山勢

4.12

173人

9548人

松本
うなぎ
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
休月曜日、火曜日

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（173）
2. 平均・分布
地図

21～40件を表示／全 189件

coccinellaさん

口コミ3127件フォロワー2207人

2023/04訪問

1回目

3.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
ディナーで利用！「うなぎコース」をいただきました〜♪

長野県を旅行中、この日は松本に宿泊。
夜ご飯はこちら、うなぎ、すっぽんの
「山勢（やませい）」さん♪

あらかじめweb予約をして、
18時にお伺いしました。

新店舗になったようで、
...

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しぶちゃん(๑´ڡ`๑)

口コミ1171件フォロワー1328人

2023/06訪問

1回目

4.7

￥8,000～￥9,999/ 1人
エンジェル係数95ぱーせんと！！！交通費の方が高くても食べに行きたい松本の鰻。

〜information〜
☆大将は赤坂「勢きね」出身
☆2023年4月に松本駅前から現在の場所に移転

6人で利用
うな重 5600円 ×6
単品白焼 5200円 ...

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ドクターSS

口コミ2452件フォロワー6477人

2025/01訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
うなぎとスッポンのコース！！

松本にあるとても評判の良い鰻屋さんである。今回こちらの常連さんの席に初参加させて頂くことができた。
いつもありがとうございます！！

お店は松本駅からタクシーで5分ほどの交通の便の良いところにあ...

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cyoku

口コミ2765件フォロワー1937人

2025/07訪問

1回目

4.3

￥5,000～￥5,999/ 1人
表面はパリッと中はふわっと

以前にこのお店のすぐ近くの蕎麦屋さん行った時に気になってBMしていたお店です。
人気のうなぎ屋さんです。
予約して訪問です。
ちょっと早めに着いたので、松本城を散策して、お店へ。

雰囲気の...

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もるもっと

口コミ1276件フォロワー703人

2023/09訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
山勢＠松本

【注文】
うな重
白焼（単品）

【値段】
8000円程度/1人

【評価】
松本駅から車で7分。
完全予約制。店内満席。店の外でも香ばしい炭焼きのにおいが食欲をそそる。

白焼...

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cookieojisan_幸食倶楽部

口コミ642件フォロワー791人

2024/03訪問

1回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
洗練された空間で頂く鰻

とある用事で30年ぶりの松本へ。事前にランチのお店を探して、鰻に目が止まりました。松本って鰻？TableCheckで空きを見つけ、ギリ直前に予約。

この季節にしては暖かい陽気の休日。松本駅からの...

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Avignon_mats1984

口コミ2183件フォロワー1999人

2024/10訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
鰻が焼きあがるのをワイン飲んで待つ

今回の松本旅行は、長野県南部に点在する蕎麦屋を行脚することに主眼があったけれど、昼しかやっていないお店が多く、夜は別の方向を探ろうと、別の軸で考えた。
という中、かつて松本駅前にあった頃に訪れて、「...

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YOKOHAMA JOE

口コミ310件フォロワー556人

2025/07訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
松本市到着の夜は鰻！
ランチは一杯の為に仕方なくディナーを予約した

山勢食べログなんと4.12
松本市大手4-6-10-2 位置情報は移転前とのこと

夜は鰻コースかスッポンコース...

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みうっちょ

口コミ4851件フォロワー10152人

2023/08訪問

1回目

3.7

￥8,000～￥9,999/ 1人
ワインが似合う〜うなぎ屋さん(^^)

元呉服屋を改装、何も置かないスタイルの落ち着いた雰囲気漂う山勢さん〜とても鰻屋さんとは思えません笑

そんなお店ですから煙がモクモク昇る様子
やうなぎを焼きあげるライブ感は全くあり
ません。
...

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もんらっしぇ@ワイン好き

口コミ541件フォロワー378人

2023/09訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
【信州鰻紀行番外編】山の都・松本に至高のお店発見！なるほど聞けば納得、東京の名店で修業されたそうで…

地方都市において、入っていきなり大型のワインセラーを構え
（それも中身はけっこう良いラインナップとお見受けしました）

そしてメニューにはなんと！グラスシャンパンが書かれております♪
なかなか...

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おでんおかず

口コミ2598件フォロワー1630人

2023/05訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
やっぱり秀逸な、うなぎすっぽんコース♪

2023年5月_土曜日の12:00で予約して移転後初訪問。(約3ヶ月ぶりになります)

今回も、移転前のお店訪問時と同じく、
----------------
◇うなぎすっぽんコース:19,8...

