木山（キヤマ）公式

4.44

569人

31559人

丸太町（京都市営）
日本料理
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

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写真
口コミ
1. 口コミ（569）
2. 平均・分布
地図

141～160件を表示／全 812件

★№７

口コミ4564件フォロワー889人

2023/09訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
◆外観
２０１７年４月２５日OPEN
堺町通り沿い
「ヴェルドール御所」1F

※無料駐車場ありません

※完全予約制

◆店内
・カウンター８席・別カウンター席・個室
カウンタ...

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kojista55

口コミ1457件フォロワー1868人

2023/09訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
香り高い“出汁”をいかした京都屈指の人気店！

京都御所の南にある閑静な住宅街の一角、全国の食通や著名人の舌を唸らせる京都でも指折の有名店。

京都和久傳の料理長を務めた店主木山氏が2017年に独立開業、清々しい京都の井戸水と引き立ての香り...

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kat_o_tak

口コミ280件フォロワー44人

2023/09訪問

1回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
出汁がすごいで評判の京都の日本料理店、木山さんにようやく来れました。くの字の六名くらいはいる部屋でした。びっくりしたのが、目の前で鰹節を豪快に削る姿。指を切らないかヒヤヒヤしながら見ておりました。料理...

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guremari

口コミ235件フォロワー74人

2023/08訪問

1回目

4.5

－/ 1人
ずっと行ってみたかった木山さん。
お二階席ができておりそちらに案内される。
大将来ないのかなと思いきや、出汁取りやお刺身のカット、お抹茶など要所で大将がやってくださる。
一階席もあるのに大将大忙...

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mi5312

口コミ228件フォロワー119人

2023/08訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
京都の有名料亭

お昼のコースをいただきました。
京都の伝統的な料亭、和久傳で料理長をされていた木山さんが独立されたお店。

一つひとつの食材、お料理にこだわりを感じ、
プロフェッショナルの所業に感動します。
...

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kokor504

口コミ319件フォロワー47人

2023/08訪問

1回目

4.3

－/ 1人
華美な美しさではなく、むしろそういったものを削ぎ落として削ぎ落として、作り込まれたのではないかというような店内でした。

適切かは分かりませんが、私的には禅の世界観に通じるものを感じました。

...

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ぷる@らーめんまつうら

口コミ956件フォロワー1004人

2023/07訪問

2回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
素材を活かしたオリジナリティ

久しぶりの木山さん訪問です。
相変わらずの美味しさは圧巻でした。
お腹いっぱい食べられるのも大満足です。

王道の御料理の中に、こちらならではのオリジナリティが各所に見られてとても素晴らしいで...

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フラワ田

口コミ1776件フォロワー423人

2023/07訪問

1回目

4.7

￥15,000～￥19,999/ 1人
すばらしい

写真禁止なので入り口だけ。
2階のフロアが増えたとのことでした。
とても美味しかったです。この価格でこれほどのお料理をいただけるのは素晴らしいですね。京都の和食は最高です。

・鮎の一夜干し　...

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いいね～

口コミ124件フォロワー20人

2023/07訪問

1回目

4.9

－/ 1人
木山の夏夜、涼やかな酔いに包まれて

京都の夏の夜は、じっとりと暑い。
けれど、木山の暖簾をくぐった瞬間、その暑さがふっと溶けてどこかへ行った。

店の中はひんやりしていて、蝉の声も届かない。
ただ静かで、空気が澄んでいる。

...

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@hitolog_com

口コミ1166件フォロワー673人

2023/07訪問

1回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
お腹を空かせて行くべし

京都の日本料理やさん。
ありがたいことにお誘いいただき、お昼に訪問しました。

食べログでは日本料理WEST百名店・シルバーアワード、ミシュランでは一つ星を獲得しています。
店主の木山さんは『...

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タカ0221

口コミ25件フォロワー11人

2023/07訪問

1回目

4.7

￥30,000～￥39,999/ 1人
3年ぶり　出汁の木山に

久々に予約を取り3年ぶりの訪問

やっぱり出汁に関しては間違いなく日本1位ですね！！
いつの間にか写真が撮れなくなっていてビックリ　素晴らしい料理の数々を写真に残せないのは残念です

味は間...

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はじめもす

口コミ166件フォロワー44人

2023/07訪問

1回目

4.5

－/ 1人
初めての和食デビュー戦、緊張の面持ちの中お伺いしました。
料理は鰹の出汁はじめ優しい味が続くと思いきや、クエととうもろこしのフライは旨味抜群で緩急とはこのことかと腑に落ちました。
たこの玉締めも最...

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きよっぴー777

口コミ134件フォロワー80人

2023/07訪問

1回目

4.0

－/ 1人
木山
2023食べログアワードシルバー
日本料理100名店WEST　

店舗の敷地内から湧き出す井戸水を使用した料理が世界的グルメ本にも評価されています。

今日の献立

香りの良い冷...

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Hana8

口コミ859件フォロワー603人

2023/06訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
夏越の祓え、京都木山さんにて。

京都市営地下鉄丸田町から徒歩10分弱
岐阜市出身、和久傳で研鑽を積まれた
木山氐の「木山」さんへ。

この日を、ずっと楽しみにしていました＾＾

入口を潜れば「半夏生」の設。
華美過ぎず...

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本音外食巡りさん

口コミ50件フォロワー24人

2023/06訪問

1回目

4.3

－/ 1人
五臓六腑に染み渡るとはこのこと！
という感じ。
京都に色々な割烹がありますが、
この空間は独特の荘厳さがあります。
2階に案内されましたが、本当に素晴らしいです。
茶室のような静けさ。

...

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kei~

口コミ1272件フォロワー1824人

2023/06訪問

1回目

4.2

￥30,000～￥39,999/ 1人
京都の地下鉄丸太町駅からも程近い裏通りにある木山さん。風情のある一軒家と異なりマンションの様な建物に入っていますが、入り口を一歩入ると、かなり雰囲気のある造り。
個室もいくつかある様ですが、この日は...

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Kenaryの食事

口コミ513件フォロワー70人

2023/06訪問

1回目

3.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都の一つ星日本料理

コスパいいの昼ご飯

◾️出汁野菜と栄螺
◾️揚げ鮎ときゅうりのソース
◾️伊佐木刺身
◾️その場で出汁を作る
◾️赤甘鯛賀茂なす出汁
◾️焼き魚と柚子ダレ
◾️ジュンサイと若布...

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平本真奈美

口コミ509件フォロワー1669人

2023/05訪問

8回目

4.5

－/ 1人
京都市中京区の「木山」へ
.
今日は初めての2階席で…
御料理写真・材料掲載NGなのが残念なくらい…
とても美味しく頂きました
.
＜今日のメニュー＞
アオリイカ　ハチク
飯蒸し　木の...

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ミニ苺パフェ

口コミ2339件フォロワー2012人

2023/05訪問

1回目

4.8

￥15,000～￥19,999/ 1人
お出汁の香り、味を存分に楽しみ、美味しさに感動しました

数か月前に予約をし、平日ランチに伺いました。
こちらは店内写メ禁止。

こちらは鰹節3種類を食べ比べし、出汁を大切に扱っている印象をうけました。
全てが繊細で出汁の香り味から、食材細部まで静か...

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jonma91

口コミ461件フォロワー712人

2023/05訪問

6回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
花山椒のお鍋

定期的にお邪魔している木山さん

花山椒のお鍋が頂けるかとお聞きすると
ギリギリ間に合うかどうかとのお返事でしたが
頂く事ができました

一年に一度の贅沢

木山さんの鰹節のお出汁...

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