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2025年Bronze受賞店うなぎ百名店2024選出店

山勢

4.12
173人
9557人
  • 松本
  • うなぎ
  • ￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
  • 休月曜日、火曜日

101～120件を表示 ／ 全 189件

  • sf49ers
    sf49ers
    口コミ7件フォロワー0人
    2024/07訪問
    1回目
    4.5
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    古民家を改修されたお店で、雰囲気が凄く良かったです。うなぎは浜松産とおっしゃってましたが、肉厚でホクホク、皮はパリパリ。理想的な逸品でした。うな重と白焼きご飯を注文しましたが、ご飯も大変美味しかったで...
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    • 山勢 -
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  • 48c5dc
    48c5dc
    口コミ135件フォロワー11人
    2024/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人

    自分史上最強うな重∈(ﾟ∈∋ﾟ)∋

    やっぱり関西風の焼き方が好きなのかも…
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  • TanTan_N
    TanTan_N
    口コミ148件フォロワー47人
    2024/04訪問
    1回目
    3.8
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    雰囲気よき！予約可能！美味しい！総じてポイント高い！
    松本は老舗のまつ嘉も有名ですが、予約不可なので並ばなければいけない、、。
    こちらは予約可能で連休中の日程で1週間前くらいに予約できました！

    移転したそうで、以前は呉服屋さんだった建物を改装した...
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  • フラワ田
    フラワ田
    口コミ1725件フォロワー394人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ワインといただきたい鰻
    鰻とすっぽんのコースをいただきました。
    ワインとのペアリングをお願いしましたが、これがよく合ってめちゃ美味しかったです。
    素晴らしかったです。

    ・うざく
    ・鰻の肝　串　首の身とかと一緒に
    ...
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  • わたり鶏
    わたり鶏
    口コミ302件フォロワー78人
    2023/05訪問
    1回目
    4.9
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    人生最高の鰻
    松本にある鰻の名店
    予約も困難なようですが運よく取れました

    鰻重はもちろんでしたが、追加で頼んだ鰻の肝の串焼きが人生最高に美味しかったです
    お店をでてからも余韻で幸せが広がっていました
    本...
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    • 山勢 -
    • 山勢 -
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  • ラーメン王に俺はなる
    ラーメン王に俺はなる
    口コミ130件フォロワー143人
    2025/05訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    蒸さずに仕上げる鰻！国内三本の指に入る名店
    長野県松本市にある「山勢」さんに伺いました。
    移転した当店は初めての訪問となります。

    店主は富永佳介氏。美大卒で、松本民芸家具で家具職人を目指したという異色の経歴。その後、東京の会員制の鰻屋「...
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  • ランドリーman
    ランドリーman
    口コミ1314件フォロワー246人
    2024/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    うなぎコースを
    Tablecheckで12時、うなぎコースを予約し来ました。
    こちら 長野県松本市大手4-6-10-2に在ります うなぎ百名店選出店「山勢」さんです。
    15分前には着きましたが、開店までは入れずで...
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  • 玉の井潤一郎
    玉の井潤一郎
    口コミ29件フォロワー5人
    2024/10訪問
    1回目
    4.2
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    • 山勢 -
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  • coelho
    coelho
    口コミ697件フォロワー114人
    2024/05訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    東京の某レストランのオーナーにおすすめされてずっと来てみたかったお店にやっと来れました。夜はディナーコースのみです。シャンパーニュやナチュラルワインが豊富にあるお店のようでした。お店の人も感じが良くて...
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  • グルメの女王？
    グルメの女王？
    口コミ66件フォロワー13人
    2024/04訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    焼きスッポンの美味しさにしびれます
    2回目の来訪。
    今日から食べログに記録を残す事にしました。
    記念すべき初のお店は山勢さん。

