山勢

4.14

152人

8853人

松本
うなぎ
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
休月曜日、火曜日

トップ
メニュー・コース
1. コース（0）
2. 料理（0）
3. ドリンク（0）
4. ランチ（0）
5. 写真（29）
写真
口コミ
1. 口コミ（152）
2. 平均・分布
地図

101～120件を表示／全 164件

makaaaay

口コミ117件フォロワー43人

2023/08訪問

1回目

5.0

－/ 1人
平日昼に入店
よくある鰻屋とは違い、
蔵を改装したシックで落ち着きのある雰囲気

白焼とうな重を注文
関東のふわふわな焼き方とは異なり、
ムニエルのように表面はサクッと焼き上げられて、
...

つづきを読む
口コミをすべて見る
yuki26697

口コミ557件フォロワー154人

2023/05訪問

1回目

3.9

－/ 1人
友人6人で訪問
メニューはシンプルに2つ
肝は入荷無し
移転したばかりなのか店内は綺麗

どちらも食べたかったので、鰻重と白焼単品で！

白焼
やっぱり白焼が好き
あぶら乗っててパリ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
sonnje60

口コミ769件フォロワー196人

ー訪問（2025/05 更新）

1回目

3.5

－/ 1人
松本に来たら

やはり鰻は避けられない

長野県って関東風と関西風が混在してるんですね
口コミをすべて見る
hidehide2238

口コミ88件フォロワー28人

2025/04訪問

1回目

4.4

￥30,000～￥39,999/ 1人
絶品の焼きすっぽんを食べてきた
香ばしく焼き上がり滋味深い
肩、腰、肝と部位毎に味わいが異なり
出された時は量が多いかと思っていたけど
しっかり完食！

炭焼きのホワイトアスパラ
チーズ...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ゆうぢさん

口コミ89件フォロワー6人

2025/02訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
最高です。
口コミをすべて見る
あすかSTV

口コミ585件フォロワー165人

2024/12訪問

1回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
ワインとうなぎとスッポン

肝焼き
スッポンスープ
鰻重

Domaine Bohrmann Bourgogne Aligote Tres Vielles Vignes 2021

Domaine Hase Fuku...

つづきを読む
口コミをすべて見る
くりちゃんとんとん

口コミ423件フォロワー64人

2025/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
松本のうなぎの名店

松本でランチ
うなぎの山勢さんにうかがいました。
超有名店ですが
席数も少なくオペレーションもゆっくりめ
じっくり待つつもりで行きました。
ネット予約しておいたのですんなり入店しました。
...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ま19940211

口コミ235件フォロワー32人

2024/09訪問

1回目

4.8

－/ 1人
入り口を開け雰囲気のある通路を抜けると古民家のようなお洒落な店内に通されました。
雰囲気も抜群ですが驚いたのはうな重の味。
カリッとした表面にふわふわの肉厚な鰻が絶品でした。2名以上で行くなら白焼...

つづきを読む
口コミをすべて見る
YumiN

口コミ716件フォロワー158人

2023/08訪問

1回目

3.7

￥5,000～￥5,999/ 1人
食べログで長野1位の鰻屋さん。
松本観光に行くと決まった際、こちらが気になり、平日ランチタイムに予約して訪問しました。

JR松本駅から徒歩20分ほどで、一見してお店とは分からないこじんまりとし...

つづきを読む
口コミをすべて見る
Donguri1986

口コミ238件フォロワー95人

2024/01訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
うなぎのフルコース

雰囲気の良い店内でうなぎ料理のフルコースを楽しめます。
肝や白焼など様々なパターンのうなぎ料理を一度に楽しめます。

イタリアンやフレンチでもうなぎを扱うお店が増えていますが、うなぎ料理では日本...

つづきを読む
口コミをすべて見る
824571

口コミ35件フォロワー4人

2023/12訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
鯉の唐揚げ
うなぎの肝焼き
焼きすっぽん　手前が肝　奥が肩の肉
白焼き
うざく　うなぎの酢の物
すっぽんスープ　ももとエンペラ
ご飯とお漬物
うなぎ蒲焼

と言った順番でした。
...

