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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 研野（けんや） 公式

4.32
220人
14549人
  • 神宮丸太町
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日、日曜日

261～280件を表示 ／ 全 437件

  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1966件フォロワー1283人
    2023/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    青森の郷土愛溢れる日本料理。
    本日はこちらへ。
    ミシュラン一つ星を獲得した京都にある日本料理店になります。
    店主の研野氏はRED U-35 2022にてグランプリを受賞、時代を担う料理人として注目を集めています。

    予約は...
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  • masa0522
    masa0522
    口コミ92件フォロワー175人
    2023/01訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人

    通常利用外口コミ

    この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

    京都府京都市左京区【日本料理 研野】

    前日にランチ情報知って即予約ww
    普段ランチ営業されてないのになんというラッキー

    メインがすき焼きの軽めのコースと聞いてたけど本当にびっくりするくら...
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  • haute9
    haute9
    口コミ1448件フォロワー88人
    2023/01訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
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  • キヨちゃん++(・ワ・)++
    キヨちゃん++(・ワ・)++
    口コミ195件フォロワー113人
    2023/01訪問
    5回目
    4.5
    －/ 1人
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1445件フォロワー3153人
    2023/01訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】神宮丸太町、青森県人らしく地道に努力されるご主人『我慢強さが花開いてますね・・・♫』
    今夜は定期訪問中の新進気鋭の料理人のお店。
    ご主人の酒井研野さんは老舗料亭『菊乃井』で修業され、お店はオープン２年目にしてミシュラン一つ星。『RED３５』ではレッドエッグを受賞された今を時めく料理人...
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  • みつごとうさん
    みつごとうさん
    口コミ326件フォロワー1608人
    2022/12訪問
    4回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2022年の締めは研野で(^^♪
    新しい年となりましたが
    昨年１年、
    次の京都を担ってゆく若手2人である、
    研野とひがしやま司は、
    私にとっては
    かけがえのないお店となりつつありますが
    意外や2人の料理の方向性は違っていま...
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  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2745件フォロワー5602人
    2022/12訪問
    5回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祝！RED U-35グランプリ
    ノリに乗っております研野さん。

    お星様を獲り、U-35グランプリを獲り
    一体どこまで伸びてゆくのか…
    見ていて楽しみなお店です。

    師走の京都、今年最後の献立は以下

    鶏と百合根のお...
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  • ドクターSS
    ドクターSS
    口コミ2489件フォロワー6559人
    2022/12訪問
    3回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ㊗㊗㊗RED-EGG受賞
    2022年最後のレビューは本年度若手料理人向けのコンテストで日本一を獲得したこの店が一番ぴったりであろう。

    35歳以下の若手料理人の登竜門であるRED U-35で2022年、酒井研野大将がグラン...
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  • ぱんだコぱんだ＠きょうと
    ぱんだコぱんだ＠きょうと
    口コミ359件フォロワー68人
    2022/12訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2616件フォロワー616人
    2022/12訪問
    5回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    2022年で一番！
    気づいたら今年5回目。
    出来立ての鶏肉を入れたお粥、百合根、鰹だしの玉子餡。お粥は苦手だけど、こんなに出汁が効いてて美味しいのは初めて。
    大根と2色の人参（なます）、すだちを少々。
    せいこ蟹のシ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー819人
    2022/12訪問
    12回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年も最後となりました

    RED U-35優勝してから益々大繁盛㊗️

    月光百合根、鶏肉いりお粥

    大根と人参のなます

    セコがにの焼売

    もち豚のチャーシュー 甘酢ごぼう

    セリとほうれん草のお浸し...
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  • fukum714840
    fukum714840
    口コミ333件フォロワー30人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • yassan＿aventadorsv.kyoto
    yassan＿aventadorsv.kyoto
    口コミ232件フォロワー176人
    2022/12訪問
    6回目
    -
    －/ 1人
    12月に伺いました‍♂️
    貸切会を開催させてもらいました☺️

    研野さんはなかなかの予約困難ですが、オープニング当初にとある京都有名料理屋さんの料理人と私が仲良くさせてもらっていて、その2人と良...
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  • しぇるきち
    しぇるきち
    口コミ365件フォロワー89人
    2022/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    音楽と共に楽しむ和洋折衷
    日本料理のお店で、先日も新時代の料理人としてRED U35で、初の日本料理の料理人としてグランプリを獲得されている、注目の店主ですが、日本人が慣れ親しんでいる、日頃から口にしているようなものを幅広く日...
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  • 笹岡隆甫
    笹岡隆甫
    口コミ671件フォロワー4782人
    2022/12訪問
    1回目
    今夜のテーマはクリスマス。　
    お料理もBGMも美しく。
    何より、〆の炭水化物が圧巻。
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  • グルメ王yuta
    グルメ王yuta
    口コミ501件フォロワー604人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本料理に少し中華も融合BGMも面白い

    京都の神宮丸太町　岡崎らへんにある
    2021年にオープンしてまもなく
    予約困難店の仲間入りになり
    しかもミシュラン一つ星をも獲得した
    京都の人気和食店「日本料理　研野」

    今回何気、初...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1239件フォロワー1364人
    2022/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    エンジェル係数93ぱーせんと！！！音楽と料理で日本を味わう。研野さんが創り出す世界観が大好きでした！
    〜information〜
    ☆2021年3月16日オープンの日本料理店
    ☆｢ミシュランガイド2023京都大阪｣１つ星獲得
    ☆「RED U-35 2022」RED EGG グランプリ
    ☆店主 酒...
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  • びっくり屋
    びっくり屋
    口コミ1082件フォロワー1591人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    RED U-35グランプリおめでとうございます
    1年ぶりの研野さんへ。
    とりあえずRED U-35グランプリおめでとうございます。
    けんやさんは菊乃井、京静華、LURRAさんで修行された方。まだお若いですが経歴は豊富。
    また特徴的なのが音楽を...
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  • キヨちゃん++(・ワ・)++
    キヨちゃん++(・ワ・)++
    口コミ195件フォロワー113人
    2022/11訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1630件フォロワー2221人
    2022/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おまかせコース16000円
    冷酒×5
    計22400円


    2か月前にテーブルチェックで予約

    酒井シェフは「菊乃井」「京静華」で修行
    先日発表された京都ミシュラン2023で1つ星...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    https://www.kenya-sakai.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年3月16日
  • 初投稿者
    fulcrum（819）
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