木山（キヤマ）公式

4.45

520人

30129人

丸太町（京都市営）
日本料理
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（520）
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地図

621～640件を表示／全 747件

soso_239

口コミ16件フォロワー3人

2018/12訪問

1回目

3.5

－/ 1人
木山さんのこだわり詰まった
ダシワールド。

一品一品が丁寧で、
驚きというよりも、じんわり身にしみるお料理の数々。

カウンターに着くなり、最初に出てきたのはお出汁。
お料理どれもにお...

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客員教授

口コミ82件フォロワー79人

2018/12訪問

2回目

5.0

－/ 1人
40日熟成したカジキマグロの炙りは驚きの食感

本日は京都の木山さんにお邪魔しました。名古屋の吉川別館の覚王の板長の嶋さんに薦められた甘栗の林万昌堂本店に寄り道していたので予約時間を少し過ぎて到着。既に1組の子供連れの先客がおられました。8歳のお...

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DNオヤジ

口コミ374件フォロワー947人

2018/12訪問

1回目

4.0

－/ 1人
久々の京都(^ ^)京都の良さが生み出す若き才能を堪能しましたぁ！

【#京都方面小旅行ー #木山さん１】
久々の京都、しかも、仕事抜き、めっちゃ楽しみな一泊の小旅行です。
朝から #駅弁おじさんで #品川駅名物の #貝づくしをいただきましたが、お昼頃に京...

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kyuza

口コミ15件フォロワー2人

2018/12訪問

1回目

4.5

－/ 1人
カウンターに座るだけで空気が違います。凛とした空気の中にご主人の心暖まるおもてなし。派手さもなく緊張する事もなく真摯に食材と向き合って生まれてくる料理は全て卓越。成熟した手の掛けように言葉を失う時間で...

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本郷義浩

口コミ340件フォロワー14983人

2018/12訪問

2回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
神秘の京都★白湯にはじまり薄茶に終わる、水の料理。

同行者の「ほめる達人」の名言。
「だしってセクシー」

2017年4月の開店早々伺って、2度目の「木山」。

荒節、本枯れ節、まぐろ節を使った
一番だしは確かにセクシーだ。

クリアな...

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毎日外食グルメ豚さん

口コミ3550件フォロワー11511人

2018/11訪問

6回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
木山さんのスペシャル貸切会！

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

木山さんに再訪しました。

今宵も貸切会のスペシャルコースです。
皆さん集まったところで宴の始まりです。

☆コッペがにの飯...

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九全

口コミ13件フォロワー4人

2018/11訪問

1回目

4.7

－/ 1人
白湯から抹茶まで、うまくてたまらなかった。

マンションに入ると、完全に異なる境に、
最初の白湯から、最後の抹茶まで、
水の魅力は店に完璧に引き出され、
味も、雰囲気も、劇のような出汁取りも、欠陥がないと思います。
いい体験でした、頭...

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エミリー1228

口コミ177件フォロワー100人

2018/11訪問

1回目

4.0

－/ 1人
最高に上品な和食☆

昨年オープンして早くもミシュランで星を獲得されたお店、木山さんにお邪魔してきました！
その場で削ってくださるかつお節からとった香り高いお出汁を使ったお料理の数々はどれも上品なお味でめっちゃ美味しかっ...

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toppy2018

口コミ51件フォロワー10人

2018/10訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
本道ながら新趣向光る懐石

ランチは10800円
烏丸丸太町から5～10分
御所の入り口が近いほかは名所とは縁のない、マンションの一階
祇園などに比べると、二三割安めになっているのでしょう

入ってカウンターに通された...

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ヨシノちゃん

口コミ990件フォロワー2586人

2018/10訪問

2回目

4.5

￥15,000～￥19,999/ 1人
滋味溢れる三種の出汁が醸し出す、究極の美味

10月の訪問です。
この月は、仕入れ次第ですが、松茸が用意出来るとのことｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
行かずにおられますでしょうか♬♬

ということで、お昼に伺いました(^^)

ま...

