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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

ひがしやま 司 公式

4.14
128人
6215人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

101～120件を表示 ／ 全 213件

  • ヒング
    ヒング
    口コミ1354件フォロワー540人
    2022/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    和ベースに大将エッセンスの入るセンスあるお料理コース
    京都の和食の名店、祇園ささ木さんで研磨された大将、ひがしやま司さんに貸し切り会にお誘いを受けお邪魔しました。

    既に予約困難店になっているようですよ。


    場所は東山駅よりすぐお近くのポツン...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1378件フォロワー1636人
    2022/01訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ワイン持ち込みで貸切会。大根の美味しさに感動！センスの良さを感じる料理でした！
    前回の反省を活かせて持ち込みに。飲まない人も多かったのでシャンパンと白を1本ずつ。持ち込み料は1本5千円。

    料理のセンスは全体的に好きです。美味しい。最初の大根から美味すぎて感動。ふぐもお椀も牡...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ419件フォロワー153人
    2023/05訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本料理の見方が変わる美味しい驚き
    土曜日の昼の席はそれほど混み合っていないそうですが
    既に人気店のひがしやま司さん

    驚きの日本料理という感じです
    日本料理の枠を外れないのに
    何故か新しいものになる発想が素晴らしい

    発...
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1354件フォロワー540人
    2022/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい独創的センスのある和食
    京都のお気に入り和食、ひがしやま司さんに3回目の訪問♪
    この日はスペシャルご夫婦とご一緒に(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

    和食ベースのお料理にスパイスやアジアのエッセンスが加わった独...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4141件フォロワー2135人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪
    ミシュランガイド京都・大阪2025セレクテッドレストラン掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2024セレクテッドレストラン掲載
    Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2025 3トック受...
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  • ほろ酔いオジサン
    ほろ酔いオジサン
    口コミ77件フォロワー96人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和食の先を感じます。
    大将は京都の有名和食店で長く修行し、スパイスや発酵についても詳しく、独自の感性で素晴らしい料理を生み出します。
    この日は月光百合根とカラスミを昆布オイルであえるという一品が本当に素晴らしかったです。...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ475件フォロワー744人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お初でした。
    お誘い受けて初めての

    ひがしやま　司さん

    柿、胡桃、車海老、銀杏、舞茸

    レタスと雲子と松の実

    秋刀魚のシャリ粥

    粟麩と松茸、胡麻の出汁

    鯛の糸造り

    子持ち鮎の...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ419件フォロワー153人
    2023/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新しい風が吹く和食、ひがしやま司の世界
    若手で、評判が高いという
    京都にあって予約困難店

    なんと天の声が♡
    幹事様有り難うございます♡

    若手注目の料理人で祇園さ々木出身とか

    噂では
    新進気鋭とか
    若手ならではの和食...
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1354件フォロワー540人
    2022/06訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    アジアのエッセンスの入る独創性ある和食♡
    1月に初訪問し一発でお気に入りになった京都にある和食、ひがしやま司さんに貸し切り会で再訪しました。


    この日も前回のメンバーとほぼ同じで前回は初めましての方々が多い中、今回は顔見知りとなったた...
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1354件フォロワー540人
    2023/09訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしい感性とセンスのよさが光る京都和食の名店
    お気に入りの京都三条にあるひがしやま司さんに秋の訪問♪

    この日もイツメンのスペシャルゲスト様と４人で♪

    司さんはお伺いする度に季節の旬の食材を使い独創性満載の組合わせのクオリティ高くバラン...
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ1754件フォロワー1075人
    2023/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    変化球に飛んだ変態創作和食ここにあり
    京都東山にあります日本料理店のひがしやま司さんに伺わせていただきました。
    オールカウンターで、若い大将による変化球に飛んだ創作和食をいただくことができます。
    周りのグルメな方々から是非行ってみてと...
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  • ひろっし(会長)
    ひろっし(会長)
    口コミ455件フォロワー536人
    2022/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【ひがしやま司】〜和モダンな懐石
    こんにちは、会長です。
    お誘いいただきご訪問した先は
    【ひがしやま司】さん。
    店主の司さんは祇園 さゝ木で研鑽され、昨年11月に独立。
    店内は3F木島徹建築設計事務所が担当、そして1Fにはクラ...
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ912件フォロワー1595人
    2024/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    胡麻和え、菜の花、スナップエンドウ、車海老、れんにゅう、
    はまぐりのしゃりがゆ　フキ
    このわた、卵黄、麺、蓮根
    白味噌仕立て　うど　２０分くらいにてる
    鯛、うるい
    いのしし　お肉
    湯葉、ア...
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  • ほいちゃん★
    ほいちゃん★
    口コミ510件フォロワー330人
    2021/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    期待の新星★
    ご近所さんシリーズ。
    行きつけのビアバー、コノシマビールの2階に11月オープンした「ひがしやま司」に初訪問。
    すでに予約困難店。
    現時点で来年5月まで満席のようです。

    まずはコノシマビール...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1378件フォロワー1636人
    2021/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    祇園さゝ木出身の宮下さんのお店。独創的な素晴らしいお料理でした。香りを意識させるところが良い。ペアリングは改善の余地あり。
    貸切会で初訪問。料理はかなり良かったがペアリングがちょっと未熟な感じでした…料理1.8にお酒1.7で3.5万。この値段だとかなり評価が厳しくなる…1.7取るにはお酒の質が見合っていない。日本酒のアルコ...
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  • うっかり久兵衛
    うっかり久兵衛
    口コミ543件フォロワー524人
    2021/11訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    またもや京都に新星現る！
    最近京都の新店が少し活気あるような気がする。
    今回も今や一大派閥となった「祇園さゝ木」から新たなる新星が誕生した模様。
    その名前は「ひがしやま司」
    東山三条からすぐ、祇園からは少し離れたところに...
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  • e3363
    e3363
    口コミ2056件フォロワー548人
    2023/09訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    紀之ではない
    【訪問日】
    2023/9/16ディナー
    【注文内容】
    季節のおまかせコース
    ビール小瓶(エビス)
    月の桂
    仙介
    悦凱陣

    夜は東山へ。
    京阪の三条駅から徒歩でまっすぐ約10分、ひが...
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  • bonbon-candy
    bonbon-candy
    口コミ197件フォロワー108人
    2022/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ここでしか味わえない和食
    大変人気のお店！
    念願叶ってやっと訪問できました。

    和食であって和食でない世界観のあるお店のイメージ。
    いろんな意味でドキドキワクワク。

    正統派和食プラスアルファ創意工夫されたお料理。...
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  • マグロ警察麻布署勤務
    マグロ警察麻布署勤務
    口コミ263件フォロワー170人
    2024/11訪問
    1回目
    3.9
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    絶品・生春巻き
    やってまいりました、秋の京都遠征・2024。「祇園 さゝ木」等のご出身である宮下シェフの日本料理店であるこちら。
    ちょうど開店3周年を迎えた記念の月にお邪魔することができました。

    この日はコー...
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  • ほいちゃん★
    ほいちゃん★
    口コミ510件フォロワー330人
    2022/06訪問
    2回目
    -
    －/ 1人
    斬新な新しい日本料理
    ご近所のひがしやま司さんにほぼ半年ぶりの再訪。

    開業されてまだ1年も経たないのに、
    すでに超人気店となり、年内予約は満席となっています。

    こちらの下にあるコノシマビールさんには毎週伺って...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://www.higashiyama-tsukasa.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年11月1日
  • 初投稿者
    ベルたか（18）
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