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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 研野（けんや） 公式

4.29
212人
14084人
  • 神宮丸太町
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日、日曜日

261～280件を表示 ／ 全 422件

  • グルメ王yuta
    グルメ王yuta
    口コミ489件フォロワー582人
    2022/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    日本料理に少し中華も融合BGMも面白い

    京都の神宮丸太町　岡崎らへんにある
    2021年にオープンしてまもなく
    予約困難店の仲間入りになり
    しかもミシュラン一つ星をも獲得した
    京都の人気和食店「日本料理　研野」

    今回何気、初...
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  • しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    しぶちゃん(๑´ڡ`๑)
    口コミ1196件フォロワー1343人
    2022/11訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    エンジェル係数93ぱーせんと！！！音楽と料理で日本を味わう。研野さんが創り出す世界観が大好きでした！
    〜information〜
    ☆2021年3月16日オープンの日本料理店
    ☆｢ミシュランガイド2023京都大阪｣１つ星獲得
    ☆「RED U-35 2022」RED EGG グランプリ
    ☆店主 酒...
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  • びっくり屋
    びっくり屋
    口コミ1075件フォロワー1578人
    2022/11訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    RED U-35グランプリおめでとうございます
    1年ぶりの研野さんへ。
    とりあえずRED U-35グランプリおめでとうございます。
    けんやさんは菊乃井、京静華、LURRAさんで修行された方。まだお若いですが経歴は豊富。
    また特徴的なのが音楽を...
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  • キヨちゃん++(・ワ・)++
    キヨちゃん++(・ワ・)++
    口コミ193件フォロワー111人
    2022/11訪問
    4回目
    5.0
    －/ 1人
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  • アルマジロ0521
    アルマジロ0521
    口コミ1571件フォロワー2118人
    2022/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    おまかせコース16000円
    冷酒×5
    計22400円


    2か月前にテーブルチェックで予約

    酒井シェフは「菊乃井」「京静華」で修行
    先日発表された京都ミシュラン2023で1つ星...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1432件フォロワー3122人
    2022/11訪問
    2回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【再訪】神宮丸太町、挑戦を続ける和食料理人『ついに「RED35」レッドエッグを受賞㊗️・・・♫』
    本日は、日本料理への新たな挑戦を続ける料理人のお店。
    若手料理人の登竜門である『RED35』の最高賞であるレッドエッグを受賞した酒井研野さんのお店。今までも各賞を受賞してきた実力者。

    「菊乃井...
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  • tomtomkenken
    tomtomkenken
    口コミ62件フォロワー45人
    2022/11訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    一生懸命さが伝わってくるほっこりする料理の数々
    念願の研野さんに初めてお邪魔しました
    ミシュラン一ツ星、red eggを相次いで獲得された若き料理人、酒井シャフのお店です
    立冬の季節をほっこりさせて頂ける料理ばかりでした
    〆のご飯は6種類全て...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ449件フォロワー106人
    2022/11訪問
    3回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ちぃの食活
    ちぃの食活
    口コミ270件フォロワー193人
    2022/10訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素敵な大将のいるお店。
    京都は左京区にある研野さん。 ミシュラン京都 2023 一つ星、2022グランプリ「RED EGG」受賞♡おめでとうございます。

    日本料理の伝統や歴史を重んじつつ、ご自身のル ーツや革新的なアイ...
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  • 浜崎龍
    浜崎龍
    口コミ622件フォロワー1722人
    2022/10訪問
    2回目
    4.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    個人的にイチオシな京都で勢いのある日本料理店
    京都で今一番勢いのある日本料理店だと個人的に思っているのが、酒井さんが手掛ける「日本料理研野」。酒井さんは、京都の和食の名店「菊乃井」や中華の名店「京 静華」などで修業をし、その後ご自身でお店をオープ...
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  • 毎日外食グルメ豚さん
    毎日外食グルメ豚さん
    口コミ3570件フォロワー11663人
    2022/10訪問
    2回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ミシュラン星獲得で更なる予約困難店に！日本料理 研野
    Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

    日本料理 研野さんに夕食を頂きに行きました。
    あっという間に予約困難店となった研野さんです。
    ネット（Table Check）での...
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  • susa28
    susa28
    口コミ966件フォロワー147人
    2022/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    念願の研野さん
    美味しくて美味しくて、言葉を失いました
    出汁がしみわたります
    お肉はちょっと中華風
    それを最後にご飯にのせるのはギルティです
    そして皆だいすきラーメン
    全体的なバランスがと...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー970人
    2022/10訪問
    6回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    10月の研野さん
    土曜日（10月7日）の夜は日本料理研野さんを再訪
    今日は17時からの早いお席です。

    最初のドリンクは青森県のテキカカシードル

    ご主人からお料理で深まる秋を感じていただきたいと
    あいさ...
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  • ヤマ散歩
    ヤマ散歩
    口コミ1117件フォロワー1144人
    2022/10訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    [TOP1000 日本料理 研野] 大好きなお店が増えました 。
    以前から行きたいお店『日本料理 研野』貸切会に呼んでいただき初訪店しました。

    主人の酒井研野氏は32歳、RED U-35 2022ゴールドエッグ、ミシュラン星1つと評価が高いお店です。

    そ...
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1432件フォロワー3122人
    2022/09訪問
    1回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神宮丸太町、多彩なカテゴリーから新たな日本料理を創出『RED U-35受賞の常連シェフ・・・。』
    今夜は楽しみにしていた新進気鋭の日本料理屋さん。
    2021年3月にオープンした「日本料理 研野」。先日ミシュラン⭐️を獲得した実力店。場所は、神宮丸太町駅から平安神宮に向かって10分くらいでしょうか...
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  • yassan＿aventadorsv.kyoto
    yassan＿aventadorsv.kyoto
    口コミ231件フォロワー170人
    2022/09訪問
    5回目
    -
    －/ 1人
    9月伺いました。
    投稿頑張って追いつくようにします
    貸切で伺いました。
    グルメな方にはわかる仁修樓の上岡シェフと伺いました
    公私とも良くしてもらっていつも感謝なんです‍♂️

    従来の和食に...
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  • mick@307
    mick@307
    口コミ175件フォロワー15人
    2022/09訪問
    1回目
    3.5
    －/ 1人
    胡桃の葛豆腐
    鶏と冬瓜の白味噌仕立て
    八丁味噌叉焼
    菊名のお浸し
    明石水口商店の鯛のお造り
    鰆のしゃぶしゃぶ
    おこげ
    ビルエバンスの枯葉をBGMに
    柿なます
    鰊茄子
    叉焼丼にブルー...
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    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2555件フォロワー601人
    2022/09訪問
    4回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    定期的に行きたくなるお店
    青森のシードル。
    胡桃の葛豆腐。
    山椒風味のビール。
    冬瓜と鶏肉の白味噌仕立て。まだ暑い日が続くので白味噌は薄めの味付けに。
    いつもの2時間八丁味噌に漬けたチャーシュー。
    菊名と菊花のお浸し...
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  • ぱんだコぱんだ＠きょうと
    ぱんだコぱんだ＠きょうと
    口コミ355件フォロワー61人
    2022/09訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • ichidait
    ichidait
    口コミ147件フォロワー23人
    2022/08訪問
    1回目
    2.5
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    https://www.kenya-sakai.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年3月16日
  • 初投稿者
    fulcrum（806）
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