寿司WEST百名店2025選出店

鮨志の助（すししのすけ）

3.78

347人

23233人

西金沢
寿司
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
休日曜日、祝日

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口コミ
1. 口コミ（347）
2. 平均・分布
地図

261～280件を表示／全 371件

ひでmon

口コミ666件フォロワー656人

2012/09訪問

1回目

4.5

￥8,000～￥9,999/ 1人
藍より出でて藍より青し

金沢での旅行最終日に伺いました。周りは何にもない住宅地にぽつんと店を構えています。
平日のお昼に伺ったのですが、オープンしたら何名かそろそろと席に着くという感じで、10数席くらいあるカウンターはさす...

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たつぢん

口コミ299件フォロワー36人

2012/09訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

師匠との差は何を求めるかかと

9月上旬金沢一人食旅

お寿司を食べるべく、前日の乙女寿司、志の助、小松弥助との食べ比べ
幸せー

結構、繁華街から離れています
タクシーか車がベターですが一人だし時間もあるし運動のため、...

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グルメ旅ぐるめ

口コミ1184件フォロワー3267人

2012/08訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
「つまみ」より　「にりぎ」が　旨いネ～　（*^_^*）☺☻☺☻☺☻　【投稿№244】

店は　ご夫婦で　お客さんを　楽しませる　スタイル。

予約の電話　「料理　10,000円　内にぎり４貫。　飲物別料金で　xx月xx日　18時に　お願いします」。
...

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Sanurai J

口コミ191件フォロワー64人

2012/08訪問

1回目

3.7

￥10,000～￥14,999/ 1人

金沢の実力店のお味は。

2019.10月　7年後の今、思い返し☆評価修正しました。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
妻と二人で昼に伺い、9000円／人で握ってもらいました。

定番のア...

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ダンデライオンの爪あと

口コミ832件フォロワー1578人

2012/07訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
金沢の有名処

～鮨　志の助～

３年ほど前、私が金沢鮨デビューをしたお店でもある。
その時はあまりの洗練された空気と鮨に衝撃を覚えた記憶がある。

石川県のお寿司屋さんにもある程度お伺いさせて頂き、もう一...

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サムタマ

口コミ804件フォロワー301人

2012/07訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

おまかせで握って頂きました

カウンターだけのお店です
落ち着いた感じですし、趣がありますね
カウンター内外も広々としています
一軒家ですし、接客、相客さんの雰囲気を含めて、ゆったりとした余裕のようなものを感じました
寿司...

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芳春院

口コミ683件フォロワー219人

2012/06訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人

有名店と同じ握り

数年前に伺いました。

夜に予約が取れなかったので昼にお邪魔しました。　開店５分後に暖簾をくぐりましたが

すでに四名の先客が、全て女性客で高級ランチを頂いている感じです。観光客ではなさそうで...

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たいこちゃん

口コミ1122件フォロワー5062人

2012/04訪問

1回目

5.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

5.0

￥6,000～￥7,999/ 1人
師匠を超えて日々進化し続ける究極の鮨　❤本当に生きていて良かったょ❤

【再再々訪】

更に進化していたように…。

ぉ塩で数年食べていた“烏賊”がついに、ぉ醤油で…！！！(ﾟoﾟ;;

鮑等々…。

ぉ任せの、内容が変化していました。
...

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金沢人

口コミ19件フォロワー1人

2012/03訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人

これぞ寿司

美味しいな〜
しみじみ、思う味でした。

握る姿に、味は比例するんだなあなんて、きどったセリフが口からでちゃうほどでした。

金沢は回転寿司もレベルが高くて、回転寿司でこれだけ美味しいなら、...

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青空そんぼ

口コミ52件フォロワー160人

2012/02訪問

1回目

-

￥8,000～￥9,999/ 1人
「オランジュリィー美術館と志の助」

予約の時間にタクシーでお店へ行く。
のれんをくぐりお店へ入ると女将に前回とおなじ席に案内される。
先客が2組入っている。カウンターのコーナー近くに座っている男性がぼくを観察するように見ていた。
...

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jazzymasa

口コミ789件フォロワー851人

2012/01訪問

1回目

4.2

￥10,000～￥14,999/ 1人
何年か後にもう一度。

【本日の独り言】

いざ、鮨三昧。

- - - - - - - - - - - - -

マイレージを使って金沢鮨ツアー。
一泊二日の金沢市内滞在だったため、近場の三軒を予約した。
...

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PLEYEL

口コミ1372件フォロワー3567人

2012/01訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人
金沢！ここにもまた素晴らしい鮨屋が！

２０１６年6月に北陸ミシュランガイドが発表されて、載った寿司屋は３６軒。こちら志の助は一つ☆に選ばれたようです。（あと有名どころではみつ川が一つ☆です）

高齢の師匠が金沢を離れ京都に行ってしまっ...

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waka2007

口コミ90件フォロワー49人

2012/01訪問

1回目

4.0

￥8,000～￥9,999/ 1人
清潔感溢れる店内、そして大将

氷雨降る中、一年ぶりの訪問。
金曜日の12時だが、店内は満員御礼。

今回は初めておつまみからお願いした。

1.寒鰤（もみじおろし添え）
2.万寿貝のバター焼き
3.のどぐろとガス海老...

