山勢

4.12

173人

9548人

松本
うなぎ
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
休月曜日、火曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（173）
2. 平均・分布
地図

81～100件を表示／全 189件

Paula

口コミ387件フォロワー115人

2025/03訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
この鰻を食べに東京から

ここの鰻を食べたいので今回またまた東京から松本へ来た
お客様は12時半の方がフライングで12時にお着きになってましたが、快く入店させてくださいました。我々はオンタイムで到着してました。
普通のお店...

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uxy.4

口コミ155件フォロワー64人

2023/11訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
松本うなぎ山勢さんにお伺いしました。

ランチにて、白焼と蒲焼の定食を頂きました。
たれがあっさりしていて身質の良さを感じられました、個人的には白焼が好みでした。

内装や調度品にもこだ...

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K_0729

口コミ173件フォロワー37人

2024/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
父と食べに行きました！
初めて焼きすっぽんというものを食べてみましたが、こんなにすっぽんが美味しいものだったとは...
店主さんが、焼きすっぽんは調理が難しいらしくてここでしか食べられないと言って...

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sa##

口コミ66件フォロワー6人

2024/09訪問

1回目

3.8

－/ 1人
鰻とすっぽんが食べられる珍しいお店。
お店はとても落ち着いて
とても雰囲気がよい空間でした。
お酒は色々あるようですが、お店の方にお願いするとお料理に合うものを持ってきてもらえるので助かります。...

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ebith417

口コミ14件フォロワー4人

2024/07訪問

1回目

5.0

－/ 1人
土用の丑の日、松本市にて最高のうなぎ屋さんへ。横浜から足を伸ばしました。お店の雰囲気も、サービスも、ウナギに負けず、素晴らしいです。席はテーブルでしたが、広々としていて快適でした。白焼きを一品でいただ...

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God father

口コミ389件フォロワー170人

2023/11訪問

1回目

4.5

－/ 1人
初訪問の山勢さん。

白焼、肝焼き、鰻重を注文。
炭焼きでないので炭の香りはないですが
臭みの無い鰻なのでシンプルに鰻の
ポテンシャルが引きでてる感じがします。
店内の雰囲気もよく比較的予...

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のんすけが可愛すぎる

口コミ300件フォロワー81人

2023/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
父の還暦祝いに松本旅行。
初日のランチでやってきた。
この日はアラカルトで予約。
まずは肝焼きを注文しようとするも、コースの人の分で売り切れとのことで残念。
私は白焼きご飯で他の皆はうな重を注...

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ゆ556

口コミ155件フォロワー61人

2023/12訪問

1回目

3.7

￥6,000～￥7,999/ 1人
コース優先。

うな重　　　　　　　　　　5.600円
アサヒプレミアム　熟撰？　1.000円

鰻は注文入ってから焼き上がるまで時間がかかるのは分かってます。
だからこそ、ビールのアテに肝焼きを頼んだが…。...

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kj.sh1207

口コミ185件フォロワー40人

2023/11訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
人生で一番の鰻でした

松本はウナギが美味しいと言う話を聞き、食べログで見つけたこちらのお店に訪問。
美味しい鰻をお腹いっぱい食べたくて、白焼ご飯、鰻重、肝焼きを注文。肝焼きは臭みも苦味もなく、旨味と炭焼の薫りを感じること...

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SAKI21498

口コミ674件フォロワー135人

2023/11訪問

1回目

4.0

￥5,000～￥5,999/ 1人
ウナギ史上最強！！

長野松本にあるうなぎ屋さんです。
今まで食べたウナギ史上1番美味しかったです。
なかなか予約が取れませんでしたが、なんとかねばっていけました。
うな重、白焼、肝焼き、全部美味しいです。
行った...

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isshin

口コミ152件フォロワー53人

2025/06訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
マジで最高な鰻‼︎

今日の夕飯は松本市にある「うなぎ　すっぽん　山勢」さんにて鰻を堪能

今日までの8日間連続の仕事に一段落したので長野県で1番美味しいと言われる鰻を食べに3時間半かけて松本に出没‼︎

いや〜マ...

