1. TOP
  2. 兵庫県
  3. 兵庫県 寿司
  4. 神戸市 寿司
  5. 元町・ハーバーランド周辺 寿司
  6. 元町駅（ＪＲ） 寿司
  7. すし うえだ
  8. 口コミ一覧
2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし うえだ 公式

4.26
180人
15235人
  • 元町（ＪＲ）
  • 寿司、日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

221～240件を表示 ／ 全 332件

  • xoxo-a
    xoxo-a
    口コミ339件フォロワー143人
    2020/10訪問
    1回目
    3.7
    －/ 1人
    高評価で行ってみたかったこちらに。

    高級寿司。

    美味しいですが、この値段だから、、と思ってしまう。
    でも美味しいので年に一度は行きたい。
    口コミをすべて見る
  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー804人
    2020/10訪問
    19回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    今年も後3回
    口コミをすべて見る
  • ばかっぴー
    ばかっぴー
    口コミ891件フォロワー335人
    2020/09訪問
    1回目
    4.1
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    これから活躍が期待される若さ漲るお鮨屋さん
    ・飲み物

    ジンジャーエール

    コース　20000円(税抜き)のみ

    あて

    ・毛蟹

    ポン酢ジュレとの王道の組み合わせ。

    ・唐墨

    塩気の効いた唐墨のしっかりした味わい...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ahoyarou
    ahoyarou
    口コミ591件フォロワー61人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    素晴らしい。ととのっている。。

    マグロ以外は兵庫のお魚。
    ご出身である淡路島のわかめのお吸い物と玉ねぎの茶碗蒸し(下に控えめなゴルゴンゾーラがいる)。

    店の雰囲気も清らかでコロナ禍でも安...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • natsu-king
    natsu-king
    口コミ1578件フォロワー3051人
    2020/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神戸を代表する名店となるであろうハイクオリティな新星寿司店
    場所は県庁前、以前「紀茂登」があった隣の高級マンション下のテナント部分に位置します。

    外観に加え、店内も出来立ての非常に高級感ある空間です。
    席数は9席のカウンターのみでして、食事時間は18時...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 船井香緒里（フードライターKaorin）
    船井香緒里（フードライターKaorin）
    口コミ79件フォロワー139人
    2020/09訪問
    1回目
    -
    －/ 1人
    淡路を愛する男の握り。
    神戸「すし うえだ」


    店主・植田将道さんにおまかせの一皿目は
    ▶︎明石 鯛
    艶めいている…。口に含めば
    コリッと弾力あるのに、なんだこのまったりとした熟成感…。
    相容れないテクスチャ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • coldplayer_22
    coldplayer_22
    口コミ71件フォロワー346人
    2020/09訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人

    甘鯛造り
    明石の蛸土佐酢ジュレ
    鯖焼、浜坂の鮑、太刀魚焼
    茶碗蒸淡路の玉葱餡チーズ入
    伝助穴子、剣先烏賊、真子鰈
    伊佐木、鰆
    中トロ、赤身漬、大トロ漬
    車海老、真名鰹、鰺、
    由良の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 酒呑みニート
    酒呑みニート
    口コミ196件フォロワー207人
    2020/09訪問
    2回目
    4.2
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • Dr.Yuchan
    Dr.Yuchan
    口コミ102件フォロワー46人
    2020/09訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    神戸三宮にある
    鮨　うえだ
    にお邪魔しました♪

