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木山
口コミ一覧
2025年Silver受賞店
日本料理WEST百名店2025選出店
木山
(キヤマ)
公式
4.45
521
人
30132
人
丸太町(京都市営)
日本料理
¥30,000~¥39,999
¥15,000~¥19,999
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ランチ
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701~720
件を表示 / 全
748
件
千本桜はんひち
口コミ3198件
フォロワー1681人
2017/10訪問
1回目
4.2
¥10,000~¥14,999
/ 1人
お値段以上‼️キヤマ❣️
お昼一万円札ヒラ〜
確かに贅沢かも( ̄∀ ̄)
でもとてもお値打ちなんです❣️
九月にこちらでお昼食べた方が
10月も予約されて
ご一緒する事になりました
ラッキ〜♪
お店選び...
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29
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Tokyo Rocks
口コミ3447件
フォロワー5934人
2017/10訪問
1回目
4.6
¥20,000~¥29,999
/ 1人
シンプルだが、忘れられないお椀
半年ぶりに京都を訪問。
こちらは今、食通の間で話題になっているお店。
いつも行っている別のお店に行こうかと思ったが、
あまりにも皆さんべた褒めなので、3日前に予約の電話をしたら
なんとすん...
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30
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辣油は飲み物
口コミ4515件
フォロワー7012人
2017/09訪問
1回目
4.2
¥15,000~¥19,999
/ 1人
端正な余韻が印象深い、水と向き合う日本料理
こちらは2017年4月25日にオープンして以来、
京都のみならず東京のグルメな方々の間でも人気が高まっているお店です。
ご主人の木山義朗さんは名門・和久傳に長らく勤められた手練。
若くして京都和...
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19
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ボンパパ
口コミ2106件
フォロワー2984人
2017/09訪問
1回目
4.4
¥10,000~¥14,999
/ 1人
徹底的に出汁に拘る新進気鋭のお店です。
京都で最近人気急上昇中の木山さんに初訪です。
開店して半年ほどのお店。
ですが、あっという間に点数が4点越え。
あてになるかは別にして取り敢えずは行って確かめてみる事に・・・。
ここ木山さ...
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29
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ガレットブルトンヌ
口コミ5703件
フォロワー7611人
2017/09訪問
1回目
4.2
¥20,000~¥29,999
/ 1人
黄金の出汁への自信と愛
今年、京都、日本料理界で最もホットなお店ではないでしょうか。
ここ数か月だけで、数名からこちらの話を聞き、
急遽伺うことに。 といっても、もうすでに予約至難になりつつある
のですが、...
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60
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みるみんく
口コミ4367件
フォロワー5949人
2017/09訪問
1回目
4.5
¥10,000~¥14,999
/ 1人
細部までブレのないお料理☆
京都和久傳にいらした方がオープンしたお店。
36才という若さながら、
長らく和久傳にいらして、
料理長まで務められていたそう。
すっきりとしたお店は、
個室と、
カウンターがあって...
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19
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Hi!engel's
口コミ2062件
フォロワー1060人
2017/09訪問
1回目
3.5
¥10,000~¥14,999
/ 1人
木山 ~センス溢れる視点に驚かされる~
この日は、御所のお近くの『木山』さんへ~♪
お店は竹屋町通から堺町通を下がったところにあります。
暑さも忘れるほどの素敵な設えです。
この日は、ランチを頂きましたよ (*´▽`*)
...
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37
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毎日外食グルメ豚さん
口コミ3550件
フォロワー11511人
2017/09訪問
1回目
4.4
¥20,000~¥29,999
/ 1人
これぞ京料理の真髄! 既にネオ緒方の領域です!
京都 丸太町にオープンされた木山さんに夕食を頂きに行きました。
丸太町駅より徒歩5分程度です。
東京からボスが来られ、男2人でシッポリと木山さんへ。
カウンター8席が用意されています。
ま...
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19
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てるてる!(^^)!
口コミ2867件
フォロワー2809人
2017/08訪問
1回目
4.4
¥20,000~¥29,999
/ 1人
お水が礎、お出汁が命。
御所南口を背にして堺町通りの南の位置。
マンションの1階に4月にオープンした
木山へディナーへ伺いました。
木々に囲まれたエントランスが雰囲気を醸し出し
石畳をわたり暖簾を潜ると更に広々と...
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28
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ingridb
口コミ1985件
フォロワー1615人
2017/08訪問
1回目
4.2
¥20,000~¥29,999
/ 1人
水と香り。
御所の南、堺町通沿いのマンションの1階にある
木山。
岐阜の出身である店主の木山さんははしたて、
京都和久傳を経て今年の4月に
満を持して自分のお店を立ち上げられました。
アプローチ...
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25
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喘息男
口コミ1946件
フォロワー2089人
2017/08訪問
1回目
4.5
¥10,000~¥14,999
/ 1人
新しい店ですが早くも人気店です。
京都和久傳出身の木山さんのお店へ伺いました。
お料理はとても繊細でした。
まずは、庭の井戸水を沸かした白湯
★井戸水で〆めた鱧おとし。糸瓜とズッキーニと白ずいきが添えてあります。
...
