シルー（SHIROUX） 公式

パンケーキを食べに。
ハレクラニの朝食は予約システムの使用が必須、とのことでした。1泊して初日の朝、ゆっくり起きてどこのお店がいいかな、あ、パンケーキ有名だからシルー予約しようかな〜とゆったり予約シ...

沖縄の恩納村にあるハレクラニ沖縄さん内の【シルー】さんは、開放的で高級感のあるフレンチレストラン。この日は朝食でいただきました。

こちらで提供されているパンケーキが異様な人気で、6:30から宿泊...

ハレクラニ沖縄に入っているレストラン。
ミシュラン二つ星『フロリレージュ』@東京青山 の川手シェフが監修したお店です。
ホテルのレストランなので朝食もありますが、朝食は宿泊者限定。
ディナーも宿...

雰囲気が良かったです。

都内でミシュラン2つ星を
獲得されたシェフが監修されているレストラン！

レストラン内は爽やかで
海を見ながら食べることができます。

期待値が高かったせいか
待ち時間が長かったせいか
...

6時半からネットで順番待ちができます。
すぐにアクセスしたつもりだったけど20番でした。
閑散期なので、和定食もこちらの会場なの
5種類から、ふわふわスフレパンケーキ、ヘーゼルナッツソースと
...

ハレクラニに宿泊した日のディナーはこちら。
ご存知、フロリレージュの川手シェフ監修のレストラン。
コースは18000円。
ワインペアリング　13000円。
ノンアルコールカクテルペアリング　8...

ハレクラニに宿泊し、モーニングで訪問しました。朝から、最高級の接客、最高なパンケーキをいただきました。パンケーキは、フワフワでソースとの相性が良かったです。さすが名店です。
またハレクラニに泊まる機...

沖縄県国頭郡恩納村に店を構える「シルー」さんに再訪致しました。前回は夕食でしたが今回は朝食を頂きました。
ハレクラニ沖縄の内でいただけるイノベーティブレストランになります。

こちらのお店は『ミ...

Instagram pateknautilus40
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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

朝食
・やんばる卵のオムレツ　彩り温野菜添え　トリュフソース　ベーカリーバスケット
・ハレクラニ沖縄オリジナルふわふわスフレパンケーキ　ヘーゼルナッツソース

ハレクラニ沖縄は、沖縄本島のラグジュアリーリゾートホテルの一つです。

ホテルのサンセットウィング棟にあるシルー（SHIROUX）で朝食をいただきました♪

『シルー（SHIROUX）』はイノ...

シェフのこだわりでサブディッシュも出てくるんですが、サブがむしろメインってくらい美味しい。サブのかぼちゃのポタージュ最高。また行きたい。リフロレージュもいきたい。

ハレクラニ内にあるレストランにてディナー。
沖縄産地の食材が沢山あり楽しく美味しく頂きました。

【本日のメニュー】
パイナップル
イラブー　トリュフ
バターサンド
南瓜
マコモダケ烏...