つづきを読む
口コミをすべて見る
seven's heaven

口コミ10件フォロワー2人

2022/12訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
たらふく鰻とワインを楽しめる
どの料理も飽きさせない工夫がされており鰻好きなら至福の時間が過ごせる
口コミをすべて見る
aki_11.22

口コミ223件フォロワー88人

2025/04訪問

1回目

3.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
うなぎが格別に美味しい。肉厚な鰻を皮はパリッと身はふわっと絶妙な焼き加減。すっぽんコースにしたけど鰻コースに＋αですっぽんが来るのかな、結構なボリュームになる。すっぽんの焼きは初めて食べた。お出汁で食...

つづきを読む
口コミをすべて見る
自炊の極み

口コミ20件フォロワー1人

2024/07訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
長野県松本市しと言えば山勢さん
鰻とすっぽんのコース
鰻の白焼、蒲焼は勿論
特に焼きすっぽんが美味しかった。
専門店なので当たり前だが焼きの技術が非常に高いと感じました。
また、長野に来たら...

つづきを読む
口コミをすべて見る
足で稼ぐタイプのサラリーマン

口コミ497件フォロワー59人

2024/09訪問

1回目

4.1

￥6,000～￥7,999/ 1人
焼き・タレ・素材、三拍子揃った最高峰の鰻

少し厳かな玄関から、店内に入ればそこはもうただの鰻屋さんではない今風の料亭の雰囲気。
そんな中いただくのは鰻の重と肝、そしてすっぽんスープ。
鰻の肝からは精力的で底知れぬ鰻の味を感じられ、すっぽん...

つづきを読む
口コミをすべて見る
ごはまる

口コミ484件フォロワー107人

2024/08訪問

1回目

3.8

￥6,000～￥7,999/ 1人
松本城近くでいただく上品なうなぎ

松本旅行で食べたいものがたくさんある中で事前に予約できるものは予約をしたのですが、「山勢」さんも予約して訪問しました。

うな重と肝焼きを注文しました。
僕は大阪の人間なので関東風のうなぎをいた...

つづきを読む
口コミをすべて見る
あき22276

口コミ123件フォロワー9人

2022/04訪問

1回目

3.5

－/ 1人
口コミをすべて見る
miri14635

口コミ411件フォロワー58人

2024/01訪問

1回目

4.0

－/ 1人
口コミをすべて見る
梁景滔

口コミ43件フォロワー11人

2023/12訪問

1回目

3.8

￥5,000～￥5,999/ 1人
長野旅行中、偶然見つけたうなぎの店。予約はそれほど難しくなく、昼間に電話すると即座に予約できました。店内の雰囲気は素晴らしく、シンプルなスタイルに和風の庭が加わり、くつろいだ食事の雰囲気を味わえます。...

つづきを読む
口コミをすべて見る
masa3107

口コミ428件フォロワー27人

2023/09訪問

1回目

5.0

－/ 1人
2度目の訪問、移転してからは初めてです。松本の駅からは遠くなりましたが、お店、とても素敵です。
そして、肝心のうなぎはやっぱり最高でした。パリッとふわふわな白焼、蒲焼も美味しすぎる。今回はすっぽんコ...

つづきを読む
口コミをすべて見る

前の20件

次の20件

店舗情報

受賞・選出歴

"2025年Bronze受賞店"
"うなぎ百名店 2024 選出店"
住所

長野県松本市大手4-6-10-2
交通手段

JR松本駅より徒歩17分
松本駅から1,072m
予約・お問い合わせ

050-3595-8818
営業時間
- 水・木・金・土・日
  - 12:00 - 14:00
  - 18:00 - 21:00
- 月・火
  - 定休日
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算

夜：￥10,000～￥14,999

昼：￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）

夜：￥20,000～￥29,999

昼：￥6,000～￥7,999
利用金額分布を見る
支払い方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

さらに表示

座席
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
特徴・関連情報
ホームページ

http://yamasei-unagi.jp/
公式アカウント
オープン日

2023年4月
備考

2023年4月に松本市中央から移転
初投稿者

phili204（1520）