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2025年Silver受賞店創作料理・イノベーティブ百名店2025選出店

カセント（Ca sento） 公式

4.30
601人
36855人
  • 県庁前
  • イノベーティブ、スペイン料理
  • ￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
  • 休月曜日、火曜日

141～160件を表示 ／ 全 641件

  • cdmaryu
    cdmaryu
    口コミ1141件フォロワー1063人
    2014/09訪問
    1回目
    4.4
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    うわさ通りの良い店です！
    神戸への旅の最終日。この日のメインイベントはこちらにお邪魔することでした＾＾昨年くらいから神戸に行くたびに予約を試みるも、常に満席でした。まぁ超人気店なので当然かもしれませんが。この度、2週間ほど前の...
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  • 駆け出しの紳士
    駆け出しの紳士
    口コミ245件フォロワー316人
    2009/08訪問
    1回目
    5.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    新時代を築くモダンスパニッシュ。
    記念すべき100件目のレビューに相応しい、最高のレストランに出会いました。
    スペインのヴァレンシアにある二つ星レストラン「Ca Sento」で料理長をしていた福本シェフが腕を振るうモダン・スパニッシ...
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  • たかぴろりん
    たかぴろりん
    口コミ146件フォロワー140人
    2023/03訪問
    1回目
    4.5
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    X'masぶりの再訪
    2023年3月

    この日は兵庫の中山手通にある
    【カセント】さんへ

    食べログ4.33
    #食べログ2023silver
    #食べログ兵庫県ランキング2位

    初めて伺ったのは去年の冬で
    ...
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  • oooFe26ooo
    oooFe26ooo
    口コミ2392件フォロワー1225人
    2023/01訪問
    1回目
    3.7
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    食べログ　シルバーアワード　2023
    本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
    高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。

    【エリア】
    兵庫県　神戸エリア

    【ジャンル】
    スペイン料理

    【受賞...
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  • ちゃんそん1125
    ちゃんそん1125
    口コミ25件フォロワー24人
    2013/05訪問
    1回目
    4.6
    －/ 1人
    カセントさん！
    わざわざ関西までって思いますが
    本当に美味しかった。

    店内はシックというかモノトーン
    料理はシンプルなんだけど、新しい
    なんだか日本にあまりない感じで
    衝撃でした。
    ...
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  • タケマシュラン
    タケマシュラン
    口コミ6306件フォロワー17943人
    2015/12訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    間違いなく日本で最高レベルのスペイン料理
    関西版のミシュランで三ツ星。シェフはスペインのムガリッツやカセントで修業された方。修業先のレストランのお名前で、そのまま神戸に出店。本家は二ツ星なのですが、神戸のほうが三ツ星を取っちゃって、青は藍より...
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  • 京都娘ちろ
    京都娘ちろ
    口コミ498件フォロワー839人
    2013/09訪問
    1回目
    3.5
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    美しいデセールヽ(*´∀｀)ノ
    ９月某日、予約がとれなくって超有名なお店
    ミシュランでも三つ星を獲得したＣａ Ｓｅｎｔｏ カセント
    ようやく行って来ました～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

    いや～、ほんと予約の電話すらつながらず。。諦...
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  • なおぉ
    なおぉ
    口コミ1349件フォロワー361人
    2013/12訪問
    1回目
    4.3
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    創作料理だがとっても美味しい！繊細で滑らかで手が込んでいて抜け目ないとはこのこと
    ～シェフ　福本伸也氏～

    2015.５　再訪
    席が前回より窓側で自然光が丁度心地よい席でした。前回は奥の席でお昼なのに暗すぎて洞窟にいる気分でした。
    水は１人ワンオーダー制らしいです。前回２人...
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  • まろんママ
    まろんママ
    口コミ2784件フォロワー2144人
    2011/05訪問
    1回目
    4.5
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    三つ星レストラン「カ・セント」！シェフ福本伸也さんの優しい人柄が出ている、美味しいお料理でした☆☆☆
    スタートは、3月1日朝10時！すでに電話は話し中でした。。。
    これから約3日間の戦いが、始まりました＾＾；

    リダイヤルを押し続けて（もちろん、営業中以外の時間ですよ！）
    3日目の4時頃、呼び...
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  • Joie de Vivre
    Joie de Vivre
    口コミ272件フォロワー382人
    2010/08訪問
    1回目
    -
    ￥6,000～￥7,999/ 1人
    ランチに訪れました☆。。。(^o^)
    結論から申しますと、
    楽しいひとときを過ごすことができました♪
    教えてくださったマイレビュアーさまに感謝いたします。。。


    アミューズ　　ビーツとヨーグルトのムース

    上から透明なトマ...
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  • 竹間ジェニー
    竹間ジェニー
    口コミ308件フォロワー301人
    2025/10訪問
    1回目
    4.0
    ￥30,000～￥39,999/ 1人
    Cà sento（カセント）. 神戸. 薪燒イノベーティブスペイン料理.

