シルー（SHIROUX） 公式

イノベーティブ シルー （SHIROUX）
◼️ 1967-1 Nakama, Onna Village, Kunigami Gun, Okinawa 904-0401 Japan
#シルー ...

✴︎シルー✴︎
沖縄ハレクラニにあるイノベーティブ料理店！！
夜にお邪魔できなかったので朝のモーニングに
お邪魔させてもらいました^_^
海が見えるモーニングは最高でした（≧∇≦）
選べる料...

なかなか綺麗なお料理が出ます。サービスはなかなか良いと思います。ペアリングのワインもあり、便利です。お盆と言う事もあり、予約が良い時間に取れなかったのが残念でした。まあ、味はそれなりに美味しいですが、...

イノベーティブレストランとあるだけ出てくる料理が斬新で面白くて飽きない。沖縄の食材を使ったお料理が多く、普段東京でいただくレストランとは一味違い新鮮であむた。また沖縄にお邪魔したときは足を運びたいお店。

ビュッフェも美味しかったですがこの名物のパンケーキは連泊するなら食べてほしい

少し前のことなので簡単に。
すごく独創的でどれも初めて食べる味ばかりでした。
どうやったら思いつくんだろう。

この日は台風でしたがビーチを見ながらの夕食で雰囲気が良かったです。

丁寧な接客と普段では味わえない料理がとても良かったです！

ハレクラニ沖縄の中にあるレストラン。お酒はあまり得意ではない私でも、このお店のお酒は爽やかな味わいでゴクゴク飲めました。コース料理も今までに食べたことがない独創的な内容で楽しかったです。サンセットが見...

記念日にお邪魔しました。沖縄の景色を見ながらの絶品料理に幸せな時間を過ごしました。緩やかの時間の移ろい、夕日が沈む姿に心洗われました。料理はいずれも独創的で味も絶品です。またお邪魔できるように頑張らな...

沖縄県恩納村にある「シルー」さんを再訪。
「ハレクラニ沖縄」のメインダイニングの１つです。

ビーチリゾートではあり、南国感を維持しつつ、ヨーロッパを思わせる内装で素敵な感じです。

今回も...

川手シェフによるイノベーティブ「SHIROUX」です。

その料理の発想と技法、見せ方は完全にアーティスティックです。もっとアートに造詣あれば…と悔しい気持ちです。ただただ“美味しい”としか表現出...

朝食で利用。
ここのパンケーキは忘れられません。生地はふわっふわ。見た目は大きく見えますが、全然重くないのでペロっと食べられちゃいます。
お土産でパンケーキの粉が買えるのですが、思わず購入してしま...

ハレクラニ沖縄へ宿泊した際に訪れたこちら
朝と夜利用できます。

海やホテルも素晴らしかったですが、なにより朝ここで食べたパンケーキとマンゴーが忘れられない...
1番記憶に残ってます！
...

「シルー」を食べてるというより、
「シルー」の場所で食べる「ハレクラニ」の朝食。

エッグベネディクトとかパンケーキとかハワイ気分。
ハレクラニなんで、そりゃそうでしょという感想。

味は...

那覇空港より沖縄自動車道で約75分（一般道国道58号線で約90分）

【SHIROUX（シルー）】に訪店しました。

こちらは2019年7月、沖縄は恩納村の沖縄海岸国定公園内に開業したラグジュ...

憧れのハレクラニに宿泊した際に
ディナーで伺ったSHIROUX
雰囲気のある空間がとても素敵でした
⁡
食材のみが書かれたリストにワクワクしながら
一つ一つの料理が予想外のものばかりで
目...

沖縄のハレクラニに泊まった。

ハワイのハレクラニが好きだからだ。


シルーは、
ディナータイムは12歳未満の利用を
ご遠慮いただいている。


しかし、朝食は別で、
小さい子...