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2025年Silver受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

日本料理 研野（けんや） 公式

4.32
220人
14536人
  • 神宮丸太町
  • 日本料理
  • ￥20,000～￥29,999-
  • 休月曜日、日曜日

341～360件を表示 ／ 全 436件

  • baka2000
    baka2000
    口コミ226件フォロワー24人
    2022/04訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    美味しい
    納得のお値段
    ノンアルコールにも色々凝ってていい感じ
    縁が有ればまた行きたい
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  • うっかり久兵衛
    うっかり久兵衛
    口コミ545件フォロワー531人
    2022/04訪問
    1回目
    3.7
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    旬なお料理が楽しめます
    前々から気になっていたこちら…あっという間に予約困難店(笑)
    しまった…乗り遅れました。
    本当にうっかり者です(笑)
    なので誰か誘ってくれないかと…やった、お誘いありがとうございます。
    すっ飛...
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  • miwachaaaaaaaaaan
    miwachaaaaaaaaaan
    口コミ450件フォロワー109人
    2022/04訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    初訪問
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  • love Gohan
    love Gohan
    口コミ254件フォロワー103人
    2022/04訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    日本人の日本料理
    昨年3月にオープンしたという研野さんに初訪問。
    青森出身の大将と岐阜出身の女将、美男美女の若き精鋭。
    先ず始めに親方の考える日本料理とは何ぞやと。それは長い歴史の中で日本人の味覚に定着してきた物。...
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  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー973人
    2022/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    3月の研野さん
    最初のドリンクは
    石川県の麦焼酎虎の涙樽貯蔵12年熟成酒のソーダ割り
    ウイスキーのような焼酎で喉を潤します。

    青森県のTEKIKAKA CIDRE
    摘果（テキカ）で摘まれる未熟りんごで醸し...
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  • ai.puipui
    ai.puipui
    口コミ6件フォロワー6人
    2022/03訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
    • 日本料理 研野 -
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー820人
    2022/03訪問
    9回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    育ってますね
    今回の研野さんも内容が益々凝ってきましたね

    コノワタの茶碗蒸し

    明石のイイダコ

    名物　叉焼、長芋の山椒焼き、白髪ネギ、エゴマ

    明石の鯛、ひっさげマグロ、黄身醤油

    碓氷豆豆...
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  • beat2555
    beat2555
    口コミ4581件フォロワー1007人
    2022/03訪問
    1回目
    3.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    若手人気店
    岡崎の人気若手料理人、過去勤務先は和食・中華・イノベイティブの有名店、いい面取り入れてます。幹線道路沿い、防音に配慮していない設計なので道路際の席はノイジーと思われますがBGMが多少緩和しているかもで...
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  • ぶたぶたロック
    ぶたぶたロック
    口コミ240件フォロワー30人
    2022/03訪問
    2回目
    3.7
    －/ 1人
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  • ★BELL★
    ★BELL★
    口コミ1276件フォロワー2208人
    2022/03訪問
    2回目
    4.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    ✨RED U-35優勝✨和食の新星の進化は止まらない
    日本人の和食の歴史を大切にしながらも、現代の日本人の口に合うものは何でも取り入れていこう！と
    抜群のセンスと探究心で進化し続ける研野さんのお料理は一品一品全てが本当に面白いのです

    素材の良さに...
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  • サプレマシー
    サプレマシー
    口コミ3898件フォロワー11249人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    なかなかいけんや
    最近話題のお店、創作和食と言って、今までになかった料理を出す。京都丸太町駅から歩いて15分のところにある。お店は、２０年から40年前のジャズ、西洋ポップスから日本の歌謡曲が流れる。すべて大将が選んだも...
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  • yossy☻
    yossy☻
    口コミ2308件フォロワー2278人
    2022/03訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    親しみやすく研ぎ澄まされた日本食＠日本料理研野
    日本人が馴染んできたもの、
    これから馴染むものというコンセプトで
    和のジャンルにとらわれないお料理★
    気になっていたお店でしたので
    秒で行きますの返事をしました(*^^*)！

    ＊お店につ...
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  • 大きなやまちゃん
    大きなやまちゃん
    口コミ2744件フォロワー5580人
    2022/03訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    伺うたびに進化・成長を感じる
    京都で伺うべきお店の1つ研野さん
    私にとって外せないお店になりました
    お店に伺うたび進化を感じる。

    今回は食べるお友達皆さんとの貸切会
    参加いただきました仲良しの皆さん
    いつも...
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  • ノリニャーノ・アマーレ
    ノリニャーノ・アマーレ
    口コミ617件フォロワー618人
    2022/03訪問
    1回目
    4.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    京都に新星現る、和食に中華のエッセンスを加えた独自性に感嘆☆
    京都岡崎は、平安神宮から程近くにある『日本料理 研野』さんに伺いました。

    いつも仲良くして頂いている美食家のOYちゃんの貸切会にお誘いを受けて、
    とっても嬉しい初訪問です。

    こちらの大将...
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  • yokop451
    yokop451
    口コミ1711件フォロワー3390人
    2022/02訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    五感で楽しめる日本料理
    BGMまでこだわっている日本料理のお店はなかなか聞いたことがありません。〆のご飯がおいしくて、たくさんおかわりしちゃいました。

    ※ラーメン、B級グルメは4.5がMAXです。
    ▪️レストラン
    ...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー820人
    2022/02訪問
    8回目
    4.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    進化してますね‼️
    松葉ガニの餡掛けお粥

    金時人参の2種類

    チャーシュー(菜種のからし和え、ごぼうの甘酢漬け、)

    ハリ烏賊と春野菜のサラダ

    明石の鯛

    甘鯛、ハマグリ、新海苔椀

    ホタルイ...
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  • 梅木雄平
    梅木雄平
    口コミ1219件フォロワー23890人
    2022/02訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    よく雑誌で見かけるなと思い訪問。大将の酒井研野さんは1990年生まれで、菊乃井や京静華のご出身とのこと。

    大抵、雑誌で焼豚かフィーチャーされています。美味しそうだなあと思っていたのと、1.65万...
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  • yoshi157638
    yoshi157638
    口コミ2616件フォロワー617人
    2022/02訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    立春過ぎたので春の食材と冬の食材
    始めに瓶の生ビール。色も味も濃い。
    お粥、カラスミと聖護院蕪の餡。お米の食感がちゃんとあって良い。
    週6飲めるビール。
    二種類の金時人参。手前のペーストは塩の...
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  • mad_method
    mad_method
    口コミ2003件フォロワー1504人
    2022/02訪問
    1回目
    4.6
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    若い世代が創る新しい日本料理！
    この日は現場確認後、次の日岐阜に向かうので、関西ステイ。
    夕飯何食べよう。
    最近予約するのとか面倒になってきていて、いや、元々面倒臭がり屋で、直前にならないと中々動かない私。
    洋食おがたさんに電...
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  • Hisaki
    Hisaki
    口コミ1935件フォロワー55人
    2022/01訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席（カウンター8席）
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい
  • ホームページ
    https://www.kenya-sakai.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年3月16日
  • 初投稿者
    fulcrum（820）
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