木山（キヤマ）公式

4.45

519人

30110人

丸太町（京都市営）
日本料理
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

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写真
口コミ
1. 口コミ（519）
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地図

161～180件を表示／全 746件

孤高のグルメ☆

口コミ451件フォロワー3352人

2022/04訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
なぜ木山がミシュラン2つ星ではないのか？/ 調律師

京都『木山』は京都御所の南にある絹屋町にあります。

「和」のモードで京都に宿泊する際は同じく京都の俵屋旅館を拠点にすることが多いです。

ジョブズですら畏敬の念を抱く侠気の塊である例の大...

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美食大女

口コミ269件フォロワー583人

2022/04訪問

1回目

4.8

－/ 1人
予約困難では無いが予約困難点以上

【写真禁止】再訪、木山さんの煎り酒に潜られた刺身が人生で食べたお刺身の中で圧倒的に美味しかった。
当日オプションで花山椒を頂けました。

飯蒸し、スナップえんどう、白ミルガイ
筍、
毛蟹、あ...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー612人

2022/03訪問

18回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食:引き継がれていく。】

１年くらい前から見るようになった若手の人がいつもは木山さんが立たれている場所で包丁を扱っていたり、出汁を引いたりしていたので、木山さんはいるのにどうしてなんだろうと思っていました。もちろん、出汁をキメ...

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everyday_mac

口コミ114件フォロワー16人

2022/03訪問

1回目

4.3

￥50,000～￥59,999/ 1人
京都で通い続けている木山さん。お料理の写真が載せられないのが残念なばかりだけど、木山さんの料理はどれも素直で素材の旨みをストレートに味わえるものばかり。お店の井戸水と削りたての鰹節の出汁を最初に味わう...

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まんおじ

口コミ1814件フォロワー1003人

2022/03訪問

3回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
久しぶりの訪問です。

いつの間にかお料理写真禁止になってました。

嬉しい限りです。

素晴らしいコスパです。

スタッフさんたちもみなさん素敵です。

名物の鰹節味比べ楽しい時間です。

京都の日本料...

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Hi!engel's

口コミ2061件フォロワー1058人

2022/02訪問

14回目

3.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
木山～お出汁に恋して・・・、四季の移ろいを愉しむ〜

この日は、御所南の『木山』さんへ♪
冬のお料理です♫

〜このお料理〜

白湯

天縁

先付
ぐじ蕪蒸し

油物
蛤と菊芋、堀川牛蒡

酢物
北寄貝　赤ばい貝　数の子...

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アキタン34

口コミ4100件フォロワー6275人

2022/02訪問

1回目

4.8

￥30,000～￥39,999/ 1人
ラストのわんこ飯が素敵！

井戸水の白湯からスタートです。
鰹節を肴に呑めるんだなぁと体感した時間でした。出汁がひかれる過程を見て、技術の素晴らしさに感動を覚えました。
種明かしになるため写真禁止のようです。
なので途中経...

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食いしん坊タケ

口コミ39件フォロワー49人

2022/02訪問

3回目

5.0

￥50,000～￥59,999/ 1人
蟹のコース♡最高でした！

2月の木山さん(^^)
今回は蟹のコースです♡
少し寒さが和らいだかな？ビールから始める♪

◆松葉蟹の飯蒸し、アサツキと和えて、タラの芽と
◆小吸物。すぐきの摺流し、じゃがいもと伊勢海老の...

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さとうかずまさ

口コミ4421件フォロワー2573人

2022/02訪問

1回目

4.3

￥15,000～￥19,999/ 1人
【丸太町】水と節。

この日は昼間から小さな宴という事で京都の木山さんへ。
個室だったのでサービスのメインはお弟子さんでしたが
ユーモアを交えた柔らかな接客は、設えの雰囲気も相まって心地よいの一言。
写真不可になって...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー612人

2022/01訪問

17回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食:お正月は白味噌椀から始まりました】

概ね一番奥の席に座らせてもらいます。
本日の生け花を眺めて待つのですが、丸い鉢に南天と松葉と笹？が盆栽みたいに三角形に活けられていて、とてもお正月らしい風情です。
その隣のスペースにはお花屋さんで...