    同い年の大将の握る鮨
    通な人から関西一うまいと聞きますが、
    本当にうまいです☺️

    時間があれば良くいきますが、
    今は撮影禁止なので...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • Y’S
    Y’S
    口コミ127件フォロワー111人
    2020/09訪問
    1回目
    4.3
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    また伺いたい！　キラ星な鮨店
    元町駅から東に。そしてトアロードを昇る。
    ウインドーショッピングには事欠かないが気がつけば急な坂だ。
    雑貨屋さん、ブーランジェリー、フラワーショップ。
    そんなお店を横目にTOA山手に向かう。
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー804人
    2020/09訪問
    18回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    いつもの　うえださん
    口コミをすべて見る
  • nu-go
    nu-go
    口コミ782件フォロワー41人
    2020/08訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    連れて行ってもらい値段はわからないが
    めちゃくちゃ美味しい‼️
    大将の返しもよくて
    寿司と白ワインが凄く合うお店？
    ランチもやっているみたいなので
    是非また行ってみたい。
    場所が分かりにく...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 旅好きの食いしん坊ゆかさん
    旅好きの食いしん坊ゆかさん
    口コミ1011件フォロワー465人
    2020/08訪問
    1回目
    4.2
    －/ 1人
    初訪問のすしうえだ。
    まだ若い大将。そんな彼のただただまっすぐで直向きな姿には感銘を受けました。
    何かに媚びることなく懸命です。そのまっすぐさが、お料理からも感じ取れました。
    また、マグロ以外の...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ibusilver
    ibusilver
    口コミ111件フォロワー101人
    2020/08訪問
    1回目
    4.3
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【つまみ】

    鯛 ☆
    明石産の鯛
    厚めに切り出された鯛
    身質も味も食感も良い

    蛸 ◎
    優しい酸味のジュレと頂く明石産蛸
    山葵の辛みを加えた方がより良いと思う

    鮑 ☆☆
    兵庫...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • stay hungry
    stay hungry
    口コミ3562件フォロワー223人
    2020/08訪問
    2回目
    4.4
    －/ 1人
    口コミをすべて見る
  • bisyokunotabibito
    bisyokunotabibito
    口コミ11件フォロワー18人
    2020/08訪問
    1回目
    4.0
    －/ 1人
    駅から少し歩いた坂の上にあるうえださん。
    まだお若い大将なのに握りは一級品！
    特に鰆や穴子のお寿司は今まで食べた事がないくらい美味しかったです！
    鮑を9時間蒸したものが出てきたり肴も1つ1つ丁寧...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • 森下ひさし@美食活動部(部長)
    森下ひさし@美食活動部(部長)
    口コミ702件フォロワー293人
    2020/08訪問
    1回目
    4.1
    －/ 1人
    ルーティンにしたいお店です！
    
    
    淡路島出身の若い大将が握る鮨は本当に美味しい！✨
    
    
    個人的に感動したのは鰆！。
    
    
    そして鯖！
    
    ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ486件フォロワー804人
    2020/08訪問
    17回目
    4.9
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    1月ぶりの訪問です
    いつも安定の小皿から始まり淡路産玉葱の茶碗蒸し

    脂の乗った太刀魚や由良のウニ

    絶品のお魚が並びます。

    やま幸さんのマグロも部位により味が変化してとても楽しめました。

    巻物はいつ...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ニールマン
    ニールマン
    口コミ675件フォロワー707人
    2020/07訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    「神戸(三宮)〜新進気鋭・鮨 ＠ すし うえだ」
    神戸(三宮)にオープンした「うえだ」は１年半足らずで……鮨 名店不毛の街・神戸のレッテルを払拭するかのように、一気に神戸を代表する鮨屋として県外にまで名を轟かせています。

    ２６歳の若き...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
  • ぷる@らーめんまつうら
    ぷる@らーめんまつうら
    口コミ938件フォロワー983人
    2020/07訪問
    2回目
    4.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    進化する神戸前
    前回訪れた際は、まだ20代でここまでの鮨を提供するのかと衝撃を受けました。

    今回の訪問でさらにその素晴らしさに磨きがかかっていることをヒシヒシと実感し驚いております。

    どこまで進化するのか...
    つづきを読む
    口コミをすべて見る
前の20件
次の20件

店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙はご遠慮いただいております。
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 備考
    5名様以上のご予約はお電話ください。
    当日のご予約も可能でございます。ご予約に関して確定後通知が送られる可能性がございます。

  • 初投稿者
    fulcrum（804）
ページの先頭へ