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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

米増（ヨネマス）

4.34
193人
23075人
  • 福島（ＪＲ西日本）
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

41～60件を表示 ／ 全 337件

  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ479件フォロワー1555人
    2024/02訪問
    9回目
    4.5
    －/ 1人
    定期訪問したい店
    .
    大阪・JR福島駅から徒歩約5分
    「米増」へ
    .
    ＜今日のメニュー＞
    福豆のすり流し　菜種（鷹峰）
    .
    焼水タコ（香住）
    山独活酢味噌和え
    山葵
    .
    おこぜ...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • 苦楽園の住人
    苦楽園の住人
    口コミ1976件フォロワー2283人
    2024/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    絶妙なバランス
    初めて伺いましたが素晴らしいですね！
    the和食です。

    食事の写真の投稿は禁止ということで雰囲気だけを。写真の地図はこの日の料理に使われるネタの産地が。

    お出汁の味わいや香りをしっかりと...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • 千本桜はんひち
    千本桜はんひち
    口コミ3217件フォロワー1693人
    2023/12訪問
    18回目
    4.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    冬至12月の米増はカニ、可愛いサンタさんも見つけました❣️
    寒波の日
    とてもとても寒い日
    冬至一年で夜が一番長い日

    昔、冬至は一年の始まりとされ
    翌日から日が長くなるので
    太陽が生まれ変わる日
    冬至を境に運気も上昇するとされている

    運気を...
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  • ちえ@
    ちえ@
    口コミ102件フォロワー29人
    2023/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    季節は『蟹』です！お料理の写真が載せられないのが残念でたまりませんが…カニを堪能させてもらえました。お料理に合わせた日本酒のペアリングも素敵で心もお腹も満たされた夜。なかなか気軽に行けるお店では無いで...
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    • 米増 -
    • 米増 - 今日のお料理の素材の産地。日本各地より。
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  • 千本桜はんひち
    千本桜はんひち
    口コミ3217件フォロワー1693人
    2023/11訪問
    17回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    七周年おめでとう❣️四国には後援会があるらしい(^з^)-☆
    早いものですね
    オープンしてから七年
    私の一番のお気に入りのお店です

    こちらのお店を紹介した方が
    とても気にいられて
    何十回と通い詰め
    その方から時々お誘いいただきます

    お祝いの...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ479件フォロワー1555人
    2023/11訪問
    8回目
    4.4
    －/ 1人
    定期訪問店
    .
    大阪・福島区の「米増」へ
    .
    大好きなセコガニが始まりました！
    .
    ＜今日のメニュー＞
    先付
    小蕪鯛味噌田楽
    .
    鯖寿司白胡麻　木の芽
    大根と生姜
    イクラ酒粕漬...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • ふひと@広島
    ふひと@広島
    口コミ2577件フォロワー1526人
    2023/09訪問
    4回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    味・価格・人柄、三拍子揃った本格派
    JR大阪駅から徒歩約15分の「米増」さん。
    2016年開業、大将ご夫妻と複数名のお弟子さんとで運営されています。

    大将の米増智也氏は北新地「かが万」さんや法善寺横丁「本湖月」さんで修業をなさ...
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  • ribbon914
    ribbon914
    口コミ1955件フォロワー2435人
    2023/08訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    和の素材と技法を堪能
    この日は福島へ。
    予約困難なこちらへご縁があって再訪することができた(*´ω｀*)
    17:30にお店に到着。
    お店は福島駅から徒歩10分ほど、私は大阪駅から歩いたので15分ほど。
    なにわ筋沿い...
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  • b0be88
    b0be88
    口コミ194件フォロワー53人
    2023/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    食材の使い方はシンプルで究極
    とにかくあらゆる食材の使い方が絶妙。
    開店当初からほぼ毎月お邪魔していても飽きさせない。そして満足度の高いお店。
    魚類は非常に高価なものを仕入れておりおいしい。
    なかなかこのレベルの魚をいただけ...
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  • yokop451
    yokop451
    口コミ1448件フォロワー2306人
    2023/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    体に優しい和食
    本湖月系列の一つのこちら。名古屋の橦○町し○ずで美味しいとオススメされたので、行って参りました！
    どの料理も優しい味付けで、こりゃ毎日食べても胃もたれしないなと思いました。ハモ鍋は初めて食べた料理で...
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  • 平本真奈美
    平本真奈美
    口コミ479件フォロワー1555人
    2023/07訪問
    7回目
    4.4
    －/ 1人
    大阪・福島駅から徒歩約5分
    「米増」へ
    .
    ＜今日のメニュー＞
    梶の葉
    胡麻豆腐（喜界島）
    .
    鱧寿司（淡路島）
    どんこ椎茸（能登）
    .
    椀物
    あこう葛たたき（明石）
    葛素麺
    ...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー752人
    2023/07訪問
    12回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつも素晴らしい
    今月の米増さんは

