木山（キヤマ）公式

4.45

521人

30128人

丸太町（京都市営）
日本料理
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

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口コミ
1. 口コミ（521）
2. 平均・分布
地図

721～740件を表示／全 748件

味本音

口コミ100件フォロワー36人

2019/05訪問

1回目

3.0

￥20,000～￥29,999/ 1人

木山

◯コノコ混ぜ飯蒸しに炊き筍と炙バチコ(飯蒸し～聞くことができなかったが普通のと違い少し汁気のある感じで鰹昆布出汁か銀餡を少しまとわせたのか？というような感じ、バチコ～半生仕上げと説明されたがスルメみた...

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浮かれ三亀松

口コミ1496件フォロワー767人

2018/12訪問

1回目

4.8

￥10,000～￥14,999/ 1人

清廉で鮮烈、真っ向勝負の和食

年末、気の置けない仲間と奈良・京都へ一泊旅行。帰り際の昼餉にこちらで御馳走食べ納め。１か月ほど前の電話予約にて３名カウンター席が運よく抑えられる。

京都御苑から数分。マンション１階に目立たないな...

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シルバート

口コミ167件フォロワー933人

2018/06訪問

1回目

4.0

－/ 1人

出汁のパフォーマンスが面白い木山さんです。

その場で削った鰹節の香りを嗅がせてくれます。その後に、それが出汁となって出てきます。水にもこだわっており、本当に澄んだ優しい味です。塩も最低限に留め、...

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おか丼

口コミ6714件フォロワー1660人

2018/06訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

★×4　木山

木山。割烹、京料理。

マンションの1階にある。石畳のエントランスもあり、マンションの1階とは思えない風情がある。店内は凛とした空気で、カウンターが10席弱。

ランチのコースをいただいた（お...

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まめログ

口コミ52件フォロワー90人

2018/02訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人

独創性ある献立が魅力、〆の御飯は食べ放題で大満足

素晴らしい料理人を多数輩出する和久傳で、料理長を務められた御主人のお店。

荒節、本枯節、鮪節をカウンターで削って食べさせる＆お出汁をとる演出と、
そのお出汁の美味しさが評判となっているが、個人...

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クロデュメニル

口コミ92件フォロワー81人

2018/02訪問

1回目

4.2

－/ 1人

丸太町木山

ランチばかりですが、何度もお伺いさせて
いただいております。

カウンターの前で削られる鰹節、鮪節の香り良く。
基本的に水が美味しいから出来るプレゼンなんでしょうね。
吸い地がとても柔らかい...

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ビルバオ

口コミ2445件フォロワー3319人

2017/09訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人

和久傳出身の若手実力派

マイレビュアー様の口コミを見て伺ったお店。
場所は丸太町駅近くのマンションの1階。個人的にこの界隈、最近熱いんだよな。
まだ開店してあまり経ってないですがこの日も満席。
店内は落ち着いた雰囲気で...

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平本真奈美

口コミ479件フォロワー1535人

2023/01訪問

6回目

4.5

－/ 1人
我が家のお節は…
.
京都「木山」さんの御節
二段重を頂きました！
.
黒鮑柔煮
車海老艶煮
穴子鳴門巻
いくら醤油漬
茶ぶり金海鼠
丹波黒豆艶煮
柿紅白なます
真魚鰹味噌焼
...

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み000333

口コミ221件フォロワー39人

2024/09訪問

1回目
ミシュラン一つ星でいつか行きたいと思っていたこちらへ

どのお料理もとても繊細で
食材の良さを引き立たせ
芸術的でした。

〆が4種類もありびっくりしましたが、最後まで楽しめました。

...

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1人ぼっち

口コミ1674件フォロワー71人

2024/05訪問

1回目
京都市にある日本料理の木山さんへ行って来ました。
店内はとても落ち着いた雰囲気です。

木山さんは店内写真撮影NGなので料理の写真は取れませんでした(><)
どの料理も美味しかったです。
ご...

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6256d7

口コミ2235件フォロワー2人

2024/05訪問

1回目
京都府京都市にあるミシュランガイド掲載店、The Tabelog Award Silverで百名店の日本料理店木山さんに行ってきました。おまかせコースを食べました。優しい味付けで美味しかったです。ごち...

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笹岡隆甫

口コミ622件フォロワー4596人

2018/09訪問

1回目
カウンターのみの出汁のデモンストレーションが楽しい。
荒節、本枯節、鮪節の3種をブレンドした繊細な出汁をいただくと、感覚が研ぎ澄まさせる気がする。
充実した締めも嬉しい。
にしんそばから始まり、...

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エッグログ

口コミ1990件フォロワー627人

2018/04訪問

1回目
素晴らしき出汁の世界

京都木山さんを初訪問、まだオープンして１年でありながら多くのファンがついているのも納得のお料理。
目の前で色々な鰹ぶしや鮪ぶしを削っていただき、風味を楽しめたり、出汁をいただくのは、素晴らしいの一言...

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あざらしあんまる

口コミ74件フォロワー8人

2023/11訪問

2回目
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esmy2000

口コミ153件フォロワー25人

2023/03訪問

1回目
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ダー子☆

口コミ369件フォロワー39人

2022/09訪問

1回目
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PRICK1969

口コミ2512件フォロワー121人

2022/05訪問

1回目
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sara-913

口コミ206件フォロワー34人

2020/07訪問

1回目
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picotin

口コミ1119件フォロワー74人

2019/11訪問

1回目
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chan-88042

口コミ202件フォロワー37人

2019/06訪問

3回目
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