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東行晋作

口コミ1506件フォロワー12005人

2021/12訪問

2回目

4.7

￥60,000～￥79,999/ 1人
京都『木山』で浜坂かにと至高の料理を堪能

京都御所に近い閑静な住宅街に京懐石の名店『木山』がある。
店主は木山さんは、京料理の名門「京都和久傳」の料理長を務めた後、2017年に『木山』をオープンした。
その年にミシュランガイド京都で一つ星...

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サプレマシー

口コミ3835件フォロワー10942人

2021/12訪問

1回目

4.7

￥20,000～￥29,999/ 1人
キヤー、凄い美味しさ

2016年に和久傳の料理長だった木山さんが独立して作られたお店。開店からすぐ評判になり、ここの和食の中で一番好きという食通もいる。お昼夜営業でちょっと前までは電話で予約がとれたのだが、もう予約を取るの...

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食いしん坊あやぽよ

口コミ120件フォロワー171人

2021/12訪問

2回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
『守・破・離』を完璧に体現した木山流

Instagram : aya.kuishinbo

こんにちは、あやぽよです(^^)ご覧いただきありがとうございます！
みなさまの【いいね】【フォロー】【お店の保存】お待ちしています！
イン...

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_Chrome_

口コミ1183件フォロワー298人

2021/11訪問

1回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
京都の名店で繊細な和食を！！

食いしん坊弁護士のご飯記録インスタは@joy_sound
ーーーーーーーーーーーーー
出汁を楽しむ！！

御所南エリアに位置する木山さん。
気づけば食べログゴールドになってますね！

...

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平本真奈美

口コミ478件フォロワー1531人

2021/11訪問

4回目

4.5

－/ 1人
ここは定期訪問
今日は蟹コースで
＜今日のメニュー＞
コッペ蟹と百合根の飯蒸し
.
梅サイダー（食前酒代わりに）
.
銀杏の摺流し　胡桃豆腐　蒸し鮑
.
長芋大根人参水菜
伊勢海老...

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taka.968

口コミ1686件フォロワー163人

2021/11訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
京料理=出汁文化の真髄を味わう

京都初日の夜は楽しみにしていた木山さんへ。
残念ながら写真撮影禁止です。
まずは白湯から始まるという変わった立ち上がり。
桜海老を練り込んだお餅に、伊勢海老、大根餡掛けから3種類の鰹節をブレンド...

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平本真奈美

口コミ478件フォロワー1531人

2021/11訪問

3回目

4.5

－/ 1人
今日初訪問の友人と二人でこちらへ。
写真はNGなので玄関先のお写真とメニューのみですが…。
＜今日のメニュー＞
伊勢海老の霙餡
桜海老のお餅
.
梅サイダー
.
雲子豆腐のお吸い物
...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー612人

2021/11訪問

16回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食:美味しいお魚】

今回最も印象的だったのはカウンターでお隣になったお一人様女子でした⁉️
何言ってんだか、食べログなんですけど(笑)

半分冗談半分本当なんですが、何が本当かというと「美味しい」と思わず口に出てし...

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kokt7

口コミ774件フォロワー731人

2021/11訪問

1回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
若い大将の繁盛店

昼に訪問。酒飲みの店かなという印象でした。大将もお酒が好きなようです。高級なお酒を頼む上客がいたせいか、大将の会話はほぼそちらとのみでしたかが、タイミングもあるでしょう。料理はこれはというものはなかっ...

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サンショウマン

口コミ1513件フォロワー1828人

2021/10訪問

2回目

4.5

￥30,000～￥39,999/ 1人
2年半ぶりに訪問！進化してました！

前回訪問したのは2019年4月でした。
2年半たち木山さんも今や食べログGOLDになられています。

2年前はお写真OKでしたが今は写真がNGで残念です！

前回はじめての時も感じたんですが...

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