木山（キヤマ）公式

4.45

520人

30129人

丸太町（京都市営）
日本料理
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999

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メニュー・コース
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写真
口コミ
1. 口コミ（520）
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地図

581～600件を表示／全 747件

毎日外食グルメ豚さん

口コミ3550件フォロワー11509人

2019/07訪問

7回目

4.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
京都出汁の真髄ここにあり！

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

木山さんに再訪しました。
今回、初めてランチタイムに木山さんを訪れました。

食べログ点数評価も4.52（2019.07訪問時）...

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客員教授

口コミ82件フォロワー79人

2019/07訪問

4回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
今宵も木山ワールドに魅了される

久々の訪問です。前回は春の味覚を堪能させてもらいましたが、今宵は夏の始まりの食材を木山氏の抜群のセンスで手を加え、とても美味しい料理に変身させて、我々の口を幸せに運んでくれました。個々の料理はそれ...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー612人

2019/06訪問

5回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食：透明なウスターソース！？】

「ウスターソース！？」
素頓狂に声を上げてしまった私に、
「食べてみたら分かります」
と、私の勢いに、やや、ひき気味になりながらも落ち着いて説明してくれた若手さん。
素頓狂になってしまった理由...

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yossy1

口コミ2404件フォロワー476人

2019/06訪問

1回目

4.1

￥10,000～￥14,999/ 1人
G20配偶者プログラム京都代表

東福寺で開催されたG20配偶者プログラムの料理を作られた木山のお料理

世界のファーストレディが絶賛して造り方を訪ねた京料理代表の味を堪能させて頂きました！

見た目も美しい料理は超軟水の地下...

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みうっちょ

口コミ4763件フォロワー10012人

2019/06訪問

1回目

4.8

￥20,000～￥29,999/ 1人
非の打ち所がない素晴らしいオペレーション( *´艸｀)

本日は、京都御所少し南にあるミシュラン★やTHE TABELOG AWARD 2019と2018 SILVERに輝く実力の持ち主である木山さんへディナーコースを食べに伺いました( *´艸｀)

木...

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みすきす

口コミ1654件フォロワー9711人

2019/05訪問

1回目

4.4

￥20,000～￥29,999/ 1人
木山義朗大将の出汁と水への想い

京都丸太町で
木山義朗大将の出汁と水への想いから始まる
繊細でしなやかな京懐石「木山」

ミシュラン一つ星/食べログアワードシルバー

カウンターに着席すると
鰹節を削る音と香りのお出迎...

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栗太郎★

口コミ1218件フォロワー1131人

2019/05訪問

6回目

4.4

￥15,000～￥19,999/ 1人
祝2周年おめでとうございます!!(^^♪

祝2周年、本当におめでとうございます。(*^-^*)
逆に考えてみると、まだ開店されて2年しかたってないんや!!
たった開店一年少しで、ミシュラン一つ星とられて、
いよいよこれからもう一段と和の...

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m.masahiro0703

口コミ124件フォロワー58人

2019/05訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
出汁のパラダイス

以前から気になっていた木山さんへ♡
貝類から魚料理からお肉料理まで
全てが素晴らしくめちゃくちゃ美味しかったです。
大将さんやお弟子さんの雰囲気も素晴らしく
めちゃくちゃ好みのお店でした。
...

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mad_tea_party

口コミ197件フォロワー34人

2019/05訪問

1回目

4.1

－/ 1人
トゲクリガニ

桜海老のすり流し鱧のしんじょ

キャビア車海老ホワイトアスパラタイの白子裏ごしソース

よもぎふ白キクラゲアブラメボウミョウガ

ぐじの炙り造りタタキ...

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dog-s759

口コミ1106件フォロワー415人

2019/05訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
臨機応変の対応は流石。

2019/5 lunch

The Tabelog Award 2020 2019 2018 Silver 受賞店

やっと行けました木山。
私が行った時は4点ちょいだったけど、
今は4....

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歌手ではありません

口コミ538件フォロワー137人

2019/05訪問

1回目

4.3

￥20,000～￥29,999/ 1人
初訪問。

京都の木山さんへ初訪問。

随所にオリジナリティがある、
素晴らしいラインナップ。

01
白湯（庭の井戸水）
庭の井戸水を汲み、白湯で。柔らかい味。

02
蛍烏賊の出汁で炊...

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サンショウマン

口コミ1513件フォロワー1828人

2019/04訪問

1回目

4.0

￥30,000～￥39,999/ 1人
出汁がハンパなく美味しい‼️

京都懐石料理木山‼️初訪問

和久傳15年修行され2017年4月にオープンされ僅か1年足らずでミシュラン星１つ採られたお店❗️

鰹節を何種類も削り出汁を取る！最高に美味しかった！

...

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田端ジロ

口コミ341件フォロワー612人

2019/04訪問

4回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
【和食：木山さんの出汁と料理の技に惚れてしまっている。】

木山さんでいただくお料理は、木山さんが時間と技術とこだわりを尽くされ、時に遊び心(遊び心と言っては失礼なのかも知れませんが、木山さんとの会話やお人柄の中に凄く感じるし、どんな料理店でも私にとっては重要...

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Lady hana

口コミ5141件フォロワー1873人

2019/04訪問

1回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
出汁ってすごいなと改めて。

1か月前に予約しました。
店内は思ったよりも広めでカウンター席がある部屋が2部屋に分かれてました。個室もあるそうです。

メニューはコース20000円のみ
頂いたのは
⚪︎井戸水の白湯
⚪...

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おいし〜い

口コミ121件フォロワー121人

2019/04訪問

4回目

4.5

￥60,000～￥79,999/ 1人
久しぶりの木山さん

さあ久しぶりの木山さんです。奇跡的に当日予約で訪問できました。有り難や。個室カウンター席ですが有り難や。以前は見られなかったのですが個室カウンター席でも木山さんの出汁劇場が見られるようになりました。...

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グルメ著名人

口コミ176件フォロワー109人

2019/04訪問

5回目

4.3

￥10,000～￥14,999/ 1人
京都で一番お得なランチ

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jonma91

口コミ447件フォロワー676人

2019/04訪問

2回目

4.5

￥20,000～￥29,999/ 1人
懐かしい鰹節

木山さん

玄関から入ると
いい意味で
ピーンと張り詰めた緊張感を感じさせてくれるお店でした

忘れていた鰹節こんなに美味しいだと
改めて実感致しました
木枯れ2年
荒...

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ちょび1121

口コミ1531件フォロワー796人

2019/04訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
水にこだわる割烹

美味しい和食が食べたくなって、以前からチェックしていたこちらのお店に伺いました。

オープンしてまだ2年ほどしか経っていませんが、既にミシュラン1つ☆
観光客からも人気が高く、予約も取りづらくな...

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客員教授

口コミ82件フォロワー79人

2019/03訪問

3回目

5.0

￥20,000～￥29,999/ 1人
ますますパワーアップの木山ワールド

ここ木山は丁度２年前に和久傳で長く修行された木山氏が京都御所の近くの水の美味しさに惹かれてこの地で開店された、まだ新しいお店です。我々が最初に伺ったのは開店から半年くらいの頃でしたが、それからあれ...

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栗太郎★

口コミ1218件フォロワー1131人

2019/03訪問

5回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
京の名水と御出汁で春の御料理も美味しゅうございました。!!(^^♪

もうすぐ桜が咲き始めるって3月末に伺いました。(^^♪
いよいよ春も本番近し、そんな季節を感じれるお料理です。

まずは、生ビールで乾杯、美味しい御白湯をゆっくり飲みほしスタートです。
今回は...

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