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2025年Bronze受賞店寿司WEST百名店2025選出店

すし うえだ 公式

4.30
192人
15834人
  • 元町（ＪＲ）
  • 寿司、日本料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999

281～300件を表示 ／ 全 347件

  • fulcrum
    fulcrum
    口コミ492件フォロワー821人
    2022/04訪問
    25回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • ぺーぱーかんぱにー
    ぺーぱーかんぱにー
    口コミ2371件フォロワー1297人
    2021/09訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神戸のグルメシーンを盛り上げる期待のホープ
    【アテ】
    ・鯛の造り
    ・鯖の炙り
    ・蛸
    ・太刀魚の子丼
    ・茶碗蒸し

    【握り】
    ・生穴子
    ・新イカ
    ・マコガレイ
    ・アコウ
    ・イサキ
    ・サワラ
    ・大トロ
    ・赤身漬け
    ・...
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  • 大阪ごはん0117
    大阪ごはん0117
    口コミ1018件フォロワー1264人
    2020/10訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
    鮨 うえだ
    握り編

    神戸のすし屋さんうえだ　
    この日は皆で貸切会　
    楽しいし美味い(  * ॑꒳ ॑*)ゞ

    ここの大将27歳Σ( ºωº )　17歳から鮨屋を目指しちょうど10...
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  • yummy23
    yummy23
    口コミ276件フォロワー69人
    2020/04訪問
    2回目
    3.5
    －/ 1人
    新型コロナウイルス感染拡大防止にてお弁当始めました〜

    常連さんにのみということで、知人が乗っかって乗っかって、私の手元に届きました！！

    穴重です✨
    • すし うえだ -
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    • すし うえだ -
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  • yummy23
    yummy23
    口コミ276件フォロワー69人
    2020/03訪問
    1回目
    3.8
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    美味しい✨特別感です
    知人に勧められて連れて行ってもらいました〜

    カウンターは8席で、2交代制です。
    お任せコースのみ。

    日本酒が合います✨
    日本酒は得意でない私は水みたいな日本酒が好みで、そのままオーダー...
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  • SunnyKing
    SunnyKing
    口コミ115件フォロワー70人
    2020/03訪問
    2回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    生き残る種は変化に最も適応した者
    毎回様々な変化を楽しませていただけるうえださん。
    メニューの変化、器の変化、更には帽子の変化。
    常に変化・進化され続けている姿には圧巻です。
    まさに、試合のたびに成長していく千川高校のエース国見...
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  • y-yasu
    y-yasu
    口コミ106件フォロワー34人
    2020/02訪問
    2回目
    3.6
    －/ 1人
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  • hirok102437
    hirok102437
    口コミ250件フォロワー82人
    2019/09訪問
    4回目
    4.3
    －/ 1人
    毎月伺う寿司屋さん。
    偉そうな言い方ですが、日々進化させてると思います。
    ネタの鮮度はもちろん、シャリが少しかためで私好みになっていたように感じます。
    いつのまにか値段設定が変わってるとか高すぎ...
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  • yamakop
    yamakop
    口コミ7件フォロワー0人
    ー 訪問（2025/02 更新）
    2回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    私がうえださんに定期的に伺う理由は、味と人柄にあります。

    ・アテ：控えめな味付けですが、出汁の香り・素材の食感などが絶妙で、日本酒何杯でもいけます。
    ・寿司：酢の入れ方や、醤油などの味付けは抑...
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  • caram22
    caram22
    口コミ123件フォロワー25人
    2024/03訪問
    2回目
    4.5
    －/ 1人
    • すし うえだ -
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  • rnlcr
    rnlcr
    口コミ314件フォロワー84人
    2024/05訪問
    1回目
    -
    －/ 1人

    ほんと美味しい
    こだわりネタの
    お寿司を提供して
    頂けた。

    淡路ムラサキウニだけは
    うーんと思いましたが
    幻のモサエビなんかも頂けて
    訪問して良かったです✳︎

    それにしても...
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    • すし うえだ -
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  • himawari0214
    himawari0214
    口コミ52件フォロワー1人
    2022/09訪問
    1回目
    4.4
    －/ 1人
    • すし うえだ -
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  • ibusilver
    ibusilver
    口コミ111件フォロワー101人
    2022/08訪問
    5回目
    4.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    【つまみ】
    鯛刺身 ☆
    明石の鯛
    十分旨いがうえだにしては若干もの足りない

    蒸鮑 ☆☆
    浜坂産
    噛むほどに強烈な旨味
    顎が壊れるまで咀嚼していたい

    伝助穴子 ☆☆☆
    過去イチ...
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  • kkawa645
    kkawa645
    口コミ158件フォロワー29人
    2022/06訪問
    1回目
    4.8
    －/ 1人
    写真ダメなお店なんで

    ひとこと、あかんレベルのお鮨屋さんです。
    元町まで遠いけどまた行きます。
    ⭕️
    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • ibusilver
    ibusilver
    口コミ111件フォロワー101人
    2022/01訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    【つまみ】
    鯛 刺身 ☆☆
    あえて寝かさず食感を大事にした品

    河豚白子 ☆
    シャリの上に白子
    優しい餡

    鰤 ☆☆

    太刀魚 ◎

    生カラスミ ☆☆
    シャリと海苔で

    ...
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    • すし うえだ -
    • すし うえだ -
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  • e3363
    e3363
    口コミ2158件フォロワー610人
    2020/06訪問
    1回目
    3.7
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    兵庫の新星
    【訪問日】
    2020/6/27ディナー
    【注文内容】
    おまかせコース
    スペインビール
    日本酒グラス 5

    本日は兵庫県へ。
    久しぶりな気がする。
    昼にカレー百名店の数を稼ぐためにマド...
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  • 歌手ではありません
    歌手ではありません
    口コミ543件フォロワー145人
    2019/12訪問
    1回目
    4.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    初訪問
    神戸三宮のすしうえださんへ。

    生唐墨の手巻き。
    生唐墨の塩気とまだ酸が立った
    出来立てのシャリが合う。

    せいこ蟹を雲丹と。食感もよく美味しい。
    玉葱の餡をかけた茶碗蒸しは
    オニオン...
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  • 北畑瑞穂
    北畑瑞穂
    口コミ164件フォロワー229人
    2019/12訪問
    2回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    12月すしうえだ
    12月すしうえだ。
    開店してちょうど1周年。2か月に1回のペースで通わせていただいてますが、訪れる度に都度都度新しい驚きを感じるお鮨屋さん。
    弱冠26歳の植田さんですが、既に関西トップレベルのお鮨...
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  • 酒呑みニート
    酒呑みニート
    口コミ198件フォロワー206人
    2019/11訪問
    1回目
    3.9
    －/ 1人
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  • とり姫
    とり姫
    口コミ279件フォロワー131人
    2024/05訪問
    15回目
    5.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    優しく凛とした　うえださんのお寿司♪
    2024年５月のうえださん♪
    またまたシャリがバージョンアップされて　さらに洗練された美味しいお寿司に^_^
    　
    おつまみから
    　
    ○鯛
    　優しい歯応えの甘味の増した鯛〜
    　味付けが抜...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    8席
  • 個室

    無

  • 貸切
    可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
    お食事中の喫煙はご遠慮いただいております。
  • 駐車場
    無
  • 特徴・関連情報
  • 備考
    5名様以上のご予約はお電話ください。
    当日のご予約も可能でございます。ご予約に関して確定後通知が送られる可能性がございます。

  • 初投稿者
    fulcrum（821）
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