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栗太郎★

口コミ1218件フォロワー1131人

2018/10訪問

3回目

4.2

￥20,000～￥29,999/ 1人
今月は、松茸と御出汁とお酒でまったり!!(^^♪

このところ、毎月伺えてます。(^^♪
今月のコース、待ってましたの松茸です。
カウンター席お友達と着席です。

一杯の御白湯からスタート、もてなし酒を、ぐびっと!!
生ビールで乾杯、これでち...

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午後の憂鬱

口コミ1509件フォロワー622人

2018/10訪問

3回目

3.9

￥15,000～￥19,999/ 1人
　十月は松茸

　こちら、出ていればお昼にも松茸をいただけるようなので
今月も3人組で訪れました。大将が見せてくださいます。
フライと雑炊はコース内、こちらは別料金です。
Fさんが思わず、「2本」　ヲイヲイ値段...

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ひとりたべ人

口コミ287件フォロワー1110人

2018/10訪問

1回目

4.4

￥10,000～￥14,999/ 1人
コスパ抜群の本格ランチ

木山、京都御所近くにある和食の新店。丸太町の駅から歩いて5〜6分ほど。石畳みのアプローチやお店の中の作りも品があってとても良い。カウンター8席ほど。個室もあるようです。大将は若くて優しげだが真面目でし...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー612人

2018/10訪問

2回目

5.0

－/ 1人
やっぱり好きです。
やっぱり美味しいです。

7月に初めてお伺いして、とても好きになった木山さん。その場で次は秋の味覚をいただこうと、この時期を予約していました。

秋と言えば、松茸。
今...

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ydental

口コミ387件フォロワー213人

2018/10訪問

1回目

3.9

－/ 1人
パフォーマンスの素晴らしいお店、木山

いろんなことが重なって、評判のいいお店の開拓は最近少し滞っています。
でも、先日、木山さんでお食事する機会に恵まれました。
予約した際に、他のお店は前日でも予約の取り消しに対応していただけるのに、...

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かちここ

口コミ1364件フォロワー1308人

2018/09訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
脇役でもあり主役でもある『出汁』と『水』

本枯節、かび付けしていない荒節、鮪節を
ブレンドしたお出汁。其々の削りたてを
味見でき、まるでお出汁教室の風景のよう。
綺麗に血合い抜きされた節、雑味のない
上品なお出汁が印象的です。
...

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栗太郎★

口コミ1218件フォロワー1131人

2018/09訪問

2回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
清らかな水と御出汁と熱燗でほっこり!!(*^^)v

丸太町堺町を一筋ほど下がった西側にあるマンションの1Fにお店あります。
今月も伺うことが出来ました。

まずは、カウンターに着席・・・私が最後で、もう御友達お待ちいただいてました。
生ビールで...

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午後の憂鬱

口コミ1509件フォロワー622人

2018/09訪問

2回目

3.9

￥10,000～￥14,999/ 1人
炙り穴子が抜けました。

　また連れられて訪れました。
ゑ”、　さんが時間前に一番で着いてる　！！
天変地異の前触れか。

　さて、ヒシガニの先付け。軽く淡白に導入です。
お椀はホタテのしんじょうです。出しに遠慮か塩...

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客員教授

口コミ82件フォロワー79人

2018/09訪問

1回目

5.0

－/ 1人
和久傳でのスキルに更にバージョンアップ

ここのご主人は小生と同郷って事もあり、オープンしてから定期的に伺っています。兎に角、味はご主人が拘った井戸水を使い、パフォーマンスを披露する鰹節から取った出汁に尽きます。どんな食材を使ってもベースの...

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Hi!engel's

口コミ2062件フォロワー1060人

2018/09訪問

3回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
木山～センス溢れる視点に驚かされる～

この日は『木山』さんへ。
油断ならない暑さの中…。

～お料理～

松の翠

鮑の柔らか煮と冬瓜の丸煮凝り長芋素麺昆布〆生姜

ひげだらのお椀

鰆のたたき

鰻...

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