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48
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食いしんぼりん
口コミ1984件
フォロワー2367人
2017/08訪問
1回目
4.3
¥10,000~¥14,999
/ 1人
落ち着きの中に、カウンターならではの楽しみも
マンション一階の店舗ですが、脇の庭に石畳のアプローチを設け
その先に玄関があるので、一軒家のような趣。
入ってすぐにカウンター個室。奥に横1列のカウンター席。
店主の木山さんははしたて、京都...
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19
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jetsail
口コミ777件
フォロワー755人
2017/07訪問
3回目
4.5
-
/ 1人
御所南/出汁ライブを堪能できる良店
今年4月にオープンされた和久傳出身の「木山」さんに三度目の訪問となりました。
今宵もご主人の出汁ライブを楽しみましょう♪
場所は御所南エリア、境町筋のマンションの一階ですが1階部分は綺麗に改装...
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41
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本郷義浩
口コミ340件
フォロワー14983人
2017/07訪問
1回目
4.7
¥20,000~¥29,999
/ 1人
神秘の京都★「ダシをひく」をエンターテイメント化した割烹
京都の達人に、京都で僕が未訪問の割烹に
連れて行ってもらう
「八寸先は光 倶楽部」。
2017年4月末に開店した「木山」へ。
鰹節を目の前で削って
〈カウンターに据え付けの、鰹箱で!〉
...
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17
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cdmaryu
口コミ1141件
フォロワー1053人
2017/07訪問
1回目
4.0
¥20,000~¥29,999
/ 1人
水とおだしを感じる料理。店主も気さくで楽しいです
京都3日目、ランチです。
今回もあえて新店の中から選びました。予約時はレビューは1件もなかったのに、投稿時点ですで4.11点の高評価。我ながらいい店を選んだと思います^^
店主は和久傳で長く修...
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18
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yama-log
口コミ5908件
フォロワー4065人
2017/07訪問
1回目
4.0
¥20,000~¥29,999
/ 1人
伝統の中に垣間見れる挑戦と遊び心。
今宵のグルメ定例会は此方で開催しました。
いつものメンバーにグルメ先輩を2人加え、5人で訪問しました。
此方は京都和久傳出身の木山氏のお店です。
2017年4月25日に独立openされました...
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36
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jetsail
口コミ777件
フォロワー755人
2017/06訪問
2回目
4.5
-
/ 1人
夜伺ってきました♪
先月お昼に伺い、翌月に夜の予約を入れておいた御所南の「木山」さんに再訪です。
いや〜待ち遠しかったです(笑)
カウンター席一番端に控えめに座り、まずはご主人にご挨拶&生ビールを頂き喉を潤しお料...
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40
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浜田 岳文
口コミ504件
フォロワー32894人
2017/06訪問
1回目
-
-
/ 1人
若きご主人による、意欲的であると同時に照準を外さない料理
「和久傳」グループで長年修業したご主人が2017年4月にオープンしたばかりの新しい割烹。「室町和久傳」藤山料理長と赤坂「松川」松川さんのお勧めにより、訪問。
マンションの1Fにありながら、共同玄...
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37
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jetsail
口コミ777件
フォロワー755人
2017/05訪問
1回目
4.3
¥20,000~¥29,999
/ 1人
御所南/和久傳出身「木山」さんへ伺いました。
今日は以前より聞いていた注目のお店「木山」さんへ伺いました。
和久傳で研鑽15年。
京都和久傳で料理長だった木山氏が独立されることは広く知られておりましたが、この4月に御所南でオープンされたと...
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46
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さつき牡丹
口コミ8件
フォロワー3人
2019/12訪問
1回目
4.5
-
/ 1人
京都にあるお出汁絶品の木山さんに伺いました。
来店した日は天気も良く、京都駅からバスに乗り、お昼をいただきに伺いました。
マンションの一階にひっそりと佇み、風情のある入口です。
まず先附、続いて...
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店舗情報
受賞・選出歴
"2025年Silver受賞店"
"2024年Silver受賞店"
"2023年Silver受賞店"
"2022年Silver受賞店"
"2021年Gold受賞店"
"2020年Silver受賞店"
"2019年Silver受賞店"
"2018年Silver受賞店"
"日本料理 百名店 2025 選出店"
"日本料理 百名店 2023 選出店"
"日本料理 百名店 2021 選出店"
住所
京都府京都市中京区絹屋町136 ヴェルドール御所 1F
交通手段
地下鉄「丸太町」より徒歩5分ほど。
丸太町駅(京都市営)から323m
予約・お問い合わせ
075-256-4460
営業時間
■ 営業時間
12:00~13:00(入店) 18:00~19:30(入店)
■ 定休日
不定休
予算
夜:
¥30,000~¥39,999
昼:
¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
夜:
¥40,000~¥49,999
昼:
¥15,000~¥19,999
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支払い方法
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電子マネー不可
QRコード決済不可
サービス料・チャージ
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30席
個室
有
貸切
可
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
無(近隣コインパーキング利用)
空間・設備
オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり
メニュー
ドリンク
日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
特徴・関連情報
利用シーン
家族・子供と
お子様連れ
子供可
(乳児可)
オープン日
2017年4月25日
初投稿者
jetsail(755)
TEL:
075-256-4460
TEL:
現在、電話受付時間外です
ご予約の方はネット予約をご利用ください。
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