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ellema

口コミ15件フォロワー3人

2011/11訪問

1回目

3.5

￥10,000～￥14,999/ 1人
雰囲気の良いお店

金沢のお寿司屋さん巡りをするのが好きで高級店から回転ずしまで色々なお店を回っていますが、食べログで有名なここのお店は予約が中々取れなくて今回やっと訪問する事が出来ました。
お店の内装は凛としていて清...

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糖尿倶楽部

口コミ412件フォロワー98人

2011/10訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

金沢はレベルが高い

金沢にはこのレベルの鮨を食べさせる店が数店ある。
実にうらやましいことだ。
ひととおり、北陸前の鮨を食べて、高そうなネタを４～５カン追加して一人10000円。
この魚のレベルで、この値段はすこぶ...

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☆チャコ☆

口コミ492件フォロワー33人

2011/10訪問

1回目

4.0

￥6,000～￥7,999/ 1人

良いお店です

車という足がないと、ちょっと不便なところにあります。駅からはだいぶ離れているし、バスはほとんど走ってないし、という立地。自分はタクシーで向かいました。

おまかせでお願いしました。ご主人が一人で握...

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manimama

口コミ14件フォロワー3人

2011/09訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

金沢の寿司

小松弥助の弟子でおなじみの志の輔、握り方が独特のリズムで森田さんとの違いを感じる。お寿司も小ぶりながら丁寧な仕事が特徴、一度食べると忘れられないが、森田一門でどうしても親方を超せる弟子には、まだお会...

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肩の故障・痛み克服委員会

口コミ681件フォロワー560人

2011/08訪問

1回目

-

－/ 1人
♪八兵衛以前の話題で失礼します・・鮨志の助その弐の巻

所用で金沢まで行きました

もうかなり前のこと・・昨年のことです

お許しください

金沢といえば・・寿司

とくに金沢をしっている訳でもないのに

そう決めつけてしまっている八兵...

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釣りマニア

口コミ38件フォロワー8人

2011/08訪問

1回目

4.0

￥10,000～￥14,999/ 1人

金沢鮨ランキング上位店の実力はいかに？

先日、仕事で利用する機会がありましたのでレポします。

先ずはツマミからということで
・地アラとキス昆布締め
締め加減も良く美味しかった
・万寿貝のバター焼き
批判も多いバター焼きですが...

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kurea

口コミ2710件フォロワー9352人

2011/06訪問

1回目

3.8

￥10,000～￥14,999/ 1人
たいこちゃん様のおすすめと聞いてメチャ楽しみ～そして向かいましたぁ「鮨志の助」さん(^o^)／

食べログのレビューを見ていなかったら…こちらのお店には辿り着いていなかったでしょう…

この日は目が覚めたのが結構遅くて大急ぎで準備して車に飛び乗りましたぁ…そしてまたまた

福井から金沢へ北...

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店舗情報

受賞・選出歴

"2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
"寿司百名店 2025 選出店" "寿司百名店 2022 選出店" "寿司百名店 2021 選出店"
住所

石川県金沢市入江3-73
交通手段

タクシー：
「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。（もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです）
金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで２０分以上かかる。

バス：
小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
（金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意）

金沢駅東口11番乗り場から(240円2015.8.25現在)、51番みどり2丁目・打木行または56番済生会病院行で約21分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
54番上安原・倉部・二塚行で約23分、米丸住宅前バス停下車、徒歩約4分
（以上あわせて、平日は1時間に4本程度、土曜日は1時間に3本程度）

金沢駅西口2番乗り場から、
57番若宮町経由上荒屋西行で約11分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
（平日17:46発のみ有効）

武蔵ヶ辻、香林坊、片町・片町中央通りからは、上の51、56、54番系統の他、57番新金沢郵便局前行で米丸学校前バス停下車も利用可能
（あわせて、平日は1時間に5本程度、土曜日は1時間に3本程度）
西金沢駅から1,547m
予約・お問い合わせ

076-216-5280
営業時間
- 月・火・水・木・金・土
  - 12:00 - 14:30
  - 18:00 - 21:30
- 日・祝日
  - 定休日
■ 定休日
2010年10月頃より水曜休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

夜：￥30,000～￥39,999

昼：￥20,000～￥29,999
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支払い方法

カード可（VISA、Diners、AMEX、JCB）

電子マネー不可

QRコード決済不可

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座席
席数

10席（カウンター10席のみ）
個室

無
貸切

不可
禁煙・喫煙

全席禁煙
但し、小さな喫煙スペースあり。
駐車場

有（店舗前に2台と向側月極め駐車場2台）
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
メニュー
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理

魚料理にこだわる
特徴・関連情報
利用シーン

一人で入りやすい｜知人・友人と
ロケーション

一軒家レストラン
ホームページ

http://shinosuke.net/
備考

1999年8月
小松市栄町13-1
2007年1月
金沢市入江3-73
に移転

喫煙室あり

ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke
初投稿者

/m（738）

鮨 志の助（すし しのすけ）

店舗情報

鮨志の助（すししのすけ）