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寿司WEST百名店2025選出店

鮨 志の助（すし しのすけ）

3.80
354人
23729人
  • 西金沢
  • 寿司
  • ￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
  • 休日曜日、祝日

161～180件を表示 ／ 全 379件

  • ナヲユキ
    ナヲユキ
    口コミ1663件フォロワー337人
    2017/12訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    巻物がうまい
    初金沢にて、初のお店はこちら「志の助」さん。

    駅からタクシーで訪問。タクシーの運転手さんもご存知のお店。

    入店してカウンターへ。
    飾りっ気のない雰囲気が心地よい。

    お昼でしたが、日...
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  • ellaguru
    ellaguru
    口コミ2089件フォロワー372人
    2017/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
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  • てるてる!(^^)!
    てるてる!(^^)!
    口コミ2866件フォロワー2809人
    2017/12訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    弥助さんの愛弟子さんのお寿司@金沢。
    すっかり小松弥助さんの寛容さの虜になってしまい
    ましたのでディナーは小松弥助さんの愛弟子さんの
    『志の助』さんを選びました。

    金沢市の中心部より随分離れた入江という地名に
    あり宿泊先の主計...
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  • can
    can
    口コミ630件フォロワー372人
    2017/12訪問
    1回目
    3.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    金沢の冬のネタに唸る
    冬の金沢、今回の食いしん坊旅の目玉は泣く子も黙る「小松弥助さま」ですが運よくこちら志の輔さんも予約が取れたので師匠と弟子の食べ比べという夢のようなことが実現できました。

    冷たい雨の中向かったお店...
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  • ゆめゆめ
    ゆめゆめ
    口コミ2412件フォロワー3026人
    2017/11訪問
    1回目
    4.1
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢孤高の鮨。
    11月に解禁の香箱ガニをはじめとした海の幸を求めて金沢にやってきました。
    まずはあの小松弥助さんのお弟子だったという「志の助」へ。
    こちらは昼でも夜と同じお任せをいただけるというのがありがたい。
    ...
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  • yuriza
    yuriza
    口コミ38件フォロワー12人
    2017/10訪問
    2回目
    4.0
    －/ 1人
    静謐な空間で頂く至福のお寿司
    金沢に行った際に伺いました。
    駅からは少し離れていてタクシーで、こんな所に、という場所にあります。
    日本酒を頂きながらお刺身、頃合いを見ながら握って下さいます。
    ネタとお米のバランスも素晴らしく...
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  • はまぐりのToshi
    はまぐりのToshi
    口コミ1464件フォロワー2882人
    2017/10訪問
    1回目
    3.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    北陸定番の魚介が頂けます
    金沢で人気の【鮨 志の助】さんに伺いました。

    場所は入江三丁目の交差点、オートバックスの裏で一軒家です。金沢駅西口からタクシーで10分ぐら
    いで到着しました。
    お店はスペースが広く、あまり装...
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  • Rのおいさん
    Rのおいさん
    口コミ1970件フォロワー1287人
    2017/09訪問
    1回目
    3.8
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    小松弥助のDNA。
    遥か昔の口コミになります。
    言わずと知れた西の小松弥助、森田一夫氏のお弟子さんのお店になります。
    人気の寿司店が数多くある群雄割拠の金沢において確固たる地位を確立している名店。

    マイルドな酸...
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    • 鮨 志の助 -
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  • miki247
    miki247
    口コミ20件フォロワー0人
    2017/09訪問
    1回目
    3.8
    －/ 1人
    ランチおまかせ。
    ・お造り(イカ・のどぐろ・ガスエビ)
    ・アワビのお刺身、肝酢で
    ・万寿貝のバター焼き
    握り(順番は忘れちゃいました><)
    ・あかいか
    ・バイ貝
    ・づけ
    ・とろ炙り
    ...
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  • ♡akn♡
    ♡akn♡
    口コミ2409件フォロワー2544人
    2017/08訪問
    1回目
    3.9
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    いつぞやの写真が出てきたので、だいぶ前だが記録用に投稿しておく。

    初金沢の時に訪問したこちら。
    着いたら一軒家？の一階にこじんまりと暖簾が出てるような感じで
    あれっ？と思ったけど、中に入ると...
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    • 鮨 志の助 -
    • 鮨 志の助 -
    • 鮨 志の助 -
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  • 大江戸農場
    大江戸農場
    口コミ298件フォロワー5人
    2017/07訪問
    1回目
    5.0
    －/ 1人
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  • boss193
    boss193
    口コミ104件フォロワー38人
    2017/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥5,000～￥5,999/ 1人
    3ヶ月ぶり
    隙がない。
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  • hnabe1974
    hnabe1974
    口コミ792件フォロワー68人
    2017/03訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • 7070JAZZ
    7070JAZZ
    口コミ1447件フォロワー3154人
    2017/03訪問
    1回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    金沢の鮨・志の助『小松弥助の弟子という肩書はもう・・・』
    楽しみにしていた金沢の『鮨 志の助』。大将の踊るような握り鮨が楽しい。銀座九兵衛の先代から日本一の鮨職人と言われた金沢の小松弥助（東の次郎、西の弥助とも）の流れを汲むお鮨屋さんですが、独立されてからす...
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  • 食べ歩き料理勉強中。
    食べ歩き料理勉強中。
    口コミ1788件フォロワー147人
    2017/02訪問
    1回目
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  • ydental
    ydental
    口コミ392件フォロワー217人
    2017/02訪問
    1回目
    3.7
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    金沢の鮨　志の助にて
    新幹線が開通する前に、金沢に行きましたが、今回新幹線開通3年後に金沢に行くことになり、こちらのお鮨を堪能させていただくことになりました。
    口コミ数も１６０以上と他を圧倒していたので、期待していました...
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  • エスカレードESV
    エスカレードESV
    口コミ240件フォロワー45人
    2017/02訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    • 鮨 志の助 -
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  • あさぴー1
    あさぴー1
    口コミ3628件フォロワー3419人
    2017/02訪問
    2回目
    4.3
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    ミシュランガイドで星を獲得してからは予約取りづらくなりました
    ほぼ１年ぶりの訪問になります。