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まえだしんいち

口コミ65件フォロワー58人

2024/12訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
今いちばん好きなうなぎ屋さん

直焼きのうなぎに感動。うなぎ本来の旨みと上質な脂が楽しめます。すっぽんも美味。ワインも充実していて楽しめます。古民家をリノベーションし雰囲気よく楽しめます。
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てぃびき

口コミ2796件フォロワー800人

2024/10訪問

1回目

4.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
焼きすっぽん

地方に来たらものすごくいい店と、地元の皆さんが普段使いするような店とどっちも行くようにしている。

松本の高級店はここ。
知られたうなぎとすっぽんの名店。

もちろん美味しいんだけど、なかで...

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fukun956

口コミ2027件フォロワー332人

2024/09訪問

1回目

4.3

－/ 1人
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名古屋のクニオ

口コミ459件フォロワー252人

2024/09訪問

1回目

3.7

－/ 1人
4点はどうか

うな重のみ、どこの養殖鰻かは聞いていないがパリっとはしない。しっとりのふんわり。
周りはスッポン含むコースが多い為の評価かもしれない。
うな重単体であれば県外からわざわざ来るレベルではない。
ど...

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shuji izawa

口コミ19件フォロワー7人

2024/08訪問

1回目

5.0

－/ 1人
【今や全国区の鰻の名店】

2024.08.18
信州松本に鰻の名店有り✨
今回は家族を連れて伺いました。

✴︎焼き茄子と蔓紫の白和え
✴︎肝焼き
✴︎白焼き
✴︎花びら茸とポルチーニのスープ
✴︎鰻ざく
✴...

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名古屋グルメ✳︎ぷにちゃん

口コミ571件フォロワー273人

2023/08訪問

1回目

3.4

－/ 1人
松本市の鰻

名古屋の鰻を食べ慣れてるので
関東風の醤油が後味に残る味でした。

電気で焼いているため炭火焼きのような匂いは少ない。

カリッとしていて鰻自体にすごい弾力がある。

お店の中の雰囲気は...

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Shinnosuke3023

口コミ511件フォロワー254人

2025/06訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
焼きが素晴らしい

お昼のメニューは鰻重メインですが、すっぽんスープと白焼きも加えてみました。

すっぽんスープ
生姜やネギが効いていて、綺麗なスープです。すっぽんの身と皮でコラーゲンもたっぷり、これは注文しないと...

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うおとん

口コミ284件フォロワー96人

2024/11訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
焼き加減が絶妙。ストレートな鰻の旨みを味わえる。

旅行がてら、一ヶ月ほど前に予約。
鰻の名店として名高く、店内も中庭があり洗練された空間。

お昼に伺い、鰻重と肝焼きをいただきました。

肝焼きはプリプリで、コリっとした食感。
肝の焼き加...

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yuka-t0804

口コミ13件フォロワー4人

2024/11訪問

1回目

5.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
お店の雰囲気もとても良くて、亭主さんスタッフさんの手際が良いです＾＾
落ち着いた空間に癒されながら、飲み物の好みを聞いて選んでくださりとても美味しかったです。
鰻の白焼きは焼き方が最高で…！ワイン...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"うなぎ百名店 2024 選出店"
住所

長野県松本市大手4-6-10-2
交通手段

JR松本駅より徒歩17分
松本駅から1,072m
予約・お問い合わせ

050-3595-8818
営業時間
- 水・木・金・土・日
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 21:00
    L.O. 21:00
- 月・火
  - 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
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支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

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座席
席数

13席（カウンター5席、テーブル8席）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

カウンター席あり
メニュー
ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ホームページ

http://yamasei-unagi.jp/
公式アカウント
オープン日

2023年4月
備考

2023年4月に松本市中央から移転
初投稿者

phili204（1556）