    福本伸也シェフ、1978兵庫出身、15
    歳料理世界入門、1999年3月、20歳でイタリアへ渡る。ピエモンテ「ダ・ロ...
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  • cornk
    cornk
    口コミ4530件フォロワー1388人
    2019/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    神戸の名店
    ３回目の訪問。妻の誕生日です。

    からすみ：
    かぶら等の上に自家製からすみのパウダー

    ごぼう：
    下が丹波の有精卵のフラン。上がごぼうのスープ。あつあつ。

    small plates：...
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  • juriroco
    juriroco
    口コミ245件フォロワー47人
    2025/01訪問
    1回目
    4.5
    ￥50,000～￥59,999/ 1人
    初めてのミシュラン3つ星
    ひとつひとつが洗練されたお料理
    想像を全て超えてきます。
    こんな特別なお食事は一生に何度も食べれるものじゃないなぁと。
    初めてペアリングしてもらいましたが、、
    こんなにお酒が美味しいとは
    お...
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  • YAMATO55
    YAMATO55
    口コミ285件フォロワー241人
    2024/07訪問
    2回目
    4.0
    ￥40,000～￥49,999/ 1人
    神戸の隠れ家本格的フレンチ
    題名の通り、神戸の隠れ家で本格的なフレンチが

    楽しめます。

    車でお店周辺をぐるぐる回り、やっと発見。

    ガラス張りですが中がうっすらしか見えなくて

    スーツを着た男性が立っていたの...
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  • Lady hana
    Lady hana
    口コミ5505件フォロワー2032人
    2021/05訪問
    1回目
    5.0
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    特に酸味の使い方が洗練されてました。圧巻です。
    お店はダークグレーを基調として照明暗めで大人な落ち着いた雰囲気。建物の作りや柱の形など美しい。かなりかっこいいです！

    23000円のコースを頂きました。

    頂いたのは
    ◯お野菜
    （エディ...
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  • ラーメンが主食。
    ラーメンが主食。
    口コミ1233件フォロワー409人
    2018/11訪問
    1回目
    4.5
    －/ 1人
    神戸で見つけた感動レストランです！
    何もかもが美しく独創的で、見たことも食べたことも無いような料理ばかり。それでいて一つ一つをすごく丁寧に作られているのが伝わります。

    リピート確実。
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  • ウィーンの森の物語
    ウィーンの森の物語
    口コミ2016件フォロワー2906人
    2010/09訪問
    1回目
    5.0
    ￥15,000～￥19,999/ 1人
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  • プリティ・カサブランカ
    プリティ・カサブランカ
    口コミ443件フォロワー257人
    2012/02訪問
    1回目
    4.5
    ￥8,000～￥9,999/ 1人
    ★レストラン４００レビュー達成★全国で４位のレストランに念願の訪問(o^-^o)ｖ
    ２０１１年、２０１２年と２年連続ミシュラン★★★のカセントさん♪
    食べログで登録されている店舗数およそ68万4千件もある中の第４位（２０１２．２現在）と全国的にも有名です！
    なかなか予約が取れない...
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  • 関西将棋会館道場の常連客
    関西将棋会館道場の常連客
    口コミ1914件フォロワー716人
    2019/03訪問
    1回目
    4.0
    ￥10,000～￥14,999/ 1人
    強かった……。
    来店日時 2019/03/08 12:00

    連れをお祝いするため、プレミアムなお店を探していました。
    評価点4.58、そしてTabelog Award 2019 Gold。「Ca sento」...
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  • 越後の呉服屋のドラ息子
    越後の呉服屋のドラ息子
    口コミ116件フォロワー240人
    2018/11訪問
    1回目
    4.2
    ￥20,000～￥29,999/ 1人
    スペイン料理の最高峰
    取引先に予約を取ってもらい、神戸で有名なカセントさんへ。

    店内に入ると、非常にこじんまりとした空間となっており（狭いとは全く感じませんでした）、奥の個室含めて5テーブルしかないとのことです。
    ...
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店舗情報

  • 座席
  • 席数
    12席（4人掛テーブル×4席）
  • 最大予約可能人数
    着席時 4人
  • 個室

    無

  • 貸切
    不可
  • 禁煙・喫煙
    全席禁煙
  • 駐車場
    無（提携駐車場はございません。）
  • 空間・設備
    オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり
  • メニュー
  • ドリンク
    日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
  • 料理
    野菜料理にこだわる
  • 特徴・関連情報
  • 利用シーン
    家族・子供と ｜知人・友人と
  • ロケーション
    隠れ家レストラン、一軒家レストラン
  • サービス
    ソムリエがいる
  • お子様連れ
    子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）お子様の分も通常お料理代金を頂戴いたします。
  • ホームページ
    http://casento.jp/
  • 公式アカウント
    instagram
  • オープン日
    2008年12月
  • 電話番号
    078-272-6882
  • 備考
    【苦手食材、アレルギー】
    ご同席の皆様にもご確認の上、事前にお申し付けください。当日のお申し出には対応いたしかねます。
    お苦手食材やアレルギーが多い場合、ご予約を承ることができない可能性がございます。ご了承ください。

    【ドレスコード】
    ジーパン、サンダル、Tシャツ、ハーフパンツといったカジュアルすぎる服装はご遠慮頂いております。

    【お子様のご来店につきまして】
    当店ではフルコースをお召し上がりいただけるお子様からご予約を承っております。

    [Disliked ingredients, allergies]
    Please let us know in advance after confirming with everyone in the room. We cannot respond to requests on the day.
    If you have a lot of ingredients that you don't like or have allergies, we may not be able to accept your reservation. note that.

    【Dress code】
    Please refrain from wearing too casual clothes such as jeans, sandals, T-shirts and shorts.

    [Regarding visiting children]
    We accept reservations from children who can eat the full course.
  • 初投稿者
    shimoyamatedori（105）
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