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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

米増（ヨネマス）

4.34
195人
23125人
  • 福島（ＪＲ西日本）
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

141～160件を表示 ／ 全 340件

  • 千本桜はんひち
    千本桜はんひち
    口コミ3228件フォロワー1707人
    2020/10訪問
    10回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    十月の米増
    文楽劇場行くので
    前日大阪入り❣️
    文楽行く時は美味しいもんとセットの旅
    京都、大阪だから旅ってほどでもないけど

    そうだ((o(^∇^)o))
    米増に行こう*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*...
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  • Dermari
    Dermari
    口コミ20件フォロワー11人
    2020/10訪問
    4回目
    4.4
    －/ 1人
    10月の献立

    ◆神嘗祭　
    ◆菊
    ◆十三夜

    ◆食材
    ・筋子　(北海道)
    ・松茸　(岩手)
    ・天然キノコ　鳴沢村(山梨)
    ・サルナシ　飯田市(長野)
    ・南瓜　さつまいも　鷹峰(京...
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  • みほりん☆
    みほりん☆
    口コミ1677件フォロワー1377人
    2020/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    福島の人気の和食
    予約困難店で私には縁がないお店と思ってましたが、2日前にお誘いを受け、予定をキャンセルして行ってきました！

    車で行きましたが、近くにコインパーキングがあり、車はそこに停めました。

    店内はカ...
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    • 米増 -
    • 米増 -
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    • 米増 -
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  • ma333110
    ma333110
    口コミ923件フォロワー1536人
    2020/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ワタリガニの大根巻から出汁茶漬けまで全て美味しかった！
    生ビール

    ワタリガニの大根巻

    隠岐の島の鮑
    茄子添え

    淡路の鱧と梅肉

    兵庫二見の鯛

    由良の赤雲丹とズイキ

    岩屋の鯵

    芋焼酎の水割り

    しんじょ
    めネギ...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • Dermari
    Dermari
    口コミ20件フォロワー11人
    2020/08訪問
    3回目
    4.4
    －/ 1人
    8月の献立

    ◆お盆
    ・蓮
    　蓮の葉
    　蓮の花
    ・ほおずき

    ◆食材
    ・切干大根　十勝(北海道)
    ・まぐろ　塩釜(宮城)
    ・鴨　かすみがうら市(茨城)
    ・仁王しめじ　桃　鳴沢村...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • Dermari
    Dermari
    口コミ20件フォロワー11人
    2020/07訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    7月の献立

    ◆七夕

    ・梶の葉
    ・五色の短冊
    ・そうめん

    ◆食材
    ・ツブ貝　厚岸(北海道)
    ・山の芋　大館市(秋田)
    ・とうもろこし　桃　鳥沢村(山梨)
    ・白瓜　浜松市(静...
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    • 米増 -
    • 米増 -
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  • drkck
    drkck
    口コミ1412件フォロワー1657人
    2020/06訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    米増さんに初訪問。しみじみ美味しい素晴らしいお店でした。
    本湖月出身の米増さんのお店。食べログsilver2020。人気のお店で中々予約が取れませんがご縁いただき訪問できました。

    料理は撮影禁止です。
    毛蟹や鮎、鱧と素晴らしい食材を頂きました。
    浜...
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  • ooguishiorioo
    ooguishiorioo
    口コミ316件フォロワー152人
    2020/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    氷の節句
    米増
    ●氷に埋もれた青梅の蜜煮
    ●鴨のらっきょ巻き、スナップエンドウ
    ●毛蟹のしんじょうと冬瓜のお椀
    ●アマテガレイ、剣先イカのお造り
    ●鮪の赤身、トロのお造り、玉ねぎソース
    ●琵琶湖と高...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3553件フォロワー11553人
    2020/06訪問
    6回目
    4.3
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    予約困難な米増さん 貴重な貸切会！
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    予約困難な米増さんに再訪しました。
    今回もグルメ豚主催で貸切会をさせてもらいました。

