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2025年Bronze受賞店日本料理WEST百名店2025選出店

ひがしやま 司 公式

4.14
131人
6482人
  • 東山
  • 日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、日曜日

101～120件を表示 ／ 全 226件

  • ベル山さん
    ベル山さん
    口コミ2004件フォロワー1704人
    2022/06訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
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  • Tentak
    Tentak
    口コミ1865件フォロワー1489人
    2023/10訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    ビリヤニも絶品！創作要素のある和食です!
    この日はお誘いをいただき初訪問でした!
    折角なので事前情報を一切見ずに行きましたが、
    個性のある素晴らしい創作日本料理のお店です。

    日本料理としても高水準の料理ですが、
    他では見られない創...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1800件フォロワー1214人
    2024/05訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    独創性溢れる日本料理！
    本日はこちらへ。
    食べログアワードBRONZE、100名店にも選出されている京都市にある日本料理店。
    店主はミシュラン三ツ星の祇園さゝ木、祇園丸山の他、幅広いジャンルのお店で研鑽を積まれています。...
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  • 喘息男
    喘息男
    口コミ1981件フォロワー2169人
    2022/07訪問
    1回目
    3.4
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    祇園 さゝ木出身の予約困難店は「和」をベースにした多国籍テイスト
    地下鉄 東山駅から近い場所にある宮下シェフのお店。

    非常に予約が取りにくいお店で有名ですね。
    念願叶って貸し切り会に参加。

    祇園 さゝ木出身のお店はどこも繁盛店ですね。

    ●高知アサ...
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  • 食べスキル
    食べスキル
    口コミ823件フォロワー898人
    2022/12訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
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  • onikuma
    onikuma
    口コミ5107件フォロワー3035人
    2023/02訪問
    3回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2月
    友人を誘って3名で訪問。
    週末の営業は発酵料理人も加入し3名体制。
    ここはいつもと違った楽しみ方ができる。
    もろこ揚げの生春巻きに菜の花のシャリ粥、ふぐの白子。
    大原の大根。この日は朝の三千院...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ447件フォロワー175人
    2023/09訪問
    3回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    爽やかな驚きを楽しみ♪美味しさに舌鼓をうつ日本料理
    9月…まだまだ暑い京都
    京阪電車を降りて東山に向かって十数分
    お寺の傍にそっと司の文字があります
    二階に昇り左手
    土曜日のランチは三人組の話がいつも楽しみ
    今回はイベントで一人は代わりの方が...
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1396件フォロワー580人
    2022/01訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    和ベースに大将エッセンスの入るセンスあるお料理コース
    京都の和食の名店、祇園ささ木さんで研磨された大将、ひがしやま司さんに貸し切り会にお誘いを受けお邪魔しました。

    既に予約困難店になっているようですよ。


    場所は東山駅よりすぐお近くのポツン...
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  • drkck
    drkck
    口コミ1418件フォロワー1684人
    2022/01訪問
    2回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ワイン持ち込みで貸切会。大根の美味しさに感動！センスの良さを感じる料理でした！
    前回の反省を活かせて持ち込みに。飲まない人も多かったのでシャンパンと白を1本ずつ。持ち込み料は1本5千円。

    料理のセンスは全体的に好きです。美味しい。最初の大根から美味すぎて感動。ふぐもお椀も牡...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ447件フォロワー175人
    2023/05訪問
    2回目
    4.6
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    日本料理の見方が変わる美味しい驚き
    土曜日の昼の席はそれほど混み合っていないそうですが
    既に人気店のひがしやま司さん

    驚きの日本料理という感じです
    日本料理の枠を外れないのに
    何故か新しいものになる発想が素晴らしい

    発...
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1396件フォロワー580人
    2022/10訪問
    3回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい独創的センスのある和食
    京都のお気に入り和食、ひがしやま司さんに3回目の訪問♪
    この日はスペシャルご夫婦とご一緒に(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