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ミトミえもん

口コミ7294件フォロワー12654人

2025/01訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
松本で味わう鰻とスッポンの魅力。

〈ミトミえもん、インスタもやってるよ！「＠mitomi_emon」〉

長野県松本市の静かな街並みに佇む『山勢』を訪ねます。

その店名に込められた「勢」の文字は、店主が修行を積んだ浜松の名店...

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グルメウォーカー時々旅行

口コミ2696件フォロワー3384人

2024/07訪問

1回目

4.4

￥5,000～￥5,999/ 1人
全国最高峰の鰻‼︎厚みも焼き加減も最高‼︎

◆訪問時点の情報
食べログ 4.07
百名店2024
長野鰻1位
全国鰻10位

◆料理満足度に対する食事料金
ややお高め

◆再訪意欲
是非通いたい

◆お店について
...

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kiyoとLeo

口コミ528件フォロワー599人

2023/07訪問

2回目

4.2

￥8,000～￥9,999/ 1人
これは食べねば

　初回訪問後　皆さん　白焼き絶賛のご様子　うーん　上高地の帰りに昼飯の機会作って（無理矢理寄るということ）再訪しました
今回は前回より多数でおじゃま
一人一本の肝焼きお願い　こいつがジューシーでた...

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カフェモカ男

口コミ6040件フォロワー13788人

2023/06訪問

1回目

4.1

￥15,000～￥19,999/ 1人
期待どおりの定評あるうなぎ

国宝松本城で知られる松本市内に店を構える「山勢」さんに伺いました。
松本市中央から2023年4月に移転されています。
移転前の店舗では、The Tabelog Award 2023 Bronze ...

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辣油は飲み物

口コミ4566件フォロワー7157人

2024/10訪問

1回目

4.3

￥6,000～￥7,999/ 1人
長野県トップクラスの鰻屋さん

移転後の店舗は非常にラグジュアリーな空間で、日本家屋をシックに改修されています。落ち着きます。

皮は夏場よりも食感が強くなっているため、焼きによって凝縮していて、軽くパリッとたクリスプ感の後に、...

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あてぃだいすき

口コミ604件フォロワー820人

2022/09訪問

1回目

3.7

￥6,000～￥7,999/ 1人
しっかりとした鰻

昼に予約して伺いました。車の運転があるので、ワインを飲みたいのを我慢して、うな重を注文。ちなみにグラスワインは白焼きや蒲焼きに応じて良いペアリングを選んでくれるようです。さて、うなぎ。パリッと焼かれ香...

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pateknautilus40

口コミ2279件フォロワー5931人

2023/04訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
センスある美味しい鰻屋さん。。。

松本市内で大人気の鰻とすっぽん料理の『山勢』さんに伺いました。こちらは、2023年4月1日移転前の旧店舗では、The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞かつ百名店も受賞されて...

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kiyoとLeo

口コミ528件フォロワー599人

2023/05訪問

1回目

4.2

￥6,000～￥7,999/ 1人
お見事

　　いやいや　百聞は一見にしかずのお言葉通りです
上高地旅行の際　帰りのタクシーの時間が当方の希望より早く、松本市内（上高地もしっかり松本市内ですが）で昼食時間を迎えることになりました。さて折角なら...

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withupdesignworx

口コミ1925件フォロワー812人

2023/11訪問

2回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
念願の白焼きは想像以上の美味さでした！

JR松本駅より徒歩17分、鰻の名店「山勢」さん。

先月10月にお伺いしたばかりですが、
前回注文しなかった白焼きがどうしても食べたく…
2週間前に昼の部で予約をして再訪問です！

今回も...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"うなぎ百名店 2024 選出店"
住所

長野県松本市大手4-6-10-2
交通手段

JR松本駅より徒歩17分
松本駅から1,072m
予約・お問い合わせ

050-3595-8818
営業時間
- 水・木・金・土・日
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 21:00
    L.O. 21:00
- 月・火
  - 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
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カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

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座席
席数

13席（カウンター5席、テーブル8席）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

カウンター席あり
メニュー
ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる
特徴・関連情報
ホームページ

http://yamasei-unagi.jp/
公式アカウント
オープン日

2023年4月
備考

2023年4月に松本市中央から移転
初投稿者

phili204（1556）