたっぷり楽しめます。
    目...
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    • 米増 -
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  • soretabetai.
    soretabetai.
    口コミ112件フォロワー35人
    2022/06訪問
    1回目
    4.7
    －/ 1人
    とても楽しくて、美味しいだけではない素晴らしいお店
    食事は一つ一つ芸術的で日本としても日本食の素晴らしさに触れられることができたコースでした。
    何を食べても美味しいし、優しくて毎日頂けるぐらいです。
    日本酒も合うのでいっぱい飲んでしまうのでお気をつ...
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  • misspepper
    misspepper
    口コミ4477件フォロワー19393人
    2022/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    穏やかなお時間が流れる空間で､正統派の日本料理を
    本湖月さんご出身のご主人が営まれる、予約困難な人気店。
    お誘いをいただき訪問が叶いました。有難うございます。m(__)m

    ◆外観
    ◆内観
    お料理の撮影はOKですが、SNSへの投稿は禁止です...
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    • 米増 - 外観
    • 米増 - 内観
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  • 食べking
    食べking
    口コミ144件フォロワー1553人
    2022/04訪問
    1回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【大阪福島】ここぞ日本を味わう
    予約→非常に困難です。
    開始→一斉スタートです。

    これだけ美味しい割烹を味わえるお店はそうは無い。
    ただひたすら全てが美味しい。

    超人気店に関わらず、
    大将もご挨拶に来られて、
    店...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • 食いしん坊タケ
    食いしん坊タケ
    口コミ39件フォロワー51人
    2022/03訪問
    4回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    工夫のある繊細な味わい(о´∀`о)
    3月の米増さん(^.^)
    ホンマ大好きなお店♡
    桃の節句にちなんで白酒からいただく♪

    ◆よもぎ豆腐、揚げたツクシ
    ◆ミルガイ酒煎り、フキ、肝と橙をムース状にしたもので
    ◆蛤シンジョウのお...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ509件フォロワー1679人
    2022/03訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    今日は14時スタートのランチで行って来ました。
    .
    ＜今日のメニュー＞
    先付
    蓬豆腐（大阪）揚げた土筆
    ※口に含んだ瞬間に春を感じる御料理でした
    .
    ミル貝（愛知）蕗（泉南）　
    肝と柑...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • 食いしん坊タケ
    食いしん坊タケ
    口コミ39件フォロワー51人
    2022/01訪問
    3回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ますます美味しくなってる米増さん(^ ^)
    1月の米増さん(^｡^)
    1年のうちで最も寒い時期
    熱燗から始める♪

    ◆鯛赤飯
    ◆赤貝、京都ネギのぬた和え
    ◆丸大根、うぐいす菜、金時人参のお椀
    野菜のみのシンプルお椀(^^)
    ヘル...
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  • 食いしん坊タケ
    食いしん坊タケ
    口コミ39件フォロワー51人
    2021/12訪問
    2回目
    4.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    蟹が美味かった〜(*´∀｀*)
    12月の米増さん(^^)
    今日はメチャクチャ寒い！熱燗から始める♫

    ◆京都鷹峰の丸大根の風呂ふき、柚子味噌
    丁度ええ味♡温まる〜(´∀｀=)
    ◆カラスミの飯蒸し
    しっとりしたカラスミがい...
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  • YM-RS
    YM-RS
    口コミ265件フォロワー158人
    2021/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    意外と

    [施設]
    駐車場 : Times The Symphony Hallから徒歩3分
    外観 : 福島の落ち着いたところに佇む割烹
    内観 : 京都の割烹のような塗壁と屋内
    Toilet : 普通...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ509件フォロワー1679人
    2021/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    .
    .
    大阪市福島区の「米増」へ…
    お友達に連れられて初訪問。
    .
    ＜今日のメニュー＞
    銀杏（熊本）の摺流し　
    梅味のナメコ
    .
    鯖寿司（明石）　辛子　白胡麻　
    干し芋茎
    .
    ...
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    • 米増 -
    • 米増 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（現在はカウンターのみ個室は計画あり）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    お子様連れNG
  • オープン日
    2016年11月
  • 備考
    二万円税別コース
  • 初投稿者
    ボンナペティ（1905）
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