    前回と同じ、うなぎとスッポンのコース。
    お料理に合わせてペアリングしていただきました。
    本当に...
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  • 海原くみこ
    海原くみこ
    口コミ42件フォロワー2人
    2024/01訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    最後まで絶品の鰻のフルコース
    鰻はもちろん絶品ですが、一皿目のスープがほんとうに美味しい。この日は、鶏の出汁が効いた濃厚なスープ。体も温まる。そして、肝、白焼、鰻ざく、蒲焼と、鰻のフルコースは、それぞれに美味しく、単一素材であって...
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  • hiroa378784
    hiroa378784
    口コミ207件フォロワー21人
    2023/12訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    うなぎは
    美味いに決まってんだろ
    焼きと味付けが
    秀逸だよ
    馬鹿野郎
    余りにも美味しくて
    久しぶりに
    余りに美味しくて
    一人で泣いてたよ

    スッポン
    今まで食べたなかで
    一番だ...
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  • makaaaay
    makaaaay
    口コミ127件フォロワー48人
    2023/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    平日昼に入店
    よくある鰻屋とは違い、
    蔵を改装したシックで落ち着きのある雰囲気

    白焼とうな重を注文
    関東のふわふわな焼き方とは異なり、
    ムニエルのように表面はサクッと焼き上げられて、
    ...
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    • 山勢 -
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  • yuki26697
    yuki26697
    口コミ595件フォロワー167人
    2023/05訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    友人6人で訪問
    メニューはシンプルに2つ
    肝は入荷無し
    移転したばかりなのか店内は綺麗

    どちらも食べたかったので、鰻重と白焼単品で！

    白焼
    やっぱり白焼が好き
    あぶら乗っててパリ...
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    • 山勢 -
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  • erosu485
    erosu485
    口コミ471件フォロワー134人
    2025/07訪問
    1回目
    4.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    香ばしさとフワフワの共演
    オンラインで予約ができるようになって、ようやくお伺いするチャンスが到来
    たまたまではありますが、今日は土用の丑の日
    猛暑の中のうな重は心も体も元気にしてくれます
    お店は蔵をリノベしたような趣の落...
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  • aishn
    aishn
    口コミ16件フォロワー0人
    2025/02訪問
    1回目
    4.0
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    松本の鰻名店
    6月28日昼に訪店
    今回2回目の訪問
    きも焼き、鰻重、日本酒水尾をオーダー
    味、接客共に満足
    鰻重はランクがないためもっと量が食べたい人には少し物足りないと感じるかも
    • 山勢 -
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  • すみちゃ0316
    すみちゃ0316
    口コミ40件フォロワー7人
    2024/08訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
    上高地旅行の帰りにランチで訪問。松本ナンバーワン、4.2点と言う事で楽しみにしていました。
    鰻をコースで頂くのは初めてでしたが、うざくに肝焼き、白焼きそしてメインの蒲焼きまで全て素晴らしいクオリティ...
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  • sonnje60
    sonnje60
    口コミ776件フォロワー198人
    ー 訪問（2025/05 更新）
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    松本に来たら

    やはり鰻は避けられない

    長野県って関東風と関西風が混在してるんですね


    • 山勢 -
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  • hidehide2238
    hidehide2238
    口コミ99件フォロワー41人
    2025/04訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    絶品の焼きすっぽんを食べてきた
    香ばしく焼き上がり滋味深い
    肩、腰、肝と部位毎に味わいが異なり
    出された時は量が多いかと思っていたけど
    しっかり完食！

    炭焼きのホワイトアスパラ
    チーズ...
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  • ゆうぢさん
    ゆうぢさん
    口コミ97件フォロワー11人
    2025/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    最高です。
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2025年Bronze受賞店"
    "うなぎ 百名店 2024 選出店"
  • 住所
    長野県松本市大手4-6-10-2
    山勢 - 地図
  • 交通手段
    JR松本駅より徒歩17分
    松本駅から1,072m
  • 予約・お問い合わせ
    050-3595-8818
  • 営業時間

    • 水・木・金・土・日

      • 12:00 - 14:00
      • 18:00 - 21:00

        L.O. 21:00

    • 月・火

      • 定休日

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥20,000～￥29,999
    昼：￥6,000～￥7,999
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  • 支払い方法

    カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

    電子マネー不可

    QRコード決済可

  • 座席
  • 席数
    13席（カウンター5席、テーブル8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    ワインあり、ワインにこだわる
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    http://yamasei-unagi.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2023年4月
  • 備考
    2023年4月に松本市中央から移転
  • 初投稿者
    phili204（1556）
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