    ■頂いたお料理（1人分）
    基本的に米増...
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    • 米増 - 外観のみ
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2277件フォロワー1228人
    2020/06訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    【本湖月のDNA】コスパ最高な日本料理店
    1.梅のシロップ漬け
    2.鴨のらっきょ巻きとスナップエンドウ
    3.冬瓜と毛蟹のお吸い物
    4.甘手ガレイと剣先イカのお造り
    5.マグロのお造り 玉ねぎとあさつきのせ
    6.鮎の塩焼き　蓼酢ソース...
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    • 米増 -
    • 米増 -
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  • risotada
    risotada
    口コミ1132件フォロワー375人
    2020/05訪問
    1回目
    3.9
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ホッコリ旨い
    穴見さんのお弟子さんのお店です。お料理の写真はですが店内やお酒は大丈夫です。店主とおかみさんの接客はホッコリします。開店当時からお伺いさせてもらってますが最近は予約も困難ですね。お味も良いし、雰囲気、...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • Swallow65894
    Swallow65894
    口コミ108件フォロワー82人
    2020/03訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    3月の米増
    本湖月の弟子としてまた　その弟子の、間では最も評価の高い正統派日本料理店
    どちらかというと　素材の良さや個性の力技でねじ伏せようとする店ではないので　強烈なインパクトを求める方には向かないかもしれま...
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  • おいし〜い
    おいし〜い
    口コミ121件フォロワー121人
    2020/02訪問
    1回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしいと思います
    2月の出来事
    米増さんにお伺いしました。今宵は貸切会に参加させていただきました。サービス接客素晴らしい。お料理も流行りにとらわれない。素晴らしいです。旬の食材を生かし優しいお味。食材の良さが際立ちま...
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    • 米増 -
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ928件フォロワー1634人
    2020/02訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2月の食材
    ・フグ白子
    ・生干しのパチュ
    ・鬼オコゼ
    ・初カツオ・ホウレン草 ・全持人参・白甘鯛 ・花ワサビ
    ・絶白柚・青えんどう
    個人的にかなりヒットでした。
    また味わいに行きたいです...
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    • 米増 -
    • 米増 -
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  • 筋肉マサト
    筋肉マサト
    口コミ54件フォロワー6人
    2020/02訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大阪で和食を食べるならまずこちらが思い浮かびます
    丁寧に下ごしらえされた食材を完璧なタイミングで出して頂けます。なんともホッコリする料理です。
    毎日食べても飽きる事の無いであろう料理
    重宝したい...
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  • カイトーベン
    カイトーベン
    口コミ713件フォロワー208人
    2019/10訪問
    4回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    料理も雰囲気もよき
    ミシュランも獲得され大阪でも予約困難なお店です
    写真撮影はできますがお料理のSNS投稿禁止

    雰囲気も良く、何度か訪問させていただいておりますが行く度に美味しくなっているような気がします

    ...
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    • 米増 -
    • 米増 -
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  • RINA-Stone
    RINA-Stone
    口コミ974件フォロワー1603人
    2019/08訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    予約の取れないお店ヾ(≧▽≦)ﾉ『米増』
    関西のお友達に誘われて、予約の取れない和食屋さん米増さんに行ってきました
    梅田の大淀南公園のすぐ近くにあります

    ご夫婦で営む8席の店内
    正統派の日本料理を堪能しました
    全体的に素材の味を損...
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  • 渡辺シンスケ
    渡辺シンスケ
    口コミ248件フォロワー74人
    2019/07訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    大阪福島の和食割烹の超予約困難店
    日本一自由なブランディングコンサルタント
    渡辺シンスケです。


    先日はご招待いただき

    米増

    に行ってきました。


    米増は本湖月出身の大将が
    福島でやられている
    超予約...
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    • 米増 -
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  • ぺろぺろのりちゃん
    ぺろぺろのりちゃん
    口コミ1688件フォロワー531人
    ー 訪問（2025/05 更新）
    6回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    米増　5月
    福島にある表記の和食店を定期訪問。ミシュラン2星。大阪では屈指の予約困難店。最近は常連客の予約以外は取られていない。私も数年前から毎月伺っているが全く飽きることのない好きな和食店の一つ。茶味あふれる料...
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    • 米増 -
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  • ぺろぺろのりちゃん
    ぺろぺろのりちゃん
    口コミ1688件フォロワー531人
    ー 訪問（2025/04 更新）
    3回目
    3.8
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    米増　1月
    数年来ずっと毎月定期訪問している福島区の大淀にある表記の和食店を友人と相伴する。この日は17時半からの席でカウンター8席での一斉スタート。関西屈指の予約困難店で10月までは予約がいっぱい。最近は新規客...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（現在はカウンターのみ個室は計画あり）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    お子様連れNG
  • オープン日
    2016年11月
  • 備考
    二万円税別コース
  • 初投稿者
    ボンナペティ（1822）
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