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2025年Bronze受賞店うなぎ百名店2024選出店

山勢

4.12
173人
9564人
  • 松本
  • うなぎ
  • ￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
  • 休月曜日、火曜日

121～140件を表示 ／ 全 189件

  • あすかSTV
    あすかSTV
    口コミ615件フォロワー175人
    2024/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ワインとうなぎとスッポン
    肝焼き
    スッポンスープ
    鰻重

    Domaine Bohrmann Bourgogne Aligote Tres Vielles Vignes 2021

    Domaine Hase Fuku...
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  • くりちゃんとんとん
    くりちゃんとんとん
    口コミ443件フォロワー69人
    2025/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    松本のうなぎの名店
    松本でランチ
    うなぎの山勢さんにうかがいました。
    超有名店ですが
    席数も少なくオペレーションもゆっくりめ
    じっくり待つつもりで行きました。
    ネット予約しておいたのですんなり入店しました。
    ...
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    • 山勢 -
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  • ま19940211
    ま19940211
    口コミ304件フォロワー38人
    2024/09訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    入り口を開け雰囲気のある通路を抜けると古民家のようなお洒落な店内に通されました。
    雰囲気も抜群ですが驚いたのはうな重の味。
    カリッとした表面にふわふわの肉厚な鰻が絶品でした。2名以上で行くなら白焼...
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    • 山勢 -
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  • YumiN
    YumiN
    口コミ738件フォロワー188人
    2023/08訪問
    1回目
    3.7
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    食べログで長野1位の鰻屋さん。
    松本観光に行くと決まった際、こちらが気になり、平日ランチタイムに予約して訪問しました。

    JR松本駅から徒歩20分ほどで、一見してお店とは分からないこじんまりとし...
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    • 山勢 -
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  • Donguri1986
    Donguri1986
    口コミ266件フォロワー106人
    2024/01訪問
    1回目
    4.8
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    うなぎのフルコース
    雰囲気の良い店内でうなぎ料理のフルコースを楽しめます。
    肝や白焼など様々なパターンのうなぎ料理を一度に楽しめます。

    イタリアンやフレンチでもうなぎを扱うお店が増えていますが、うなぎ料理では日本...
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  • 824571
    824571
    口コミ35件フォロワー5人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人

    鯉の唐揚げ
    うなぎの肝焼き
    焼きすっぽん　手前が肝　奥が肩の肉
    白焼き
    うざく　うなぎの酢の物
    すっぽんスープ　ももとエンペラ
    ご飯とお漬物
    うなぎ蒲焼

    と言った順番でした。
    ...
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  • seven's heaven
    seven's heaven
    口コミ10件フォロワー3人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    たらふく鰻とワインを楽しめる
    どの料理も飽きさせない工夫がされており鰻好きなら至福の時間が過ごせる
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  • aki_11.22
    aki_11.22
    口コミ249件フォロワー96人
    2025/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    うなぎが格別に美味しい。肉厚な鰻を皮はパリッと身はふわっと絶妙な焼き加減。すっぽんコースにしたけど鰻コースに＋αですっぽんが来るのかな、結構なボリュームになる。すっぽんの焼きは初めて食べた。お出汁で食...
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  • 自炊の極み
    自炊の極み
    口コミ20件フォロワー1人
    2024/07訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    長野県松本市しと言えば山勢さん
    鰻とすっぽんのコース
    鰻の白焼、蒲焼は勿論
    特に焼きすっぽんが美味しかった。
    専門店なので当たり前だが焼きの技術が非常に高いと感じました。
    また、長野に来たら...
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  • 足で稼ぐタイプのサラリーマン
    足で稼ぐタイプのサラリーマン
    口コミ507件フォロワー65人
    2024/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    焼き・タレ・素材、三拍子揃った最高峰の鰻
    少し厳かな玄関から、店内に入ればそこはもうただの鰻屋さんではない今風の料亭の雰囲気。
    そんな中いただくのは鰻の重と肝、そしてすっぽんスープ。
    鰻の肝からは精力的で底知れぬ鰻の味を感じられ、すっぽん...
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  • ごはまる
    ごはまる
    口コミ497件フォロワー115人
    2024/08訪問
    1回目
    3.8
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    松本城近くでいただく上品なうなぎ
    松本旅行で食べたいものがたくさんある中で事前に予約できるものは予約をしたのですが、「山勢」さんも予約して訪問しました。

    うな重と肝焼きを注文しました。
    僕は大阪の人間なので関東風のうなぎをいた...
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  • あき22276
    あき22276
    口コミ124件フォロワー9人
    2022/04訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    • 山勢 -
    • 山勢 -
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  • miri14635
    miri14635
    口コミ381件フォロワー60人
    2024/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • 梁景滔
    梁景滔
    口コミ61件フォロワー14人
    2023/12訪問
    1回目
    3.8
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    長野旅行中、偶然見つけたうなぎの店。予約はそれほど難しくなく、昼間に電話すると即座に予約できました。店内の雰囲気は素晴らしく、シンプルなスタイルに和風の庭が加わり、くつろいだ食事の雰囲気を味わえます。...
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    • 山勢 -
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  • masa3107
    masa3107
    口コミ442件フォロワー29人
    2023/09訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    2度目の訪問、移転してからは初めてです。松本の駅からは遠くなりましたが、お店、とても素敵です。
    そして、肝心のうなぎはやっぱり最高でした。パリッとふわふわな白焼、蒲焼も美味しすぎる。今回はすっぽんコ...
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    • 山勢 -
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  • yskttm223
    yskttm223
    口コミ209件フォロワー70人
    2023/05訪問
    1回目
    4.7
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    店舗は松本駅から徒歩15分程度かかる場所にポツンと立っていました。
    外観からはお店かどうか分かりづらいですが、山勢と書かれている木彫りが目印です。

    店内は古民家を改装したような雰囲気でとても和...
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  • 鯖だんご
    鯖だんご
    口コミ112件フォロワー10人
    2023/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    事前にネットで予約して2名で訪問。
    駐車場がすぐ見つかるか心配していたが、幸いお店の目の前の民家が前庭を有料駐車場(1hで200円)として開放しておりそちらを利用。料金は備え付けの封筒に入れてポスト...
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    • 山勢 -
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  • ymc3737
    ymc3737
    口コミ295件フォロワー11人
    2025/06訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
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  • 美味しいものは人生の宝
    美味しいものは人生の宝
    口コミ83件フォロワー27人
    2024/08訪問
    1回目
    3.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    凝った造りの店構えで、松本の甘めの鰻を
    予約の取り難い店のようだし、百名店にも選ばれている比較的新しい鰻屋。カウンター席があるので、気軽にお一人様でも予約しやすいのはいいこと。昼時１２時の予約をしていきましたが、入っていいのかいけないのかわ...
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    • 山勢 -
    • 山勢 -
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  • a763a1420
    a763a1420
    口コミ705件フォロワー148人
    2024/08訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    table checkで前日に予約
    平日昼ということもあってか常時満席ではない様子

    注文:うな重、単品の白焼き
    関東風のふっくら寄りなうなぎ
    もっというとふっくらというよりふんわりプリッと...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "うなぎ 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    長野県松本市大手4-6-10-2
    山勢 - 地図
  • 交通手段
    JR松本駅より徒歩17分
    松本駅から1,072m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3595-8818
  • 営業時間

    • 水・木・金・土・日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 21:00

        L.O. 21:00

    • 月・火

      • 定休日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター5席、テーブル8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    http://yamasei-unagi.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年4月
  • 備考
    2023年4月に松本市中央から移転
  • 初投稿者
    phili204（1554）
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