    胡麻豆腐

    鱧寿司、どんこ椎茸

    アブラメとクズ素麺の椀物

    伊勢海老ツブ貝

    高津川の鮎とミズ

    とうもろこし、トマト、鴨ナスの田楽、丸オクラ、モロッコイ...
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  • 東行晋作
    東行晋作
    口コミ1517件フォロワー12263人
    2023/07訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    大阪に『米増』あり。五感が震える日本料理の美味さ❗️
    JR大阪駅から歩きながら、40階建ての空中庭園展望台で有名な梅田スカイビルを抜けて15分程の場所にある『米増』。
    大阪で一、二を争う日本料理の人気店で、予約も年内は全て埋まっていると言う。
    店主の...
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ1830件フォロワー1143人
    2023/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    念願の米増さん
    大阪市福島にあります日本料理店の米増さんに伺わせていただきました。
    前からずっと伺わせていただきたいと思っておりまして、ようやく予約することができ、念願の訪問となりました。

    いただいたもの
    ...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ323件フォロワー1571人
    2023/05訪問
    3回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    何気なく、でもめちゃくちゃ美味しいお料理(^^♪　
    大阪は米増、
    ながらくレビューはしてませんが
    開店以来のお付き合いをずっとさせてもらっています。

    今回は山菜も終盤のシーズンでしたが
    まだまだ春満載で
    非常に感激した料理もあり、
    久し...
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    • 米増 - 山菜いろいろ。
    • 米増 - 穏やかに、にこやかに。
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ479件フォロワー752人
    2023/05訪問
    10回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春野菜が美味しい
    いつも通り旬の時期の食材を存分に楽しめるお店です。

    アコウ、アブラメ、鳥貝

    ジュンサイ、コシアブラ、タラの芽などなど

    蕎麦も食べられて大満足‼️

    いつ来ても穏やかに心が洗われる...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • 千本桜はんひち
    千本桜はんひち
    口コミ3217件フォロワー1693人
    2023/04訪問
    16回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年初めての米増さん、やっぱり好き
    やっと予約が取れました
    京都の仲間と三人で
    お昼なら比較的予約取れやすいのかなぁ

    お誘いした二人は
    ほんまに久しぶり
    お店到着
    アレ⁉️
    青紅葉が茂ってるなあぁ
    確か以前プレオープ...
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  • 食いしん坊タケ
    食いしん坊タケ
    口コミ39件フォロワー50人
    2023/03訪問
    7回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    春もいいね♡大好きなお店(o^^o)
    3月の米増さん(^ ^)
    少し寒かったから熱燗から始める♪

    ◆甘酒を蛤の貝殻に入れて♪
    ◆ヨモギ豆腐
    ヨモギを吉野葛で固めて♪
    香り良く春を食べてる感じ(o^^o)
    毎春食べたい！ホン...
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  • 藤崎まり子
    藤崎まり子
    口コミ646件フォロワー21293人
    2023/03訪問
    55回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    心と身体に優しいお料理
    《The Tabelog Award 2023》silver受賞店

    JR環状線の福島駅から徒歩5〜7分にあり
    新大阪駅から二駅、大阪駅から一駅なので
    新幹線からのアクセスも悪くはないです。
    ...
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    • 米増 -
    • 米増 -
    • 米増 -
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  • kaoriiiiichan
    kaoriiiiichan
    口コミ561件フォロワー327人
    2023/03訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    友人が行けなくなり、枠を譲ってもらい訪問。
    場所は福島の奥の方。少し行きにくいです。

    本湖月さんで修行されたと伺い、期待値大。
    ちなみに本湖月さんはお伺いしたことはありません。

    カウン...
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    • 米増 -
    • 米増 -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（現在はカウンターのみ個室は計画あり）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 料理
    野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • お子様連れ
    お子様連れNG
  • オープン日
    2016年11月
  • 備考
    二万円税別コース
  • 初投稿者
    ボンナペティ（1817）
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