    和食ベースのお料理にスパイスやアジアのエッセンスが加わった独...
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  • good♪san
    good♪san
    口コミ4269件フォロワー2194人
    2023/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪
    ミシュランガイド京都・大阪2025セレクテッドレストラン掲載
    ミシュランガイド京都・大阪2024セレクテッドレストラン掲載
    Gault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）2025 3トック受...
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  • ほろ酔いオジサン
    ほろ酔いオジサン
    口コミ88件フォロワー107人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    和食の先を感じます。
    大将は京都の有名和食店で長く修行し、スパイスや発酵についても詳しく、独自の感性で素晴らしい料理を生み出します。
    この日は月光百合根とカラスミを昆布オイルであえるという一品が本当に素晴らしかったです。...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ481件フォロワー780人
    2023/10訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    お初でした。
    お誘い受けて初めての

    ひがしやま　司さん

    柿、胡桃、車海老、銀杏、舞茸

    レタスと雲子と松の実

    秋刀魚のシャリ粥

    粟麩と松茸、胡麻の出汁

    鯛の糸造り

    子持ち鮎の...
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  • お昼寝ムーキ
    お昼寝ムーキ
    口コミ447件フォロワー175人
    2023/03訪問
    1回目
    4.6
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    新しい風が吹く和食、ひがしやま司の世界
    若手で、評判が高いという
    京都にあって予約困難店

    なんと天の声が♡
    幹事様有り難うございます♡

    若手注目の料理人で祇園さ々木出身とか

    噂では
    新進気鋭とか
    若手ならではの和食...
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1396件フォロワー580人
    2022/06訪問
    2回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    アジアのエッセンスの入る独創性ある和食♡
    1月に初訪問し一発でお気に入りになった京都にある和食、ひがしやま司さんに貸し切り会で再訪しました。


    この日も前回のメンバーとほぼ同じで前回は初めましての方々が多い中、今回は顔見知りとなったた...
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  • ヒング
    ヒング
    口コミ1396件フォロワー580人
    2023/09訪問
    4回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    素晴らしい感性とセンスのよさが光る京都和食の名店
    お気に入りの京都三条にあるひがしやま司さんに秋の訪問♪

    この日もイツメンのスペシャルゲスト様と４人で♪

    司さんはお伺いする度に季節の旬の食材を使い独創性満載の組合わせのクオリティ高くバラン...
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  • グルメマニア男2020
    グルメマニア男2020
    口コミ1878件フォロワー1204人
    2023/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    変化球に飛んだ変態創作和食ここにあり
    京都東山にあります日本料理店のひがしやま司さんに伺わせていただきました。
    オールカウンターで、若い大将による変化球に飛んだ創作和食をいただくことができます。
    周りのグルメな方々から是非行ってみてと...
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  • ひろっし(会長)
    ひろっし(会長)
    口コミ462件フォロワー555人
    2022/03訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【ひがしやま司】〜和モダンな懐石
    こんにちは、会長です。
    お誘いいただきご訪問した先は
    【ひがしやま司】さん。
    店主の司さんは祇園 さゝ木で研鑽され、昨年11月に独立。
    店内は3F木島徹建築設計事務所が担当、そして1Fにはクラ...
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  • かささぎ@サンラザール駅
    かささぎ@サンラザール駅
    口コミ459件フォロワー416人
    2025/03訪問
    3回目
    4.5
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    2025年3月のひがしやま司
    今回もおいしかったです！
    オーセンティックな日本料理が多い京都において一際輝きを放つオリジナリティある料理が魅力であるととも、お店の皆さんのホスピタリティを際立っているように感じます(^ ^)

    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    9席（カウンター9席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 9人
  • 個室

    無

  • 貸切
    可（20人以下可）
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 空間・設備
    カウンター席あり
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://www.higashiyama-tsukasa.com/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2021年11月1日
  • 初投稿者
    ベルたか（24）
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