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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし うえだ 公式

4.27
164人
14560人
  • 元町（ＪＲ）
  • 寿司、日本料理
  • ￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999

121～140件を表示 ／ 全 310件

  • rtake57
    rtake57
    口コミ1266件フォロワー975人
    2022/07訪問
    7回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    ７月のうえださん
    ７月最初の木曜、すしうえださんにお伺いしました。
    昨年の３月以来1年4か月ぶりです。
    玄関を改装されたんですね。
    写真は禁止になったようなので、外観だけ撮ります。
    店内は変わりないようですが、...
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    • すし うえだ - 玄関
    • すし うえだ - 表札
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  • ibusilver
    ibusilver
    口コミ111件フォロワー100人
    2022/06訪問
    4回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【つまみ】
    鯛刺身 ☆
    明石産
    いつも通り素晴らしい白身の刺身

    鮑 ☆☆
    浜坂産
    1キロアップの巨大鮑
    咀嚼していくごとにどんどん味が増幅する
    とてつもなく旨味が強い

    鬼鯵刺...
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  • mirei.62
    mirei.62
    口コミ892件フォロワー37人
    2022/06訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • どもん11030
    どもん11030
    口コミ328件フォロワー96人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    味、量ともに完璧でした。
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  • kkawa645
    kkawa645
    口コミ153件フォロワー24人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    写真ダメなお店なんで

    ひとこと、あかんレベルのお鮨屋さんです。
    元町まで遠いけどまた行きます。
    ⭕️
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • mmmm.716
    mmmm.716
    口コミ947件フォロワー90人
    2022/06訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    最高
    幸せな時間をありがとうございます♥
    • すし うえだ -
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  • 4d53
    4d53
    口コミ1832件フォロワー257人
    2022/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    気さくな人柄溢れる御主人の店
    撮影禁止の店です。下の写真は許可を得て写しています。
    他のお客さんが居たり、料理の写真はダメだそうですが
    撮影禁止の店と聞くと、御主人が怖そうですが
    ここの御主人は、気さくで話やすく、人柄の溢れ...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • ほいちゃん★
    ほいちゃん★
    口コミ511件フォロワー331人
    2022/05訪問
    3回目
    躍動感あふれるお寿司
    神戸遠征、
    目的は大好きなうえださんのお寿司。
    いつもと同じラスイート神戸ハーバランドに宿泊しました。
    今回で4回め、植田さんの握るお寿司に
    魅せられて行きつけのお店になりました。

    お寿...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • ゆかいてきえつ
    ゆかいてきえつ
    口コミ44件フォロワー22人
    2022/05訪問
    7回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    天才はいる。身近に。
    伺うたびに新鮮な驚きを与えてくれる。

    代名詞の鯛。
    もう唯一無二のうえだワールドに誘われる。

    肉厚のマナガツオ。驚くべき美味さ。仕事。
    太刀魚の香ばしさ、爆裂する旨み。

    酒が進む...
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  • ishik134
    ishik134
    口コミ181件フォロワー56人
    2022/05訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    郷土愛溢れるお鮨
    お造りから焼き物、握りに至るまで全て旨い
    大将のご出身の淡路島の新鮮ネタ中心
    生の穴子ははじめていただきました
    定番だという淡路産の玉ねぎと卵の茶わん蒸し、上品なお味ですが玉ねぎの香りがすごいで...
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    • すし うえだ -
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  • みうっちょ
    みうっちょ
    口コミ4758件フォロワー10001人
    2022/05訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    地元愛溢れる若きご主人(*´꒳`*)
    本日神戸ディナーは、元町駅近くのビル一階に入る〜すしうえださんへ地元に拘るすしコースを食べに伺いました(*´꒳`*)

    若きご主人の拘りは、マグロ以外の魚介類は
    故郷の淡路島をはじめ兵庫に隣接す...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • vamitan
    vamitan
    口コミ916件フォロワー1605人
    2022/04訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    三宮駅からタクシーで5.６分。
    店内写真禁止

    ◎ホタルイカ　藁で香り付けしている。土佐酢とウニ　酸味を結構効かせてる
    ◎明石の鯛　わさび漬け
    ◎姫路のむろつの鳥貝　
    ◎兵庫県　はまさか　...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • ibusilver
    ibusilver
    口コミ111件フォロワー100人
    2022/04訪問
    3回目
    4.6
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【つまみ】

    蛍烏賊 ☆
    藁で燻した蛍烏賊
    土佐酢と雲丹のジュレ
    藁の香り、蛍烏賊のワタと雲丹のコク、土佐酢の清涼感が相まって調和の取れた一品に

    鮑 ☆☆
    浜坂町産
    滑らかでむっち...
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    • すし うえだ -
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ475件フォロワー745人
    2022/04訪問
    25回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • 日本グルメ紀行
    日本グルメ紀行
    口コミ158件フォロワー42人
    2022/04訪問
    1回目
    4.3
    －/ 1人
    神戸市中心街のタワーマンションの1Fにある寿司屋

    大将は淡路島の出身で、魚も兵庫県産のものを提供しています。

    ※写真撮影NG

    〈つまみ〉
    ・蛍烏賊 土佐酢と雲丹のジュレ
    ・明石の...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • とり姫
    とり姫
    口コミ271件フォロワー119人
    2022/03訪問
    4回目
    4.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    シャリとネタのバランスが最上級！今なお進化し続けるお鮨屋さん！
    何度もお伺いさせていただいてますが、毎回、伺ったその日が前回をさらに上行く美味しさで楽しみな　うえださん♪

    今回も最上級の美味しさでした！

    アブラメのお刺身から始まりました〜
    コリッとし...
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  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ475件フォロワー745人
    2022/02訪問
    24回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    写真禁止となりました‼️

    ヒラメのお造り

    ふぐの白子、すめし、蕪餡掛け

    赤貝のお造り

    ぶりのお造り

    のどぐろとすめし

    茶碗蒸し

    ここから

    穴子

    はりいか

    石鯛

    こ...
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    • すし うえだ -
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  • kobe ginya
    kobe ginya
    口コミ534件フォロワー73人
    2022/02訪問
    3回目
    4.2
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    やっぱりうまい
    最近、神戸にはいろいろお寿司屋さんが新しくできて　行ってみますが・・・
    何かが違う・・満足感が違う・・

    『すし　うえだ』さん
    久しぶりに行ったら　写真ばかり撮って　ながく鮨を置きっぱなしの輩...
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    • すし うえだ -
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  • ジャイトニオ猪場
    ジャイトニオ猪場
    口コミ1928件フォロワー2621人
    2022/02訪問
    10回目
    4.9
    －/ 1人
    鮨業界の井上尚弥！ブロンズ受賞
    祝！2022食べログアワード
    ブロンズ受賞！

    鮨業界の井上尚弥と言われる
    植田氏の店！

    2022年は、お世話になって
    おります

    ・ボス

    の御曹司と「鮓きずな」に行った
    ...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ - 写真撮影禁止です
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  • ibusilver
    ibusilver
    口コミ111件フォロワー100人
    2022/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【つまみ】
    鯛 刺身 ☆☆
    あえて寝かさず食感を大事にした品

    河豚白子 ☆
    シャリの上に白子
    優しい餡

    鰤 ☆☆

    太刀魚 ◎

    生カラスミ ☆☆
    シャリと海苔で

    ...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • ホームページ
    https://sushi-ueda.com/
  • 備考
    ご予約はお電話、またはネット予約サイトのテーブルチェックからお願い致します。
    当日のご予約も可能でございます。

    Please make your reservation on tablechek.
  • 初投稿者
    fulcrum（745）
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