    相変わらずの人気で、なかなか予約が取りづらいですね。昨年発刊された「ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版」で星一つ獲得してからはなおさらです。

    ...
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  • chika466174
    chika466174
    口コミ113件フォロワー348人
    2017/02訪問
    1回目
    3.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    江戸前を求めなければ・・・。
    金沢二泊三日の出張に合わせて志の助、めくみ、乙女寿司の三軒訪問しました。
    三日連続なのでそれぞれの違いが分かりやすいですね。
    その三軒で順位を付けるとこちらの志の助さんは三位です。

    宿泊先の...
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  • foodwork
    foodwork
    口コミ1421件フォロワー550人
    2017/01訪問
    1回目
    3.5
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
    シャリが特徴的な美味寿司
    金沢駅からタクシーで15分内位。値段も1500円以内の場所にある。お任せのみだが、おつまみ、握りと握りメインと選択できる。お酒はいろいろあるようだが、ひや=常温、冷酒=冷酒、燗=温かい、ぬる=ぬるいだ...
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店舗情報

  • 受賞・選出歴
    "2020年Bronze受賞店" "2019年Bronze受賞店" "2018年Bronze受賞店" "2017年Bronze受賞店"
    "寿司 百名店 2025 選出店" "寿司 百名店 2022 選出店" "寿司 百名店 2021 選出店"
  • 住所
    石川県金沢市入江3-73
    鮨 志の助 - 地図
  • 交通手段
    タクシー：
    「入江3丁目の交差点」か「入江3丁目のオートバックスの裏」と伝えれば、大抵の運転手さんは分かってくれます。（もちろんお店のこともよくご存知な方が多いです）
    金沢駅西口、香林坊、片町からいずれも約10分
    ただし、夕方の渋滞時にはタクシーで２０分以上かかる。

    バス：
    小松空港から北陸鉄道特急バス金沢市内経由金沢駅西口行で約46分、米丸学校(よねまるがっこう)前バス停下車、徒歩約5分
    （金沢駅に直行するスーパー特急便は、このバス停を通らないので注意）

    金沢駅東口11番乗り場から(240円2015.8.25現在)、51番みどり2丁目・打木行または56番済生会病院行で約21分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
    54番上安原・倉部・二塚行で約23分、米丸住宅前バス停下車、徒歩約4分
    （以上あわせて、平日は1時間に4本程度、土曜日は1時間に3本程度）

    金沢駅西口2番乗り場から、
    57番若宮町経由上荒屋西行で約11分、米丸学校前バス停下車、徒歩約5分
    （平日17:46発のみ有効）

    武蔵ヶ辻、香林坊、片町・片町中央通りからは、上の51、56、54番系統の他、57番新金沢郵便局前行で米丸学校前バス停下車も利用可能
    （あわせて、平日は1時間に5本程度、土曜日は1時間に3本程度）
    西金沢駅から1,548m
  • 予約・お問い合わせ
    076-216-5280
  • 営業時間

    • 月・火・水・木・金・土

      • 12:00 - 14:30
      • 18:00 - 21:30

    • 日・祝日

      • 定休日
    ■ 定休日
    2010年10月頃より水曜休

    営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

  • 予算（口コミ集計）
    夜：￥30,000～￥39,999
    昼：￥20,000～￥29,999
    利用金額分布を見る
  • 支払い方法

    カード可（VISA、Diners、AMEX、JCB）

    電子マネー不可

    QRコード決済不可

  • 座席
  • 席数
    10席（カウンター10席のみ）
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    但し、小さな喫煙スペースあり。
  • 駐車場
    有（店舗前に2台と向側月極め駐車場2台）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
  • 料理
    魚料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    一人で入りやすい ｜知人・友人と
  • ロケーション
    一軒家レストラン
  • ホームページ
    http://shinosuke.net/
  • 備考
    1999年8月
    小松市栄町13-1
    2007年1月
    金沢市入江3-73
    に移転

    喫煙室あり

    ストリートビュー　http://hokkaido-sv.com/shop/sushi_shinosuke
  • 初投稿者
    /m（738）
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